shaft さん プロフィール

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shaftさん: shaftの心を洗う酒記
ハンドル名shaft さん
ブログタイトルshaftの心を洗う酒記
ブログURLhttp://shaft1123.com/
サイト紹介文日本酒と酒器、肴についてのんびり書いていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供276回 / 365日(平均5.3回/週) - 参加 2015/06/26 09:16

shaft さんのブログ記事

  • 外飲み記録 蟹吉 特上ズワイガニコース
  • 年に一、二回は使っていたのですが、一人で行くことが無かったのでブログでの紹介は初めてな蟹吉で最後の大阪カニ料理を堪能しました。某道楽だと毛ガニやタラバも楽しめるのですが、一人だと無理がある量になってしまうので、個室で落ち着いて食べられる蟹吉をチョイスしています。お酒は菊正宗と枡にはロゴが張り付いていますが、地酒を4,5種類取り扱っていて、この日は八海山だったかな。蟹刺しと蟹味噌。カニ専門店を使う理由 [続きを読む]
  • 大阪そぞろ歩き
  • 一本の記事にする程でもない記録を色々。まず前回の鮨そういちの帰りに寄った創作四川の店、縁。はま田の大将が行ったら、従業員の態度が非常に悪くて不快な思いをしたとかいう話を伺いましたが、特にそんな思いをしたことは無いけどなあ^^;ちなみに味的には、まだ大阪の四川のお店を開拓してない時は人気店ということで美味しい店だろうと思っていましたが、新規開拓すると割と次々抜かれていきましたねw大阪城公園のベルギー [続きを読む]
  • 外飲み記録 鮨そういち お任せ
  • 大阪時代一番好きだった鮨そういちの最後の外飲み記録です。付き出しは鯵。いつもながら付き出しからして全力なので食べる側も気合が入りますwいつも通りまずはアテをお任せで盛り合わせ。ここのトリ貝はかなり美味いです。東京の某有名店で美味しいトリ貝を頂きましたが、そこと比べても一歩上を行っています。雲丹はこの日も淡路、三陸、北海道の三種類。雲丹はトリ貝以上に極まっています。雲丹好きの大将がこだわりまくって仕 [続きを読む]
  • 外飲み記録 芦屋天がゆ ルクア大阪店  旬之献立 お好み天ぷら
  • 大阪時代の天ぷらライフを象徴するお店、芦屋天がゆの外飲み記録です。大丸心斎橋の改装工事が始まるまでは、そこのテナントに入っていた与太呂を贔屓にしており、工事で閉店と相成ってからは他にも幾つかの店を使いはしましたが、断然抜けた評価なのがこちらでした。相変わらず海老の揚げ具合がとても良いです。いつも通り安価なコースから始めて足りない分を単品で補うお決まりのスタイル。鱧。コーンの奥は鮎です(稚鮎ではない [続きを読む]
  • ワールドなカップで優勝できませんでした
  • ベルギーに敗れてまた呟きにくいことを追記。優勝を100点とするならベスト16敗退は50点というところかな?それでもまるで話にならないわけではなく、優勝ににじり寄るために、こうすれば良かったのかもと思わせる実力を見せることはできたと思う。ずっと言い訳みたいに聞こえていた「課題が見えた」も、今大会に限っては決して言い訳にはならない。本当に課題が見えて、きちんと改善に取り組めばもっと先へと進めると信じることが [続きを読む]
  • 【第二回】蓬莱泉 はつなつの風 純米大吟醸 関谷醸造 山田錦
  • 三年振りくらいの蓬莱泉の夏酒、純米大吟醸はつなつの風のレビューです。嫌いなわけじゃないですが、どうせ呑むなら蓬莱泉吟なので、随分間が空きました。それでは早速萩の灰被りの器で頂きます。香りはやや大人しめ、口に含むと水っぽさとまろやかさが半々ほどの比率の透明感ですね。甘味というよりは旨味と言うべき味わいが広がりつつ、辛味が入り混じって行きます。そこそこ上品な味わいで去り方もしっとりとしつこくなくといっ [続きを読む]
  • ワールドなカップ戦の話
  • 本戦を前にして日本代表のアレが喧々囂々の議論を巻き起こしているので、ツイッターなんかで呟きにくいことを吐き捨て。基本的に日本代表の顔と名前が一致する選手は多分半分程度というレベルで熱心なファンとは言えない、かといってアンチでも無くという立ち位置。日本-ポーランド戦で言えば、頑張って起きて見ようとするけど決定機武藤のゴミプレイと宇佐美のへなちょこドリブルで即萎えてTV消してベッドに潜り込むという程度の [続きを読む]
  • 三宮そぞろ歩き その三 おまけ
  • 多少画像が残っているので、最後の三宮散歩記録です。こちらはJR三ノ宮駅高架下の方の第一旭。三宮本店よりもアクセスが便利なので、自分のように自宅が近いということがなければ、こちらを使う人のほうが多いでしょう。ちなみに20年前の汚さは三宮本店の比じゃなかったんですが、ものすごく綺麗になっていました。JR高架下のセガ系ゲームセンター。ここはスペースの関係で大型筐体は少ないものの、カプコン、SNK、バーチャファイ [続きを読む]
  • 三宮そぞろ歩き その二 元町〜北野坂
  • 南京町を抜けて元町高架通商店街、通称もとこーです。もとこー目指すついでに南京町を通り抜けるというのが割と定番のデートコースでしょう。古着屋、輸入品、安価なブランド品などが並んでいて正規品、正規ルートだと手が届かない若者、学生がバイト代を握りしめてやってくるような場所だったんですが、なんかめっちゃ寂れていますね。もともと店舗の入れ替わりの激しい場所ではありましたが、通販等が便利になって実店舗に探しに [続きを読む]
  • 三宮そぞろ歩き その一 第一旭〜南京町
  • 地元以外では大阪の次に長く住んでいた三宮の懐かしい場所をあれこれ歩いた記録です。「懐かしい」の基準が20数年前の前後6〜7年程な上に、個人的に懐かしいと言うだけの知らない人には味気ない風景写真がやたら長く続きます。というわけで朝10時に三宮入りして人生で恐らく一番食べたラーメン店第一旭三宮本店でBラーメンを頂きます。若い頃のように中ライスを付けたりはしないwこれでもかなり綺麗になった方で、昔はもっと小汚 [続きを読む]