しろた さん プロフィール

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しろたさん: しろの暮らし
ハンドル名しろた さん
ブログタイトルしろの暮らし
ブログURLhttp://sirono-kurasi.hatenablog.com/
サイト紹介文お弁当や食卓のこと、日々の暮らしの足したり引いたりをぽつりぽつりと綴ります。丁寧な暮らしを心がけて*
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供137回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2015/08/06 22:41

しろた さんのブログ記事

  • 土鍋ご飯 と お弁当
  • 昨日の夫お弁当。{和風豚焼肉/かぼちゃ煮/パプリカとブロッコリーの中華炒め/梅干し}ブロッコリーは茎の部分を使いました。油や、こっくりとした甘辛味との相性が好きです。今朝の炊きたて土鍋ご飯。新米のつや姫。その名の通り、つやつやです。先週、炊飯器が壊れてしまい(!)、それ以来土鍋でご飯を炊いています。上の画像のご飯も土鍋で炊いたお米です。土鍋があって本当に助かりました。先月はオーブンレンジも [続きを読む]
  • 二日分のお弁当 と 戦後100年の日
  • まずはさかのぼって金曜日の夫お弁当。{ブリ照焼き/蒸し安納芋/ネギ入り出汁巻き卵/切干し大根/ミニトマト/梅干し}ブリの季節が近づいてきました。店先に並ぶ冬魚たちも活々としています。ネギ入りの出汁巻き卵は4歳児のリクエスト。子どもも食べやすいように小ぶりな丸型にしました。ちゃっかり巻き簾を手に、「はい、これいるでしょう?」だとか、「卵焼きはジューシーなのがいいね」だとか、一丁前なことを言います [続きを読む]
  • えのき茸の肉巻きお弁当 と あったかお鍋の日
  • 二連休を終え、今日からまた夫お弁当。{えのき茸の肉巻き/出汁巻き卵/タコさんウインナー/ピーマンきんぴら/梅干し}タコさんウインナーは子どもお弁当の余りです。夫も童心に返りたまえ^^昨日のお夕飯は家族皆でお鍋を頂きました。夫の希望で市販の豚骨醤油スープを使って。具材は豚肉、ニラ、長ネギ、白菜、お豆腐、水餃子・・などなど。豚骨醤油スープなら、〆はやっぱりラーメン^^*家族皆の声色が明るくて、心 [続きを読む]
  • スイートポテトパイ と 繕いを学ぶ
  • 今日のおやつはスイートポテトパイを作りました。蒸した安納芋でフィリングを作ったので、お芋の甘みが強く、しっとりした食感。生地を切る係りは私、ツヤ出しのドリュールを塗る係りは4歳児が担当しました。温かな焼きたてパイで心もぽかぽかです^^*(ピントがイマイチな画像ですみません)最近、繕いの勉強をしています。布の繕いと、器の繕い。どちらも使い切るために役立つ知恵です。著者のミスミさんと黒田さんの愉しい気 [続きを読む]
  • 鶏チャーシューお弁当 と へなちょこな身体
  • 今日の夫お弁当。{鶏チャーシュー/ターツァイの中華炒め/蒸し安納芋}濃いめの味付けの鶏チャーシュー。ご飯との相性は抜群。週の始まりはドンッとね。先週末、遠出をしたらすっかり足腰がやられてしまいました。筋肉なのか、筋なのか、神経なのか、よく分からないけれど、足腰が痛みます。ひとまず湿布を貼って応急処置。一緒に出かけた夫と娘は何てこともない様子で、密かに落ち込む私。ずいぶん前のことなのですが、娘 [続きを読む]
  • 『日々去来』と 豚バラ丼お弁当
