静片 さん プロフィール

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静片さん: ダイコン栽培.com
ハンドル名静片 さん
ブログタイトルダイコン栽培.com
ブログURLhttp://xn--eck4aybyo136p2nu.com/
サイト紹介文ダイコン栽培の肥料、病気などポイントをご紹介。甘くておいしい大根作りを。
自由文冬にダイコンの葉が茂り根が肥っていくのは、眺めていても楽しいです。極上の自家製ダイコン育てませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供43回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2015/09/03 14:46

静片 さんのブログ記事

  • ダイコン栽培 連作
  • ダイコン栽培では、連作障害は比較的少ないです ダイコンの地植えでは、連作は2〜3年に抑えます。容器栽培の場合は、毎年、用土を換えるのが安心です。 では、連作障害はなぜ起こるのでしょう。連作障害を起こさない方法はあるのでしょうか? [ダイコン栽培 連作] ■ダイコンの連作障害は? ダイコンはアブラナ科の植物です。ダイコンはどちらかというと連作障害を起こしにくい野菜です。 しかし、長年同じ場所でダイコンを育 [続きを読む]
  • ダイコンの収穫時期
  • ダイコンは実が地面の中に隠れているので、収穫時期を見極めるのが難しいですね 収穫が早すぎると思いのほか小さくて残念な気持ちになります。大きくなるのを期待して収穫時期が遅れると、ダイコンの中にスが入って味が落ちてしまいます。 味が良くて大きな瑞々しいダイコンを収穫するための、見極め方法、タイミングをご紹介します。  ■ダイコンの収穫時期 1.品種による収穫時期の違いダイコンには、様々な品種があり、それ [続きを読む]
  • 秋こまち大根
  • 秋こまち大根 秋こまち大根は耐病性、耐暑性に優れ、夏〜秋どり、春〜夏どりに適しています。 密植栽培もできるダイコンで、ナカハラのたねから販売されています。 秋こまちの特徴と栽培のポイントをご紹介します。 [秋こまち大根]ナカハラのたね 秋こまちは比較的新しい品種で、ナカハラのたねから発表されました。プロ向け品種として紹介されていますが、ウイルス病や萎黄病などに強く、 夏栽培の場合は耐暑性が優れていること [続きを読む]
  • YR早生おでん大根
  • YR早生おでん大根 YR早生おでん大根は、YRおでん大根の特徴によく似ていて、早く収穫できる秋冬ダイコンです。 YRおでん大根と同じく、おでんに向く品種の特徴と栽培をご紹介します。 [YR早生おでん大根]ナカハラのたね YRおでん大根はやや淡い色の青首に比べ、YR早生おでん大根はほぼ白色です。 栽培によっては、淡緑色になります。首から尻まで美しい白色でツヤがあり、滑らかです。 ウイルス病などの病害に強く、 生育も旺盛 [続きを読む]
  • 千都
  • 千都 耐寒性が強く、生育旺盛な千都。千都Rと書かれていることもあります。 味が良く、煮物や生食、漬物にもできるオールマイティなダイコンです。 タキイ育苗の千都の特徴と栽培についてご紹介します。 [千都]タキイ育苗 寒さに強い品種で、冬どり栽培向きです。寒さによって、青首部が黄化したり痛むことが少なく、ス入りも遅いので、 在圃性に優れ、真冬に植えたままでも、十分長持ちします。 秋から冬にかけて収穫でき、冷 [続きを読む]
  • 豚バラのみぞれ煮
  • 豚バラのみぞれ煮、あっさりでもボリュームたっぷり! 短時間で旨みの詰まったおかずができます ■豚バラのみぞれ煮 ダイコンはサラダや煮物など、幅広い料理に使える野菜です。形状を変えることで、料理の幅はさらに広がります。 今回は、ダイコンおろしを使ったみぞれ煮です。豚バラは脂っこいイメージがあります。 ダイコンおろしを使って和風に味付けすることで、 さっぱりとした仕上がりになります。 ご飯との相性が抜群で [続きを読む]
  • 与作大根
  • 与作大根 与作大根(よさくだいこん)は、家庭菜園で人気の青首ダイコンで、スマートな形によく揃うダイコンです。 ナカハラのたねから販売されている品種で、 ナカハラのたねでも家庭菜園でオススメの品種として紹介されています。 [与作大根]ナカハラのたね 与作大根は、どの季節でも育てることができ、冷涼地で8月〜9月に種まきをする秋冬収穫の作型、 5月〜7月に種まきをする夏収穫の作型が可能です。 暖地や中間地では10月 [続きを読む]
  • 厚揚げのおろしのせ
