heron214 さん プロフィール

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heron214さん: ぼく「料理上手くなりたい」
ハンドル名heron214 さん
ブログタイトルぼく「料理上手くなりたい」
ブログURLhttp://www.yuiki1994.com/
サイト紹介文5ステップ・節約・簡単・料理情報盛り沢山! 上智大学生による料理ブログ!
自由文"5ステップ以内"で作れる"節約"レシピを掲載!上智大学生による料理ブログ!


ぼく「料理上手くなりたい」
中の人、ゆいきと申します!
(漢字で結希と書きます!)

上智大学理工学部在学中です😊
なにより料理が大好き!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供10回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2015/07/03 23:02

heron214 さんのブログ記事

  • 【保存版】instagramで人気のハッシュタグランキングTOP100!
  • インスタグラムといえば「#ハッシュタグ」です!いいねが貰えるかどうか、フォローが増えるかどうかは、タグに大きく依存するところがあるため、素晴らしい写真を投稿し続けるだけでは上手く伸びないこともあります。そこで今回は、全世界で使われているインスタグラムで使われている人気タグTOP100を集めましたので、ランキングにしてご紹介しますー!っと、先に注意だけしておくと、1つの投稿に対してタグは最大30コまでしか付け [続きを読む]
  • 役立つムダ知識?!Wikipediaの面白すぎる珍項目15選
  • What’s Wrong with Wikipedia? | Somewhat ReasonableみなさんがWikipediaを使うのは、ほとんどが調べ物をしたいタイミングだと思います。でも実は、もっと別の使い方が存在するんです。それがWikipediaの珍項目です!珍項目はウィキペディア上にある項目で百科事典としての体裁(正確性、簡潔な文章、中立性など)を保ちつつも、以下に示すようなユーモラスな要素を持った記事のことです。こんなカテゴリーがあること知って [続きを読む]
  • アジを自分で捌いてなめろうにするレシピを調理師が解説!
  • アジと言ったらやっぱりなめろう!なめろうとは、アジ、サンマ、イワシ、トビウオなど青魚の三枚おろし・もしくは青柳[1]を捌いた上に味付けの味噌・日本酒とネギ・シソ・ショウガなどを乗せ、そのまままな板の上などで、包丁を使って粘り気が出るまで細かく叩いたものである。アジのなめろう・サンマのなめろうなど、個別の名称もある。のことなんですが、これが酒に合うわ合うわ。これが旨すぎて酒が進みすぎた結果、アル中で運 [続きを読む]
  • 手抜きでも超美味いズボラ飯のレシピ怒涛の30選!
  • みなさんはズボラ飯をご存知でしょうか?ズボラ飯とは、手抜きをしながらも美味しくするためにちょっと工夫した簡単料理のことです簡単に例を紹介すると、あの食材とあの食材の意外な組み合わせとか、電子レンジで加熱するだけとか、買ってきた食品をごはんにぶっかけるだけとか、そんなもののことです!自宅で美味しいものを食べたいけれど、作るのにあんまり時間をかけたくないなんていう人必見の料理をまとめました!!1ほくほ [続きを読む]
  • 料理初心者が料理好きになるサロン「ユイキッチン」を開設しました!
  • こんにちは!この度、私早川結希はオンライン料理サロン、ユイキッチンを開設します!料理サロン「ユイキッチン」とは?「ユイキッチン」とはこれから料理ができるようになりたい!もっと上達したい!とお考えの方のための初心者向けオンライン料理コミュニティです。料理を好きになる料理はレシピを眺めていたり上手くなりたいと頭で思っているだけでは上達しません。今自転車をスイスイと乗れる人は自転車の乗り方マニュアルをた [続きを読む]
  • 焼かないニラ玉があまりにも美味過ぎるのでレシピを公開する
  • ニラ玉といえば、こんなのを想像しますよね。http://www.coop-shimane.jp/143.html今回はこの常識をぶち破って、こんなものを提案します。焼かないニラ玉です!いやこれがとんでもなく美味しいんですよ。卵を崩してね、お酒と一緒にいただくんですよ。うああああ思い出したらよだれが出てきたぞ!レシピ材料名1人前備考ニラ1束15本分くらい卵黄1個★塩ひとつまみ★だしの素ひとつまみ★味の素ひとつまみ★ゴマ油小さじ1杯お好みの [続きを読む]
