tama さん プロフィール

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tamaさん: タマネギ栽培.com
ハンドル名tama さん
ブログタイトルタマネギ栽培.com
ブログURLhttp://xn--ock7a3bwd939y2nu.com/
サイト紹介文タマネギ栽培方法を画像と図版でわかりやすく。美味に多収穫!
自由文近日、タマネギに燃えています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供172回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2015/08/13 08:59

tama さんのブログ記事

  • わせ なかて おくて とは?
  • さまざまなタマネギが並ぶモントリオールの八百屋さん 植物の品種を選ぶ時「わせ」や「なかて」「おくて」、といった言葉を耳にすることがあります。 タマネギ栽培でも、品種選びの基準として重要となることが多いですが、このわせ なかて おくて とは、いったいどういったものなのでしょうか。 [わせ なかて おくて とは?] ■わせ なかて おくて とは? わせ なかて おくて とは、植物を育てる時の生長スピードや、植え付け [続きを読む]
  • タマネギ 苗の販売
  • タマネギの苗の品質は、タマネギ栽培の成功の鍵を握っています C)楽天市場 栽培時期にタマネギの苗を販売しているお店はありますが、品質にはばらつきがあります。 本当に信頼できるインターネットの販売店であれば、間違いなく良い品質の苗を手に入れることができますが、実際に手に取って選べないのが難点です。 タマネギの苗の品質に自信のある、安心な販売店をご紹介します。 ■タマネギ 苗の販売 なんでも屋さんのタマネ [続きを読む]
  • タマネギ苗 どこで買う?
  • タマネギ苗の良否で、収穫の質と量が決まります タマネギ栽培を始めるなら、最初に必要となるのが苗です。タマネギは秋に苗を植え付けて育て、翌年の初夏に収穫をします。 苗を植え付ける時期は、育てるタマネギの品種が持つ早晩性によって異なり、だいたい11月〜12月になることが多いです。 タマネギ苗を適期に植え付けるには、苗をタイミング良く購入しなければいけません。 タマネギ苗は、どこで買うのが良いのでしょうか。 [ [続きを読む]
  • ホームタマネギ 栽培開始!
  • ■ホームタマネギ 栽培開始 こんにちは、Senaです。ホームタマネギ、今年も挑戦します! 去年より植え付けが早いので、年内収穫できたら良いかなと思います。年内収穫できなくても来年の早いうちに収穫できますように。 ちなみに、去年は9月6日に植え付けをしました。 去年は地植えのみで栽培しました。今年は地植えとプランターで育ててみようと思います。 プランターには、トマトを育てた後の土が入っています。トマトを処分し [続きを読む]
  • タマネギの収穫時期
  • タマネギの収穫時期はタマネギが教えてくれます!収穫時期が近付くと、タマネギの葉がバタバタと自然に倒れていきます 葉の倒伏がタマネギの収穫のサインです。では、収穫時期についてご説明します。 ■タマネギ 栽培スケジュール ■タマネギの収穫時期 1.タマネギの葉が倒伏する理由タマネギは3月のお彼岸の時期が過ぎて、気温が上昇してくると、根や葉の数が増えていきます。 中晩生種は4月下旬になると球の肥大をはじめます [続きを読む]
  • ペコロスとタマネギの違い
  • 料理に映える美味しいペコロス タマネギは、日本のスーパーなどでも一年中みかける野菜です。そのタマネギとよく似ているのが、ペコロスです。 ペコロスとタマネギには、どのような違いがあるのでしょうか。品種や栽培方法の違いもご紹介しています。 [ペコロスとタマネギの違い] ■ペコロスとタマネギの違いは? ペコロスとタマネギ、外見はとってもよく似ていて、食味もよく似ています。ペコロスとタマネギ、この2つを区別す [続きを読む]
  • ホームタマネギ 収穫!
  • ■ホームタマネギ 収穫! こんにちは、Senaです。昨年から栽培していたホームタマネギ、収穫のタイミングが分からなかったのですが、梅雨に差し掛かってしまうので収穫することにしました。*アップが遅くなりごめんなさい―管理人静 前回の栽培記録は、>>ホームタマネギ トウ立ち〜! タマネギの収穫時期といえば、倒伏してから、というのが基本だと思います。本収穫前に、倒伏した株だけは少しずつ収穫していました。 少し収穫 5 [続きを読む]
  • ホームタマネギ 芽だし
  • ホームタマネギの種球 ホームタマネギは、晩夏に種球を植え付けて育て、冬の間に育ったタマネギを収穫します。 寒い冬の間に、珍しい新タマネギが食べられるということで、近年とても注目されています。 そんなホームタマネギですが、種球を植え付ける前に、芽だしをする必要はあるのでしょうか。 [ホームタマネギ 芽だし] ■ホームタマネギ 芽だし ホームタマネギは、種球と呼ばれる小さなタマネギのようなものを植え付けます [続きを読む]
  • タマネギ苗 種類
  • 種類を選んで良い苗を育てることが、美味しいタマネギを作るコツです タマネギを苗から育てるなら、苗を準備することから始まります。タマネギは良い苗を入手できるかどうかで、その後の生育が大きく異なります。 お店に並ぶタマネギ苗には、いくつかの種類があります。タマネギ苗の種類や、良い苗や悪い苗の特徴をまとめました。 [タマネギ苗 種類] ■タマネギ苗 種類 選び方 タマネギの苗を選ぶ時は、できるだけ慎重に行った [続きを読む]
  • タマネギ 連作は?
