美味 さん プロフィール

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美味さん: 今日のゴハンは何かな
ハンドル名美味 さん
ブログタイトル今日のゴハンは何かな
ブログURLhttp://bimi.sblo.jp/
サイト紹介文食べ物日記。 移転しました。リンク切れの場合は一番新しい記事のリンクをご利用ください。
自由文気の向いたときにぼちぼち記録していきます。
無理して画像だらけにすることはありません。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2015/06/27 20:22

美味 さんのブログ記事

  • ぶりカマの塩焼き
  • 今日のゴハンはぶりカマの塩焼きでした。〜メニュー〜・ぶりカマの塩焼き・キャベツとトマトのサラダ・ほうれんそうのお浸し・白御飯・白ワイン〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜キャベツとトマトのサラダは塩、酢、オリーブオイルで調味してあります。ほうれんそうのお浸しはお昼の残りです。我が家では貴重なお魚なのでありがたく食べました。母の調理なので少し塩が多かったようです。 [続きを読む]
  • 茹で鶏
  • 鶏むね肉が疲労にいいときいたので鶏を茹でてもらいました。〜メニュー〜・鶏むね肉の茹でたの・キャベツとトマトのサラダ・ゆでたまご・冷凍チャーハン〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・鶏むね肉の茹でたの鶏むね肉をひと口大に切り熱湯でゆでました。皿に盛って塩、亜麻仁油をかけました。・キャベツとトマトのサラダ塩、酢、オリーブオイルで調味しました。・ゆでたまご塩をかけました。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜鶏む [続きを読む]
  • まぐろのカマ焼き
  • 今日は外出していて遅くなったので外食にしました。マグロのカマ焼きイワシの天ぷらホウレンソウのお浸し生ビール以上です。母は鰈の煮付け豆腐とダイコン、オクラの小鉢ざるそばを取っていました。母の野菜が少なそうだったのでホウレンソウを分けてあげました。 [続きを読む]
  • キーマカレー<br />
  • 今日の晩御飯はキーマカレーでした。暑くてチカラがなくなってきたのでカレーに助けてもらおうというものです。キーマカレーはコンビニエンスストアのセブンイレブンで売っていたレトルトのものです。白御飯にキーマカレーをのせ、ゆでたまごとキャベツのサラダヨーグルトを用意しました。暑い時にはやはりカレーがいいです。 [続きを読む]
  • 今日の晩御飯は鰻でした。〜メニュー〜・鰻・ビール・カレーライス〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜土用の丑なので鰻を食べに行ってきました。すき家という牛丼屋で鰻が単品で用意されていたのでそれを注文しました。鰻をたべおわってからサラ旨ポークカレー、1.5盛りを注文しました。御飯を半分残すつもりだったんですが御飯の上からカレーがかけられてしまっていて、御飯を全部食べざるを得ませんでした。数時間苦しい思いをしました。 [続きを読む]
  • ポークソテー
  • 今日の晩御飯はポークソテーでした。〜メニュー〜・ポークソテー・ピーマンの炒め物・キャベツのサラダ・ゆでたまご・白御飯〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・ポークソテー塩コショウで味付けしてありました。・キャベツのサラダ塩と酢、オリーブオイルがかかっていました。・ゆでたまご半分に切って、マヨネーズをかけてありました。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ポークソテーは鉄のフライパンで焼いたようですが、火力が甘か [続きを読む]
  • にぎり寿司
  • 今日の晩御飯はにぎり寿司でした。今日はお出かけしたのですが用事があって外食するほどの時間がなくコンビニでお寿司を買って帰りました。サーモンいかいわし鯖きずしまぐろ軍艦タマゴなどが入っていました。ネタがもう少し、ぶあつかったららいいのにーと思いながら食べました。 [続きを読む]
