清水さんち さん プロフィール

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清水さんちさん: 清水さんちの手前みそ
ハンドル名清水さんち さん
ブログタイトル清水さんちの手前みそ
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/saylabo/
サイト紹介文無添加の天然仕込み味噌を製造しています。大豆の栽培は、無農薬です。
自由文手前みその原料の大豆と米麹は、地元で栽培しています。 資材は、ニームケーキ、リンサングアノ、海藻粉末を使います。大豆で豆乳、豆腐、おから、納豆を作って食べます。道の駅妙義で大豆が購入出来ます。世界遺産の富岡製糸場を訪れた際に、お土産としてご購入頂けます。運が良ければ清水さんが栽培している椎茸を購入することも出来ます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供124回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2015/06/22 21:23

清水さんち さんのブログ記事

  • どうなる農業
  • 丹羽の黒大豆播種日本各地の農家が経験したことのない気象災害の中で困っているようです。収穫時期に収穫できなくなってしまった果樹や野菜のニュースが流れています。ようやくタネを蒔いた野菜、大豆が豪雨で流されたり、曇天の日照不足で光合成不足で育たないニュースも流れています。わがままなのでしょうか、適度の雨と太陽の光や例年並みの気温を望むことは。酷暑と集中豪雨を避けつつ、播種作業を済ませました。酷暑は、粘 [続きを読む]