  • 短時間で簡単に、美味しい一品を増やせます ■厚揚げのおろしのせ 厚揚げは安価で値段も安定していますし、何よりヘルシーな食材です。食卓にのぼる回数を増やしたいものですが、あまりレパートリーがないという場合もあります。 そんな時には、シンプルで簡単、しかも短時間でできるのに、確実においしい厚揚げが堪能できる、焼き厚揚げのおろしのせがお勧めです。 ご飯にはもちろん、お酒のおともにもできます。 家庭菜園で採れ [続きを読む]
  • YRおでん大根
  • YRおでん大根 YRおでん大根は、ナカハラのたね(中原採種場)の品種で、病害に強いので育てやすい秋冬ダイコンで、 名前の通り、おでんに向いている品種です。 [YRおでん大根]ナカハラのたね ダイコンでかかりやすい病気として、軟腐病、萎黄病などがありますが、病害に対して耐病性を持っているので、YRおでん大根は、ある程度は耐えます。 YRおでん大根は、秋から冬にかけて栽培できる品種で、中原採種場では、プロ向け品種と [続きを読む]
  • おでん大根 種類
  • おでんは冬になると食べたくなる代表的料理の1つです おでんに入っている具といえば、まずダイコンを思い浮かべるという方も多いのではないでしょうか。 スーパーで販売されているダイコンは、どれも似た姿をしていますが、実はダイコンにはたくさんの品種が存在します。 家庭菜園でおでん用のダイコンを育てるのであれば、 ぜひ品種にもこだわり味わってみましょう。 [おでん大根 種類] ■オールマイティーなおでんに向く品種 [続きを読む]
  • ダイコン栽培 肥追
  • 袋栽培のダイコン、太ってくれて美味しかったです! ダイコンは色が白いためか、それほど肥料が必要ないと思われがちですが、1本の根をあれだけ太く育てるのですから、適度な肥料は必要となります。 ただ、肥料食いと言われることもあるものの、それほど多肥にしなくても良い野菜でもあります。 要は肥料切れしないようにすることが大切なのです。葉を育てる時期、根を肥らせる時期に肥料が切れていると良く育たなくなります。 肥 [続きを読む]
  • ダイコン収穫 大成功!
  • こんにちは、Senaです。前回の、>>ダイコン 収穫間近!で試し掘りの収穫をしてみて、大きさがまだ十分ではなかったです。 11月7日から少しずつ本収穫が始まっています。 11月7日 4本収穫 サンダルの大きさは25cm〜26cmくらいです。それより大きいものもあるので、30cmオーバーはしました! 株によって少し大きさがバラつきますが、多分、間引きの時に少し上に持ち上がってしまったのも原因かと思われます。 間引きは適期にしまし [続きを読む]
  • 青源三浦
  • 青源三浦 青源三浦(せいげんみうら)は、青首三浦大根系のダイコンで、甘みが強いです。 煮物のほか、生食としても食べることができます。 [青源三浦]サカタのタネ 青源三浦はウイルス病に強く、ス入りは遅く、裂根、空洞症にも強く、 生育は旺盛で栽培しやすい青首三浦大根です。 ス入りが遅いので、収穫期の幅がとても広いです。遅まきでの収穫期間が広いので、冷涼地で8月中旬までに種まきをし、10月中旬から11月中まで収穫 [続きを読む]
  • 春、夏、秋冬大根の特徴と食味
  • おでんのダイコンも美味しい! ダイコンは季節によって「春大根」や「夏大根」というように、呼び名が変わることがあります。どれも同じダイコンではあるものの、実は違った特徴を持っています。夏大根や春大根、秋冬大根の特徴と味わいをご紹介します。 ■春、夏、秋冬大根の特徴と食味 ダイコンは冬が旬というイメージが強いですが、実はスーパーなどでは1年中店頭に並んでいる野菜の1つです。 地域によって栽培時期を変えるこ [続きを読む]
  • ダイコン栽培 霜
  • ?霜にも元気な植物がいますが、ダイコンは? ダイコンの他にも、秋冬に収穫できる野菜はたくさんあります。冬野菜は霜に当たることで甘くなる、という話をよく聞きますが、 ダイコンにとって、霜は良い効果があるのでしょうか。 [ダイコン栽培 霜] ■霜に当てると甘くなる? 冬野菜は、寒くなるほど甘く、おいしくなるという話をよく聞きます。霜に当たるのも良しとされていることがありますが、はたしてダイコン栽培ではどう [続きを読む]
  • ダイコンのさっぱりサラダ
  • パリッとみずみずしいダイコンサラダが短時間でできます ■ダイコンのさっぱりサラダ 寒くなってくると、ダイコンは鍋や煮込み料理に使われることが多くなります。けれど、時々生のシャキッとした食感を楽しみたい時があるものです。 夏はもちろん、冬にも楽しめるパリッとしていて、 シャキシャキとみずみずしいダイコンサラダをご紹介します。 ●材料ダイコン……250g〜300gかつお節……適量青ネギ……適量 ポン酢……大さじ2 [続きを読む]
  • ダイコン 種まき 11月
