youkoso さん プロフィール

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youkosoさん: 暮らしごはん
ハンドル名youkoso さん
ブログタイトル暮らしごはん
ブログURLhttp://gohan9119.blog.fc2.com/
サイト紹介文夫、3歳と5歳になる男の子2人の4人家族。暮らしのあれこれ、毎日の食卓をおぼえがき。
自由文マイホーム購入を機に、節約もかねて家庭菜園はじめました!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供15回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2015/06/19 13:12

youkoso さんのブログ記事

  • みんな大好き炊きこみご飯に、海老マヨとか。
  • にほんブログ村??炊きこみごはん(お義母さんより)??ブロッコリー入り海老マヨ??冷奴??ワカメとたまごのお吸い物お義母さんから炊きこみご飯のおすそ分けー(≧∇≦)これがとっても美味しくて??たくさんいただいたのでみんな大きめのお茶碗でもりもり食べました(*^_^*)あとはエビを揚げ焼きにして茹でたブロッコリーと一緒に練乳入りマヨで和えました( ^ω^ )炊きこみご飯、本当に美味しかった(≧∇≦)お腹いっぱい [続きを読む]
  • 釣ってきたアコウ、ヒラメ、タイの刺身。
  • にほんブログ村??刺身(アコウ、ヒラメ、タイ)??肉じゃが??きゅうりわかめ??ごはん??アラの味噌汁夫が魚釣りに行ってきた!今日の釣果?タイにヒラメにアコウ‼?アコウといえば高級魚( ^ω^ )全て刺身にして、アラは味噌汁に(*^_^*)アコウの刺身、初めて食べたけど甘くて美味しい‼?タイは皮目をバーナーで炙りました。刺身大好き星人の子どもたちも食べる食べる(≧∇≦)釣れなかった時の保険のために肉じゃが作っ [続きを読む]
  • タラとキノコのホイル焼き。に、ローストビーフ。
  • にほんブログ村??タラとキノコのホイル焼き??ローストビーフサラダ??ごはん??小松菜と大根の味噌汁昨日のごはん〜( ^ω^ )タラとしめじ、えのき、玉ねぎでホイル焼き(*^_^*)バターを乗せて焼いて、ポン酢ちょろっとにカボスを搾って。下の子がパクパク食べておかわりって言ってた!夫がローストビーフ買ってきてくれたので野菜の上にのっけました( ^ω^ )レタス一玉は高すぎて買えなかったのでカット野菜です…サラダが高 [続きを読む]
  • 最近お気に入りの食パンレシピでたまごサンド。
  • にほんブログ村最近お気に入りの食パンレシピ。ホームベーカリーで早焼き2時間! HBで♪早焼きOK!ミルク練乳食パン by natsunoそのままでも甘くてふわふわしっとり。子どもたちが喜んで食べる(*^_^*)サンドウィッチにするとこれまた美味しい!今日のお昼はたまごサンド!これにコーンポタージュとハッシュドポテトをつけました(*^_^*)あっと言う間に一斤なくなるので、あとでまた焼こう( ^ω^ ) [続きを読む]
  • きくらげ入りプルコギ。きくらげ?普通に家にあるよ。
  • にほんブログ村??きくらげとたまごとブロッコリーのプルコギ??トマト??水餃子と野菜のスープ??ごはんコストコのプルコギに、きくらげとたまごとブロッコリー。水餃子と小松菜、玉ねぎ、しめじを中華スープで(*^_^*)スープ、春雨入れようと思って忘れてた??職場で先輩と話していた時、きくらげの炒め物を作ったと聞き、家に普通にきくらげあるなんてスゴいですって言ったら普通はあるよってみんなからツッコミが入り衝撃 [続きを読む]
  • 夫が作る親子丼。朝晩は涼しくなりましたね。
  • にほんブログ村??親子丼??野菜の浅漬け??冷や奴夫作ごはん‼?親子丼作ってくれた(≧∇≦)作ってもらったごはんって何でこんなに美味しいのか?ごちそうさまでした( ^ω^ )朝晩と急激に冷え込んで、窓を開けて寝ると寒い>_でも、寒い中毛布にくるまって子どもたちとゴロゴロするのが幸せ^ ^風邪はひかないように気をつけなくちゃ‼? [続きを読む]
  • 豚肩ロースの甘辛炒め。一番好きな季節。
