立川 鮨雅 さん プロフィール

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立川 鮨雅さん: 天然魚と釣魚の鮨 雅(みやび)
ハンドル名立川 鮨雅 さん
ブログタイトル天然魚と釣魚の鮨 雅(みやび)
ブログURLhttp://miyabisushi.blog.fc2.com/
サイト紹介文今日の釣り魚や、魚市場から仕入れた天然魚の紹介をしています。
自由文最大のうりは、自社の船で毎日釣りに出かけ、その日の釣果をその日のうちに鮨雅でご提供いたします。
その他の仕入れは、日本各地の魚市場や漁業関係者、船宿からの直送便。
サブネーム、天然魚と釣魚の鮨 雅となった理由はここにあります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供262回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2015/09/12 15:18

立川 鮨雅 さんのブログ記事

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  • いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。このたび天然魚と釣魚の鮨 雅-みやびは、平成30年3月24日をもちまして、閉店することとなりました。これまでの皆様からのご支援、心より感謝申し上げます。 [続きを読む]
  • 和歌山県産 ハタ
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>和歌山県産のハタが入荷。透明感のある白身で 身の締まりが最高本日、お寿司でご提供します。ご来店お待ちしております。こんにちは、立川 [続きを読む]
  • 鹿島沖 釣りヒラマサ
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>茨城県鹿島沖 オーナーの釣ったヒラマサ刺身は絶品。食感がよく旨味のある魚本日 お寿司やお刺身でご提供致します ぜひお召し上がり下さい [続きを読む]
  • 信州の日本酒
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>大信州 超辛口純米吟醸 口当たりすっきりキレの良い超辛口酒楚々 純米大吟醸 美山錦を使用した上品で落ち着いた旨味今宵 信州のお酒とお [続きを読む]
  • 旬 ホタルイカの酢味噌
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>春の訪れを告げるホタルイカ本日酢味噌和えにてご提供 お酒のお供にいかがですか。 ご来店お待ちしております。こんにちは、立川駅で美味し [続きを読む]
  • 長崎県産 穴子
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>長崎県産の穴子を捌きました。 柔らかく煮上げた煮穴子やふっくら香ばしい穴子白焼きなど 本日オススメです。こんにちは、立川駅で美味しい [続きを読む]
  • 海の恵み 生ワカメ
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>コリコリとした歯応え!ミネラルやビタミンがたっぷり含まれた海の恵み 生ワカメ酢の物、お刺身に添えてご提供していきます。こんにちは、 [続きを読む]
  • 愛知県産 メヒカリ
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>フワフワしていて骨まで食べれる絶品深海魚のメヒカリ唐揚げビールのおつまみに最高です!こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿 [続きを読む]
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  • 神奈川県観音崎 釣り太刀魚
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  • 鹿島沖 釣りメバル
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  • 北海道産 北寄貝
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  • 鹿児島県産 活クルマエビ
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>ぷりぷりの食感 鹿児島県産の活クルマエビ本日も生きたままお寿司でご提供。塩焼きが良ければお申し付けくださいこんにちは、立川駅で美味 [続きを読む]
  • 冬の定番 ブリ大根
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>ブリと言えば外せない 冬の定番ブリ大根。日本海のブリを使用し身から出る旨味を大根に含ませた一品寒い日が続きますが 温かい料理でお待ち [続きを読む]
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  • 静岡県産 真鯛
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ状況です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>静岡県御前崎産の真鯛 入荷。皮目 湯引きしての身のしまりが最高お寿司やお刺身で本日ご提供致します。こんにちは、立川駅で美味しい天然魚 [続きを読む]
  • 駿河湾 釣り太刀魚
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ担当の中川です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>朝取れ オーナーの釣った 駿河湾の太刀魚 大漁!刺身や塩焼きなどて食べると 抜群の旨さ。本日も17時より営業 ご来店お待ちしており [続きを読む]
  • 北海道直送 ウニ
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ担当の中川です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>北海道直送 無添加の生ウニ。甘く濃厚な旨味 口の中でとろける食感 お寿司で召し上がって下さい。こんにちは、立川駅で美味しい天然 [続きを読む]
  • 銚子産の金目鯛
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ担当の中川です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>旨味豊かな千葉県銚子産の金目鯛見た目も綺麗で皮目を湯引きしてのお刺身最高です。こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿 [続きを読む]
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  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ担当の中川です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>鹿児島県 濱田酒造 芋焼酎 甘い香りとまろやかな味 赤兎馬紫芋を使った 紫の赤兎馬 お刺身をつまみに 飲み比べなんていかがですか。 [続きを読む]
  • 岩手県産 牡蠣
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ担当の中川です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>岩手といったら三陸産の海の幸 冬の味覚『牡蠣』生でポン酢やレモンで、また少し炙った焼きカキなどでお召し上がり下さい。こんにち [続きを読む]
  • 東京湾 釣り太刀魚
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ担当の中川です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>朝取れ オーナーの釣った東京湾のタチウオ。今が旬!味わいは淡白ながら皮目を炙ると旨味が増してとても美味しい魚本日お刺身でご提 [続きを読む]
  • 佐賀県産 コハダ
  • こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚のお寿司が食べられる 立川 鮨雅-すしみやび 仕入れ担当の中川です。本日も午後5時より通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。それでは本日も鮮度抜群の魚介類を仕入れましたのでご紹介いたします。<本日一番のおすすめ>佐賀県産の酢〆したコハダ見た目が美しく光ものの代表 コハダの寿司。是非ご賞味下さい。こんにちは、立川駅で美味しい天然魚と釣魚 [続きを読む]