お鍋の中から さん プロフィール

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お鍋の中からさん: お鍋の中から
ハンドル名お鍋の中から さん
ブログタイトルお鍋の中から
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/qweroba56
サイト紹介文ユル〜く作れてヘルシーで  歯の悪いダンナでも食べられる料理 を目指すアラカンおばさんの お料
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2015/07/17 21:01

お鍋の中から さんのブログ記事

  • 奈良漬けってこんなにおいしいんだわ!
  • 昨日「うたごえの会」のお客様に奈良漬を頂きました頂いたものは→こちら私 子供の頃に母が好きだった事で時々食卓に上がっていましたがあまり食べたいとは思いませんでした(今考えたらアルコール分が入ってるよね^^;)そのまま結婚してから全く口にした事がありませんで 昨日頂いたものの内心(;´∀`)…うわぁ…奈良漬と言えばそれで料理をするならクリームチーズと和えるが唯一の知識でした 例として→こちらとても漬け [続きを読む]
  • 昨夜の食事は・・・
  •    梅マヨの記事を載せてよかったです沢山のコメントありがとうございました昨日はそのサラダもどきに残り物のバンバンジーを裂いて混ぜました                 要するに梅マヨって考えてみたらほぼドレッシングですわね^^;酸っぱいのと脂を使ってますし^^昨日は全然献立が浮かばずに朝早くからずっと悩みっぱなしでした^^;こんな日は地獄ですよねヽ(ヽ´Д`)ヒイィィィ!!昼前にこちらに載せたURLの「ちく [続きを読む]
  • 梅マヨネーズを作ったのょ
  • またしても「あさイチ」にインスパイアされてしまった^^;どうも観るもの観るもの気になって仕方がない(*ノ∀`)ペチ今回はマヨネーズでした→こちらその中でどうしても作りたかったのが      たこのガリシア風ピンチョスその内URLが消えると思うので・・・材料・1個分 ゆでたたこ1カット ゆでたじゃがいも1個 みそマヨネーズ小さじ1(マヨネーズ6:4みそ) パプリカパウダー適量 クリスタル塩適量 [続きを読む]
  • フランス人はサエてるぅ!
  •   まさに「お勉強」カテゴリとしてはぴったりでしたよ!放送は一昨日だっけ?いつもの「きょうの料理」で塩田ノア先生が講師でした今日ジムに行く前に鍋の下ごしらえをしながら小さなテレビをチラ見・・・いや^^;主に聴きながらでしたけど・・・私のつかの間の料理の「お勉強」タイムですこの回の料理はフランスの煮物料理でしたその中で最後のとろみ付けとしてビスケットを入れてはりました!工エエェ(゚〇゚;;)ェエエ工 工エエェ(゚ [続きを読む]
  • 鶏肉と肉団子と小豆の和風シチュー
  • この季節になると頭に浮かぶのはシチュー・・・( ̄。 ̄)ボ〜〜〜〜ッ大阪はまだまだ暖かくていいんだけどそろそろ寒いという声がブログ友さん達から聞こえてきますお互い若いわけじゃないから(気だけは若いけど)身体は温めなくちゃねえ (〇´・з)(ε・`〇)ネーww金曜日の朝5時から放送している「おかずのクッキング」観てはります?キョロo(・_・= ・_・)oキョロめちゃシンプルな料理が多くて参考になりますこの回の「ちくわ [続きを読む]
  • 冬瓜のキノコあんかけ
  •   生徒さんのお宅では今年の冬瓜の出来が良すぎてお嫁入り先をまだ必死で探しているとか・・・というわけで4つ目の冬瓜が我が家にもやってきましたお陰で私も冬瓜料理のエキスパートになれそう^^;今回は大好きなあんかけにしましたこれは精進料理のHPが気になって作ったものです→こちら米のとぎ汁で下茹で・・・・(・0・。) ほほーっで やってみたら冬瓜の青臭いとも言える香りが消えましたやはり下ごしらえは大事だなと思 [続きを読む]
  • 白菜とエビの中華うま煮