  • タマネギは、連作障害が起こりにくい野菜だと言われます 連作障害が起こりにくいと言って、何年も同じ場所で、タマネギを作り続けると、病害虫にあいやすく、質や収穫量が落ちてしまいます。 タマネギはどれくらいの期間連作が可能なのでしょうか。連作障害を防ぐには、どのようにしたら良いのでしょう? ■タマネギ栽培 連作は? 1.タマネギを連作できる期間タマネギは連作障害が比較的出にくい野菜です。4年くらいは同じ場所で [続きを読む]
  • タマネギ 苗の植え方
  • タマネギの苗を植える時に丁寧に植え付けると、その後の生長がとても良くなります いくつかのポイントに気を付けるだけで、枯れてしまったり、生長が遅くてタマネギが小さくなることを予防できます。 タマネギの苗の植え方で、特にポイントとなることを、分かりやすくご紹介します。  ■タマネギ 苗の植え方 1.畑の用意苗を植える前に畑の準備をしておきます。タマネギの栽培では用土や肥料も大切です。 畑は苗を植え付ける2週 [続きを読む]
  • タマネギの育て方 土づくりは?
  • タマネギは栽培期間が長いので土づくりはとても大切です(北海道) 特に秋まきのタマネギは厳冬期を乗り越えるために、冬までにしっかりと根を張って、地上部を生長させる必要があります。 タマネギには好みの土壌があり、適切な肥料を与えることが大切です。 病害虫に強い、大きくておいしいタマネギをつくるには、タマネギの土はどのように作るとよいでしょう。 ■タマネギの育て方 土づくりは? 1.タマネギの好む土壌タマネギ [続きを読む]
  • ホームタマネギの栽培
  • ■ホームタマネギ 栽培スケジュール ■ホームタマネギ 栽培データ 英名・学名 onion・allium cepa L.形態 一年草(二年草)原産地 中央アジア草丈/樹高  50cm〜60cm収穫期 11月〜12月栽培難易度(1〜5)  2耐寒性 強い耐暑性 普通特性・用途  耐寒性が強い、初心者向き ホームタマネギ(オニオンセット)の栽培は、栽培期間が短くてとても手軽です。 タマネギは通常9月に種を植え、翌年の5月ごろに収穫を行うので手間と [続きを読む]
  • 新タマネギとしらすのカレー酢の物
  • 新タマネギとしらすのカレー酢の物、どこかエスニックな雰囲気で美味です ■新タマネギとしらすのカレー酢の物 新タマネギは、限られた時期にしか売られていませんが、よくよく考えてみると、意外とその期間が長かったりします。 今しか食べられると思って、スーパーで見かけるとつい買ってしまいますが、意外とレパートリーが少ない野菜でもあります。 新タマネギは生で食べることが多く、酢の物にもよく使われますが、いつもの [続きを読む]
  • ホームタマネギ トウ立ち〜!
