朝ごはん さん プロフィール

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朝ごはんさん: 忙しい人のための15分朝ごはん
ハンドル名朝ごはん さん
ブログタイトル忙しい人のための15分朝ごはん
ブログURLhttp://15minut.seesaa.net/
サイト紹介文朝ごはん研究家のブレックファーストです。たった15分で朝食準備。時短で豊かな生活をめざします。
自由文2人の子育てをし、会社経営をしながら、毎日を心豊かに過ごせる工夫をしています。
家族とのコミニュケーションの大切な時間でもあり、健康のため、そして何より一日を素敵スタートさせるための15分でできる朝ごはん提案です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供55回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2015/07/26 07:03

朝ごはん さんのブログ記事

  • さつまいもごはん de 朝ごはん
  • 今日は中秋の名月 十五夜です。別名芋名月といわれていますというわけで、今朝は芋尽くしです。。。今日のMENU★さつまいもごはん★じゃがいもと冥加の味噌汁★西京焼き(鮭)★里芋の煮物★葡萄★お茶さつまいもごはん薄口醤油がなくって、普通のお醤油を使ったので、ご飯が結構色づいちゃったけれどお芋ほくほくでおいしいので、許していただいて。。。ゴマ塩をふっていただきました。じゃがいもと冥加の味噌汁たまたま冷蔵庫に [続きを読む]
  • 銀座に志かわの食パン de 朝ごはん
  • 今日のMENU★トースト  +バター、ジャム★ボイルドウインナー★ミニトマト&きゅうり★カフェオレトースト9月13日に銀座にオープンする高級食パン専門店「銀座に志かわ本店」の食パンをいち早くゲット四四A2の料理長がアドバイザーをしている関係で発売前にゆずっていただいた食パンアドバイス通り、ちょっと厚めに切ってシンプルにトーストしました。まず、焼く前にそのまま食べてみると甘いトーストして食べると、表面はサク [続きを読む]
  • 栗・金時豆・黒豆おこわ de 朝ごはん
  • 今日のMENU★栗・金時豆・黒豆おこわ★わかめの味噌汁★山椒ちりめん★ぶりの西京漬け★梨★中国茶栗・金時豆・黒豆おこわ寿楽祭のおこわ材料セットをつかって作りました。炊飯器で炊けて、とっても楽で、美味しくできます。ご飯椀は、金沢の蒔絵以前知り合いの蒔絵師さんに依頼をして作っていただいたものです。はっきりいって高いです。いつもお土産屋さんで購入したような器ばかりつかっていますが高価な器も少しあるのです。。 [続きを読む]
  • ジャムトースト de 朝ごはん
  • ポイント:電子レンジ&オーブントースター大活躍今日のMENU★トースト★コールスローサラダ★ギリシャヨーグルト★とうもろこし★紅茶トーストイーストフード&乳化剤不使用のパンを利用オーブントースターで焼きました。たっぷりとバターをつけて、好みのジャムでいただきます。いろんなジャムがあります。先日ロシアで購入したイチゴジャムもあります。シェルのデザインのお皿は先日、ホノルルで購入したもの海を彷彿させるツワ [続きを読む]
  • ミートソース丼 de 朝ごはん
  • ポイント:ミートソース丼を温めている時間で出来上がり今日のMENU★ミートソース丼★マスカット★梨★中国茶ミートソース丼我が家のヘビロテメニューアメリカからの一時帰国で息子の好きなミートソース丼を昨夜作りおきました。朝は、タイマーで炊き上がったご飯に温めたミートソースを載せるだけマスカットデザートに梨頂き物ですがみずみずしくって美味です。器は、先日ホノルルで購入した巻貝の形をしたガラス器です中国茶最近 [続きを読む]