  • 大人がハマる本当に面白いYouTuberを10人選んでみた
  • みなさんは、現在YouTuberという職業が「小学生がなりたい職業ランキング第3位」になっているのをご存知ですか??こんな話を聞くと、へえ〜小学生に人気なんだなあ〜とか思うかもしれませんが、それは大変勿体ないことをしていますよ!YouTubeには大人でも楽しめるような動画を投稿しているYouTuberがたくさんいます!そこで今回は、年間1000本以上の動画を視聴する僕がおすすめする、大人がハマる面白YouTuberを紹介します!①劇 [続きを読む]
  • 圧倒的お洒落!ハワイ料理ロミロミサーモンカクテルのレシピ
  • みなさんは、ハワイ料理のロミロミサーモンってご存知ですか?ウィキペディアでは、新鮮なトマトとサーモンを使用したサラダである。・・・塩を振った生のサーモンとトマト、甘タマネギをサイコロ状に切って混ぜる。ロミロミサーモン - Wikipediaこんな説明がされています。「ロミロミ」とは「マッサージする」という意味で、食材を混ぜるときに手でマッサージするように混ぜるからこんなネーミングになったみたいです!今回はこの [続きを読む]
  • 腹痛を和らげる9つのツボを覚えておけばいつかあなたは救われる
  • 高校1年生の現代社会の期末テストのことだった。ぼくは一夜漬けで頭に詰め込んだ教科書の内容をテストの答案用紙に書きなぐっていた。一夜漬けで得た知識は短期的にしか覚えていられない。そんなことをどこかで聞いたことがあった。多分このテストが終わったらほとんど忘れてしまうんだろうけど、ぼくは現代社会なんて受験科目じゃなかったからそれでも問題なかった。ぼくはそんな記憶うんぬんではなく、一夜漬けはもっと凄まじい [続きを読む]
  • ハワイで大人気のポキ丼を作ってみたら圧倒的に美味かった!
  • 突然ですがみなさん、ポキ(Poke)って知ってますか?これは元々、「切り身」を意味するハワイ語です。今では下の写真のように、魚の切り身に調味料を混ぜたハワイ料理を指します!ポケ - Wikipedia今回はこのポキを丼にアレンジしたポキ丼をご紹介します。ハワイ料理ということで、海鮮丼に醤油以外の味付けをするので新しい味かと思います!レシピ材料名1人前備考ご飯お好みマグロ4枚アボカド1/2個新玉ねぎ1/4個★塩コショウ一摘み [続きを読む]
  • 絶対失敗しないプチプチ鯛の子煮付けの美味しい作り方
  • 魚の卵として日本でよく食されるものといえば、・いくら(サケ)・キャビア(チョウザメ)・たらこ(タラ)・数の子(ニシン)・とびっこ(トビウオ)などがありますね。これらはスーパーやお寿司屋さんなどでよく見かけられるでしょう。それに加えて、あまり認知度は高くないのですが実は鯛の卵も美味しく食べられるんです。今回はその鯛の卵、鯛の子を煮付けにして美味しくいただくレシピをご紹介します!レシピ材料名1人前備考鯛の子★水3 [続きを読む]
  • 失敗しない鯛白子ポン酢のレシピを調理師が教えるよ
  • 春の食材といえば、たけのこ、春キャベツ、新たまねぎ、山菜、いちご、などたくさんありますね!このように、春と言ったら山や畑で収穫される食材を想像する人が多いのですが、実は春に旬のお魚があるんです。それが、鯛(タイ)です!3月〜4月あたりが産卵期で、この時期にはスーパーにもたくさん鯛が並びます。鯛といえば身が締まった白身のお刺身や、塩焼き、アクアパッツァなどが人気ですが、酒好きはそんなの眼中にありません。 [続きを読む]
  • 100円で出来るささみと新玉ねぎの出汁ポン酢が超絶美味い!
  • そろそろ新玉ねぎが出回りはじめたころですね。もう食べたよーという方も多いんじゃないでしょうか??僕も先日いただきました↓やばい新玉ねぎがめちゃめちゃ甘い 梨食べてるみたい pic.twitter.com/FikKFvtK1d— ゆいき@おつまみ美女の人 (@heron214) 2016年4月15日新玉ねぎとは収穫されてから1週間程度で出荷された新しい玉ねぎのことです。普通の玉ねぎと違って、とにかく甘いのが特徴です!今回は、この新玉ねぎと鶏の [続きを読む]
  • ささみが固くならなず栄養も逃さない画期的な茹で方知ってる?
  • お肉類のなかでは鶏肉が一番ヘルシーでダイエット向きと言われています。更にそのなかでも特に、ささみは高たんぱく質で低脂肪で筋トレやダイエットをしている人にはもってこいの食材です。ですが、難点として加熱調理するとぱさぱさになりがちであることが挙げられます。だれもぱっさぱさのお肉なんて食べたくありませんよね。そこで今回は、固くならず、ぱさぱさにならず、更に旨味も栄養も逃さないような茹で方を紹介します!こ [続きを読む]