  • にほんブログ村??豚肩ロースの甘辛炒め??サラダ??大根の甘酢漬け??つぼ漬け大根??ごはん??豆腐、わかめ、キャベツの味噌汁昨日とあまり変わりませんが。豚肩ロースと玉ねぎとパプリカを炒め味付けは酒、醤油、砂糖で( ^ω^ )ごはんがすすむ〜(≧∇≦)お腹いっぱい!台風が過ぎてようやく秋らしい風と空を感じられるように。今の季節感が一番好きだ(*^_^*) [続きを読む]
  • タラの煮付け。友だちからもらったパワーワード。
  • にほんブログ村??タラの煮付け??大根の甘酢漬け??トマト、ブロッコリー??ご飯??たまごと玉ねぎの味噌汁ご飯の記録久しぶり!写真は撮ってたけど、なかやかパソコンやスマホをいじれず。ようやくいつもの生活が戻ってきたかな?今日はタラの煮付け(*^_^*)今日は煮つめず仕上げ( ^ω^ )これはこれで美味しいけど、子どもたちは煮詰めた方が好きだって!あとは大根を甘酢に漬けただけ、トマトとブロッコリーは茹でて切った [続きを読む]
  • 超特急晩御飯。
  • にほんブログ村??カニクリームコロッケと唐揚げ??野菜炒め??キャベツの千切り??ご飯??ワカメと油揚げの味噌汁仕事で帰りが遅くなったー??超特急晩御飯‼? クリームコロッケと唐揚げは揚げるだけ、揚げてる間にキャベツの千切り、野菜炒めを作りあっと言う間に完成‼?野菜炒めは出汁パックで味付け。豆苗、パプリカ、もやし、たまごで(*^_^*)美味しかった?今日は子どもたちと早く寝て元気を充電しよう( ^ω^ ) [続きを読む]
  • 気分が沈んでナポリタン。ケチャップ味が元気をくれる。
  • にほんブログ村??ナポリタン??ヨーグルト、ぶどう、コーンスープ(子どもたちのみ)今日は気分が沈んでて何もしたくない日。ご飯も作りたくないなぁ…でもお腹は空く。冷蔵庫にあるものでナポリタン。粉チーズにパセリパラパラ。ウインナーたくさん入れたから子どもたちは喜んでくれた。これだけじゃな…って事で、ヨーグルトとぶどう、コーンスープつけた。ケチャップ味って何か元気が出るのよね。てかお腹が空くって事はまだ [続きを読む]
  • ウナギは明日に持ち越し。空芯菜と豚肉の炒めもの。
  • にほんブログ村??空芯菜と豚肉の炒めもの??ミックスビーンズ南蛮??ごはん??豆腐と卵のスープウナギ食べる気満々でいたのに夫からの明日まで待て宣言…早く食べたい(T_T)テンションが上がらず品数少なめ。ミックスビーンズは昨日の残りだし。空芯菜はニンニクと豚肉を炒めて強火で一気に。お塩だけでもとっても美味しかった(≧∇≦)ウナギ、だんだんと愛着が…名前つけてしまったら終わりだな(笑) [続きを読む]
  • 車麩ともやしの卵とじ。天然ウナギをつかまえたよ。
  • にほんブログ村??車麩ともやしの卵とじ??ミックスビーンズ南蛮??市販のポテトサラダとブロッコリー??ごはん??えのきとわかめのお吸い物今日も肉魚なし。戻した車麩を濃いめの出汁で煮てもやしと一緒に卵でとじました。子どもたちには丼にしています。ミックスビーンズは片栗粉をまぶして油でカラッと揚げてすし酢とお醤油半々くらい混ぜたものをからめています。昔給食でこんなのがあったんだよ〜?大豆の甘辛いやつ(*^_ [続きを読む]
  • 肉なし、魚なし。豆腐ステーキと季節の香り。
  • にほんブログ村??豆腐ステーキ??豆とひじきと刻み昆布の煮物??ブロッコリー??ごはん??味噌汁肉、魚なしの献立。夏休み期間中は散財したので節約〜。豆腐は水切りして片栗粉をまぶして揚げ焼きしたあと甘辛く味つけ。煮物は出汁をきかせて薄味に仕上げたけど豆腐ステーキと味がカブった(´Д` )それでも下の子は煮物が美味しいとおかわり。煮物とか酢物が好きなんて、シブすぎる(≧∇≦)ようやく涼しくなってきたので、 [続きを読む]
  • コストコ購入品。チリビーンズポテトが美味しかった。
  • にほんブログ村ひさっしぶりにコストコ行った‼?店内にはハロウィングッズが出てて、楽かった(*^_^*)さくらどりもも肉と牛肩ロースがお買得価格だったのでそれ目当てに行きました〜!手羽中は安くなってなかったけど子供たちが好きなチキンバーを作ろうと思って購入!2000円しないくらいだったかな?アルトバイエルンは1100円台ブロッコリーはリピ買い!冷凍の割に美味しいしお弁当の彩りに最適!2キロ近く入って800円台は素晴ら [続きを読む]
  • オクラのお好み焼き。肉、魚なしの夕ご飯。
