ヨハンセン さん プロフィール

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ヨハンセンさん: スウェーデンの田舎に住んでみたらどうなるの日記
ハンドル名ヨハンセン さん
ブログタイトルスウェーデンの田舎に住んでみたらどうなるの日記
ブログURLhttps://blogjohansen.wordpress.com/
サイト紹介文スウェーデンの世界遺産のあるエーランド島で、古い家を自分たちでリノベーションしながらの北欧田舎ライフ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供193回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2015/08/28 07:05

ヨハンセン さんのブログ記事

  • 金継ぎプロジェクト
  • 朝もやがすごくきれいなエーランド島。ちょっと前は家の中から日の出を見ていたのに、今は散歩中に日の出が見えます。北欧は冬への移行が目に見えるほど早い。(夏も同じく)さて、おいなりさんが食べたくなりました。夏に友達が日本から持ってきてくれた日本食材にありました!※スウェーデンではおいなりさんの缶詰が手に入ります。おっと、賞味期限は8月末できれています。そんなことは気にしません。えぇ、全然気にしません!ま [続きを読む]
  • キッチンに換気扇を購入
  • 秋晴れが気持ちいいエーランド島。本土に行くと森が多いので紅葉がきれいです。エーランド島は好きだけど、秋は森の多いスモーランド地方に住みたいわ。さて、我が家のキッチン、今年の6月に水が使えるようになりました。快適、快適。だけれども壁のタイル貼りもまだ。電気もなければ、棚もない。そして換気扇もない。普段は気づかないのでいいんですが(多分よくないけど)、コーヒー豆を焙煎する時に換気扇のありがたみを知ります [続きを読む]
  • キッチンのライト
  • 朝の散歩を欠かさずするようになってから、しょっちゅう同じ人とすれ違うようになりました。(大抵犬の散歩)最初は「Hej!」と挨拶するだけでした。最近は「寒いね」とすれ違いに会話を。今日はとうとう短いですが立ち止まってお話を。害はないとみなされたようだ。※たまに違う道を通って開拓。この間は狩りのエリアに迷い込みました。(朝から迷子)看板には『警告!狩猟エリアなので危険です。事故があったら112に電話してね』と書 [続きを読む]
  • オープンスペースのリノベーション 巾木と廻り縁
  • 今週は20℃近くまで気温があがるとのことで、霧が大発生。これもエーランド島の秋って感じで幻想的。さて、天井をはり、色を塗り、床をはり、色を塗り、壁紙をはり、色を塗り。オープンスペースのメイン作業は終わりましたが、細かな点は後回しにしていました。巾木(はばき)とか、廻り縁(まわりぶち)とか、窓枠とか、ドア枠とか…なくても困らないけど、ないとアラが見えて「ザ・リノベーション中」という感じのものたち。巾木?廻 [続きを読む]
  • スウェーデン人と金平糖
  • エーランド島の工芸学校つながりで知り合った友達が何人かいます。同じ時期に学校で一緒だったわけではないけれど、友達を介して会ったり。島の南東にサマーハウスを持っているので、卒業後も島に残っていた彼女は学校のキッチンを手伝ったり、週に1度のインネバンディに来たりしていました。エーランド島の冬の孤独に耐えられず、ストックホルムに引っ越してしまった今でも年に数回はエーランド島にきてのんびりしています。とい [続きを読む]
  • ディーゼル高沸
  • 雨が降っても外に遊びに行く、我が家のおじいちゃん猫ギズ。帰ってきたら速乾素材の手袋で撫でてあげます。(日本の100均製品)タオルでくるまれると嫌がっていたのに、手袋をはめて撫でられるのは好きなようで、うっとりしています。旦那さんがやってあげようとしましたが、手袋が入りませんでした。手を入れるところが小さいのか…切るしかないな。(手袋をね)さて、ヨーロッパではディーゼル車がどんどんと販売禁止、生産中止とな [続きを読む]
  • トルココーヒー、2度目の失敗