  • アボカドと生ハムを使った簡単おつまみピンチョスの作り方
  • おつまみを作るタイミングって、1人で晩酌をするとき、宅飲みをするとき、彼氏・旦那さんに振る舞うとき、様々なシーンがあげられます。1人で晩酌するときにはさほど気にしない料理の見た目も、他人に振る舞うとなると気を使いたいものです。そこで今回は、アボカドと生ハムを使った超簡単でオシャレなおつまみを紹介します!レシピ材料名1人前備考アボカド1/2個トマト1/2個ベビーリーフ一掴み生ハム(パンチェッタ)4枚オリーブオイ [続きを読む]
  • わさび香るシャキシャキ生わかめサラダの作り方
  • サラダといえば、レタスとトマトとキュウリとキャベツと。。。ノンノンノン。今キテるサラダはそんなもんじゃありません。これです。わかめです!それも乾燥わかめではなく、生わかめです。これを使ったサラダがちょ〜〜〜〜美味いんです!レシピ材料名1人前備考生わかめ玉ねぎ1/4個好きなドレッシングわさびお好みのトッピング今回は青ネギとゴマを使用※ごめんなさい、わかめ何gかわかりません。スーパーでパックを見て食べられ [続きを読む]
  • 絶対に失敗しないとろとろニラ玉の作り方を伝授するよ
  • 皆さんは、卵料理好きですか?こう質問すると、大体の日本人は好きと答えます。では質問を変えて、皆さんは、卵料理得意ですか?とするとどうでしょう。これがなかなか「ウン!」と言えないんです。卵料理ってありふれているので簡単に出来るように見えるんですが、意外と難しいんです。目玉焼きやゆで卵くらいならまだ簡単なのですが、卵焼きとかオムレツとか卵スープとなると、結構失敗しがちなんですよね。理由はいくつかありま [続きを読む]
  • とろ〜り温玉が堪らん!カフェ風タコライスが簡単に作れるレシピ
  • みなさんはタコライスを食べたことがありますか?元々はタコスというメキシコ料理が由来で、それが沖縄にきてご飯と組み合わされ生み出されたのがタコライスです。ぼくはタコライスがめっちゃ好きなんですけど、あれお洒落カフェにしか置いてないじゃないですか。だからゴリゴリの男がタコライスをガッツリ食べられたらいいなーと思って自宅で作ってみたら、意外と簡単にできたのでレシピを公開しておきますー!レシピ材料名1人前 [続きを読む]
  • チキンラーメンに生姜を入れて食べるとマジで美味い。
  • 日本人ならば、チキンラーメンは必ず知っていると思います。安藤百福という日清の創業者が世界で初めてカップラーメンを開発したのですが、チキンラーメンは彼によって生み出されました。このチキンラーメンは生卵を落として食べるのが定番ですね。http://kougeisha.otemo-yan.net/e157111.htmlでも実は他にも美味しい食べ方があるんです。それが生姜です。鶏ガラのスープと生姜の香りが繰り出すタッグプレイに、あなたはクリティ [続きを読む]
  • 調理師がアジのさばき方と刺身の作り方を丁寧に動画解説するよ!
  • みなさんは魚を捌いたことはありますか?普段スーパーに通っている人なら、魚の切り身ではなく魚がまるまる1匹売られているのを観たことがあるかと思います。見かけたときに、自分には魚がさばけないから関係ないと思って足早に通り過ぎてしまっているのなら、それめっちゃ損してますよ!なぜなら切り身で買うより安く、新鮮で、何より楽しいからです!そこで是非みなさんにも魚をさばいてみて欲しいのです。初めて魚をさばくなら [続きを読む]
  • 玉ねぎだけで作れる玉ねぎシュウマイの超簡単レシピ
  • みなさんは自宅でシュウマイって作ったことありますか?ぼくはシュウマイの皮がスーパーに売っているのは見たことありますが、実際に自宅で作ったことはありません。なぜなら手順が面倒だからです。シュウマイのあんを作って、皮に包んで、エビとかグリンピースを乗せて、火加減を気にしながら上手に蒸して。手順が多いならまだしも、シュウマイのあん作りすぎて20枚入りの皮じゃ足らんし。。。世知辛いわ〜。そんなあなたに提案し [続きを読む]
  • 東京都内のカメラマン出張サービスの相場価格まとめ13選!
  • 東京都内にはカメラマンがいろんな場所に出向いて写真を撮ってくれるというサービスがたくさんあります。公園でプロフィール写真を撮ったり、料理の写真を撮ったり、イベント・セミナーなどの写真を撮ったり、家族の写真を撮ったり、様々な利用ケースがありとても便利なのですが、価格が張るものが多くて気になる方は多いと思います。そこで今回は出張カメラマンサービスを調べ、すべて価格を出してみましたー!※最後にお得情報あ [続きを読む]