アンコムチュア(ごはん食べた?) さん プロフィール

  •  
アンコムチュア(ごはん食べた?)さん: ベトナムで、ごはん
ハンドル名アンコムチュア(ごはん食べた?) さん
ブログタイトルベトナムで、ごはん
ブログURLhttp://homnayangi.blog.fc2.com/
サイト紹介文路上の屋台やローカル食堂で、ベトナムの庶民料理を食べ歩き! ベトナムの食文化をお届けします。
自由文ベトナム人がふだん食べているごはんを食べたい。そして、ベトナムの食文化を感じたい。

ベトナム語を、ホーチミンの南部弁、ハノイの北部弁、フエの中部弁、全てマスターしたい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供388回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2015/07/14 16:07

アンコムチュア(ごはん食べた?) さんのブログ記事

  • 英会話・海外旅行編 (13 両替・郵便局)
  • 今月は、英語の勉強の強化月間。日本語を見て、英語をパッと言ってみましょう。両替所で使う表現です。(Track 13) Exchanging Money , sending mail 両替・郵便局① 円をドルに両替したいのですが。② トラベラーズチェックの換金はできますか?③ (チップ用に小額紙幣がほしいので) 1ドル札を20枚、入れてもらえますか?④ (ATMで) カードが機械に吸い込まれてしまいました。⑤ (郵便局で) 日本に、この絵ハガキ [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (12 観光案内所)
  • 今月は、英語の勉強の強化月間。日本語を見て、英語をパッと言ってみましょう。観光案内所に行ったときに、活用できる表現です。(Track 12) At a Tourist information Center 観光案内所① (案内所のパンフレット) これ、もらっていいですか?② 市内の観光マップをもらえますか?③ レストランの割引券はありますか?④ この街の見どころを教えてください。。⑤ この辺で、両替のできる場所はありますか?⑥ 歴史博物 [続きを読む]
  • ハス炒めが食べられる、ビンヤン食堂
  • 昨日の昼ごはんは、近所のビンヤン食堂へ食べに行きました。鯵の煮さかなハス炒めおいしいランチでした。 65,000ドン。               ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆            ↑    ↑    ↑ あなたからもらった が、ランキングに影響します ♪♪  ( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。 [続きを読む]
  • ファンビッチャンの「ちょっと」で、中華料理
  • 昨日は水曜日。週刊ベッターの発行日は、日本料理を食べる日です。今週は、どこに食べに行こうか・・・。これを食べました。   ↓中華料理???週刊ベッターには、日本料理店がたくさん載っています。昨日は、毎回記事が載っている「ちょっと」へ、食べに行きました・場所は、ファンビッチャン。十兵衛と並んで、大きく載っています。中華料理 ちょっと「中華調理、ちょっと」です。十兵衛の並び3〜4軒くらい先です。もっと [続きを読む]
  • 市場の秤(はかり)には、細工がしてあります
  • 昨日は、アンドン市場にナッツを買いに行きました。ナッツはどこの市場でも大体売っているが、観光地のベンタン市場よりもローカル市場のほうが値段が安いので、アンドン市場で時々買います。1kg 40万ドンのように、1kgあたりいくらで販売なので、その場で袋に詰めながら重さを測ります。でも、この秤があやしい・・・。重く表示がされるように細工がしてあると、よく聞きます。。(500gなのに、600gと表示されるように [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (11 買い物)
  • 今月は、英語の勉強の強化月間。日本語を見て、英語をパッと言ってみましょう。ショッピングの時に使う表現です。(Track 11) Shopping 買い物① 何かお探しですか?   大丈夫、見ているだけです。② これ、ちょっと見せてもらえますか? ③ (手作り風の財布を見て) これは、手作りなんですか?④ (値段を聞いて、びっくり) 高いなー!⑤ どのお土産が、人気ですか?⑥ (同じツアーの参加者に) それ、どこで買 [続きを読む]
  • 味がしょっぱかった、ビンヤン食堂
  • 昨日は、食器がきれいなビンヤン食堂へ、昼ごはんを食べに行きました。おかず3品いつもとは違う雰囲気のおかずを、選んでみました。① 牛肉と大根の煮つけ② もやしとニラ炒め③ 豚肉と小魚の煮つけ① 牛肉と大根の煮つけ大根によく味が染みていました。というより、しょっぱい。しょっぱいは、ベトナム語でm?n。Món này m?n m?t chút ② もやしとニラ炒め日替わりの無料野菜だが、大好きな一品なので別皿で注文。ベ [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (9 カフェ・軽食) (10 レストラン)
