seikata さん プロフィール

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seikataさん: ニンニク栽培.com
ハンドル名seikata さん
ブログタイトルニンニク栽培.com
ブログURLhttp://xn--pckvca3n111r2nu.com/
サイト紹介文ニンニク栽培方法を画像と図でわかりやすく紹介します。おいしい大収穫を!
自由文ニンニクは育てるのが難しいと思われがちですが、家庭菜園で、地植えはもちろん、プランター栽培でもじゅうぶん育てられます。ぜひ、ニンニクを育てて生ニンニクから貯蔵ニンニクの味わいを堪能しましょう。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供167回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2015/08/17 18:09

seikata さんのブログ記事

  • ニンニクの連作は?
  • ニンニクは、連作障害が出るのでしょうか [ニンニクの連作は?] ニンニクは連作障害の起きにくい植物ですので、前年と同じ場所で育てることは可能です。 1〜2年の連作は、問題が出にくいですが、3年目以降は、連作障害が出てくると言われます。 ニンニクの連作障害を予防する方法をご紹介します。 ■土壌消毒を行う ニンニクの連作障害として考えられるのは、黒腐菌核病、紅色根腐病、モザイク病などがあります。 また、イモグ [続きを読む]
  • 赤丸にんにく
  • 赤丸にんにく C)園芸ネット 赤丸にんにくは、大島赤丸にんにくという名前でも流通している、山口県のご当地ニンニク、伝統野菜です。 赤丸にんにくは、濃厚な香りと味わいでパンチがあり人気上昇中。色鮮やかな赤丸にんにくには、どのような特徴があるのでしょうか。 [赤丸にんにく] ■赤丸にんにくの特徴 ・色・形赤丸ニンニクは、山口県萩沖にある大島という離島で育てられてきたニンニクで、いわゆる伝統野菜です。 現在 [続きを読む]
  • ニンニク 種球 販売
  • ニンニクのいろいろな種球 C)楽天市場 ニンニクを育てようと思った時、必ず必要になるのが種球です。ニンニクは種球と呼ばれるニンニクの鱗片にばらし、鱗片を植え付けます。苗が販売されることもありますが、基本としては種球を購入することとなります。 ニンニクの種球は、ホームセンターなどでも手軽に購入できますが、目当ての品種がある場合は、インターネット通販で予約購入するのがお勧めです。ニンニクの種球を販売して [続きを読む]
  • ニンニク 種球 保存
  • ニンニク種球を、自分で作って保存し植え付けてみませんか? ニンニク栽培では、種球をばらして鱗片ごとに分け、鱗片を土に植え付けて育てます。 ニンニク栽培を毎年行っている方の中には、種球を自家採種して保存し、植え付けているという方もいます。 収穫から次の栽培開始までの間、ニンニクの種球はどのように保存すれば良いのでしょうか。 [ニンニク 種球 保存] ■ニンニク 種球の保存は? ニンニクは、他の植物のように [続きを読む]
  • 紫ニンニク
  • 紫ニンニク C)楽天市場 ニンニクといえば、白色のイメージが強いです。けれど、ニンニクの中には紫色をしているものがあるのです。 海外産や日本産にも、紫色のニンニクがあり人気が上昇中です。紫ニンニクとは、どのようなニンニクなのでしょうか。 [紫ニンニク] ■紫ニンニクとは? 「紫ニンニク」とは、その名の通り紫色をしたニンニクのことです。品種を特定して呼ぶこともあり、紫色をしたニンニクの総称としても使われ [続きを読む]
  • 葉ニンニク 嘉定
  • 葉ニンニク 嘉定 C)サカタのタネ ニンニクには、実にいろいろな品種があります。その中でも、葉ニンニクに向いているのが、サカタのタネから販売されている、嘉定(かてい)という中国産の品種です。 嘉定が持つ特徴や、栽培についてまとめました。 [葉ニンニク 嘉定] ■葉ニンニク 嘉定の特徴 ・色・形嘉定は、暖地向きの品種の1つです。表皮は白か、少し赤紫が混ざります。 鱗片のすぐ外側の薄皮は、赤紫になっていることが [続きを読む]
  • ニンニク 種球の消毒
  • ニンニク種球は、消毒したほうが病気にかかりにくくなります [ニンニク 種球の消毒] 購入したニンニクや自家製の種球が未消毒のものだった場合、そのまま植え付けることもできます。 ただし、ニンニクは繊細な部分もあるので、病気や害虫の予防として消毒をすることは、とても効果があります。 必要な薬剤を準備することができれば、自宅でも消毒できます。農薬ですから、くれぐれも注意して取り扱いましょう。 種球はばらして [続きを読む]
  • 博多八片ニンニク
  • 博多八片ニンニク 博多八片ニンニクは、福岡県で栽培されているニンニクの品種です。外見は青森県産で人気のホワイト六片によく似ています。 博多八片ニンニクの特徴と栽培のコツをご紹介します。 [博多八片ニンニク] ■博多八片ニンニクの特徴 ・色・形博多八片ニンニクは、表皮と鱗片が白っぽい色をしていて、見た目はホワイト六片によく似ています。 ホワイト六片を隣に並べて比べると、博多八片ニンニクの方がやや茶色っぽ [続きを読む]
  • グリーンスワンミャオ
  • グリーンスワンミャオ グリーンスワンミャオとは、ニンニクの品種の名前です。タキイネット通販で販売されています。 ニンニクも、球ニンニク・葉ニンニク・ニンニクの芽と、食用として収穫する部分の違いによって、名称が変わります。 グリーンスワンミャオは、葉ニンニク栽培に向いた品種です。グリーンスワンミャオの特徴と栽培のコツをご紹介します。 [グリーンスワンミャオ] ■グリーンスワンミャオの特徴 ・色・形グリー [続きを読む]
  • ニンニク 大きくならない理由は?
