なり さん プロフィール

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なりさん: トーストログ
ハンドル名なり さん
ブログタイトルトーストログ
ブログURLhttp://toastlog.seesaa.net/
サイト紹介文毎朝、僕はおかずをのせたトーストを作って食べる。その記録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供156回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2015/07/23 20:41

なり さんのブログ記事

  • アスパラ砂肝炒め
  • 砂肝に栄養とかあるんだろうかとネットで調べてみた。ビタミンK、亜鉛、鉄分。必要なのは分かるけれど、見た目と同じで、花がない栄養だよなあ。砂肝、アスパラガスを炒める。食パンにのせ、モッツァレラチーズものせて、トースト。 [続きを読む]
  • チキンナゲット
  • チキンナゲットを作ってみた。コンビニやファストフードのものとは見た目も味も全然別物に。ま、これはこれでおいしかったのでよしとしよう。鶏ムネ挽肉、玉ネギ、卵、小麦粉、塩、コショウを混ぜ合わせる。形を整えて、細目パン粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて、揚げ焼き。トーストにケチャップをかけ、ナゲットをのせる。 [続きを読む]
  • ハニーマスタードチキン
  • テレビでハニーマスタードチキンのホットサンドを紹介していた。気になる。とりあえずハニーマスタードチキンなるものを作ってみた。鶏ムネ肉は塩コショウし、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。ハチミツ、粒マスタード、酒、しょう油で作ったタレを注ぎ、さらに焼く。トーストにサラダ菜、焼いたムネ肉をのせる。 [続きを読む]
  • カニカマオムレツ
  • 和風のオムレツ。マヨネーズをかけるか、ケチャップをかけるか。それが問題だったのだ。卵、カニカマ、玉ネギ、ピーマン、酒、砂糖、しょう油、コショウを混ぜ合わせる。フライパンに油をひいて焼く。トーストにケチャップをかけ、オムレツをのせる。 [続きを読む]
  • たくあん小倉
  • よく行くパン屋さんで2回に1回はアンバタを買う。小さめのハード系のパンにあんことバターをはさんだもの。よく食べているのに、あんこ好きな僕は小倉トーストも作ってしまう。食パンにバターをのせ、トースト。粒あんをぬり、たくあんをのせる。 [続きを読む]
  • なす味噌炒め
  • 我が家の庭先の畑で今年初めてできたナス。さっそく味噌炒めにしてみた。ナスを炒める。合せ味噌、酒、砂糖、一味、コショウを混ぜ合わせた味噌だれを加える。さらに炒めて、青ネギを加える。トーストにのせる。 [続きを読む]
  • ツナマヨオムレツ
  • コンビニおにぎりの一番はツナマヨだよなあ。そんなことを考えていたら思いついた。卵、ツナ缶のツナ、ネギ、マヨネーズ、コショウを混ぜ合わせる。フライパンに油をひいて焼く。トーストにのせる。 [続きを読む]
  • インゲン鶏バーグ
  • 歳をとるごとに、インゲンが好きになる。鶏挽肉、炒めたサヤインゲンと玉ネギ、卵、すった生姜、酒、パン粉、塩、コショウを混ぜ合わせる。ハンバーグ状にまとめ、フライパンに油をひいて焼く。ケチャップとマヨネーズを混ぜてソースを作るトーストにサラダ菜、鶏バーグをのせ、ソースをぬる。 [続きを読む]
  • 砂肝お好み焼き
  • 砂肝を入れるのは僕のオリジナルかと思ってネットで調べたら、尾道で食べられているものらしい。たぶんテレビで紹介されたのを見たんだろう。残念。砂肝は炒めて、塩コショウ。一旦引き上げて、キャベツ、卵と混ぜ合わせ、フライパンで焼く。中濃ソース、マヨネーズをかけ、青のり、だし粉をふる。トーストにのせる。 [続きを読む]
  • 親子オムレツ
  • たぶん、岡山は甘い玉子焼き文化圏。甘いオムレツも許せるのだ。鶏モモ肉と玉ネギを炒め、塩コショウ。一旦引き上げて、卵、青ネギ、砂糖、薄口しょうゆ、みりん、粉山椒と混ぜ合わせる。フライパンに油をひいて焼く。トーストにのせる。 [続きを読む]