  • 今月は、英語の勉強の強化月間。日本語を見て、それを英語でパッと言って、手でも書いて確認しましょう。喫茶店やハンバーガーショップでの、注文時のやり取りです。(Track 09) Going to a cafe or Fast-food Restaurant カフェ・軽食① ご注文は?    カフェラテのMサイズ1つください。② あと、これとこれをください。③ (マフィンを) 温めていただけますか?④ ほかに何か要りますか? →いや、以上で。⑤ 店 [続きを読む]
  • ブンチャーと、豚年のお年玉
  • 昨日は日曜日。ブンチャーが食べたくなって、以前住んでいたアパートの近くのうまい店に食べに行きました。屋台だけど、ここのブンチャーがものすごくうまい。つけ汁が、熱々なのがいい。夜は、精進料理を食べて、体調管理です。ダイヤモンドプラザの、テトの飾りつけも始まりました。来年は、「豚年」です。猪年ではありません。お年玉袋お年玉袋も、「豚年」。 豚の絵柄です。ベトナムでは子供だけではなく、大人にもお年玉をあ [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (8 ホテル)
  • 今月は、英語の勉強の強化月間。来月のテト旅行までに、一通り復習を終えましょう。口でパッと言って、手でも書いて確認しましょう。ホテルの予約や、チェックイン・チェックアウト等で使う表現です。(Track 08) Staying at a Hotel  ホテル① 今日なのですが、ツイン一部屋空いていますか?② 朝食は、ついてますか?③ 海が見える部屋は、空いていますか?④ 今夜予約していた者ですが、到着が遅くなりそうなんですが・ [続きを読む]
  • 生春巻きは、おやつです
  • ベトナムの代表料理と言えば、「生春巻き」。ベトナム語では、G?i cu?n ゴイクオン。説明が不要なくらい有名ですが、ベトナムではそれほど食べられていません。生春巻きは、ごはんのおかずではなく、おやつのような感覚。小腹が空いたときに、ちょこっと食べる食べ物。食堂ではなく、屋台で食べます。定食屋では、生春巻きはありません。ご飯のおかずではないので。屋台に看板がぶら下がっていて、すぐにわかります。おばちゃん [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (6 道を尋ねる)
  • 今月は、英語の勉強の強化月間。口でパッと言って、手でも書いて確認しましょう。道を尋ねる時に使う表現です。(Track 06) Asking Directions  道を尋ねる① 歴史博物館への行き方を、教えてもらえませんか?② この辺に、インターネットカフェはありますか?③ Old Town には、路面電車で行けますか?④ Baker Station は、ここから遠いですか? 歩いて行けますか?⑤ そこまで、どのくらい時間がかかりますか?⑥  [続きを読む]
  • テトが近づくと、銀行からお歳暮が届きます
  • 日本とベトナムでは、銀行のサービスに違いがあります。日本では、定期預金入れた時にポケットティッシュが1つだけですが、ベトナムは、毎年、季節ごとにいろいろなプレゼントが届きます。15夜(仲秋の名月)の時は、バインチュンが届きました。昨日は、テト前の年末のお歳暮が届きました。銀行から、「テトのプレゼントがあるので、受け取りにおいで」と電話がかかってきたので、支店に行ってみると、これをもらいました。去年 [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (4 電車) (5 バス)
  • 今月は、英語の勉強の強化月間。口でパッと言って、手でも書いて確認しましょう。駅の切符売り場での会話や、電車・地下鉄の車内でのやりとりです。(Track 04) Taking a Train 電車① (お得な切符が欲しいなぁ) 1日乗り放題の券って、ありますか?② ボストンまで、往復で大人2枚ください。③ Queens Station には、どう行けばいいのですか?④ この(電車)は、14th Street には止まりますか?⑤ どこで乗り換えれ [続きを読む]
  • シュウマイが、大きい(料理図鑑)
  • 昨日は、週1回で通っているビンヤン食堂へ、昼ごはんを食べに行きました。昨日の昼ごはん。 太陽の光がテーブルに反射して、きれいに撮れません。おかずは、2品昨日は、おかずは2品です。① đ?u r?ng xào th?t heo 四角豆の豚肉炒め② xíu m?i シュウマイ① đ?u r?ng xào th?t heo 四角豆の豚肉炒め一番、登場する頻度が高い料理かもしれません。おいしいです。② xíu m?i シュウマイ,ベトナム語で、「シィ [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (3 タクシー)
