nanohana さん プロフィール

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nanohanaさん: 栃木ナチュラルクッキングカフェなのはな
ハンドル名nanohana さん
ブログタイトル栃木ナチュラルクッキングカフェなのはな
ブログURLhttps://ameblo.jp/nanohanacook/
サイト紹介文栃木県自然いっぱいの空間で、穀物菜食の料理教室、カフェ、アロマ講座など、癒し空間を提供しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供224回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2015/07/30 10:46

nanohana さんのブログ記事

  • 栗ご飯作る時の簡単皮のむき方
  • 初栗届きました。栗と同化している猫ちゃん 友人からまだ1ヵ月にもならない子猫を拾ったとの連絡 子供達可愛くて絶対世話するからと2匹もらってきました。 拾った時はごはんも食べられなかったのが、今やいたずら盛り。二匹だから二倍。名前は朝夕 いつも2匹で抱っこして寝ています。 仲間に入れてよー。 遊びだすと植木鉢はひっくり返し、お米の袋には穴を開け、でも可愛いのだよね。 早速栗ごはん。 まずは面倒な皮むきから、 [続きを読む]
  • 話を聞いただけで、4日で2キロ減!?
  • 【4日で2キロ減!】代謝アップ基礎講座開催。 9月コース始まりました。 先日料理講座から受講してくれた生徒様、食のお話を聞いただけで、今まで全く痩せなかったのが代謝アップの話を聞いて2キロ減できました。 と嬉しそうに報告頂きました。 大切なのは食べる事、感じる事。 基礎講座ではたくさん自分を感じる事を体験していきます。 出汁の取り方からわかる体質から体質に合わせていく食べ物の種類まで感じていきます。 陰 [続きを読む]
  • 富士山パワースポット 「北口本宮富士浅間神社」
  • 富士山パワースポット「北口本宮富士浅間神社」へ(きたぐちほんぐうふじせんげんじんじゃ) 世界文化遺産に指定され日本最大木造鳥居です。鳥居の前には禊川(みそぎがわ)が流れていて、富士山の雪解け水のためか、とっても水は冷たく、気持ち良かったです。 お水の神様にお米の神様にしっかりお参り。皆様の食の安心を祈ってきました。 山の神様のパワー感じますみんなにパワーおすそ分けです続きはこちらからhttp://onkatu [続きを読む]
  • 美味しいかぼちゃの選び方
  • よつ葉生協レシピ制作。 秋のカルシウム強化レシピ、9月4週にて掲載されます。今回も秋レシピ満載。かぼちゃ満載レシピです。また、かぼちゃせっかく買ったのにべちゃっとしてしまったり煮崩れしてしまったりうまく煮物ができないなんてありませんか?そんな時のかぼちゃの選び方はこちらからhttp://onkatufood.com/?p=2612【9月スタート基礎講座】始まりました。ごはんの炊き方から、選び方、出汁の取り方まで、料理が楽しくなる [続きを読む]
  • 誰かを幸せにするには
  • 先日は台風の影響で車が故障したり大阪でも知り合いが大変な事になっていたり京都でも子供の事気になってばかりいたのですが 今度は北海道停電で大変なお話を聞いたり全国で大変なニュースばかりで日本はこの先どうなるのだろうと考えてしまいます。 まずは大変な状況にある皆様、こちらからは祈る事しかできませんが早くの復興をお祈りしています。 北海道で被害にあわれた方も今は目の前起こったことを一つ一つクリアしていくし [続きを読む]
  • 陶芸、焼き物大好き♪益子へ
  • 久しぶり娘と益子デート?娘が仕事お休みだったので、益子に行ってきました。陶芸、器大好き?? 素敵な作家さんの作品を眺めているとワクワクします。 益子で好きなお店はもえぎ 今回もたくさんの作家さんの作品が 骨董品や古道具、昔からの日本の手作りも大好き?? 今年の益子陶器市は11月2日から5日開催です。楽しみだなー。 [続きを読む]
  • 伊豆大島伝統海塩「海の精」 日帰り視察ツアー
  • 今回は伊豆大島伝統海塩「海の精」日帰り視察ツアー募集のお知らせです?nanohanaでも使用している塩「海の精」は、日本の伝統的な製法と本来の塩の成分を継承した日本を代表する伝統海塩?伊豆大島の太陽と風と火の力を使い、惜しみない手間をかけて丁寧に作られています。塩は、発酵食や安全な食の基本になる調味料。その製法を、実際に海水をくみ上げて塩にする行程を見学する、塩作りをまるごと学ぶツアーの参加者を募集しま [続きを読む]
  • zoomで受講できます。