  • 旦那さんの仕事場で、秋冬ダイエットプロジェクトがはじまったと聞いて、勝手に仲間入りしました。期限は5月末までだそうなので、私の目標は5kg減。勝手に仲間入りしたけれど、オフィシャルに認められたのでやりきるしかありません。旦那さんは太っていないのでダイエットの必要はなし、と云われましたが、一人だけ参加しないのもイヤなようで、同じく目標5?減。シリアの友達はガリガリなのでダイエットの必要は全くありません [続きを読む]
  • 予約のみのガーデンレストラン@エーランド島
  • 外から温室に移動したイチジクに新しい葉がでたり、山芋のツルがゆっくりながらも毎日伸びたり、葉っぱが黄色くなって、もうダメかと思ったレモンの木に小さな実がひとつ(1.5?)できたり、植えたサフランの球根が芽を出したり。温室、大活躍。さて、先週末のエーランド島ハーベストフェスで素敵なレストランを見つけました。個人宅のお庭で経営されているガーデンレストランです。春から秋になるまで、予約があったときのみオープ [続きを読む]
  • 美味しくないはずのラクリスが美味しい お茶編
  • 本日10月4日、スウェーデンはカネルブッレ(シナモンロール)の日です。この間大量に焼いたカネルブッレ(冷凍済)を温めて食べよう。(イベントには参加する主義)※上はカルダムンマ(カルダモン)ブッレ、下がカネルブッレこのカネルブッレ、とても美味しくできたので満足でまた焼きたいと思っています。美味しさの秘密は高カロリー。バターたっぷり砂糖たっぷり私はコーヒーにミルクをたっぷり入れるのが好きなので、多分このfika(お [続きを読む]
  • アラビア食材店について行きました
  • 発芽させたGula ärter(黄エンドウ豆)を鉢に植えました。道で花を摘んだら根っこもついてきたので一緒に植えました。(豆、見えてます笑)いつもは水栽培の黄エンドウ豆。土のほうが手間いらず、と予想。さて、週に一度の夜間スウェーデン語クラス(KomvuxのGrund)には途中でシリアの友達と乗り合わせて行きます。クラス分けで別のレベルになって私たちですが、やる内容は同じという夜のクラス。車の中で宿題やテストの情報交換をしま [続きを読む]
  • エリンギを育てる
  • エーランド島、ハーベストフェス終了。島には平穏と静寂が訪れ、すぐに冬がやってきます。まだ薪割りしてない…(冬の前になるといつも云ってる笑)※秋晴れの週末でした。恒例のハーブトン(シーベリー)カフェで知り合いと待合せたりして、食べ過ぎの週末。さて、今年のハーベストフェスではエリンギを手に入れました。スウェーデン語名はkungsmussling。知らなかったわ。全然成功しないキノコ栽培ですが、今回はハードルの低い [続きを読む]
  • スパゲッティという名のカボチャ
  • エーランド島の最大イベント、ハーベストフェスがやってきます。もうすでに島は色めき立っていて、交通量も増えています。天気がよくなりますように!さて、ハーベストフェスに備えてエーランド島はカボチャだらけです。近所の農家さんでカボチャならここ!というところに行ってきました。スウェーデンでみかける日本のカボチャ、その名もHokkaidoはオレンジが多いです。日本っぽいあの緑のカボチャ、去年いただいたので種をとって [続きを読む]
  • キノコ博士への道、想定外のサイズ
  • 毎朝の散歩にはそろそろニット帽と手袋が必要になってきたエーランド島。寒い、耳が取れそう。昨日の朝は8℃くらいでしたが、橋を渡った本土のスモーランド地方では車の霜取りをしたとか。備えねば。さて、先週のキノコ教室。一人遅れてきた方がキノコを持ってきました。もう、想定外の大きさ。先生もびっくりしていました。これは今までみつかったスウェーデン最大に匹敵するのでは、と写真を新聞社に送るといっていました。(最 [続きを読む]
  • 自家製腐葉土でサフラン栽培
  • 週末は嵐だったエーランド島。結構すごかったようで、外で働かなくてはいけなかった旦那さんとお義父さんは大変だったようです。(漆喰作り)私はストックホルムに居たんですが、帰ってくると道端に折れた木の枝がもりもりで、嵐のすごさを物語っていました。※嵐もやんで、牛も幸せ。さて、「おすすめだから絶対行って!」と何人かに云われていたRosendals Gaden(ローゼンダールスガーデン)に週末行ってきました。めったにスト [続きを読む]
  • スウェーデン語の本を読む
