ひ さん プロフィール

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ひさん: @.152
ハンドル名ひ さん
ブログタイトル@.152
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/le-s/
サイト紹介文ひーの泡沫な日々の記録 。
自由文? ? ? ? ?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供29回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2015/07/17 04:18

ひ さんのブログ記事

  • 27
  • 昨日は久しぶりに朝焼けを見ながらお家に帰って、ひたすら眠り続けた休日だった。夜中になると心細くなって、涙が出そうになる。春夏秋冬をもう24回も過ごしてきたから、その都度の記憶が混ざって、哀しくなる。前向きに生きることが少し疲れたり、だれかが死んじゃうわけじゃないのに親しいひとの死に怯えたり、最近のわたしはどうしちゃったんだろう。 [続きを読む]
  • 26
  • 久しぶりのパイピング。バランスって本当むつかしい‥。11月からちゃんと練習する????。???。????10月はひらがなを綺麗に書くことが目標?今はお菓子とかけ離れてる生活だから、ちょっと息苦しい。 [続きを読む]
  • 25
  • 銀ブラしてて見つけた可愛いパン屋さん??銀座限定のあんこの食パンしか売っていなかったから、ノーマルの食パンを買いにまた今度行く。バニラミルクジャムも一緒に買いたい。。?JILLで鏡と香水を購入。これは9月に誕生日を迎えた妹へのプレゼント。ギフトボックスがオーガンジーのリボンで、とても可愛かった?遅くなってしまったけど、喜んでもらえてうれしかった?˚?˚?それから思い出のマロニエゲート。行きたかったお店 [続きを読む]
  • 23
  • 9.17-9.20に卒業旅行を兼ねた、北海道旅行に。marと2回目??1日目は旭山空港から富良野に向かい、ホテルに併設されている、ニングルテラスをぶらぶら?????????ニングルとはアイヌ語で妖精という意味で、ニングルハウスには2世帯のニングルが住んでるみたい???木の葉で作ったハート?ここで可愛い皮のキーケースを購入。?2日目は台風が上陸してしまったので、チーズ工房だけ。雨で遊びに行けない1日だった。。。?3日 [続きを読む]
  • 23
  • ピノキオに出てくる魔法使い‥??ブルーフェアリーのツム?5回引いて出たからうれしい???。???。??? そして久しぶりにやるとへたになってる。。。???しあわせを感じるの1日だったひともいれば、哀しさに打ちひしがれる1日だったひともいる。当たり前だけど、日々ってそういうもの。哀しいことがあっても、ちゃんと前を向けるようにならなきゃ。 [続きを読む]
  • 22
  • 8月の最後の日曜日に、気になっていたマーロウへ。。。?わたしは青い容器に入ったミルクティのプリン。屋上のテラスが気持ちよかった???。???。????この写真マロニエも写ってる( ????????)笑最近いろいろなことがあって、8.31をもって4年間いた会社を退社して、9.1から新しいお店で働くことになりました。前の会社も退社願は書いたけど、籍はまだある状況だから、完全なお別れではないのだけれど、ほぼ毎日一緒に [続きを読む]
  • 21
  • もっといろんな字体で書けるようになりたいなあ‥ ??˚?˚ラフな感じで書くのもすき‥? [続きを読む]
  • 20
  • こないだ作ってもらったパスタ。アンチョビバジルでおいしかった~????今日で一旦肩の荷が下りたかな‥?一区切り。9月からの不安で潰されそうだけど、8.31までのあと4回の出勤、頑張ろう。教えてもらえること、働けることに感謝して‥あとすこししかない時間を、たくさんの笑顔で過ごせますように?˘?˘だいすきなひとが、この世から消えるわけじゃないと、強く自分に言い聞かせて。 [続きを読む]
  • 19
  • 別れが、寂しくて、悲しい。そう思えるひとに出逢えたことは、有り難いのだけれど、どうしても、涙が止まらない‥。 [続きを読む]
  • 18
  • 8月後半限定で、お台場で働いています。出勤時にレインボーブリッジを通るので、ちょっと贅沢な気持ちに( ????????)?尊敬している料理長と働ける日が、あと10日を切った、今日。9月に入って寂しさを噛みしめるんだろうな‥と、もう憂鬱な気持ち。(: _;)寂しい寂しい、、とならないように努めてるけど、やっぱり寂しい。 [続きを読む]
  • 17
  • 2017.08.1924回目の誕生日でした。産んでくれたママ養ってくれたパパ一緒にいてくれる妹支えてくれる数少ない友達わたしの日々に関わるひとたち、いつも有り難う。誕生日なので長くなります。?この日はだいすきな友達と、ミッドタウンにある、toshi yoroizukaへ。?目の前で作ってるのが見えて‥びっくりしたのが、わたし達の会話から誕生日ってことを察して、バースデー仕様にしてくれたこと。本当に感激して、涙が出そうだった [続きを読む]
  • 16