  • タコライス de 朝ごはん
  • ポイントタコライスの素を温めている間に全部準備します。今日のMENU★タコライス★餃子タコライス今日はこのタコライスの素をつかって作りました。ご飯を炊いて温めたタコライスの素を載せてざく切りレタスとチーズをたっぷりのせて出来上がり彩りにトマトを添えて。。。餃子これはいただきもの温めてちなみにお水のグラスは、ミッキーマウスの柄入りです。子供たちが小さい時にフロリダのディズニーワールドで購入したもの物持ち [続きを読む]
  • フレンチトースト de 朝ごはん
  • ポイントフレンチトーストを焼く間に全部出来上がり。今日のMENU★フレンチトースト★アボガドとトマトのサラダ★紅茶今日は、夏。。。って感じの朝ごはんテーブルです。フレンチトーストパンは、イーストフード・乳化剤不使用のパンを使用たっぷりの卵汁につけて表面は、バターでパリパリに焼きました。魚の柄の長いお皿はクレート&バレル社のものです。アボガドとトマトのサラダトマトはフルーツトマトアボガドは、アボガドカッ [続きを読む]
  • キーマカレー de 朝ごはん
  • 8月19日(日)ポイント:とにかくレンジで温めるだけ今日のMENU★キーマカレー  +ラッキョウ  +福神漬け★茹でとうもろこしキーマカレー昨日作っておいたキーマカレーを温めてご飯とともに盛り付けただけでございます。夏らしく硝子の器に盛り付けてみました。ラッキョウと福神漬けは、巻貝のデザインのガラス器これは、先日ホノルルで購入したもの夏らしくてお気に入り茹でとうもろこし実は、トウモロコシを載せているお皿 [続きを読む]
  • サイコロステーキ丼 de 朝ごはん
  • 8月17日(金)今日のMENU★サイコロステーキ丼   +サイコロステーキ   +炒め玉ねぎ★チーズケーキ★中国茶サイコロステーキ丼少し前に購入したけれどタイムリーに使えず冷凍をしておいたサイコロステーキのお肉最初にスライスをした玉ねぎを炒めガーリックソルトで味付けそのあとで、お肉を焼いて焼き肉ソースで味付けをして出来上がりチーズケーキ進物のデザートのチーズケーキ硝子の器にうつして中国茶お肉がちょっと脂 [続きを読む]
  • 冷しゃぶサラダ de 朝ごはん
  • 8月16日(木)ポイント:ひとつのお鍋でもやしと肉に火をいれます。今日のMENU★冷しゃぶサラダ   +フルーツトマト★中国茶*好みでごはん冷しゃぶサラダお鍋にお湯をわかして、洗ったもやしを軽く茹でますしゃぶしゃぶ肉を同じ鍋で、しゃぶしゃぶして火が通ったら、氷水にさっと入れて冷やします。もやしの上に、お肉をのせてフルーツトマトを添えて出来上がりごまだれでいただきます。中国茶いただきものの中国茶冷たい食べ [続きを読む]
  • かけだしうどん de 朝ごはん
  • 8月15日(水)ポイント:うどんを茹でる間にすべて準備今日のMENU★かけだしうどん  +ねぎ、揚げ玉、鰹節★ハムステーキ★マンゴ★冷茶かけだしうどん冷凍うどんを使ってつくりました。うどんを茹でるお湯を沸かす間に、ぜ〜んぶ準備します。ねぎは、沢山買った時に、小口切りにして冷凍しておいたもの揚げ玉も冷凍をつかいました。アツアツに茹で上がったうどんにだしをかけて揚げ玉、ネギ、鰹節をのせました。子供達には好評 [続きを読む]
  • 素麺 de 朝ごはん