  • ■ホームタマネギ トウ立ち〜! こんにちは、Senaです。ホームタマネギは追肥が不要、ということで追肥は行わず、越冬までの生育を確認しました。>>タマネギ 越冬後の栽培記録 今回はその後の生育をご紹介します。4月24日にはここまで大きくなりました。 ホームタマネギ 4月24日 ホームタマネギ、5月に入ってさらに生育が良くなり、5月10日はもっと大きくなりました。 ホームタマネギ 5月10日 株元も太く、しっかりし、葉も生 [続きを読む]
  • ホームタマネギ トウ立ち
  • ■ホームタマネギ トウ立ち こんにちは、Senaです。ホームタマネギは追肥が不要、ということで追肥は行わず、越冬までの生育を確認しました。>>タマネギ 越冬後の栽培記録 今回はその後の生育をご紹介します。4月24日にはここまで大きくなりました。 ホームタマネギ 4月24日 5月に入ってさらに生育が良くなり、5月10日はもっと大きくなりました。 ホームタマネギ 5月10日 株元も太く、しっかりし、葉も生き生きとしています。 [続きを読む]
  • 鮭とタマネギの包み焼き
  • 鮭とタマネギの包み焼き、包みを開く瞬間が楽しみになります ■鮭とタマネギの包み焼き 鮭は日本人にとって、とても馴染み深い魚です。焼いても揚げても蒸しても煮てもおいしい鮭ですが、ホイル焼きにするという方は多いのではないでしょうか。 けれど、いつもいつもホイル焼きでは、ちょっと飽きてしまいますよね。そんな時は、オーブンペーパーを使って豪快な包み焼きにしてはいかがでしょうか。 ホイル焼きと同じように見えま [続きを読む]
  • コディアック
  • コディアック コディアックは長期の貯蔵が可能な中晩生品種のタマネギで、北海道や冷涼地の春まき栽培に適した品種です。 肥大性が安定し、揃いが良いです。種や苗は、北海道のみで出回っているため、本州では入手が困難です。 コディアックの特徴や栽培のコツをご紹介します。 [コディアック] タキイ交配 ■コディアックの特徴 ・春まき栽培に適した品種北海道で栽培されている品種のため、秋まき栽培には不向きです。栽培は冷 [続きを読む]
  • タマネギ 春まき 発芽確認♪
  • ■タマネギ 春まき 発芽確認♪ こんにちは、Senaです。 前回、タマネギの種まきをしたのですが、トンネルを作ろうとしてそのまま忘れていました……。>>タマネギ 春まき栽培開始 暖かくなったので大丈夫かと思いましたが、まさかの遅霜警報、とても心配でした。 初挑戦の直播き春まき栽培、発芽するまでワクワクしていました。 種まきは4月24日、発芽が確認できたのは5月10日でした。 発芽まで待てなかったので、畑に行く度に観察 [続きを読む]
  • イコル
  • イコル イコルは北海道で栽培されている晩生品種のタマネギです。カムイより遅く、他の貯蔵品種より早い収穫で、病害にとても強い品種です。 イコルの特徴や栽培のコツをご紹介します。 [イコル]タキイ交配 ■イコルの特徴 ・春まき専用品種北海道で栽培されている品種で、主に春まき栽培で育てます。そのため、中間地や暖地などの秋まき栽培に不向きです。育てる場合、北海道や冷涼地で春まきの作型で育てるのが適しています。 [続きを読む]
  • タマネギ 春まき栽培開始
  • ■タマネギ 春まき栽培開始 こんにちは、Senaです。現在、畑でホームタマネギを栽培中ですが、今年は春まき栽培にも挑戦することにしました。 我が家は冷涼地に区分され、冷え込みが厳しく、年によっては積雪が多いこともあります。そのため、通常の秋まき栽培が難しい部分があります。 北海道で春まき栽培の作型が採用されているので、 冷涼地でも春まき栽培で、簡単に育てられないか?と思ったので挑戦します。 品種はポールスタ [続きを読む]
  • 北見黄
  • 北見黄 C)エム・ヴイ・エム商事 北見黄(きたみき)は、北海道の北見で栽培されている品種で、一度は栽培が途絶えましたが、農家の努力で復活した幻のタマネギです。シャキシャキとした食感と甘みが特徴的です。北見黄の特徴や栽培のコツをご紹介します。 [北見黄] ■北見黄の特徴 ・一度は栽培が途絶えた幻の品種北見黄が栽培されているのは北海道の北見です。北見はたまねぎの産地であり、気候や土がたまねぎ栽培に適してい [続きを読む]
  • 新タマネギとゴーヤの和えもの
  • 新タマネギとゴーヤの和えもの、 さっぱりとして良い箸休めになります ■新タマネギとゴーヤの和えもの 新タマネギの旬といえば、初夏頃です。現在は、春の早い時期からお店に並びますが、以前は暖かくなってから販売が始まる野菜でした。>>新タマネギとは?だんだんと気温が高くなってくると、スーパーに安定的に並び始めるのが、ゴーヤです。 本来ならば、旬の時期がずれる新タマネギとゴーヤですが、 最近は同時期にお店に並ん [続きを読む]
  • ブラウンベア
  • ブラウンベア ブラウンベアは北海道で栽培されているタマネギ品種の一つで、北はやてやバレットベアのあとに収穫、出荷されています。 本州では種の入手は難しいですが、入手できたときの栽培の参考にどうぞご覧ください。ブラウンベアの特徴や栽培のコツをご紹介します。 [ブラウンベア]タキイ交配 ■ブラウンベアの特徴 ・北海道で栽培される中生品種タマネギは春〜夏にかけては九州の長崎、佐賀で栽培され、出荷されているの [続きを読む]
  • 厚揚げの挟み煮
  • 手軽でおいしく、ボリューム満点の一品を ■厚揚げの挟み煮 厚揚げや薄揚げはヘルシーな食材ですが、ボリュームが感じられず、満足感が得られず、メイン料理にできないことが多いです。 厚揚げに肉だねを詰めて煮込むことで、ボリューム満点の立派なメインおかずになります。 味付けもシンプルですが、肉とタマネギを使うことで甘みや旨みや出汁が出て、 その旨みを含んだ出汁を厚揚げがまた吸い込みます。 ご飯のおかずとしても [続きを読む]