  • 用事で外に出たのでそのまま食事をして帰りました。〜メニュー〜・鰻・牛皿・カレーライス・ビール〜〜〜〜〜〜〜すき家という牛丼屋で食事しました。なかなか買えなかった鰻を御飯なしで頼みました。その後で牛皿。最後にカレーライスです。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜カレーライスはサラ旨ポークカレーという名前でした。スパイシーでさらっとしています。また食べに行きたいと思います。今回は並盛にしましたが、次回は1.5盛にして、 [続きを読む]
  • ビーフソテー
  • 今日の晩御飯はビーフソテーでした。〜メニュー〜・ビーフソテー・キャベツのサラダ・ゆでたまご・白御飯〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・ビーフソテーアメリカ産のかたロース、ステーキ肉が冷凍庫にあったので解凍して7ミリくらいにスライスして使いました。焼き肉のたれを絡めました。・キャベツのサラダ塩と酢、オリーブオイルがかかっていました。・ゆでたまごマヨネーズがかかっていました。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜とても暑いので焼 [続きを読む]
  • 鰈の唐揚
  • 今日の晩御飯はカレイの唐揚でした。〜メニュー〜・鰈の唐揚・きんぴらごぼう・キャベツのサラダ・ゆでたまご・白御飯〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜鰈の唐揚と きんぴらごぼうは総菜を買ってきました。きんぴらごぼうにはこんにゃく、ニンジン、揚げが入っていました。かなり甘い味付けでした。キャベツのサラダは塩と酢がかかっていました。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜暑いのでできるなら火を使いたくありません。 [続きを読む]
  • チャーハン
  • 今日の晩御飯はチャーハンでした。〜メニュー〜・チャーハン・キャベツのサラダ・茹でタマネギ・ゆでたまご〜〜〜〜〜〜〜〜〜・チャーハン冷凍のチャーハンを電子レンジで加熱しました。・キャベツのサラダ塩と酢がかかっていました。・茹でタマネギ生のタマネギが寝るときに臭く感じるといったら茹でたのがでてきました。(全残し)梅干が添えてありました。・ゆでたまごマヨネーズがかかっていました。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜しば [続きを読む]
  • 目玉焼き
  • 今日の晩御飯はチャーハンでした。〜メニュー〜・チャーハン・目玉焼き・キャベツのサラダ〜〜〜〜〜〜〜・チャーハン冷凍チャーハンをレンジ加熱しました。・目玉焼き1人2個ずつタマゴを使いました。黄身はとろとろでした。・キャベツのサラダ塩とオリーブオイルがかかっていました。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜お肉を解凍するのを忘れていてタマゴ2個の料理になりました。このところ梅肉あえのサラダが続いたので別のものにしてもらい [続きを読む]
  • 塩鮭
  • 今日の晩御飯は塩鮭でした。〜メニュー〜・塩鮭・キャベツのサラダ、梅肉あえ・オートミール・ふりかけ・日本酒〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・塩鮭フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。・キャベツのサラダ、梅肉あえ今日使った梅干は家で漬けた梅干しです。・オートミール(1人分)水300ccと塩一つまみを鍋に入れ、沸騰したらオートミール30gをいれます。吹きこぼれないように加熱し、粒が膨らんだら火か [続きを読む]
  • ビーフステーキ
  • 今日の晩御飯はビーフステーキでした。〜メニュー〜・ビーフステーキ・キャベツとタマネギのサラダ梅肉あえ・ニンジンとピーマンの油炒め・白御飯・ビール〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いま一つスッキリしないメニューでした。野菜全部油炒めで良いと思います。ビーフは昨日安く手に入れたオージービーフです。1人200gあったので食べごたえがありました。暑いので冷したはずのビールがすぐにぬるくなってしまいました。 [続きを読む]
  • サーモンのお造り
  • 今日の晩御飯はサーモンのお造りでした。今日も解凍の文字をさがしながら買いものをしていました。千葉産のマグロが良さそうだったのですが、生、って書いてあったのでやめました。鰹たたきも解凍って書いてなかったのでやめました。マルタ産のマグロも良さそうだったのですが、良いお値段だったのでやめました。結局サーモンを買って帰りました。サーモンとビールとレタスのサラダ梅肉和えと焼いたポテト(新じゃがのフライドポテ [続きを読む]