  • 8月13日(月)ポイント:素麺のゆで時間で全部準備今日のMENU★素麺  +南高梅の爽やかジュレ★一口ハムステーキ★わらび餅★中国茶素麺今日は、なだ万の南高梅の爽やかジュレをつかって素麺をいただきました。素麺をゆでるお湯を沸かしている間にすべて準備をします。素麺を茹でたらジュレをかけてできあがり器はクレート&バレル社のものです硝子の器にしましたので、箸置きも、箸も、ガラスとクリスタルの物を選んでみました [続きを読む]
  • フレンチトースト de 朝ごはん at Honolulu
  • 今日のMENU★フレンチトースト  +ポテトサラダ  +コールスローサラダ  +ピーナツバター★フルーツ  アメリカンチェリー  ブラックベリー  ブルーベリー★ジャスミングリーンティフレンチトースト昨日、ハワイカイで焼きたてのバゲットを購入作っているうちに、バターがないことに気づく。。でも、テフロン加工のフライパンが頑張ってくれて出来上がりこちらの卵は東京ではみない12個入り、1ダースってことですね。 [続きを読む]
  • フレンチトースト de 朝ごはん
  • 今日のMENU★フレンチトースト★ハニーナッツ★ヨーグルト&いちごジャム★いちご&バナナ★スープ★紅茶●フレンチトーストパンは、タカキベーカリーの石窯イギリスパンを使用イーストフードと乳化剤不使用。。。というのが気に入っています。●ハニーナッツフレンチトーストに好みでつけていただきます。ナッツのはちみつ漬けです。●ヨーグルト&いちごジャムブルガリアヨーグルトと楽農ファームたけしたのイチゴジャム●いちご [続きを読む]
  • 桃の節句のちらし寿司 de 朝ごはん
  • 今日のMENU★ちらし寿司★潮汁★甘酒★緑茶●ちらし寿司ちらし寿司の素をつかってデンブと錦糸卵で彩りをそえました。ちらし寿司の器は、アクリル製の重箱をつかいました。重々しくなくって、中も透けてみえるので、気に入っています。●潮汁ハマグリの身が固くならないように、つくりました。(ネギを買い忘れたので、ホントハマグリだけの潮汁)●甘酒姪っ子からいただいた新潟の地元の甘酒を使いました。●緑茶茶器は、有田焼の [続きを読む]
  • ねぎしゃぶ鍋 de 朝ごはん
  • 昨日のお夕飯の残りでつくります。今日のMENU★ネギしゃぶ鍋★紫花豆●ネギしゃぶ鍋昨夜の我が家のメニューがネギしゃぶでしたので、それで余った具材とスープそれに、出汁とお酒を加えて再び煮込み鍋のようにしてみました。このネギしゃぶセット正式に申し上げると「若女将おすすめ むさし麦豚と深谷新戒ねぎのねぎしゃぶ鍋」という埼玉の深谷市のふるさと納税の返礼品です。ふるさと納税で、しゃぶしゃぶのセットが来るなんて便 [続きを読む]
  • 御粥 de 朝ごはん
  • 今日のMENU★おかゆ★明太子★京漬け2種★ゆで卵★紅茶●おかゆちょっと風邪気味なため、体を労わるおかゆにしました。●明太子ふくやの明太子主人が福岡に行くといつもお土産にもちかえります。食べきれない時には冷凍にして、都度解凍していただきます。●京漬 2種永楽屋さんの京漬物を2種用意しました●ゆで卵いつものゆで卵作り器で作りましたレンジで10分、、簡単です片付けも楽なので、いつも使います。●紅茶今日は、Fauc [続きを読む]
  • ポトフ de 朝ごはん
  • 昨日の晩ごはんのおのこりです今日のMENU★ポトフ★ヨーグルト★カフェオレ●ポトフ昨日の晩ごはんが、実はポトフで朝は、そのお残りです。ポトフのスープの素はこちらゆで卵を作って温めたポトフに加えました。もちろん、お気に入りのゆで卵つくり器電子レンジで10分加熱するだけで固ゆで茹で卵ができあがります●ヨーグルトヨーグルトは生きて腸まで届くビフィズス菌BB536を配合した森永BB536プレーンヨーグルトそしてトッ [続きを読む]