こぽこぽ さん プロフィール

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こぽこぽさん: ジュリーズの気楽に素敵なTea Time
ハンドル名こぽこぽ さん
ブログタイトルジュリーズの気楽に素敵なTea Time
ブログURLhttps://ameblo.jp/t42-kopokopo/
サイト紹介文吉祥寺の季節を楽しむ紅茶教室プチジュリーズと楽しい紅茶ライフを提案するJury's Tから紅茶発信!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供350回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2015/09/05 22:52

こぽこぽ さんのブログ記事

  • お家でアフタヌーンティー 実践編
  • レポート来ました! 先日の紅茶教室のアフタヌーンティーのレッスンの後の宿題は、もちろん「お家でのアフタヌーンティー」の実践編です。 なかなか「お家アフタヌーンティー」のレポートは届かないのですが今回の紅茶教室セカンドコースの宿題第1号がA様から届きました。 「アフタヌーンティーの興奮冷めやらぬうちに、早速、簡単にではありますが、いくつか真似して作ってみました!ケーキイッチとサラダは、うろ覚えのレシピで [続きを読む]
  • 台北101のスターバックスで、台湾限定茶
  • 限定飲まなくちゃ! 特派員ちゃんから台湾レポート届きました。まずはスターバックス情報です。 台北観光に欠かせない「台北101」。この中のスタバからご当地情報です。 この感じは日本でもよく見かけるスタバの雰囲気ですね。個人的には、吉祥寺のタリーズに似ている…。 個性的な店舗の多い台湾のスタバの中で、台北101内ということもあって、極めてプレーンなお店だったようです。 それでもご当地メニュー「原葉茶」を楽しみま [続きを読む]
  • 紅茶教室でスコーン焼きました
  • 紅茶教室Petit Jury's べーシックコースの皆様とスコーン作りの会でした。スコーンは材料も、粉の選び方も、作り方も、多種多様な焼き菓子です。本場の英国でも、地域に寄ったり、家庭に寄ったりで、それぞれのレシピがあります。 「こうでなければいけない。」というルールがないのも、私のような作り手からはありがたいお菓子です。 なので、あくまでもプチジュリーズらしいレシピで、皆様とお菓子作りを楽しみました。 制作過程 [続きを読む]
  • 欲しいティーポットをみつけました
  • お部屋にあったらほっこり 土曜の朝の情報番組「サタデープラス」を見るとはなしに見ていました。司会の小堺さんや、ジャニーズの丸山君、こじるりちゃん達が爽やかに進めていく番組です。 日本の教科書から消えていくかもしれない偉人の話などしていました。 あ!前日の「紅茶の歴史」の授業の中にも登場してきたザビエル様!私の「HISTORY OF TEA」の紙芝居の中で、この↑ザビエル様をモデルに描いたページが一番のお気に入りで [続きを読む]
  • みんなのティータイム お誕生日にチャイ!
  • セカンドコース 紅茶教室プチジュリーズのセカンドコースロイヤルミルクティーとチャイの会を終えた皆様からの宿題レポートが上がりました。 E様「週末は、私の誕生日でした。この日の為に、チャイミックス、とっておいたんです〜たくさんおかわりできて、大満足でした」 おめでとうございます!happybirthdayに花を添えられたチャイブレンドは、幸せ者です美味しそうなミルクティーカラーですね。 S様「ロイヤルミルクティー作 [続きを読む]
  • アフタヌーンティーは綺麗でなくっちゃ!
