kaopon さん プロフィール

  •  
kaoponさん: 酔いどれて
ハンドル名kaopon さん
ブログタイトル酔いどれて
ブログURLhttp://kaopon60.naganoblog.jp/
サイト紹介文長野の美味しい店を食べ歩き飲み歩き〜♪ 日常の簡単つまみやダイエットメニューを記録してます!
自由文自己紹介
  ・酒をこよなく愛する50代
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供373回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2015/08/20 12:45

kaopon さんのブログ記事

  • ぶりカマ定食再び
  • 母が言いました。「お父さん(夫)が生きてた頃はお魚の骨を取ってくれた」と………魚の食べ方が下手な母に、父は食べるばかりに身をほぐしてくれたということです。そのお嬢様ぶりは相変わらず、今度は私がほぐして上げてます(丿 ̄ο ̄)丿てなわけで、ぶりカマ定食です(^^)/いちいち身をほじって無言で母に差し出す。感謝されるわけでもなく、当たり前のように(笑)大根田楽はピーマン味噌で。ピーマン味噌、今季のヒット作!手前味 [続きを読む]
  • 鳥蔵別邸「東屋」さん
  • お嫁ちゃんの戌の日、善光寺へ安産祈願をお願いしてまいりました。お嫁ちゃんのご実家のお母さんと一緒です♪こんなときでないとゆっくりお話もできないので、息子夫婦がお昼ご飯を設定してくれました^^鳥蔵別邸「東屋」さん、初訪です息子夫婦が選んでくれたのはこのお弁当!ふたを開けた途端、うわぁ〜と声を上げてしまいます。いろんなものが少しずつ彩りよく並べられ、いただくのが楽しくて仕方ありません^^内容もなかなか [続きを読む]
  • 自家製コロッケ定食
  • お料理上手で尊敬するミロさんのブログで、山盛りの手作りコロッケを見て刺激を受けました!「そうだ、うちにも大量のじゃがいもがあるんだった・・・」ってなことで、面倒くさい作業に取り掛かりました。でも、揚げたてコロッケはホクホクしっとりで美味しいし、面倒くささは吹っ飛んだ・・・かも(笑)コロッケ定食コロッケはじゃがいもの良し悪しで美味しさに差が出ます。叔母が作るじゃがいもは美味しいキタアカリあとは、高野 [続きを読む]
  • 「ビストロ&バーNagi」さん再び
  • 長野市権堂「Nagi」さん再び♪オープン間もない頃お邪魔して、久しぶりの訪問です。今回は飲み放題4000円コース創作料理がお得意なの^^サラダは紫芋のポテサラ。ソースは柿のソース。これが酸味を利かせてて、甘いお芋と相性がいいです!次は卵黄の味噌漬け&クリームチーズ。混ぜ混ぜしていただくのですが、これ美味〜そのままでもお野菜につけて食べてもgood!そしてこれ^^ふわ〜と燻製された鯛のお刺身が登場♪ほのかな塩味 [続きを読む]
  • 秋雨、しみじみ、一雨ごとに寒さが増していくのだなぁ〜・・・・・ってなことで、コタツ出しました(笑)コタツ→もぐる→寝るのルーティン、早速始まりました秋に咲く庭のお花を記録。秋らしからぬ可憐であるこんなのや、こんなのだったり、こんな花。 [続きを読む]
  • 「すき亭」さん再び
  • 長野市妻科「すき亭」さんのすき焼き丼ランチ♪定期的に恋しくなるお店のひとつです(^^)v信州牛のすき焼き丼が1200円って、絶対お得だと思いますわ〜量も申し分なし!生卵を追加するのが私のブームとなってます(^^)/上の乗ったお肉に溶き卵をくぐらせ食べ進め、残り1/3になったら残りの卵を丼に流し込む。丼に口つけて、ズルズル〜って食べる、これが美味しいのよ〜(笑)他に焼き肉丼もカツ丼もあります。「すき亭」のサービスラン [続きを読む]
  • 渋皮煮
  • 小布施の栗をもらいました(^^)それも大きくて立派な栗!人生初の渋皮煮にトライするo(`^´)ネットでレシピを検索するものの、どれが正しくて美味しいのかわからなのよね〜(ノ゜ο゜)ノ何となくこれかな……?と参考にしたレシピ、これが何か面倒くさい(´д`|||)重曹を入れて3回茹でこぼし、アクを抜く。お砂糖の蜜に一晩浸けては栗を出してまた蜜を煮詰めて栗を戻す作業を1週間も繰り返すのだ。最後にはお酒を足して煮絡め、回 [続きを読む]
  • 青木村「さかい」さん
  • 一泊二日のプチ旅、お天気にも恵まれました♪帰り際、地元のお味噌をお土産に・・・と宿の方に聞いたら、こちらをご案内いただきましたご自宅と蔵を改築してギャラリーを開設し、地元の作家作品等を展示されたり、地元の豆、麹菌を駆使し、地元のお仲間とお味噌を作っておられるとのこと。ご案内いただいた柳沢さんの前向きな活動を聞いて、同年代、こんなに頑張っておられることに元気をいただいたのでした!味見をさせていただい [続きを読む]