  • 昨日の夫お弁当。{豚バラ焼肉丼/出汁巻き卵/根菜煮/椎茸ナムル}昨日は娘の10月最後の通院だったので、朝はバタバタと。焼いたお肉をのせて誤魔化す^^;手抜きでも、お弁当を持たせてあげられてホッ。先日、実家の母が画集を送ってくれました。堀文子さんの『日々去来』。私が堀さんを好きだと覚えていてくれたようで、古書店で見つけてくれました。絵だけでなく文も素敵です。日々の素朴な移ろいや、自然へ向けられた堀 [続きを読む]
  • シフォンケーキ と 幸せな言葉
  • 今日はおやつにシフォンケーキを焼きました。まだ体調が万全でない4歳児のためのおやつです。今日は幼稚園を早退し、そのまま通院へ。病院が思いのほか早く終わったので昼食後にふたりでおやつ作りができました^^娘は電動ミキサーが気に入ったようで、けたけたと笑いながら「たのしーーー!」とエキサイトしておりました。そして、「たくさん笑ったら、ねむくなっちゃった」そう言って4歳児は少し休憩。『たくさん笑ったら、 [続きを読む]
  • 美味しいフルーツ黒酢
  • 昨日、平熱に戻った4歳児。今日は朝から「ハロウィン忍者」になっています。うるさいくらい元気なので来週は幼稚園に行けそうです^^お相手をしつつ、私は家の掃除に精を出しています。どこもかしこも、あぁ汚い。涙先日、実家の母から応援グッズが届きました。その中でも気に入ったのが、飲む黒酢。(左側は開封済みですm(_ _)m)フルーツを漬け込んだお酢なのだそうで、飲むお酢が苦手な私でも美味しく頂けました。口に入 [続きを読む]
  • 七転八起の人 と 土鍋がやって来た
  • 本日、我が家に土鍋がやってきました^^*長谷園さんのベーシックなタイプの土鍋です。子どもが小さいうちは火傷が心配でお鍋など諦めていましたが、「娘もそろそろ大丈夫そうだね」と夫と確認し、カートへポチッとしたのでした。土鍋が届いたらまずは、お粥炊き。このお鍋は、生米やとぎ汁ではなく、残りご飯でお粥を炊くのだそうです。そしてこのお粥も頂けるそうで・・、ちょうどよかった。なぜなら・・4歳児が昨晩から熱を [続きを読む]
  • 復活!
  • 久しぶりのブログ更新です。お休みの間もご訪問ありがとうございました。9月の終わり頃から体調を崩していた4歳児でしたが、その後も坂を転げ落ちるように次から次へと。数週間、幼稚園をお休みし、おうちで過ごしていました。結局、運動会には出られずでしたが、今週から幼稚園に復活です^^今月はあと2回、通院が残っています。私の方がへこたれそうですが、頑張ります!看病の合間に、娘の障害の学習会へ出かけたり慌ただ [続きを読む]
  • 幸せな焼き菓子 と 皆さまご無事ですか
  • 先日、夫と一緒にいがらしろみさんのお店へ行きました。美味しそうなジャム、焼き菓子、お茶、素敵な本やティータイムのお供たち。お店の隅々まで幸せが詰まっていました。ある日の午後、焼き菓子を一種類ずつ並べてお茶の時間。娘と一皿ずつ頂きました。娘は甘さ控えめのディアマンショコラがお気に入り。私は細長いショートブレッドが好きです(全部美味しいんですよ!)。こんな幸せなお菓子が日常にあったらどんなに素敵で [続きを読む]
  • 焼鯖お弁当 と 秋の味覚、栗きんとん
  • 今日の夫お弁当。{鯖麹漬け焼き/ちくわ天/茹で卵/キャベツとじゃこの練り梅和え/小松菜と椎茸の和えもの/梅干し}今週、生協さんから届いたキャベツは小ぶりで葉が厚く硬い。ごま油でじゃこと炒り、粗熱が取れたら練り梅と和えてひと品に。その時々、野菜の個性を面白がってお料理したいと思います。栗きんとん。秋の味覚です。栗をそのまま食べるよりも、栗を感じるのはなぜでしょう。有り難く頂きました。台風がや [続きを読む]