  • なんと5周年! 紅茶教室Petit Jury'sのセカンドコースのアフタヌーンティーの名物企画?「アフタヌーンティーは綺麗でなくっちゃ!」 今年も無事に、楽しく、美しく、変身されました 毎年この会の応援に来て下さるのは、吉祥寺の「Beauty Salon LUCE」ビューティーサロン・ルーチェのヘアメイクアーティストの松山和美先生です。 ご参加の皆様は、いつも通りのメイクでいらっしゃり、たったの10分間のメイクメンテナンスで、変身し [続きを読む]
  • 紅茶教室Petit Jury'sのアフタヌーンティー
  • セカンドコースのティーパーティー 紅茶教室プチジュリーズのセカンドコース最終回のアフタヌーンティーの会でした。 伝統に縛られず、古いものと新しいものをアレンジした「秋の華やかティーパーティー」がテーマでした。 事前準備の時間からご参加の皆様と、楽しくデコレートしたティーフーズです。 アフタヌーンティーを最後まで美味しく楽しむための、当教室の秘伝のティーフーズは今年も好評でした。 タイミングを見計らっ [続きを読む]
  • English Tea Shop のホワイトティー
  • アフタヌーンティーにもオススメです今年の英国展で購入したものの中で、私にとっての目玉商品の1つに、English Tea Shopのティーブックが有ります。ティーブックには12種類のリーフティーが、十数gずつ可愛いミニ缶に詰められています。オーソドックスティーもあれば、フレイバードティーもあります。今回は、「ホワイトティー」にしました。白茶ベースのお茶に、ブルーベリーとエルダーフラワーなどが入っています。レモングラ [続きを読む]
  • シャネルのコンサート CHANEL
  • シャネル・ピグマリオン・デイズ シャネル・ネクサス・ホールで開催された「シャネル・ピグマリオン・デイズ 室内楽コンサート」を聞きに行ってきました。 無名時代のピカソ、ストラヴィンスキー、ジャン・コクトーらを支援した、シャネルの創始者ガブリエル・シャネルのスピリットを継承し、若手アーティストに演奏する機会を提供する「シャネル・ピグマリオン・デイズ」のプログラムです。 シャネル銀座ビル4階にある「シャネ [続きを読む]
  • これは美味しい。バラの香りのルイボスティー
  • 香り高いです日本橋三越の英国展で購入した仙台のハムステッドティールームさんのバラの香りが華やかなハーブティーをいれました。ベースはルイボスティーです。店主さんの説明の通り、レベルの高いルイボスに厳選されたハーブがブレンドされています。バラの香りも人工的でなく、ローズマリーは程よく主役を引き立て、店主さんが「このお茶は、お店にとっては割に合わないのよ〜〜」とおっしゃっていたことを思い出しました。ブレ [続きを読む]
  • 素敵なサプライズ!あり得ない可愛いさ♪
  • 可愛くってどうしよう〜〜アフタヌーンティーの会のためにお願いしていたアイシングクッキーが届きました。そのクッキーについては、全部の会が終了してからアップしますが、まずはサプライズ案件からなんとなんと!「Jury's T」のロゴ入りアイシングクッキーです!注文品の受け取り確認の際に大興奮で大騒ぎです。きゃ〜〜しかも、このロゴ部分は箱の蓋です。スライドしてみると、中から可愛いお花がたくさん登場の玉手箱です!ア [続きを読む]
  • 韓国に行ったら、チマチョゴリでお茶
  • 楽しそ〜 お友達が韓国旅行で素敵なお茶を体験してこられたそうです。見せていただいた写真を少しだけお披露目させてください。きっと皆様も韓国に旅行に行きたくなりますよ。 チマチョゴリがとってもお似合いの下の娘さんが、前にしているのはかき氷ですね。人気のパッピンス。 韓国の伝統衣装「韓服(女性用はチマチョゴリ)」をレンタルして、街の中を観光する事ができるのだそうです。 観光地では、チマチョゴリの旅行者に沢 [続きを読む]
  • 美味しいもの。ぎんざ空也の「空いろ」あん
  • 美味しいもの 大人気の「空也もなか」で有名な「空也」さんから受け継いだこだわりを大切にする「ぎんざ空也」さんは、「あんこは豆のジャム」をコンセプトに、伝統にとらわれない、世界に羽ばたくお菓子を生み出しています。 上野で開催された「ボストン美術館展」のお土産に購入した、「ボストン美術館展オリジナルパッケージ」の 「ぎんざ空也 空いろ〜ほし&クッキーセット〜」 でティータイムといたしました。 セットのク [続きを読む]
  • クリスマスが始まった!