  •      これは10月28日の夕食です丁度この日に記事をアップしていましたが→こちら多分この日は最後の力を振り絞って書いていたはず^^;翌日の日曜から完全に気が抜けて寝込みました\( ̄゜ ̄)/どたぁ..とにかく普段と違う事をするとその疲れが抜けませんね^^;それだけ回復力が衰えたという事でしょうか(ノ_-;)ハア…私は疲れるとまず胃に来て 次に喉に来ます喉に来るとそこから熱が上がって営業には使えない声になりま [続きを読む]
  • 13〜16年の11月料理
  •         こんばんわ〜今回は13年から16年 つまり去年までの一挙公開となりますとはいえ 15,16年分は5品しかありませんねん^^さあ・・・・来月は気ぜわしい月ですからねえ^^;今月はぼちぼちと冷凍保存できそうなものは拵えておいて私の唯一のシュミのおせち作りに備えましょう!        年 あまりこれといって旬の食材は並んでいませんねえ・・・でも初冬にふさわしい料理はありますよ〜♪今回は [続きを読む]
  • 11年、12年の11月料理
  •    .。o○こ.。o○ん.。o○ば.。o○ん.。o○わ.。o○ とうとう11月に突入しましたなあ(* ̄- ̄)ふ〜んカレンダーが後2枚 または1枚 または61枚ですか・・・昨夜日付をまたぐ頃にネットから年賀状印刷の注文を掛けました印刷代50%引きなんだもぉん(^0^* オッホホおケチな私らしいでしょ(*^艸^*)今日は3日目の11年、12年の11月料理です何か記事からヒントを掴んでくだされば嬉しいです^^             [続きを読む]
  • 9年、10年の11月料理
  •           (○´∀`)ゞコンバンワー今日も11月料理の続きです私の中ではおさらい会の感覚ですが色々思い出すこともありますね       年この年はあまり大したものは作っていませんねというか毎年力作というようなものはないですけど(* ̄∇ ̄*)エヘヘゆる〜い料理で気負わずやろうとな(´-ω-`;)ゞポリポリ                鮭と柿のとろろ掛け               滅多に外食をしないのでた [続きを読む]
  • 7年、8年の11月料理
  •       ドモ\( ̄- ̄)( ̄- ̄)/ドモそろそろ11月なので今日は7年と8年のこれまで料理をどうぞ!10年前の自分を見るのは面白いですわぁキャハハッヾ( ^◇^)ノ))_       年娘の尻馬ダイエットで7年のは殆どノンオイル料理ですよきっと皆様の味方になると思います^^でも娘はこれで痩せたかどうかは忘れましたが・・・(Θ_Θ)ポケラ〜              アボカドのお焼き                [続きを読む]
  • 和風鶏むね肉ピカタ
  •                  ドモ\( ̄- ̄)( ̄- ̄)/ドモ        ちょっとご無沙汰しておりました^^;前回更新が20日でしたねそれからが怒涛の毎日でした(;-ω-) =3 ハァ〜その翌日はいつもの「うたごえの会」2月続きの台風のお陰でお客様が少なくて最低の1周年記念でした(ノ◇≦)チキショー!次の日はマンション自治会の防災訓練&総会これで午後の5時間が潰れました^^;防火&防災訓練はここに来てから初めて [続きを読む]
  • また台風か\( ̄゜ ̄)/どたぁ..
  •     こちら大阪・・・おぉーo(* ̄○ ̄)ゝ----いっ!台風はまだ影も形もないです雨も午後になって止んで今の所平穏です明日はどうなるかは気象庁もわからないようです    その明日が「うたごえの会」ですこれでちょうど1年目になるのですが本来なら私の事だからウキウキするのですが前回も台風で殆どお客様はなし(乂Д´)そしてまた明日もこの分じゃわかりません(-_-; ン〜この1年で体調不良やら足が悪くなって参加できない [続きを読む]
  • 鮭の白子めっけ〜!
  •        こんにちわ〜!2週間ほど忙しかったのとちょっとショックなことがあって心の隅っこが折れかけてました^^;ちょっとショックだったのは私と同い年の20年来の生徒さんが今月末に骨盤臓器脱で入院手術する事になったのです私はレッスンの時実際に声を出す前に筋トレをしているのでその中で骨盤底筋群のトレーニングもしているのですが(歌うには骨盤の位置がとても大事なので)手術にまで至るほど悪化していたなん [続きを読む]
  • スプーンの親玉を買った!
