apuricot さん プロフィール

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apuricotさん: おうちパン日記
ハンドル名apuricot さん
ブログタイトルおうちパン日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/apuricot-tarutine/
サイト紹介文思いつくままいろんなパンを捏ねています。 手軽でおいしいおうちパンを試作してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供231回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2015/07/05 00:10

apuricot さんのブログ記事

  • 酵母でクルミのカンパーニュ
  • 私としては・・・ずいぶん長〜くパン焼きしなかった気がしたけど・・・ 1週間ぶりかな・・ 気になってたのは 自分で作った酵母がまだ生きてくれてるかな〜って 焦って焼いたクルミのカンパ・・ソフトな感じで焼きました おいしくできてよかった 家庭の事情で・・・しばらくの間一人暮らしをしなくてはいけなくなった 毎日のように楽しみに焼いてたパンも消費を考えると 大食いの私でも・・・スローペースで焼くしかないね なんて [続きを読む]
  • デニッシュバーいろいろ
  • ず〜っと降り続けた昨日の休日・・・ お菓子みたいなおやつパンを焼きました デニッシュ生地をねじねじして焼き・・・ トッピングはチョコとかシュガーとか いろいろ試してみたくて さらにスリムなものもスライスアーモンドや チーズをトッピングしたものや・・・ いろいろ・・・ ダイエットしようと思いつつつい・・こんなん作ってしまってます〜 *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • ふんわり生クリームちぎりぱん
  • 中にはいってるんです・・・ 真ん中の列だけプレーン生地にして 外側の列に・・・ホワイトチョコの入ったものとクリームチーズが入ったもの 印つけておこうと思ってたのにうっかり・・・方向転換 どっちがどっちかわからんようになった白くてわかりづらい・・・ これは食べてみらんとわからんよ〜 久しぶりにふわふわのおいしいパンを食べました *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • 犯人は塩かな?!・・・たぶん
  • 昨日焼いたパンはフレンチトーストにして朝ごぱん・・・ 昨日焼いたパン生クリーム入りのミニ食パンとシュガーバターおいしいはず これがびっくりするほど味がないこんなぱん食べたことないよ〜っていうくらい 味がない なんでだろう〜なんでだろ〜古 よく考えてみたらいつもの塩切らして・・食卓にあった塩を代わりに入れた オーストラリア産の食べておいしいサラサラ塩 よくみたら普通の塩より塩化ナトリウム含有量がすごく低い [続きを読む]
  • 今度はイーストでチーズベーグル
  • 昨日の続き・・・ 自家製酵母のベーグルのおいしさに目覚めたので 今度はいままでどおりのイースト焼きで食べ比べ 今回はチーズイン この子は・・元気良すぎて飛び出した「 え〜ぜんぜん違う〜自家製酵母の方がダントツおいしい 食パンやソフト系の酵母パンはめげそうになったけど・・・ もう少し酵母を続けてみよう〜そうしよう このチーズベーグルはもう・・いいや。 連休で帰ってくるダンナ様にあげよう ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。 [続きを読む]
  • あんとクルミのベーグル
  • また食べたくなったので焼きました・・・ ベーグルはあまり焼かないんだけど・・・ この間自家製酵母で焼いたのがすごくおいしかったから目覚めた〜 粒あんとクルミを入れておいしい〜 早食いの私がゆっくり噛んで食べられるからこれがまたいい・・ 明日はイーストでベーグルを焼いてみようかな? 焼き比べ、食べ比べ楽しみ〜 *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • レーズン?・・チーズ?とあっぷるぱん
  • りんごにはまってます ジャムでもなくコンポートでもなく チャチャっとバターで炒めグラニュー糖とシナモンふりかけ超時短のフィリングのぱんせめてちょっとは味を変えよう・・ レーズン入れたものとクリームチーズ入れたもの どっちもおいしかったけど・・・ レーズン入れた方が好きだった 中途半端なこの食感甘さもその日気分で変えてみたりすごく気に入ってます・・・ *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ ご訪問ありがとうございました [続きを読む]
  • レーズン酵母液でフランスパンチャレンジ
  • 昨日の続き・・・休みの日に焼いたパン惨敗編 前日から仕込んだボーリッシュ法 イーストでなく、レーズン酵母液で作るのは初めてう〜クラムが詰まった感じ でも・・・これが噛めば噛むほど甘味が出てきて 間違えて砂糖いれたっけ?って思うくらい 生地がおいし〜これは驚いた! うまく焼けるようになればおいしいバゲットが作れるかも〜と・・・ちょっと勇気が湧いてきた ちなみに・・もう1個焼いたヨーグルト酵母のミニ食パンは論 [続きを読む]
  • パン・オ・ショコラとリベンジアップルぱん
  • 昨日の休み・・・やることいっぱいなのに衣替え、掃除、クリーニング、買い物・・まだまだ・・ ほぼ時間をパン作りにチョコデニッシュ休みの日でないとデニッシュ焼けなくて・・・ もう一つこの前失敗したアップルデニッシュリベンジした あと・・・焼いたのはレーズン酵母液でバゲットとヨーグルト酵母のミニ食パンと 時間かかるもの試してみたくて ああ〜家の中やりっぱなしで休日終了 今日からまた1週間はじまる・・・ ゚・:,。゚・: [続きを読む]
  • やわらかコッペのたまごサンド
  • 買い物に行ってなくて冷蔵庫は空っぽ状態・・・ 今朝は家にあるものパン 少しだけあったヨーグルトを入れて焼いた後すぐ袋に入れて水分を飛ばさないようにして やわらかコッペを作りました 卵さんど・・・ふんわりコッペおいしい〜 いよいよ何もなくなったので・・・ 今日は絶対買い物いかなくっちゃ ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • プレゼントのノア・レザンプチ