  • 鶏チャーシュー丼でお昼ごはん と 時間の流れ
  • 今日のお昼ごはん。昨日、作り置きしておいた鶏チャーシューを丼にしました。味付けに五香粉を少々使ったので、中華の香りがします。火加減に気をつけてフライパンで放っておけば出来上がるのでとてもラクチン。今度はラーメンにのせてみようかな。阿南維也さんのリム付きボウルは、お気に入りの器。我が家では、なぜだか?秋冬に出番が多くなります。今年はどんなお料理のせようか^^*今年は初めて幼稚園の役員をしています [続きを読む]
  • 3日分のお弁当 と お月さま
  • ここ数日分の夫お弁当。こちらは土曜日のお弁当。{鶏飯/長ネギの肉巻き/さつまいも素揚げ/にんじんナムル/小松菜ナムル}さつまいもの素揚げは最後に塩をぱらり。塩気のある方が嬉しいそうです。日曜日のお弁当。{ラム肉の香草焼き/茄子のトマト煮/ピーナツバターかぼちゃとチーズのホットサラダ}茄子のトマト煮はフライドオニオンを入れてコクを出しました。忙しい日は全部のっけてしまおう。そしてスプーンでむしゃ [続きを読む]
  • おはぎ と 一人のどんぐり、二人のどんぐり
  • 先日の彼岸の入り、おやつにおはぎをいただきました。お気に入りの一保堂さんの緑茶と共に。お店さんで買ったおはぎなのですが、とても美味しくて。もう一つ買えば良かったと激しく後悔。来年の春は自分で作りたいな。しかし、このおはぎもまた食べたい。「味比べ」という口実で二個食べるのはどうでしょう^^*先日、4歳児と見つけたどんぐり。私が写真を撮っていると・・・4歳児がお隣に、もう一つどんぐりを。「ひとりよ [続きを読む]
  • 唐揚げお弁当 と 心安らぐチャイの時間
  • 今日の夫お弁当。{鶏唐揚げ/素揚げじゃがいも/おかずスパゲティ/えのき茸とパプリカのウインナー炒め/梅干し}じゃがいもは半割りにした大粒にんにくと一緒に揚げました。ほんのり食欲をそそる香り。塩胡椒で頂きます。この頃の楽しみ。チャイの時間。夫とすっかりトルコにはまってしまい、チャイのカップを買いました。一度にたくさん飲めない私にはちょうどいい大きさです。トルコのチャイにはミルクが入らないのだそう [続きを読む]
  • 豚焼肉お弁当 と フルーツロールサンド
  • 今日の夫お弁当。{豚焼肉丼/焼き茄子の胡麻醤油和え/素揚げさつまいも/れんこんとにんじんのきんぴら}焼き茄子は輪切りにして多めの油で焼いておくと、翌朝、すぐに和えものが作れます。お味噌汁に入れて揚げ茄子風の具にしてもよし。とても便利で気に入っている作り置きです。最近、ご機嫌がよろしくない4歳児。運動会の練習で疲れているのでしょうか。今朝はフルーツサンドにしてあげました。ブルーベリージャムとホイ [続きを読む]
  • 夢々・・
  • **Instagram@sirota_ichより皆さま、三連休はいかがでしたでしょうか。私はあれもこれもサボって、ひさしぶりに、のんび〜りと過ごしていました。最低限の家事と子どもの相手を除いては(結局、これが一日の大半を占めているわけですが)、好きなことだけをして過ごしていました。上の画像は、自然豊かなところへ子どもと遊びに行ったときのものです。繊細な自然の世界にじっと身を潜めると、夢や物語の中にいるかのような錯覚を [続きを読む]
  • ブログ
