なり さん プロフィール

  •  
なりさん: トーストログ
ハンドル名なり さん
ブログタイトルトーストログ
ブログURLhttp://toastlog.seesaa.net/
サイト紹介文毎朝、僕はおかずをのせたトーストを作って食べる。その記録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供150回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2015/07/23 20:41

なり さんのブログ記事

  • 大根葉ツナサラダ
  • 葉を切り中途半端に茎を残した大根が売られていた。大根場は調理次第でおいしく食べられるから少し残しておいたぞっていうことなんだろう。了解した。浅漬けした大根葉、ツナ、マヨネーズ、いりごま、コショウを混ぜ合わせる。トーストにのせる。 [続きを読む]
  • ブロッコリーグラタン
  • ブロッコリーが安かったので、旬はいつなんだろうとネットで調べた。11月から3月が旬らしい。夏だと思っていた。ブロッコリー、玉ネギ、鶏もも挽肉を炒める。途中、塩、コショウ、小麦粉、牛乳を加える。食パンにのせ、粉チーズをふり、オリーブオイルをかける。そして、トースト。 [続きを読む]
  • 木の葉
  • カマボコが残っていた。卵でとじて木の葉丼風にしてみた。卵、みりん、薄口しょう油、砂糖、コショウを混ぜ合わせる。玉ネギを炒め、途中、卵液をそそぐ。トーストにのせる。 [続きを読む]
  • エビマヨ
  • エビマヨって、こんな感じだったよなあって、作ってみた。むきエビは塩コショウし、小麦粉をまぶす。フライパンに油をひいて焼く。マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁でオーロラソースを作る。トーストにレタス、エビをのせ、ソースをかける。 [続きを読む]
  • ハンバーグ
  • ハンバーグを作る時、いつもは合挽肉を使う。牛挽肉が安かったので、牛100%で作ってみた。牛挽肉、卵、パン粉、塩、コショウ、ナツメグを混ぜてこねる。ハンバーグ状にまとめる。フライパンに油をひいて焼く。ケチャップと中濃ソースを加えてからませる。トーストにプチトマト、ハンバーグをのせる。 [続きを読む]
  • 鶏チーズ
  • 近頃、焼鳥はタレではなく、塩味が好まれているらしい。理由はカロリーが低いから。ということで、焼鳥チーズも塩味にしてみた。鶏モモ肉を炒める。塩、コショウ、七味で味付け。食パンにのせ、モッツアレラチーズものせ、オリーブオイルをかける。そして、トースト。 [続きを読む]
  • カニカマカツ
  • 昨晩はトンカツ。溶き卵が少し残ったので、何かカツにできるものはないかと冷蔵庫を開ける。カニカマが目に入った。カニカマは小麦粉をまぶし、溶き卵をからめ、パン粉をまぶす。フライパンに油をひいて、揚げ焼き。トーストに粒マスタードをぬり、キャベツ、カニカマをのせ、中濃ソースをかける。 [続きを読む]
  • タコキムチ
  • 酒のつまみのタコキムチをトーストにのせてみることに。でも、生臭くならないか、ちょっと心配。大概のおかずとトーストを仲良しにするマヨネーズをかけた。茹でダコと白菜キムチを合わせる。トーストにマヨネーズをかけ、タコキムチをのせる。 [続きを読む]
  • ぼっかけチーズ
  • 牛スジ肉とこんにゃくを甘辛く煮たものを神戸ではぼっかけと言うらしい。僕は本場の長田に4年も住んでいたんだけれど知らない。あの頃、僕は何をしてたんだろう。茹でた牛スジ肉と湯通ししたコンニャクを煮る。味付けはしょう油、みりん、酒、砂糖。食パンにのせ、モッツアレラチーズをのせて、トースト。 [続きを読む]
  • 鶏バーグ
  • 鶏バーグにするか、つくねにするか。朝っぱらからけっこう長い間、悩んでしまった。鶏挽肉、卵、玉ネギ、すった生姜、パン粉、酒、塩、コショウを混ぜ合わせる。形を整えて、フライパンに油をひいて焼く。トーストにレタス、鶏バーグをのせる。ケチャップとマヨネーズを混ぜて、ぬる。 [続きを読む]
  • ハムエッグ
  • 僕は半熟のハムエッグが好きである。でも、トーストにのせると黄身が流れこぼれてしまう。集中して、半熟よりの少し固めをめざすのだ。フライパンに油をひいて、ハム、卵を焼き、塩コショウ。トーストにのせ、中濃ソースをかける。 [続きを読む]