  • 菜園仲間のSenaさんが育てたホワイト六片 ■ニンニク 大きくならない理由は? ニンニク、大切に栽培していても、種球が大きく育たないことがよくあります ニンニクが大きく育たない原因は、意外とたくさんあります。もし当てはまるものがあるのであれば、次の栽培の時には注意してみてください。 1.肥料切れニンニクは栽培期間が長いですが、寒い冬の間は生育していません。そのため、冬の間は肥料が効いていなくても問題がない [続きを読む]
  • ニューホワイト六片
  • ニューホワイト六片 C)苗屋 ニューホワイト六片は、福地ホワイト六片の優良株を選抜して作ったニンニクの品種です。日本国内でニンニク生産量がもっとも多い青森で育てられているのが、福地ホワイト六片です。粒が大きく白い姿はそのままに、さらに良い状態へとステップアップさせた、ニューホワイト六片の特徴と栽培のコツをご紹介します。 [ニューホワイト六片] ■ニューホワイト六片の特徴 ・色・形ニューホワイト六片は、 [続きを読む]
  • ニンニクの水やり
  • 地植え、1月中旬のニンニク [ニンニクの水やり] ニンニクは、育てるのに細かい手間はかかりませんが、水やりは、やはり大切なポイントです。 水やりの仕方が適切だと、質と収量が上がり、しっかりと生育できるようになります。 神経質になる必要はありませんが、水やりのコツを覚えておきましょう。 ホワイト六片の収穫、ニンニクの栽培は難しくありませんが、水やりに細心の注意をすると、美味しい締まったニンニクが収穫でき [続きを読む]
  • ニンニク種球 食べられる?
  • ホワイト六片種球 ニンニクを育てようと種球を買ったのはいいけれど、いざ植え付けてみると種球が残ることがあります。 余った種球を植えるスペースがあれば良いですが、もうニンニクとして育てるためのスペースがない、ということもあります。 そんな時、余った種球がとてももったいなく感じますが、この種球は食べることができるのでしょうか。 [ニンニク種球 食べられる?] ■ニンニク種球 食べられる? ニンニク栽培用の種 [続きを読む]
  • ニンニク 植え付け時期
  • 生ニンニク、家庭菜園ならではの美味しさ! ニンニクは秋に植え付けをし、冬を越えて春を迎え、ぐんぐん生長した球を初夏に収穫します。 ニンニクは、栽培時期が長いですが、手間があまりかからず、家庭菜園でも気軽に試せて美味しい! と人気があります。 ニンニクを収穫するためには、まず植え付けをします。 正しい時期に植え付けを行うと、良質のニンニクを収穫できます。 ニンニクの一般的なニンニク栽培時期 [ニンニク 植 [続きを読む]
  • ジャンボニンニク収穫!!!
  • ■ジャンボニンニク収穫!!! こんにちは、Senaです。 紫々丸、ホワイト六片に続き、ジャンボニンニクも収穫しました。前の記事は、↓こちらです。>>紫々丸 収穫しました!>>ホワイト六片 適期に収穫? 以前から思っていたのですが、他の2品種に比べて生育が遅いので、収穫も遅れるかな? と思い少し収穫も遅らせました。紫々丸を収穫したのは6月12日。ホワイト六片を収穫したのは6月18日です。同日に、葉の観察をしました。 ジ [続きを読む]
  • ホワイト六片 適期に収穫?
  • ■ホワイト六片 適期に収穫? こんにちは、Senaです。紫々丸に続き、ホワイト六片も収穫しました! 収穫したのは6月18日です。葉はこんな感じに枯れています。 ホワイト六片 収穫前 6月18日 この日こそは収穫、と思い、まず試し掘りをしました。2株くらい掘り、ニンニクのお尻を観察しました。お尻が凹んでいるもの、平らなものを確認できたのでそのまま本収穫です。紫々丸より少し大きいですが紫々丸同様に引っこ抜いて収穫し [続きを読む]
  • ホワイト六片 そろそろ収穫です
  • ■ホワイト六片 そろそろ収穫です こんにちは、Senaです。紫々丸はそろそろ収穫したいところ、ジャンボニンニクはトウ立ちをしてしまい、ホワイト六片は今のところ順調です。 3品種育てていますが、ホワイト六片が一番順調で、安定して育っています。4月〜5月は生長が大きかったのですが、5月に入ってからはゆっくり生長した印象です。5月12日のホワイト六片はこんな感じです。 ホワイト六片 5月12日 4月に比べ、かなり大きくな [続きを読む]
  • 紫々丸 収穫しました!