  • 岳の湯温泉「雲渓荘」さん”松茸コース”
  • 季節は秋。「秋といえば松茸&温泉だよ〜!」って、向かったのは上田市武石の岳の湯温泉「雲渓荘」さん。松茸といえば別所温泉と豪勢に行きたいところだけど、別所は高いし、もっとお安く楽しめるところはないのかなぁ・・・と探しあぐねました。そして見つけたのがこちら。一泊二日松茸コース20000円(税込)ってめっちゃ安くない?!それに温泉付きだし安いのには訳もある(笑)。行って見て思ったが施設が古いんだね(笑)トイレが [続きを読む]
  • 子安そば「文の藏」さん
  • 秋の行楽シーズン到来♪一泊二日のプチ旅に出かけました県外の友達の要望により小布施からの出発。そして地元たちは松茸と温泉を求めて・・・の旅(笑)相変わらず混んでる小布施です臨時駐車場に学校のグランドまで解放しておりました!「北斎館」と「竹風堂」のみ、栗のジェラードは美味しかったなあちこちの美味しいブログで拝見していた子安そば「文の藏」さんで蕎麦ランチ♪人気店の証、すごい行列です!30分以上は待たされま [続きを読む]
  • 「ドンキホーテ篠ノ井バイパス店」さん
  • 毎度毎度の「ドンキホーテ」さん、今回は「篠ノ井バイパス店」にてハンバーグステーキをいただく♪牛肉を食べたいときはやっぱりここに来ちゃうんだな〜そして今回は村沢牛が入荷したということで180g焼いてもらいました。やったーーー!ライス、スープ付で1300円位です。脂の量とそのサラサラ感が違うと思うの。そして、脂とガーリックソースとが合体し、お肉に絡んでご飯も進むぅ(笑)回りのお客様は今回ステーキを食べ [続きを読む]
  • 「原信」のいか天定食
  • 「原信のおはぎといか天が美味しい♪」という情報を友達から入手(^^)早速お試しです♪お婆様におはぎを試食してもらったところ、これはイケる!とお墨付き。私はいか天。一夜干しのいかですが、柔らかいし程よい塩気でこれまたいいじゃないですか〜( ´∀`)/おつまみにバッチリです(笑)毎度買っちゃいそうだな〜他には鰈を焼いて、ピーマン味噌で晩酌なり(*^^*ゞ [続きを読む]
  • 「喰処味楽」さん
  • あの日の二次会は、同行者に連れられて、長野市鶴賀ダイヤモンドタウン南「喰処味楽」さん♪雑炊専門店があるなんて………!って、驚きと感動と期待感(^^)店内はカウンターとテーブルが2つとこじんまりしてます。でも常連さんで一杯なのよ〜(丿 ̄ο ̄)丿雑炊メニューの驚く数に目をパチクリさせながら、とりあえずウーロンハイで乾杯(^^)/だし巻き玉子のトロトロ加減とだしの味が抜群!これは雑炊にも期待が高まるわぁ〜ざっと20 [続きを読む]
  • けんちん汁定食
  • 旅行に行く前、珍しくお腹の風邪を引きました。"風邪知らず"と豪語してたのに、糖質制限なんかしたから免疫力が低下したのかも……と、糖質制限は止めました(丿 ̄ο ̄)丿やっぱり正しいカロリーでバランスのよい食事を心がけることにします(^^)v1ヶ月半で体重2?、体脂肪1,0減少、まずまず順調です!けんちん汁定食(^^)/うすら寒いと汁物がいい♪こんなしめさばを購入。昆布をまとったしめさば(´ー`)ノ酢でも〆るし、昆布でも〆 [続きを読む]
  • 「やきとり だるま」さん
  • 女子だけの焼鳥店探訪もいいよね〜^^長野市鶴賀「だるま」さん、初訪です!結構歴史ある焼鳥店だとか・・・。まずは焼鳥Aコース1500円でトライ♪人参ドレッシングのサラダから登場です。焼き厚揚げの串に続いてかしわ、砂肝、レバー。どれも大きいし美味しい〜手羽や、つくねは麻の実が入っててプツプツ感がとってもいいの柔らかい種なのに、網の上でどんどんとふっくら焼き上がる様がいい(笑)ささみわさびを追加。これまた醤 [続きを読む]
  • 晩酌セット
  • この日の晩酌セットは地味。いや、いつも地味。だけど、こんなものでチビチビ飲むのが好き♪・・・・・・・あれ?いつも同じこと言ってるな(笑)自家製のピーマン味噌は単体でもおつまみになるのネギたっぷり納豆もお気に入り^^長野東急デパ地下「金龍飯店」さんの売場よりザーサイの缶詰500円を購入!塩抜きしてザーサイ炒めを作りました。かなり辛口。ぶりは照焼きのはずが、なんか変・・・美味しくちゃいいか(笑)熱燗でな [続きを読む]
  • 「金龍飯店 長野東急店」さん再び