  • 今年に入ってから、大好きなブロガーさんたちが次々とブログライフを終えられました。そして昨日、またお一人、長く続いたブログに終止符を打たれました。ご本人が決められたことなので、周りの者が言うことは何もありません。しかし・・・寂しい。顔も、声も知らない相手ですが、長いあいだ、その方の暮らしの一端を拝見していたので・・・その方が歩かれる散歩道をご一緒していたような、そんな気持ちでいました。今日はその [続きを読む]
  • バナナブレッド と 繕いもの
  • 今日は繕いものの日。シャツが小さくくたびれていたので、ちくちくと補強。外からは見えないところなので、これでまたしばらく着られそう。お洋服も最後まで使い切ります。湿度が高いので、いつもよりアイロンをしっかりかける。襟を、ぴん!とさせて、夫へのエールです。今日のおやつにバナナブレッドを焼きました。レシピはなかしましほさん。簡単で、美味しくて、我が家の定番レシピです。先ほど、幼稚園から帰宅した [続きを読む]
  • 栗ご飯お弁当 と 秋の便り
  • 今日の夫お弁当。{栗ご飯/鶏梅酢照り焼き/茹で卵/さつまいもの茶巾/小松菜の和えもの/ミニトマト}茶巾の上にのせたのは松の実。ほっくり、香ばしく。栗の季節がやってきました。もうそんな時期?と、時間の早さに何やら焦りを感じつつ・・、最後はほくほくの栗ご飯ににっこりです^^*彼岸花。毎年毎年、秋になるとちゃんと花を咲かせ、皆に秋を知らせます。昨日は夫の仕事がお休みだったので、二人で断捨離デー [続きを読む]
  • 新しい器
  • 新しい器がやってきました。大好きな作家さん、阿南維也さん(⇒阿南さんのInstagram)の蕎麦猪口です。サイズは大きい方を選びました。これからの季節、スープなどで大活躍してくれることでしょう。シンプルで男前、手に取ると、この上無く繊細。阿南さんの器を使うたび、心がふるふると震えます。長い間、阿南さんの蕎麦猪口が我が家へやって来るのを待っていました。絶対に他の蕎麦猪口は買わないぞ、と決めていたので夫 [続きを読む]
  • チリライスお弁当 と ありがとうございます
  • **Instagram@sirota_ichより今日の夫お弁当はチリライス。牛ひき肉とひよこ豆を炒め、チリパウダーやたくさんのスパイスで味つけしました。スプーンでパクッ、むしゃむしゃと食べます^^おかげさまで、北海道に暮らす両親は昨日から電気が使えるようになりました。水道も使えるようになり、母は洗濯が出来ると大喜び。しばらくは節電に努めなくてはなりませんが、部屋が明るいと、心も明るくなるようです。次は再び大雨の予報 [続きを読む]
  • どんな時も、しっかり食べる。
  • **Instagram@sirota_ichより今日の夫お弁当。{チキンカツ/さつまいも素揚げスティック/インゲンのナムル/ほうれん草とチーズの卵焼き/にんじんグラッセ/梅干し}どんな時も、しっかり食べる。私のポリシーのひとつです。食べないと力が出ない、食べないと気が滅入る、食べないと誰も助けられないから。食べられる人は、食べよう。私のふるさと、北海道は大きな揺れに襲われました。両親が住む地は震度5。今も余震と断 [続きを読む]
  • 焼鮭お弁当 と でこぼこ人生
  • **Instagram@sirota_ichより今日の夫弁当。{焼鮭/かぼちゃ煮/味玉子/ゴーヤとツナの和えもの/にんじんグラッセ/茹でトウモロコシ/梅干し}焼鮭にはかぼすを添えて。すだちじゃないけれど・・秋の香りも一緒に召し上がれ^^ピントがぶれぶれですみません。グラッセを作ろうと思い、にんじんを手に取ると・・・にんじんのおなかが段になっていました。きっと何かがあったのでしょう。暑さのせいか、大雨のせいか?最近は見 [続きを読む]