  • 家族旅行から帰ってきました。2日目は栃木にあるトリックアートの施設に行って、家族みんなで大はしゃぎ。そのあと福島に行って、1泊。3日目は福島から山形に向かって、親戚のおうちへ。行く途中鶴を見た!!!生まれて初めて?˚?˚おじいちゃん、おばあちゃん、喜んでくれたかな‥?おばあちゃんの義姉にあたるおばあちゃんも、初めて会ったのに喜んでくれて。元気なうちに遊びに行かないと‥って痛感。たのしい家族旅行だった~ [続きを読む]
  • 15
  • 今年のお盆は栃木、福島、山形を家族で旅行?˚?˚?1日目は家から車で栃木に。大谷資料館に行ったあと日光へ。中学の修学旅行ぶりに東照宮を見て、初めて徳川家康のお墓を見た。華厳の滝はこわかったけど綺麗だった. ??˚?˚自分用のお土産にいちごのフェイスパック買った??餃子食べられなかったけど、露天風呂を満喫して~2日目へつづく。 [続きを読む]
  • 14
  • 今年は木更津の花火大会へ。昨年、一昨年と花火大会に行けなくて‥久しぶりにお祭りの空気も味わえた。小雨が降ってたけど空には沢山の花火。夏らしいことができてよかった ??˚?˚?寂しくても、前向きに。 [続きを読む]
  • 13
  • 8.13に、1年10ヶ月勤務していたお店が閉店しました。1年弱ぐらいほぼ毎日出勤で、お店に泊まったりしていたから、わたしにとっては生活の大部分を占めていた場所。開店準備、ランチ営業、お昼寝、ディナー営業、閉店作業‥もうそんな日々はこないんだと思うと、胸が締め付けられて、涙が出そうになる。片付けも今日無事に終わって、本当に終わったんだ‥と実感 ??。。。12日から毎日涙ぐんで、目が腫れてる??閉店と、8月いっぱ [続きを読む]
  • 12
  • 1年と10ヶ月の気持ちをこめて‥だいすきなモエルーショコラに桃のコンポートとマンゴーを使って南国テイストのデコレーション。生クリームはレモンを入れホイップしてさっぱりしたクリームに?湿度が高かったから飴細工はシュクレフィレだけ‥?? [続きを読む]
  • 11
  • 飛び込みでデザートプレートが入ったので今回もあまり手はかけられず‥チョコペンとパイピングは綺麗にできた. ??˚?˚ケーキ類はフェアのティラミスしかなくてひとつはそのままで、もうひとつはココアパウダーをかけて。チョコペンの余ったチョコは、ガナッシュにしてココアパウダーまぶして簡単生チョコに。フルーツもなかったから色味が‥琥珀糖も小さいのしかなくて??これが今いるお店での最後のデザートプレートになる予 [続きを読む]
  • 9
  • 急ぎでやったら字体が歪んじゃった‥??( それでもたくさん気持ちはこめてる )喜んでみたいでよかった。有り難うございました?久しぶりにならないようにガナッシュのチョコペンも練習!飴は、少し過熱気味で縁が黄色に、、、それでも緑を綺麗に色づけできてよかった? [続きを読む]
  • 8
  • わたしってこんなに寂しがりやだったんだなぁ。それとも自分が思っていた以上に気になっていたのかな‥閉店までの日数が近づきもう少しでみんなとお別れ。胃炎になって夢でうなされて不眠になって帰り道に涙が出てきたこともあった。初めて携わる業務や自分にのしかかる責任、そして長時間の労働。学んだことも多かったけれど本当にストレスフルな職場だった。早く解放されたかったはずなのに寂しさが募るばかりで昇華の仕方が解ら [続きを読む]
  • 7
  • 最近は夏らしい暑さもあまりなくて過ごしやすい秋のような涼しい毎日。在籍しているお店もあともうすこしで閉店。だから余計頑張らないとって思っているのだけど頭痛が止まなくてしんどい。。???離れることが寂しい。寂しい気持ちで胸がいっぱいになったときは、もっともっと成長して、びっくりさせてやる。!!!って思って気を紛らわしている。自慢って胸を張って言ってもらえるように、そして自分自身の為にも。 [続きを読む]
  • 6
  • 箸庵:神田ずっと食べたくて、やっと食べられた。。。!ランチメニューは丼ものつき、わたしは鶏天おろしぶっかけ。お蕎麦は手打ちでコシがすごく大根おろしと笹ねぎと一緒に食べるとさっぱりとしておいしい?˚?˚天麩羅の衣は薄くてさくさく。ご飯の上に乗っているローストビーフもおいしかった。ここのお蕎麦は毎朝蕎麦の実をお店にある石臼で挽いて朝打ったものを使用していて1日に挽く蕎麦の実は平均約5kg‥??お蕎麦を食べ [続きを読む]
  • 5
  • 日付は変わってしまったけれど8/1にセカンドミーティングがあって参加してきた. ??˚?˚?2回目となる今回は飾り切りがテーマ。ラインナップは、、、? 桂剥き? 桂剥きで生姜の皮を剥いて、へぎ切りをして針生姜? ラディッシュへぎ切り? 里芋の六方向き? あしらいあしらいの中で久しぶりに蝶々をやったので胡瓜で蝶々を作った ?˚?˚??( 写真だと蝶々に見えない )里芋とラディッシュに初めて触れたいい体験だった?技術 [続きを読む]
  • 4
  • 8月から始まる桃のフェアでティラミスを作ることに。今日はベースのティラミスを試作( ???? )固まらなかったら‥と思って少しゼラチンを入れたレシピで、、、綺麗に固まってくれてよかった ?˘?˘??本番はスポンジにコーヒーではなく桃のジュースを浸して、桃の香料をクリームに入れてココアパウダーの代わりにコンポートを乗せたい??胡瓜の松。形には、なってきたけど精度がまだまだ。。。 [続きを読む]