  • 2017年 クリスマスシーズン 吉祥寺の街でも、クリスマスが始まりました。ハロウィン終了と同時にキラキラのクリスマスです。 このシーズン押せ押せな感じが少し苦手ですが、キラキラと街が綺麗なのは良いですね カレルチャペックさんにもクリスマスティーが並ぶようになっていました。 赤い缶の「メリーホリデイティー」は、ディンブラベースのイチゴとペパーミントの香りのクリスマスティー。 お店に行く前のランチの場で、「こ [続きを読む]
  • 吉ブラで、北欧料理ランチ @吉祥寺 アルトゴット
  • 久しぶりに美味しいランチ 古くからのお友達と「吉ブラ(吉祥寺ブラブラデート)」でした。予約なくして入ることのできない北欧料理の「アルトゴット」に、予約無しで入れました。ラッキー♪ アミューズのサツマイモのフランボワーズ煮です。のっけから美味しいです。甘くて爽やか♪断面図も可愛い。 前菜のニシンの酢漬け北欧らしい一品です。マスタードとディルのソースが素晴らしく美味しいのです。 アンチョビ風味のキャベツの [続きを読む]
  • 紅茶の日でした
  • 11月1日 今年も「紅茶の日」に美味しい紅茶をいただくことができました。ちょっと意識してティーカップの指輪などを着けてみました。かわい〜い 日ごろ、教室にご参加くださる皆様に、「お土産と言う名の宿題ですからね。レポート提出お待ちしてますよ。」 というばかりでしたので、紅茶の日ですし、私もレポート提出してみようと思います。 まずはカレルチャペックのハロウィンティー①「TRICK OR TEA! 魔女の目はヘーゼ [続きを読む]
  • 「西荻の小さな英国」開国記念のお茶会
  • 素敵なティーパーティーへ 「西荻の小さな英国」、開国イベントのお茶会に参加いたしました。「西荻の小さな英国」とは、紅茶教室「Tea Drops」を主宰するN子先生のティーサロンのことです。しばらくクローズしていたサロンがいよいよオープンすることとなったため、「開国記念のお茶会」が開かれました。 素敵な午餐から始まりました。 西荻の小さな英国は、別名ウィロー屋敷と呼ばれています。テーブルの上のウィローパターンの [続きを読む]
  • 英国展限定の創業110周年記念「ヒストリー・オブ・ティー」
  • 英国展2017 伊勢丹新宿店で開催中の「英国展」で、イギリスらしさを満喫してきました。 写真↑は、SWAN&LIONさんのイングリッシュプレートです。 老舗紅茶会社リントンズさんの、「創業110周年記念限定『ヒストリー・オブ・ティー』BOOK」です。毎年、楽しい企画紅茶を出してくれるリントンズさんは、今年が創業110周年です。その歴史も踏まえて、日本とイギリスだけの限定発売となった「ヒストリー・オブ・ティーブック」です。 [続きを読む]
  • 伊勢丹新宿「英国展」2017 行ってきました
  • 今年は混んでる!英国展 2017/10/25-10/30伊勢丹新宿店で開催中の「英国展」に行ってきました。 「人生をうるおす、英国カルチャー」とサブタイトルが言う通り、英国展は衣食住全ての方向から人生を潤してくれます。 さぁ、何か楽しいものは見つかるかな? ハフキンスさんの新作ユニオンジャック柄のエコバッグは残念ながら売り切れでした。けれど、このピンクのミトンとティーコージー可愛いですね〜〜 今回の英国展では、「 [続きを読む]
  • 旬のウバ紅茶と和栗のマフィン @吉祥寺チャイブレイク
  • 美味しい紅茶美味しいセイロン茶が必要になり、吉祥寺の井の頭公園脇にあるチャイブレイクさんに立ち寄りました。ラッキーなことにアイスレビー茶園の茶葉が入荷したてでした。チャイブレイクさんは茶葉を煮出すチャイが美味しいお店ですので、お店のドアを開けた瞬間から紅茶の甘い香りが飛び込んできます。そうなると、お茶して行かないわけにはいきませんよね。「試飲しないとお茶は買えないから…」と自分に言い訳しながら、着 [続きを読む]