makko(北島真澄) さん プロフィール

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makko(北島真澄)さん: 「ようこそ!私の家へ」Weekend Citron
ハンドル名makko(北島真澄) さん
ブログタイトル「ようこそ!私の家へ」Weekend Citron
ブログURLhttps://ameblo.jp/makko110/
サイト紹介文野菜ソムリエ。旬の野菜をふんだんに使った華やかでヘルシーなおもてなし料理の教室です。
自由文料理教室Weekend Citron(ウイークエンドシトロン)では「楽しく!健康に!」をモットーに、旬の野菜・果物をふんだんに取り入れた、「華やかで、作りやすく、ヘルシー」なレシピを提案しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供129回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2015/07/18 15:48

makko(北島真澄) さんのブログ記事

  • ル・クルーゼのごはん 【サムゲタン】
  • **ル・クルーゼのごはん**・寒い冬にはル・クルーゼが大活躍。朝から塩こうじに漬け込んだ手羽元にたっぷりのニンニク、生姜、もち米をコトコト。ル・クルーゼのまろやかな鶏出汁に香味野菜たっぷりのサムゲタン風。お肉はホロホロ、コラーゲンたっぷり!一週間の疲れも吹き飛ぶ美味しさです????レシピ開発も兼ねた楽しいお仕事です??・・#サムゲタン#参鶏湯#ルクルーゼ#ルクルーゼアンバサダー #lecreuset #dreamiaclub#料 [続きを読む]
  • わが家のキッチン
  • 今日もお越しいただきありがとうございました?? レッスン後〜の(片付いていない)キッチン&ダイニング。 ・ リビングのソファーからまったりしながら撮ってみました。 ・ ル・クルーゼの小物たちでますますカラフルなキッチンに?? ・ 今週も沢山の方にお越しいただきました!ありがとうございます?? ・ #料理教室weekendcitron #料理教室東京 #ellegourmet #おもてなし料理教室 #おうちレストラン #おうちカフェ #キッチ [続きを読む]
  • 世田谷区農業祭
  • 世田谷区の農業祭で野菜のミニ講座の講師を務めさせていただきました。世田谷区は都内でも2番目に農業が盛んな区です。地元で育った「せたがやそだち」の新鮮なお野菜たちをPRし、多くの方にお越し頂きました??ご来場の皆さま、ご一緒して下さった皆さまありがとうございました?? [続きを読む]
  • 「FiNC Fit」六本木店 オープ二ングパーティー
  • アンバサダーをさせて頂いているFiNCさんのプライベートジム「FiNC Fit」六本木店のオープ二ングパーティーにてお料理を2品担当させていただきました?・私は旬の野菜・果物の前菜を??・??【春菊とりんごのシーザーサラダ】胡桃やクルトン、カリカリベーコン入り?・??【冬野菜のピクルス】カブをメインに柿やブドウもピクルス液に漬け込んでフルーティかつヘルシーに仕上げました?・素敵な料理家の皆さんとご一緒させて [続きを読む]