  • ホーチミン市在住を活かして、近隣諸国への旅行を楽しむために、今月は英語の勉強の強化月間です。口でパッと言って、手でも書いて確認しましょう。タクシーの運転手との、行き先や料金などについてのやりとりです。(Track 03) Taking a Taxi タクシー① タクシー乗り場は、どちらでしょうか? ② どちらまで? → ここに行きたいのですが。③ センチュリーホテルまで、いくらくらいで行けますか?④ トランクを開けて [続きを読む]
  • 高島屋でご当地丼 十勝豚丼(北海道)
  • 昨日は、水曜日。2019年も、週刊ベッターの発行日である毎週水曜日は、「日本食の日」にして、ベトナムで食べることのできる日本料理を味わいましょう。昨日食べた日本料理は、こちらです。         ↓昨日は、高島屋にごはんを食べに行きました。5階の大江戸横丁。(正確には、高島屋ではなく、Saigon Centre(サイゴンセンター)の5階です。)全国ご当地グルメ屋台2018年は、ご当地丼を、「東日本4つ、西日本4つ」 [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (2 空港)
  • 今月は、英語の勉強の強化月間。口でパッと言って、手でも書いて確認しましょう。空港で使う英語を復習です。 テト旅行で役立ちます。(Track 02) At an Airport 空港① 窓側と通路側、どちらがいいですか? → 通路側がいいです。② 預ける荷物は、ありますか? → 1個、預けます。③ (微妙に大きいので)、これは機内に持ち込めますか?④ あなたの荷物は重量オーバーです。   → 持ち込む手荷物に、少し移しま [続きを読む]
  • SuShi 193  ローカル寿司が、おもしろい
  • ベトナムでは、日本の寿司が大人気。チヨダ寿司をはじめ、Sushi World、Sushi Hokkaido Sachi等、たくさんの日本のすし店があります。日本のすし店は、おいしいのだけど値段も高い。でもローカル店に行くと安く食べられます。味はとてもチヨダ寿司とかにはかなわないが、日本では味わえない寿司に出会えるので、ちょこちょこと食べに行ってローカル寿司を楽しんでいます。アパートから、徒歩10分圏内に、ローカル寿司店が4軒もあり [続きを読む]
  • 英会話・海外旅行編 (1 機内)
  • 今月は、英会話の勉強の強化月間。口でパッと言って、手でも書いてみましょう。テト旅行の時に、役立ちますよ。(Track 01) On a plane 機内① (別の人が座っていたので)、すみません、そこは私の席だと思うのですが・・・② 飲み物はいかがですか? → 氷を入れたオレンジジュースをください。③ 席を他の客とかわってもらえませんか? → 構いませんよ。④ ビーフとチキン、どちらがいいですか? → チキンをく [続きを読む]
  • 野菜が減って、肉料理が増えたビンヤン食堂
  • 昨日は、①こぎれいで ②野菜料理が多くて ③レシートで料理の名前がわかるビンヤン食堂に昼ごはんを食べに行きました。しかし、オープン当初は①〜③だったのだが、最近は野菜料理が減って、肉料理ばかりになってしまいました。レシートも出なくなり、料理の名前や値段もわからなくなってしまった。昼ごはん昨日の昼ごはんです。肉料理は、別皿ではなくごはんの上。2種類の肉がのっています。日替わり野菜は、別皿で単品注文。s [続きを読む]
  • 英会話(海外旅行編) 201〜
  • ベトナムに住み始めて最初の2年間は、学校に通ってベトナム語の勉強をしました。ある程度は上達したが、ベトナム語の難しさを骨身にしみてわかりました。日常生活では英語は使わないが、英語も覚えたい。ベトナムを拠点に、近隣のアジア周遊を楽しんでいます。今年は、ベトナム語だけではなく、英語の勉強を並行してすることにしました。1月末から、テト旅行でカンボジアにアンコールワットを見に行きます。目的がある方が勉強する [続きを読む]
  • ブン・ティット・ヌォン の食べ方
  • 昨日は、日曜日。よく行く定食屋ではなく、ちょっと違うところにごはんを食べに行きましょう。久しぶりに、Bún th?t n??ng  ブン・ティット・ヌォン  を食べたい。ベトナムの有名な料理です。Bún th?t n??ngこれが、 ブン・ティット・ヌォン 。汁なし麺なので、暑いときでも食欲がでます。上にのっている、「エビちくわ」「焼肉」「揚げ春巻き」が、味を大きく左右します。でも、自分がこの料理を好きな理由は、「底に野 [続きを読む]
  • バスの回数券が、変わりました
  • ベトナムは、電車や地下鉄は走っていないので、路線バスが主要な交通手段です。自分も毎日、バスに乗って移動しています。バイクタクシーは、転んでけがしたくないので乗りません。バスに乗るのに便利なのが、回数券。1月1日に新年を迎えて、最初にすることは、「バスの回数券を買いにく」。なぜなら、バスの回数券の有効期限は、毎年12月31日まで。いつ買っても、12月31日までなので、12月中に使い切って、1月になったら新しい回 [続きを読む]