  • スパイスから手作り、カレー講座。zoom料理レッスン。本日はカレー講座が受講したいと、台風で大変な中、大阪よりzoomで受講してくださりました。ありがとうございます。甘い、辛いカレー自分の好みのカレー作り。スパイスの使い方を知っていれば自由自在子供にも安心できるカレーを食べさせてあげたい。切り方から素材のこといろいろ教えてもらえて、改めて食の見直しができました。スパイス苦手でカレーを食べるといつももたれ [続きを読む]
  • 10月料理講座は【秋のごちそう♪土鍋ごはん!】参加者募集のお知らせ
  • 栃木県温活料理教室 nanohana natural cooking青木恵美子です。 田んぼに囲まれた自然いっぱいの中の一軒家のキッチンで教室をしています。 10月は小学校の食育講座や地域のサポートで茨城から佐野から回っていく予定です。 また、皆さんいつも楽しみにしていてくれる 毎月講座10月〜11月前半までのメニュー テーマは晩ごはんの主役になれる秋の土鍋ごちそうごはん さんまの美味しい季節になりました。 油のジワーとのった焼き [続きを読む]
  • 安心な化粧品とは
  • 満席御礼【お肌の勉強会】安心できる化粧品使っていますか?今回はアーダブレーンの佐藤さんをお迎えして、お肌の勉強会。化粧品に含まれる成分が地球を汚していたり、サンゴにダメージを与えてしまったり、きれいになろうと思っている自分を傷つけてしまっていたりしていたらどう思いますか?これからの時代は知識が大切な時代になってきています。ハワイ、日焼け止め禁止 サンゴ礁保護で2021年からhttp://www.sankei.com/w [続きを読む]
  • 食べ物で母乳の質が変わる
  • 基礎講座を受講した生徒様無事陣痛2時間でのスピード出産。母乳の出も良くてとっても育てやすい子育てだそうです。教室に早速遊びに来てくれました。少し大きくなって抱っこ。かわいい??お肌もツルツル。そして生徒様のお話を聞いていたら食べ物気をつけている時は子供もスヤスヤ全くぐずらないのが上の子の誕生日でケーキや唐揚げ食べた時母乳を飲んだ子がすごくぐずってしまったり便秘になってしまった話をしてくれました。母 [続きを読む]
  • 嬉しいプレゼント
  • 【時短?身体が喜ぶ米粉のおやつ講座】開催。米粉の味噌クッキー米粉ってレシピによってガリガリに固くなってしまって食べづらいなんて今回は配合何回も試作してサクサクにできるレシピ。お味噌香るクッキー。焼きたての香りが違います。夏休みと言う事もあってお子様も一緒に焼きたては最高です。また、生徒様から嬉しいプレゼントを頂いてしまいました。この言葉、描いてくれる人に何にも言っていないのに、先生に伝えたい言葉 [続きを読む]
  • 子供達、お手伝いをしてもらう時に大切な事
  • 夏休み【食育講座】無事.終了しました100人以上の親子に参加頂き本当にありがとうございました。判断に迷いましたが、皆さんの安全を考えて、台風の影響で中止になってしまった講座もあったり、協力して頂いた、地域の校長先生、職員の皆様のおかげで子供達の笑顔たくさん見ることができました。本当に感謝です。また、食育なんて言うと難しい言葉かもしれませんが保護者の方の相談にお手伝いさせなくてはとか苦手な物食べさせな [続きを読む]
  • 夏休みの宿題を乗り切る!脳にいい食べ物
  • 栃木県温活料理教室Nanohananatural cookingの青木恵美子です。夏休み食育講座開催 たくさん参加頂きありがとうございます。 今回のテーマは子供だけでもできる頭の良くなる食事 多くのお母さんに聞いてみると「頭のいい子」になってほしいと思う親御さんたくさんです。もちろん頭が良くて困る事はありません。将来どんな道に進むにしても生きていくうえで必要になってくると思います。 また「頭がいい」というのは単なる勉強が [続きを読む]
  • いちじく豊作
  • 温活料理教室 nanohana natural cook ingの青木恵美子です。 いちじく大好き。義父にそんな話をしたら家にいちじくの木を植えてくれました。もう10年以上前 立派な木に育っています。 今年は木にカミキリムシ?が入ってしまい 枝の中まで侵入してしまい枝の一部が枯れてしまいましたが 今年も頑張ってくれました 毎日収穫できます 今回は半生ドライに いちじくを4等分に切って一日干して150度のオーブンで30分 甘みがさらに凝縮さ [続きを読む]
  • 喜んでくれる姿が子供達にスイッチを入れてくれる