  • にほんブログ村??おくらのお好み焼き??かぼちゃサラダ??もやしの味噌汁今日の夕飯は肉も魚もなし( ^ω^ )相変わらずオクラがたくさん採れたので半端なキャベツと合わせてお好み焼きにしてみた(*^_^*)オクラのネバネバがいい感じにつなぎになってふわふわで美味しいお好み焼きになった(≧∇≦)子どもたちは鰹節が大好物…アツアツのお好み焼きでおどる鰹節に大興奮‼?めちゃくちゃ喜んで食べてくれた(笑)かぼちゃサラダ [続きを読む]
  • そばめしと、鶏とじゃがいもの塩だれでリメイクスープ
  • にほんブログ村??そばめし??鶏とじゃがいもの塩だれリメイクスープ??サラダごはんが中途半端に余ってたので、そばめしに。かさましになるし、野菜もたくさん食べられて一石二鳥(*^_^*)みんなが大好きな目玉焼きを乗せて??あとは昨日作った山本ゆりさんのレンジレシピ、レンジで一発??鶏とじゃがいもの塩だれもすこーし残っていたのでリメイクしてスープに。味がしっかりついているので、水を適量加えて塩こしょうで味の [続きを読む]
  • 朝どり野菜のペペロンチーノ
  • にほんブログ村??朝どり野菜のペペロンチーノ何て事はない、家庭菜園で収穫した野菜で( ^ω^ )オクラ、インゲン、小松菜にベーコン入り。簡単だけど野菜が甘くて美味しかった(≧∇≦)子どもたちも野菜を嫌がらずに完食( ^ω^ )毎日何かしらの野菜を収穫!ズッキーニも収穫できて、夕飯に使う予定(*^_^*)ナスは剪定した時に採り忘れていたもの。硬くなってたから食べられないかも(T_T)昼ごはん終了??オヤツは…夕飯は…何にし [続きを読む]
  • 釣った鯛で夕ご飯。大好物のインゲン豆の天ぷら。
  • にほんブログ村??鯛の刺身??あら炊き??インゲンの天ぷら??たけのこと桜えびの炊き込みごはん??あら汁この間のごはんー!夫が鯛を釣ってきた(≧∇≦)大きな鯛に大喜び??さばいて全てをフル活用?お刺身はもちろん美味しいけど、あら炊きが一番美味しかった!ごはんは無印の炊き込みごはん。これまた美味しい(*^_^*)インゲン豆は頂き物+我が家で採れたやつ。インゲン豆の天ぷらは子供達の大好物です( ^ω^ )あっと言 [続きを読む]
  • オクラにきゅうりにミニトマトを収穫!育てた野菜は美味しい。
  • にほんブログ村??鶏胸肉とパプリカのソテー??オクラとツナのサラダ??きゅうりの浅漬け??ミニトマト??ご飯??みそ汁野菜が高いー??茄子とかとうもろこしとかびっくりする値段(T_T)うちの茄子も弱ってしまったので、思い切って剪定!うまく持ち直してくれたら、秋ナスがたくさん採れる予定。頑張ってくれー(>_そんな中調子がいいのがきゅうり、オクラ、ミニトマト。オクラは二種類。赤いオクラは生で食べられる(*^_^*) [続きを読む]
  • 収穫したナスでナスとベーコンのトマトパスタ。
  • にほんブログ村??ナスとベーコンのトマトパスタ朝からすごい雨と雷だった…今日はずっとひきこもり(>_雨にやられ元気のないナスの株。それでも毎日収穫できている(*^_^*)久しぶりにトマトパスタ。オイルで炒めたナスとベーコンにトマト缶を加え隠し味にすし酢をちょっと。味がぐんとマイルドになります( ^ω^ )美味しかった(≧∇≦)今日ふとズッキーニを見るとかなり大きくなってた??ほったらかしでも育つんだな〜(*^_^*)あ [続きを読む]
  • カレイの煮付けに、おばけキュウリの冷たい煮物。
  • にほんブログ村??カレイの煮付け??おばけキュウリの冷たい煮物??海藻、カニカマコーンの酢物??ごはん??かきたま汁久しぶりに煮付け(*^_^*)今日はあまり煮詰めずに仕上げた。雨でちょっと畑の手入れをしていなかったら、キュウリが巨大化??せっかくなので有効活用。おばけキュウリの冷たい煮物はこちらなレシピを参考に。 冷た〜いキュウリの煮物 by kamkam皮と種はとりました!トロシャリの不思議な食感( ^ω^ )キュウ [続きを読む]
  • かさましコストコプルコギの夕飯。ごちそう茄子という名のナス。
  • にほんブログ村??かさましプルコギ??ナスとパプリカの揚げ浸し??きゅうりのピリ辛酢物??ごはん??わかめとたまご汁コストコのプルコギに春雨をたっぷり入れてかさまし。プルコギから出る水分を春雨が吸って味付けなしで美味しい(*^_^*)ナスとパプリカの揚げ浸しのナスは家庭菜園で採れたもの。去年より実がたくさん採れて大成功?? 右のふっくらしたナスは、ごちそう茄子って品種!生でも食べられるくらいだけあって、と [続きを読む]