  • きつねうどん
  • 今日の晩御飯はきつねうどんでした。このところあまりに暑いので、冷房の効いているショッピングモールで半日過ごしました。きつねうどんは冷たくできるというのでそれにしました。別皿で天ぷらの穴子、キス、チキンも取りました。会計がおわってからうどんにネギをかけました。天ぷらには生姜と塩をお皿の端っこに乗せました。三角のきつねがやや厚めでいいかんじでした。 [続きを読む]
  • 豆腐
  • 今日の晩御飯は豆腐とキウイでした。お昼がヘビーだったのでこれだけにしてもらいました。木綿豆腐には味ぽんをかけました。キウイは輪切りになる方向に包丁を入れてもらい2つに切って半分ずつわけました。 [続きを読む]
  • ギョウザ
  • 今日の晩御飯はギョウザでした。冷凍のギョウザをフライパンで焼きました。要望があったのでキャベツのサラダも用意しました。冷凍ギョウザは2回に分けて焼いたのですが、1回目と2回目では焼きあがりが全然違っていてたぶん2回目のほうが上手にできたとおもいます。水の入れ加減とか焦げ目の付けるタイミングとかそのあたりで違いがでたようです。 [続きを読む]
  • ポークソテー
  • 今日の晩御飯はポークソテーでした。〜メニュー〜・ポークソテー・サラダ・白御飯・野菜ジュース・ヨーグルト〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・ポークソテー冷凍していた豚ロースを解凍して、鉄のフライパンで焼きました。フライパンにオリーブオイルを小さじ1弱入れ熱くなったら豚ロースを入れます。ここで塩コショウをします。焦げ目が付いたら裏返します。反対側にも焦げ目が付いたら裏返します。隙間を開けて蓋をし、加熱します。豚ロー [続きを読む]
  • チキンブレスト
  • 今日のゴハンはチキンブレストでした。〜メニュー〜・チキンブレスト・トマト・小松菜のお浸し・ブロッコリー・タマネギの梅肉あえ・ゆでたまご・白御飯・ふりかけ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・チキンブレストコストコで売ってるカークランドブランドの鶏肉の水煮缶。缶から出して、そのままお皿にのっていました。・トマト湯むきして、くし形に切ってありました。・小松菜のお浸しゴマがかかっていました。・ブロッコリーマヨネー [続きを読む]
  • お造り
  • 今日の晩御飯は、お造りでした。〜メニュー〜・まぐろ中トロ・サーモン・小松菜のお浸し・トマト・タマネギの梅肉あえ・白御飯・ビール〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜半額シールの付いた中トロと20パーオフシールの付いたサーモンを買ってきました。両方で100gを超えていたのでまあまあの量だと思います。冷凍ものだと思って購入しています。大雨の影響で今日はスーパーにお魚を置いてないかもしれないと思ったのですが [続きを読む]
  • さば味噌煮缶
  • 今日のゴハンは、さば味噌煮缶でした。〜メニュー〜・さば味噌煮缶・サラダ・ゆでたまご・白御飯〜〜〜〜〜〜〜〜・さば味噌煮缶ヨーカドーで扱っていた、さば味噌煮缶を使いました。空の缶が見当たらないので商品名が怪しいです。・サラダキャベツとキュウリが入っていました。梅干をちらしていました。・ゆでたまごいいぐあいの黄身とろとろでした。鯖よりビーフと一緒にしたいと思いながら食べていました。〜〜〜〜〜〜〜〜〜さ [続きを読む]
  • 目玉焼き
  • 今日の晩御飯は目玉焼きでした。・目玉焼き・サラダ・目玉焼きは黄身がとろとろでした。・サラダはレタスとキュウリがはいっていて梅干しであえていました。マヨネーズもかかっていました。気づいたら9時過ぎになってしまったし、おやつがヘビーだったので、あまり食べれそうになくて、これだけにしてもらいました。 [続きを読む]
  • ハンバーグ
  • 今日のゴハンはハンバーグでした。〜メニュー〜・ハンバーグ・サラダ・ゆでたまご・白御飯・赤ワイン〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・ハンバーグフランスパン12gを10gの牛乳をかけて置きます。牛ひき肉200gにタマネギのみじん切り30ccタマゴとフランスパン塩一つまみをボウルの中でまぜ、楕円形に形を整えて真ん中を薄めにして焼きます。焦げ目がついてくにゃっとへこまずに反発するようになったら焼きあがりです。今日は焼き肉のたれをか [続きを読む]