June さん プロフィール

  •  
Juneさん: ☆色彩料理家・野菜ソムリエ☆越川純〜Juneのhappyベジライフ〜♡
ハンドル名June さん
ブログタイトル☆色彩料理家・野菜ソムリエ☆越川純〜Juneのhappyベジライフ〜♡
ブログURLhttps://ameblo.jp/la-vie-coloree/
サイト紹介文美と健康、アートと癒しをテーマに活動中! 色彩料理家・野菜ソムリエの越川純のhappyベジライフ♡
自由文東京都在住。品川駅近くで、美と健康、アートと癒しをテーマにしたキッチンスタジオ『Deco d'orange 秘密基地(デコ・ドランジュ ヒミツキッチン)』を主宰。手作りで進行中...笑。野菜を中心とした料理教室やセミナー、コラボイベントなどを開催しています。小さなことから大きなことまで、日々の暮らしの中のハッピーを皆さんにお届けして、笑顔のお裾分けできたらいいなぁ、と思っています!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供232回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2015/06/12 14:55

June さんのブログ記事

  • 12/16〜17横浜高島屋さまカッティングレッスンのお知らせ☆
  • みなさまこんにちは!色彩料理家・野菜ソムリエPro.ベジフルカッティングプロフェッショナルの越川純です明日12/16〜明後日17は横浜高島屋さまにてフルーツカッティングのデモンストレーションです!!今回は無料のカッティングレッスン(50分間)も開催されます!お正月にぴったりのカットのアイデアをご紹介いたします!12月16日(土)・17日(日)13:00〜/15:00〜(約50分)の計4回持ち物 エプロン、タオルご予約は横浜タカシマヤ7階 [続きを読む]
  • 「寒仕込み!味噌づくりワークショップ in ヒミツキチ」
  • みなさまこんばんは色彩料理家・野菜ソムリエPro.ベジフルカッティングプロフェッショナルの越川純です本日は「寒仕込み!味噌仕込みワークショップ in ヒミツキチ」でした♪できあがりはこんな感じ詰め詰めしてお持ち帰りいただきます本日は、13:30〜と16:00〜の2部開催でした(??????)バタバタであまり写真も撮れず…でしたが、途中オリーブオイルを受け取りに寄ってくれた生徒さんたちもいて賑やかな一日でした!次の「 [続きを読む]
  • クリスマスパンレッスン♪
  • みなさまこんばんは色彩料理家・野菜ソムリエプロベジフルカッティングプロフェッショナルの越川純です本日はパンレッスンでした♪メニューはクリスマスということで「赤いミックスベリーとマロングラッセのリングパン」季節の野菜のスープはレンコン、大根、コールラビの葉っぱ、ニンニクニンニクからいいおだしが出ているので味付けはチキンブイヨンのみにしました味見の段階からあまりの美味しさにみんなしてびっくり!そして [続きを読む]
  • 完全会員制の焼かない焼肉屋さん「29ON」に行ってきました!
  • みなさまこんばんは!色彩料理家・野菜ソムリエプロベジフルカッティングプロフェッショナルの越川純です昨夜は完全会員制の焼かない焼肉屋さん表参道の「29ON」さんに行ってきました場所は非公開!予約を入れた会員さんにだけそっと教えられるという…なんともヒミツめいたシステムドキドキしながら早めに到着早速、飲みものを…イチゴのシロップ漬けをスパークリングワインで割ったという「ストロベリー二」職業柄、イチゴの [続きを読む]
  • あるものでなんとか…!
  • みなさまこんばんは!色彩料理家・野菜ソムリエプロベジフルカッティングプロフェッショナルの越川純です今日はさびしく自宅でひとりごはん…笑ケールのベーコン炒めカマンベールチーズとラディッシュ玉ねぎまるごと煮たやつ!なに?煮たやつって…?ですよね!昨日、作った角煮の煮汁で作った、まるごと煮です(^-^)/ちーとばかり、テラテラしているのは豚肉の油分かなー、笑とはいえ、一度冷やしている際に固まった脂肪分は全て [続きを読む]
  • シックに…クリスマステーブルコーディネート?
  • クリスマスも近くなってきましたね!この時期、料理教室のレッスンでは、ローストビーフやローストチキンのリクエストがよく入ります♪今回は11/11(土)に開催した「ローストビーフ」の時のテーブルコーディネート?をご紹介いたします♪ローストビーフには彩り鮮やかなクレソンと、ビーフとともにオーブンで焼いた、みんな大好きなじゃがいもを添えて…♪絶妙なマッチングを繰り広げる「梨と胡桃のサラダ」身体がほっこりあ [続きを読む]
  • 次の味噌講座では「富山県産の米麹」を使います!
  • 皆様こんにちは色彩料理家・野菜ソムリエプロ・ベジフルカッティングプロフェッショナルの越川純です本日は友人の李美栄さんが主催する韓国料理のレッスンに行ってきました彼女の作る韓国料理はとても優しいお味がして大好きです「カクテキ」は本来オキアミが入るのですが…私は海老アレルギーのためナンプラーにて代用ですキムチづくりのときもだけど…いつも、アレルギー対応きちんとしてくれてありがとう!そして帰り道…来月 [続きを読む]
  • 「フルーツおせち」レッスン、開催いたします!
  • 2017年ももうすぐ終わりですね!今年もフルーツカッティングレッスンの締めくくりは、「フルーツおせち」を開催したいと思います♪お重のような容器に盛付け、そのままラッピングしてお持ち帰りいただけます。ご家族へのお土産やプレゼントにも…♪品川ヒミツキチにて12/18(月)10:30〜12:00参加費:6,000円(税別)別日程(25日以降)も開催予定です。詳細は、プロフィールページのお問い合わせフォームより、お問い合わせくださいませ [続きを読む]