  • ■紫々丸 収穫しました! こんにちは、Senaです。紫々丸、収穫しました! 前の記事は、こちらです。>>紫々丸 収穫目前? 収穫は6月12日に行いました。収穫前の紫々丸の様子はこんな感じです。 紫々丸 6月12日 葉が大分枯れてきています。もう少し早く動いてもよかったですね。 ニンニクがちゃんと出来ていますように、と祈りつつ、まずは3株程度、試し掘りしてみました。 紫々丸 試し掘り ニンニクのお尻が平ら〜で、やや凹んで [続きを読む]
  • ホワイト六片 生育順調です!
  • ■ホワイト六片 生育順調です! こんにちは、Senaです。>>ニンニク 越冬後の栽培記録 の続きです。紫々丸はそろそろ収穫したいところ、ジャンボニンニクはトウ立ちをしてしまい、ホワイト六片は今のところ順調です。 3品種育てていますが、六片が一番順調で、安定して育っています。 4月〜5月は生長が大きかったのですが、5月に入ってからはゆっくり生長した印象です。5月12日のホワイト六片はこんな感じです。 ホワイト六片 5月 [続きを読む]
  • ジャンボニンニク トウ立ち!!
  • ■ジャンボニンニク トウ立ち!! こんにちは、Senaです。 生育がゆるやかなジャンボニンニク、4月の段階では他のニンニクより小さかったです。>>ニンニク 越冬後の栽培記録 5月に入り、冷え込む日が続きましたが、その後の天気がよく、温度も上がり、順調に大きくなりました。 ジャンボニンニク 5月18日 5月に入ってから急激に生長。低温だと生育が抑制されやすい品種なのでは? と思います。約1週間後の5月19日、約1週間でここ [続きを読む]
  • 紫々丸 収穫目前?
  • ■紫々丸 収穫目前? こんにちは、Senaです。期待の紫々丸! そろそろ収穫が近いかもしれません。 本来、紫々丸は暖地栽培に向いている極早生種なんですね。 なので、収穫は4月下旬、らしいのですが、我が家は冷涼地。4月段階でまだ寒かったので生育しておらず、収穫は見送っていました。 5月12日でぐっと大きくなり、葉がやや枯れてきました。 紫々丸 5月12日 枯れてきたというより、葉の色が薄くなったかな? と思います。 本 [続きを読む]
  • ニンニク収穫 注意点
  • ニンニクは栽培期間が長いため、収獲の時期になるとワクワクします けれど、いざ収穫という時になると、本当にそのまま収穫して良いのか気になることがあります。 ニンニクを収穫する時には、どのような注意点があるのでしょうか。 [ニンニク収穫 注意点] ■ニンニク収穫 注意点は? そろそろニンニクの収穫時期だなと思ったら、もちろんそのまま収穫しても構いません。 けれど、いくつかの注意点を頭に入れておくと、より良い状 [続きを読む]
  • スペアリブのトマト煮込み|ニンニク風味
  • スペアリブのトマト煮込み、旨みの凝縮が凄く美味しい! ■スペアリブのトマト煮込み|ニンニク風味 スペアリブや手羽元など、骨つきのお肉はボリュームや食べ応えもあって、しかも見た目もかなり豪華です。 そんな骨付き肉をいざ料理するとなると、難しそうに思う方も少なくありませんが、実際はそれほど難しいものではありません。 むしろ、じっくりと煮込むことによって、お肉や野菜の旨みが凝縮し、想像以上の仕上がりになり [続きを読む]
  • ローストビーフのダイコン巻き ガーリック風味
  • ローストビーフのダイコン巻き ガーリック風味、簡単なのにとても美味で豪華に見えます ■ローストビーフのダイコン巻き ガーリック風味 最近はスーパーのお惣菜コーナーや精肉コーナーの一角に、ローストビーフが売られていることが多くなってきました。 デパ地下では以前から人気のメニューでもあります。そんなローストビーフですが、野菜の上にただローストビーフを並べるだけでは、ちょっと見映えもボリュームも物足りない感 [続きを読む]
  • ジャンボニンニク 保存方法
  • ジャンボニンニクは、通常のニンニクに比べて、かなり大きいのが特徴です たった1片で、普通サイズのニンニクの1玉と同じくらいの重量になることもあります。 1玉あれば、たっぷり楽しめそうなジャンボニンニクですが、一度に全部を食べ切るのは難しいものです。 ジャンボニンニクを最後までおいしく楽しむために、正しい保存方法を覚えておきましょう。 [ジャンボニンニク 保存方法] ■ジャンボニンニクの保存方法は? ジャン [続きを読む]