  • 定期的に恋しくなる「金龍飯店 長野東急店」さんの五目焼きそばあ〜これこれ、この黄金色の艶と輝き♪一口頬張ると、とたんに無口になってしまいます〜黙々と味わいたいのです・・・溶き辛子をところどころに混ぜながら、終盤に酢を回しかけるのが私の好み^^人気メニューだからでしょうか、提供までの時間が恐ろしく早い(笑)そして食べるのも驚異の速さなので、所要時間30分というランチタイムなのでした(笑) [続きを読む]
  • 手作り宅配弁当
  • つわりが楽になってきたというお嫁ちゃん。それでも具合の悪い日もあったりして、まだまだ心配・・・!姑根性丸出しですが(笑)、手作り弁当を持参し、ランチしながら近況報告♪お腹も少し目立ってきて、新しい命が宿ってるな〜と感慨深いです。さて、その手作り宅配弁当はというと、妊婦さんには制限があるので、害のない食材をチョイスしてお肉より魚、鯵フライと鮭のムニエル&サラダ。かぼちゃ煮・高野豆腐煮・いんげんの胡麻 [続きを読む]
  • 安曇野「肴」さん
  • 仕事で外回りした際に立ち寄った安曇野市「肴」さん。のどかな田園道路に突如現れるおしゃれな和食店。店内もとっても洗練されてて素敵なんです♪日替わり定食は限定数ということで、迷わず選択。お魚がお得意のお店なのでお刺身もあり、お魚の天ぷらも付くという、めちゃくちゃボリューミーお値段も1500円位って、驚き価格よ!サラダも付くの。このドレッシングがまた絶妙でした一方上司は大海老天丼。写真では伝わりませんが、す [続きを読む]
  • 鯖の開き定食
  • すっかり秋ですねぇ〜今年は季節の訪れが少し早いような……旬のさんまも何だか小さくて、鯖の開きを頂きました。脂がのってて美味♪自家製のピーマン味噌とお野菜。焼き油揚げ&ねぎ塩に、熱々の胡麻油をジュってしたもの。こんなもので晩酌(^^)/床の間も秋仕様。100均の造花を駆使して、急に涼しくなると体調もいけません(丿 ̄ο ̄)丿皆様もお風邪などにはお気をつけ下さい! [続きを読む]
  • 箱根旅⑦
  • 楽しい時間ってあっという間………(TT)「エクシブ箱根離宮」でのセレブ体験もとうとう終わり。またいつか連れてってくれる日まで………(笑)と、エクシブにさよならを告げました。「さようならぁ〜ヽ(´▽`)/」一路、鈴廣の蒲鉾ショップ。レストランも併設されてたり、蒲鉾体験もできたりと、ちょいと楽しい♪箱根ビール飲んで、蒲鉾食べて、お土産買って(^^)/小田原でロマンスカーに乗る。今度は宴会ができるサルーン席だよ!!こ [続きを読む]
  • 箱根旅⑥
  • 「エクシブ箱根離宮」さんの和朝食はこんな感じです(^^)/お値段も3000円位と、朝から気合いが入りますが(笑)、景色、サービス、雰囲気もお値段の内♪お粥、白米、十五穀米が選べます。我々は十五穀米を選択。やはりここでもおかわりしちゃった(´ー`)ノだって、ご飯が進む数々、お魚二種ってことは其々で一杯よ〜(笑)旅に出るとホント朝ごはんが美味しいー!最後にはフルーツヨーグルト。こんな景色を見ながら、素敵だわ〜♪ヽ(´ [続きを読む]
  • 箱根旅⑤
  • 箱根旅の記録、もう少しお付き合いください^^中日、夕飯は居酒屋「いろり家」さんです。「孤独のグルメ」の五郎さんも行ってたお店でして、あわび丼・足柄牛のステーキ丼で有名だということ。ランチは行列だって・・・・!気になるよね〜確かホテルから徒歩5分程度のはず・・・・看板を見つけてから、行けども行けども迷い道街灯もないので、獣に襲われるーーーー!ってな道を歩いてようやく到着。迷ったときは原点に戻れ思った [続きを読む]
  • 箱根旅④
  • 箱根大涌谷は、先ごろの噴火で更に様子は変わったようです。緑の山々の中をロープウェイで進みますが、ある境で風景は一変!本当に地獄絵図でございます・・・・こんなスレスレを通るんですから、ちょいと怖いですよねぇ芦ノ湖を海賊船で遊覧。小田急の乗り放題は便利です。新宿〜箱根のあらゆる乗り物に対応していて、フリーパスで動けるのが楽ちんです♪美術館など観光地での入場料も割引になるし曇り空ではございましたが、暑い [続きを読む]
  • 箱根旅③
  • 箱根の山は深い、そして自然薯が旨い!ってことで、翌日の朝食は「山薬」さんにお邪魔しました!何度もメディアに取り上げられてる有名店なんです。究極の朝ごはん1680円。釜炊きの銀シャリと麦飯を選べるのですが、迷わず麦飯を選択自然薯はやっぱり粘りが違いますね〜!そしてお味もいい♪え?地元の生卵・・・・・?「いる?」・・・・って感じの登場だったのですが、これがまた最高なのぉ〜とろろで一杯、生卵で一杯、そして合 [続きを読む]