  • ダイコンを秋から育てる場合、たいていは9月〜10月頃までに種まきを終えます。 ただ、家庭菜園で限られたスペースで野菜栽培を楽しんでいる場合、夏野菜の影響などで、9月〜10月にスペースが空かないことも多々あります。 そんな時、11月頃に種が播ければ良いのにと思ったことはありませんか?実は、ダイコンは条件をクリアできれば、11月から種まきで育てられます。 ダイコンの種まきを11月に行う方法をご紹介します。 [ダイコン [続きを読む]
  • 緑輝
  • 緑輝 緑輝(りょっき)は、青首総太り型のダイコンで、他のダイコンに比べるとやや短いです。秋から冬にかけて栽培され、おでんなどの煮物に最適です。 [緑輝]タキイ交配 緑輝は耐寒性に優れた品種で、中間地、暖地の種まきが9月、収穫が11月と同じように、 冷涼地でも11月に収穫する作型も可能です。 その代わり、11月に収穫する場合は種まきが早く、8月中下旬頃になります。一番遅くて、暖地で10月上旬に種まき、年明け後の1月 [続きを読む]
  • 小太りくん
  • 小太りくん 収穫の幅が広く、プランターなどで育てやすい小太りくんという品種があります。 ミニダイコン、と呼ばれる分類で、尻までよくつまり、調理しやすいです。 [小太りくん]雪印育苗 小太りくんは収穫の幅が広く、耐暑性、耐寒性のどちらも良く、 春〜夏栽培、夏〜冬に栽培する作型が選べます。収穫したい時期に合わせて栽培できます。 青首のミニダイコンなので、調理しやすく、大きいダイコンだと使いきれない場合にオ [続きを読む]
  • 青ユズ大根
  • さっぱりして、ほんのり甘い簡単漬け物です ■青ユズ大根 ダイコンは生でも煮ても焼いてもおいしい野菜ですが、日本人は漬物にするのも好きですよね。 漬物に加工するだけで、日持ちするようにもなりますし、箸休めとして、ご飯のおともとしてと、色々活躍することができます。 冬ならではの日本の柑橘、ユズを使ってのユズ大根は、好きな方も多いのではないでしょうか。 けれど、漬物って面倒だし時間がかかると、 作るのをため [続きを読む]
  • ダイコン 収穫間近!
  • こんにちは、Senaです。前回は遅い間引きを行いました。>>ダイコン 間引きしました耐病総太りは、順調に生育してくれています。 ■ダイコン 収穫間近! 10月17日 ダイコン どんどん葉が大きくなっています。流石にここまで大きくなってしまうと、間引きが難しくなります。 株間を広めに取っておけば、間引きの手間が省けます。前回、間引きをして良かったです。ダイコンの根の部分も、肥大して土から首が出てきました。 土から [続きを読む]
  • ダイコン 肥料 おすすめ
  • ダイコンは地上部に青々とした立派な葉を広げ、地下ではまっすぐに長く根が伸びます 地上部の葉がきちんと育っていれば、光合成によって養分を作り出しますが、立派に根を肥らせて収穫したいのであれば、肥料を切らさないようにしておく必要があります。 ダイコン栽培におすすめの肥料には、どのようなものがあるのでしょうか。 [ダイコン 肥料 おすすめ] 大根・にんじん・ショウガの肥料 C)みつのぶ ■ダイコンの肥料 ダイ [続きを読む]
  • ダイコン 土寄せ
  • 土寄せでまっすぐ綺麗なダイコンに育てましょう! ダイコンを買う時、白くて色つやが良く、まっすぐに伸びたものを選ぶのと同様に、自分で育てたダイコンも、見栄えよく育ってほしいものです。 ダイコンをまっすぐに伸ばすために不可欠な作業として、土寄せがあります。どのタイプのダイコンを栽培する場合でも、必ず必要となる作業です。 土寄せをするタイミングや方法を覚えておくと、 まっすぐで長く美味しいダイコンを収穫で [続きを読む]
  • ダイコンのポトフ
  • 洋風のダイコン料理も、優しい味わいで温まります ■ダイコンのポトフダイコンは色々な料理に使えますが、冬は煮込みに使う機会が増えます。おでんやふろふきダイコン、田楽など、和風の料理で使うのもおいしいですが、洋風の味付けをしても驚くほどおいしいのです。 冬の洋風スープの定番、ポトフはシンプルな野菜の味が溶け込んで、滋味あふれる料理です。 ポトフにダイコンを入れると、旨みをたっぷり含んだスープをダイコンが [続きを読む]
  • ダイコン 相性の良い野菜
  • マリーゴールドは、優秀なコンパニオンプランツです ダイコンを育てる時、相性の良い野菜と悪い野菜があります。一緒に育てたり、その野菜の後でダイコンを育てることで、生育の良し悪しが変わるのです。 ダイコンの生育が良くなる組み合わせと悪くなる組み合わせをご紹介します。 [ダイコン 相性の良い野菜] ■ダイコンと相性の良い野菜 ダイコンと相性の良い野菜はいくつかありますが、 生育を良くする野菜やハーブのことを [続きを読む]