水蕗 さん プロフィール

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水蕗さん: 水蕗おじさんの手弁当生活
ハンドル名水蕗 さん
ブログタイトル水蕗おじさんの手弁当生活
ブログURLhttp://cooking.mizubuki.com/
サイト紹介文独身弁当男子の動画つき料理ブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供191回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2015/09/17 12:44

水蕗 さんのブログ記事

  • 動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」
  • 短時間にまとめて1週間分の常備菜を作る方が多くてびっくりします。私の場合はゆっくりのんびりやらせてもらっています。仕事ではないですし、料理を作るの自体は嫌いではないので、要領よりも楽しめるペースというのを優先しています。我ながら贅沢だとは思いますが、この料理も作業ではなくて休暇の一部にできるのでそれでいいかなと思っています。 [続きを読む]
  • 動画「ライトにさらっとお弁当主菜づくり」
  • シーズニングは、使ってしまえば「なんだよこんなの手持ちの調味料でもっと美味しく作れるじゃん」と思うかもしれませんが、「最小限の手間でそれなりの味を提供できるレシピを売っている」と考えるととても優秀です。自分があまり使わなかった食材が、これ一つでヘビーローテションに入る可能性もあります。「おかずがマンネリ化してきたな」と思ったら、シーズニングコーナーを覗いてみると刺激になります。かくゆうワタクシもシ [続きを読む]
  • 動画「休日ルーティンのお弁当準備」
  • まだ2週目なので、ルーティンといっていいのかは分かりませんが、休日に平日のお弁当の準備して冷凍する作戦をとっています。おかずは前日に冷蔵庫で解凍、ごはんだけ当日の朝にレンチンです。現在、このごはんの最適なレンチン時間を探っているところです。熱くなりすぎず、かといって凍っていないというラインを探っています。 [続きを読む]