  • 夏休みもあと少し【親子クッキング】開催されました。満席御礼まだまだ続きます。目の前で炊きたてごはん親子で一緒に楽しんでくれました。うちではやった事ないと言う子供達も今回は張り切ってくれました。誰かが喜んでくれる事。自分を認めてもらえる場所ができると、口うるさく親が言わなくても、イキイキと自主的に動いてくれるように。 誰かに喜んでもらったとき、必要とされた時、自然とスイッチはいるのだよね。これからた [続きを読む]
  • 夏バテ予防に空芯菜
  • 有機農家さんのこばちゃん農園からお野菜が届きました。今年は水不足でお野菜も大きくならないと頑張っていました。早速届いた野菜まずは空芯菜空芯菜のピリ辛ガーリックソテー材料 (3〜4人分)空芯菜 1束にんにく 2片唐辛子(生・乾燥)1本ごま油 小2☆しょう油 大1☆塩・こしょう 少々作り方1 、空芯菜は茎の部分と葉の部分に分けて、4〜5cmの長さに切っておく。にんにくは薄切り唐辛子は小口切り。 2 、フライパンに [続きを読む]
  • 時短味噌おやつ作りのお知らせ
  • Nanohana natural cooking 主宰青木恵美子です。暑い夏も少し落ち着いて、最近涼しい風がふいてきましたがいかがお過ごしでしょうか。 今回は味噌イベントを開催します。 時短でできるお味噌の米粉おやつ 8月28日10:30〜12:0014:00〜15:30繊細はこちらから↓↓↓http://onkatufood.com/?p=2526 8月29日は10:30〜12:00 代謝アップ体験会 nanohanaでは、代謝を上げる為の体験会を行います。繊細は↓↓↓https://peraichi.co [続きを読む]
  • おはきとぼた餅
  • お盆に作るのは「ぼたもち」「おはぎ」?子供達とおはぎ作りながら、(最近はほとんど子供達作)話してました。「ぼた餅」と「おはぎ」は全く同じものなのですが、呼び方が時期によって変わります。「ぼた餅」の「ぼた」は「牡丹」のこと。牡丹は、春の花の頃では、「おはぎ」は?「はぎ」は「萩」のことです。秋の草花である萩に由来されているんですね。ではお盆はお盆の時期にお供えとする事には以下ような二つの意味があると言 [続きを読む]
  • お盆お迎え
  • お盆お迎え、我が家では毎年お迎えにはうどんか、そうめん、かぼちゃでおもてなしと教えてもらいました。うちの子それを聞いたらみんな私の好きな物だーと喜んでました。その時に聞いた、そうめんをお盆にお供えする理由がご先祖様が帰るとき、あの世で手綱や荷物をくくるための綱になる。幸福が細く長く続くようにと麺にとの願いが込められている。との事。亡くなった義父はいつも丁寧にもえなしていました。ご先祖様に気持ちい [続きを読む]
  • 魚食べていますか? 煮魚 失敗しない 黄金比レシピ!!
  • 魚食べていますかマクロビオティックでは、肉類と魚は食べないどという事を聞くこともありますが多すぎない程度に、我が家では普通に食べています。日本の歴史から見ると貝塚からさかなの骨や貝殻がたくさん発掘されていることから、いまから1万年以上も前に始まった縄文時代には、すでにさかなを獲って食べていたことがわかります。そして魚は、良質のたんぱく質と脂質が豊富です。特に脂質には不飽和脂肪酸の一種であるDHA(ドコ [続きを読む]
  • こんな時に気がつくのだね。
  • 昨日は、14歳、4女誕生日。4女が生まれた時義母が長年のリュウマチで、薬の副作用、腎不全になり、私が退院して1週間で入院してしまいました。4人の子供達無事育てられるのか、産まれたばかりの4女を抱えて不安の渦でした。実家にも帰れず家の事一人でこなして仕事もいっぱいいっぱいで1人でたくさん泣きました。その中必死に勉強に通いました。今食を続けてきて、たくさんの嬉しい出会いがあります。本当に産まれてくれて良かっ [続きを読む]
  • 夏休みこそイラっとくる前に旦那に手伝わせる3つの工夫
  • 温活料理教室の青木恵美子です。 夏休みは親子クッキングでいろいろ回っていますが先日講座に参加くださったママからこんな事を相談されアドバイスをした時嬉しいご報告をもらえました。 夏休み、 旦那にイライラが止まりません。 ご飯作りやただでさえ手伝ってもらいたい事たくさんあるのに全然手伝ってくれないのです。 そんな風に旦那にイラッと来た時ありませんか? 自分さえ我慢すればと言わずに我慢してしまうことあ [続きを読む]
  • みょうがを使った、常備菜レシピ
  • 親子クッキング、台風の接近の為安全をみて中止となりました。楽しみにしていたお友達ごめんなさい。 まだまだ夏休み親子クッキング続きますので楽しみにしていてくださいね。 また、みょうが(茗荷)がたくさん採れました。みょうがを使った簡単に出来る常備菜レシピです。 レシピはこちらから http://onkatufood.com/?p=2495 箸休めに刻んで料理にいろいろ使えます。 [続きを読む]