  •    私はおケチなので 殆ど台所用品を買いませんそりゃよっぽど使えなくなったら買うけどねえ(*^ロ^)ノヤッダァごくたまーに家庭用品売り場を覗くけれどぴかぴかの調理用具がまぶしいですよねいかにも買ってぇ〜\(´ O)手招きされてる気分になりますだけどいくらきれいでも使えなかったらあかんしねえ^^;そう考えるといつも買うのを躊躇してしまいます特に最近の鍋類の重たい事!o(@.@)o ナンジャコリャ私は腕力は自信が [続きを読む]
  • 冬瓜とチリメンジャコのさっと煮
  • のんびりとしている内にもう5日も経ってしまった(・┰・) エヘッ娘は今月から今まで勤めていたスーパーが2年休業で同じ系列スーパーに配属される前の10日間の有給休暇を楽しんで居ます朝からゲーム三昧をやってますわ(*・艸・)プププぴりぴりとした様子で早朝から勤めに出てぐったりして帰ってくるので私も娘が帰ってすぐに食べられるよう食事つくりに追われていましたが私もちょっとお休みです生徒さんが毎年冬瓜を持ってきて [続きを読む]
  • 14年、15年、16年の10月料理
  • これでようやく10年分の私がええなあと思う料理をアップできました!もし気に入ったもんがあったら作ってみてくださいd(^-^)ネ!       年                  ミネストローネ                  名前は知っていても由来を知らない料理って多いですよねー写真はゴーヤオムレツにミネストローネを乗せたものです                   ニンジン葉の炒め物         [続きを読む]
  • 12年、13年の10月料理
  •          年度の月料理をどうぞ月の途中でがばっと間が空きましたねこれは私にはよくある事です〃ヾ(´=ω=`)ハィハィ出来るだけ作らなかった料理をアップしたかったのですだってあれもこれも前に作ったやつやん(゚∀゚ )アヒャヒャじゃねえ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ〜                  イカステーキ                 歯の悪い人はほんとうに気の毒です(イωト)シュンここは愛情で乗り切らなけり [続きを読む]
  • 9年、10年と11年の10月料理
  • お料理って毎日食べない訳にはいかないし・・・こうしてブログにしておくと「ひゃぁ!こんなん作ってたんや!」って思えるし書いておいてよかったなあと心底思います(^0^* オッホホ         年さすがにブログ3年目でだれてたんでしょうねこの辺りは生徒さんも多かったし ジムも行ってたし疲れていて当たり前┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ〜         鉄板焼き              (・0・。) ほほーっ いつも [続きを読む]
  • 7年、8年の10月料理
  • 先月に続いて10月もアップさせて頂きます!別に狙ったわけじゃないけれど勝手に秋の料理になってますね日本は季節がはっきりしているなあと思います       7年度の10月料理     年度  7年度ってブログを始めた年やし  ものすごい真剣に書いているなあえらいなあキミコちゃんって感じ(^ ^;Δ フキフキ            白子のソテー                        今現在 どの店に行っ [続きを読む]
  • 似たようなものばかり
  •   娘が帰る時間を見計らっての毎日が続いてます^^;もう5時になると必死ですわ(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ毎日夕飯を作ってほっとしてしまって翌日の事なんか考えてませんフッ(  ー)ノ⌒@ポイッで 朝一番にさあ今日は何を作ろうか^^;の毎日です\(@▽@)/考えてみたら前の家でこんなあわただしさはなかったなと・・・あの頃は娘はアルバイトの身分で定時の仕事ではなくって娘が家に帰ってから二人でゆったりと作ったりしてた [続きを読む]
  • そうだったのか!鰹節
  •           おはよーございます!こちら台風一過 やや冷たいほどの風と共にすっきり晴れております ̄▼ ̄=)ニパッ!どうも宵っ張りでいけません(* ̄∇ ̄*)エヘヘ多額の睡眠負債返済中ですが夜中の一人ぼっちはなんとも魅力的な時間なので止める気がありません( `ω´)キリッ寝付くのにベッドにラジオを持ち込んでいます1時間経ったら自動的に切れるといういかにも日本人が作りそうな親切設計のラジオです某国営放送の [続きを読む]
  • マキマキの上にオクラマヨソースを・・・
  •           こんばんわ〜こちらこの1週間で急にトマトが値上がりしました!安い時なら1パックに5〜6個入って¥298だったのが今日見たら1つで¥168!(○口○*)ガーンガーンガーン 当分トマトは買えませんな((-ω-。)(。-ω-))ノー缶詰で我慢しておこう(T△T) アウアウ〜野菜が高いとホントに困る!オクラ・・・・大好きなんだけれど あれは柔らかいから店によってはオクラの表面が傷ついて黒くなってる^^;全然買 [続きを読む]
  • インスタントパスタ
  •     こんばんわ!    娘と来たら!   あんな麺狂いも少ないかも(-"-;)朝は必ず何かの麺を食べ・・・私達のように味噌汁にご飯にすればいいものを!ヽ(‡`д´)ノ=з夜は自分で勝手に作る!という日には   また麺!ヽ(。_゜)ノ〜*@+お昼は会社で何を食べているかは知りませんが^^;そんな娘が過去に時々私たちにふるまってくれたのが○谷園の松茸の味お吸い物で味をつけたパスタですもう10年ほど前にもなるでしょう [続きを読む]
  • 金時豆とカボチャのシチュー
  •    こんばんわ〜 (´ 0`)ノ今月料理をアップできてほっとしています^^この10月に娘が勤めているスーパーが建物を取り壊して2年掛けて新店を建設するとかで他の店に配属される事になりましたとにかくこの周辺は大学が新設された事でものすごく変化する事になり来年3月には駅も一新されるのです駅の傍にあるスーパーだからその波に乗って建て直したらいいと思うんだけどなあ・・・そんなこんなでちょっと我が家にも変化が起こ [続きを読む]