  • 毎朝、仕事前に40分くらいの散歩をしています。何で?ダイエットです。全然減りません。なんなら今日は足を組んだら、穿いていたズボンの太もも裏部分が破れました。(本気で痩せろ)40分の散歩ぐらいじゃダメなようです。でも花とか摘んだりして気持ちはいい。さて、私は本が好きです。だけど日本語以外の本は読みません。読んでも頭に全然入ってこないからです。(堂々と)が、この間SAS(第二言語としてのスウェーデン語)のクラ [続きを読む]
  • キノコ博士への道、森のチキン
  • アップル&梨のムストが出来上がりました。梨の味がほんのり、と私には思えます。が、旦那さんと他の家族は、アップルだけよりマイルドだねー、と。違いの分かるスウェーデン人たち。(もしくは私が味音痴)さて、キノコ教室の先生はたまに公共の場でキノコ診断をするそうです。自分で採ったキノコを持ってきて、先生にキノコを見てもらいます。食用なのか、毒なのか。エーランド島にはそういう機会がないようですが、カルマルには [続きを読む]
  • スウェーデンと云えばカネルブッレ
  • 最近渡り鳥を見ない。5日前には家の裏に広がる畑で食い溜めをしていたのに。もうみんな南に飛んで行ったのかな。※食事中に近づきすぎたせいで、この後みんな飛んで行った…さて、スウェーデンのおやつの定番はカネルブッレ(英語ではシナモンロール)です。スーパーマーケットの特売なら3つで10〜20kr(130〜260円くらい)。ベーカリーで買うと、ひとつ25〜35kr(325〜455円くらい)。この値段の差。そこには手間と材料の違いが [続きを読む]
  • キノコ博士への道、教室の後はキノコクッキング。
  • 来週は夏日和になるという噂のエーランド島。確かに日向だと半そででOK。(20℃くらいです)散歩日和くるか!さて、キノコ教室2回目。1回目は写真を見ながらセオリーでした。今回は各自キノコを採ってきて見せます。※これは先生のバスケット私もはりきって採ってみました。手のひらより大きなマッシュルーム。が、採って3日経ったマッシュルームはダメになっていました。(冷蔵庫に入れなかったから…)残念だなー、と思ってい [続きを読む]
  • 冬支度、メインドアにキャットドアを取り付け
  • 夕焼けがきれいなエーランド島。さて、今年の夏は暑かった。日本も暑かったようですが、スウェーデンも30℃を超えたり。7月後半から、我が家の玄関のメインドアは夜もずっと開けっ放し。網戸を作っておいて本当によかった、でかした過去の私、と思った夏でした。スウェーデンの一般家庭には冷房がないので、アパートに住んでいる人はどんなに暑かったのか。最近はさすがに寒くなり、網戸だと足が冷たくなるのでドアを閉めています [続きを読む]
  • 今年はりんごと梨でムスト作り
  • 田舎暮らしは冬が来る前にやることがたくさんです。今年はまだ薪割りを開始していません…(マシーンを他で使用中)間に合うのか、私…とか思いながら、のんきに散歩に出て、摘んだアザミとアスパラガスの葉をスワッグにしました。イチジクは今年は実をつけなかったので買いました…どうした、イチジク…さて、今年の初めに、旦那さんのお母さんが一軒家に引っ越しました。お義母さんは庭仕事に全く興味がありません。芝生の手入れも [続きを読む]
  • スウェーデンの選挙の投票方法&結果
  • ハーベストフェスを前に、エーランド島はデコレーションかぼちゃであふれています。かぼちゃが食べたい。(花より団子)さて、9月9日、日曜日にスウェーデンの選挙がありました。当日に行けない人は期日前投票ができるようです。家の近所の図書館に本を探しに行った時、いつもは一人くらいしか利用者がいないのに10人近く人が居て、「おおっ、図書館がにぎわっている!」と思ったら期日前投票の会場になっていました。私には期日 [続きを読む]
  • 植えた山芋から芽が出ました
  • 朝、仕事前に散歩に行きます。今日は短いコース(30分)にしようと、森の中を突っ切りました。おっ!鈴なりに生った野生のリンゴの木発見。そろそろアップルムスト(リンゴジュースのこと)のためにリンゴが大量に必要です。味見用に数個取ってきました。うん、美味しい。さて、2月にストックホルムのスーパーで山芋を買いました。それを4月にカットして土に埋めました。(うちの冷蔵庫に2か月も居た。ちびちび食べすぎ)最初の [続きを読む]