  • クルミとレーズンたっぷりのミニサイズのパン・・・ おうち用ではないから気合入れて焼いたからなかなかおいしくできた〜 自分がおいしいと思っても 苦手なものが入ってたりするとおいしく食べてもらえないので 自信がないから・・・ 好きなものより嫌いなものを聞いてからプレゼントすることにしています レーズンパン大好きな人へ ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • マカデミアのソフトフランス
  • 2日続けての・・・お気に召さないパンからの脱出 おいしい〜おいしい〜レーズンヨーグルト酵母で おいしすぎて一人であっという間に食べてしまった このままでおいしいのに 最後はクリチまで挟んで 食べ過ぎた〜 ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • イチゴソースでいちごぱん
  • イチゴジャムソースをもらったので このとろ〜んとしたソース100%で捏ねてみた さらに上からかけてみて ふ〜んって感じで食べました これ・・・ヨーグルトとかにかけて食べればよかった〜 頭の中がパンしかないから・・・思いつくのが遅かったです ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • シナモンアップルデニッシュ!?
  • テンション上がったり・・・下がったり だからパン焼きやめられない デニッシュ焼いたつもり・・・ 層がうっすい〜パンみたいになった これ・・・生地を成型前に冷凍してた デニッシュ系は休みの日じゃないと時間かかるから焼けないから う〜ん残念でも・・ 凝縮された味で意外とおいしい うまくできても、いかなくてもまた焼かなきゃいけない忙しい ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • クルミとクリームチーズのベーグル
  • 今までの中で・・・一番 自家製酵母で作ったパン いつも・・いまいち好きじゃなくてすぐ挫折してたけど おいしい〜4個焼いたうちプレーンで味見て クルミとクリチで楽しむ・・・ おいしくできると種つぎも続けられそう・・・です ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • ピザ・ピザ・ピザ
  • ピザ3連発・・・ 残業になりそうなので職場のみんなと一緒に食べようと仕事行く前に急いで焼きました ベーコン・野菜 シーフード クリチ・トマト カットして持って行くことにしたので自分の分はちゃっかり先に味見した 職場のオーブンで焼き戻して・・・ 焼きたてじゃないから味がおちるけどまあ、いいか 喜んでもらえました ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • 今度はりっちなおさつぱん
  • 昨日の続き・・・今度はリッチ生地で試す・・・ レーズンヨーグルトの酵母の生地 お芋、グラニュー、バター トッピングするだけの簡単ぱんう〜んまあ・・まあ おいしいお芋に邪魔されて 生地がおいしいのかわからんかった〜 まだまだ・・・ ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • レーズンとヨーグルト酵母でカンパーニュ
  • 自分で育てる酵母は・・・いつも途中で挫折する 今回は頑張って続けよう・・・と まずはカンパを焼きました・・・ 私のパンは微量イーストでオーバーナイトで焼くパターン どうしても・・・こっちの方がおいしく感じるのは 私の酵母パンが修行不足なのかな・・・ 生ハムチーズオープンサンド いつまで続くかな・・・頑張ろう〜 ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • りんごとクルミのデニッシュ
  • 引きこもりの休日・・・デニッシュを焼きました 中に入ってるのはりんごとクルミ りんごはバターとグラニュー糖で焼いたもの焼きたて・・・サクサクパイみたいにおいしかった〜 夏の間我慢してたけどやっと室温下がってデニッシュ作れるようになった・・・ 我が家はキッチンにクーラーついてないからね またお休みの日に焼きます〜 ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • バゲットサラダの朝ごぱん
  • 赤い野菜があったらなぁ〜って思いながら作った今朝のバゲットサラダ 体調不良の時に焼いたバゲットは・・・ ただでさえヘタなのに・・・さらに思ったように焼けてなくて 冷凍してた リベイクしてこうして消費すると・・・なかなかおいしくて お気に入りです・・・ ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • プレゼントはウィンナーチーズぱん
  • たまには職場に持って行こうと・・・ ウィンナー・インのチーズパンこれが一番みんなにうける・・お味はウィンナーとチーズに助けられてる・・・ 熱でダウンする直前に100円で買いあさったパン柄グッズ 今朝・・・開けてみたら買いすぎてるよ〜3000円近く払った〜 ついついみたらほしくなる気をつけよう・・・ ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • ヨーグルト生地のチーズパン
  • ヨーグルト40%入れて焼いたぱんフィリングは・・・ど〜しようか迷って 同じ乳で・・・2種のチーズをのっけることに 加水多くて丸めるのがやっとだったけど・・・ すご〜くふんわりおいしかった 風邪で熱が出てダウンしてましたやっとやる気が戻ってきた感じ・・・ 季節の変わり目皆様もお気をつけください ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • 久しぶりの朝焼きぱん
  • 早起きできたのでまにあった〜 焼きたて朝ごぱん・・・ 加塩バターでくるんだだけの塩バターぱん 最近・・・早起きできなくて味見できないまま・・・焼いたまま放置バタバタと仕事へ 早起き頑張ろう〜パンのために・・・σ(^_^;) ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました にほんブログ村 [続きを読む]
  • ハニーナッツブレッド
  • あ・・・なんだか少ないさみしく収まってるマカデミアナッツ・・・ 前にお店屋さんで買ったマカデミアンのぱんは ゴロゴロ入ってておいしかったんだけど ノンフライで食塩不使用の少量パックのマカデミアナッツ見つけたから 思いつきで焼いたぱん食べたら粒が大きいから 思ったよりマカデミアの存在感あった これくらいがあっさりしていいけど・・・また挑戦します ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ ご訪問ありがとうございました に [続きを読む]