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  • 七賢 スパークリング 空ノ彩

    日光弾丸旅行の週末は 日本酒を飲みながら猫と過ごす。 七賢スパークリングは4年ぶり 空ノ彩も瓶内二次発酵でガス圧高めで 山ノ霞より辛口タイプ 最近の日本酒スパークリングは どれもレベルがかなり高い。

  • なぜか日光へ

    コロナで通算3年も延長された ANAマイレージ期限が今月末で満期を迎えます。 昨年から富山旅行を計画しましたが 元日の地震でキャンセル 北陸割もある今がお得ですが 割引利用の観光客が多い北陸より 北関東

  • 日本橋で江戸前をいただく 日本橋玉ゐ本店

    スペーシアX7号の乗車時間まで お昼ごはんは日本橋の老舗でいただきます。 玉ゐもお昼は行列ですので 開店前ならタイミング的に丁度良し! 隣のお店も外国人観光客で大行列でした。 一巡入店食後の列

  • 月一会 実南

    弥生 月一会 この頃の愉しみになっています。 スパークリング好きにはたまらない 今月はアワアワまつりでした。 先月に続いて、 新政特別頒布会の限定酒を持参して下さいました。 涅槃亀は秋田酒こまち 精

  • 猫日記

    今月は半年に一回の定期健診 久しぶりにsaraを撮る。 11歳11か月

  • Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020

    月一会で感動したポルトガルワイン 無濾過が多いオレンジワインも このワインはクリアで透明感あり Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 産地:ポルトガル・ミーニョ 品種:アルバリー

  • GIFT HAPPY NUTS DAYのピーナッツバター

    ピーナッツ好きの会話から お休みの日に届けて下さったギフト 感謝の気持ちでいっぱいです。 いつもどうもありがとう また美味しいゴハン 食べに行きまししょうね。 うめだ阪急本店で見つけた落花生

  • 猫日記 ベンガル

    ベンガルの運動量は半端なく 部屋中を活発にジャンプしたり ロシアンブルーのsaraと比べると 猫種の違いがあっても極端。 人懐っこくてフレンドリー 天真爛漫でカワイイけれども 気づけばソファーはボロボロ

  • 天美 純米吟醸うすにごり生原酒

    ひな祭りに日本酒スパークリング 二年ぶりの春限定、通称桃天こと うすにごり「春の天美」 今年はとても優しいシュワシュワでした。 天美 純米吟醸うすにごり生原酒 製造元:長洲酒造 産地:山口県

  • Pierre Mignon Cuvee Pure

    ピエール・ミニョン初のキュヴェ ゼロ・ドサージュと思えぬ果実味 この内容の格安で購入出来るのは有難い。 Pierre Mignon Cuvee Pure​ 産地:シャンパーニュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 品種:PM55% CH35

  • 月一会 実南

    如月 月一会 穏やかな愉しみです。 日本酒スパークリングは シャンパーニュより好きかも 新政は予想を超えました。 Aramasa Spark Collection 2022 No.6-X Type Spark Weingut Högl J&G Freigeist Frühro

  • Laurent-Perrier La Cuvee Brut

    冬のローラン・ペリエ この時期​​恒例​の​シャンパーニュ NVストックも酒量が落ちて1本飲めない。 どうする在庫... Laurent-Perrier La Cuvee Brut 産地:シャンパーニュ 品種:Ch50~55%、PN30~35%

  • F.X.Pichler Gruner Veltliner Ried Klostersatz 2020

    オーストリーワインが好きな理由のひとつ F.X.Pichlerのグリューナー・フェルトリーナー 休日のもてなしに選んだ一本は この日も最高のパフォーマンスを発揮した。 F.X.Pichler Gruner Veltliner Ried K

  • 珈琲豆 @Unir

    大阪みやげといっても 京都長岡京市のUnirスペシャルコーヒー 中深煎とのことでしたが 浅煎りで豆を挽くと堅い。 香りと豊かな酸味 ただ好みは別れるところ フライパンで再焙煎してみたい。 グァ

  • 大阪寿司すし萬

    大阪みやげのお弁当は やはり大阪箱ずし 茶巾寿司は売り切れでした。 小鯛雀鮨 すし萬 大阪市西区靭本町 2-3-7

  • 中之島ガーデンブリッジ

    中之島ガーデンブリッジからの眺め 水の都といわれる大阪の中心 この地に立つのは万博以来か 大阪の変貌も著しい。

  • ザ・リッツ・カールトン大阪にあるフレンチレストラン LA BAIR

    大阪出張のついでに ザ・リッツ・カールトン大阪のフレンチ グラン・メゾン'LA BAIR'で 贅沢な美味しい時間を過ごしました。 ワインはシャンパーニュと 料理に合わせてペアリングをお願いしました。 Del

  • ミーレ洗濯乾燥機

    考えてみれば... Miele買い替えの検討を始めて7年も経つ。 設置から18年経ち 動作に不具合が出たり 毎日使うものだから不便が多い。 ということでやっと買い換えました。 そこで導入したのは もちろん以前

  • 朝食 京料理たん熊北店

    大阪出張二日目 朝食は宿泊先ホテルの京料理たん熊へ 解散後のランチに備えて和食にしました。 白粥にべっ甲餡が美味しい。 京料理たん熊北店 大阪店 大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル

  • 寿司を摘まむ うを佐

    大阪出張一日目 ランチは大阪駅サウスゲート16Fへ 午後のセミナーに備えて寿司を摘まむ。 握り10貫に巻きと茶碗蒸しと吸物、旨し。 寿司・日本料理 うを佐 大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシ

  • WEINGUT ANSELMANN Riesling Kabinett 2019

    リースリング・カビネット 宮崎きんかんのコンポートに使います。 今年はたまたまの価格が高騰しています。 WEINGUT ANSELMANN Riesling Kabinett 2019 産地:ドイツ/ファルツ/エデスハイム 品種:リ

  • 月一会 実南

    師走は忘年会と重なり 二か月ぶりの月一会 なによりの美味しい愉しみです。 Andre Clouet Chalky Blanc de Blancs NV Gosset Celebris Extra Brut 2002 Muros Antigos Curtimenta Alvarinho 2020 Storm

  • Pierre Mignon Brut Prestige

    セリーヌ女史にお会いして以来 安定のピエール・ミニョン 大手インポーター取扱いなし 格安でも外れなし このまま密かに愉しみたい。 Pierre Mignon Brut Prestige 産地:シャンパーニュ/ヴァレ

  • 新年鮨会 もり田

    新年の始まりは鮨 もり田から 注目のイギリス・スパークリング オーストリー、イタリアワインとのペアリング この日もワインは鮨に優しく寄り添いました。 ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン

  • ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生

    新年あけましておめでとうございます 2024年の始まりは 元日から甚大な災害が続いています。 被害に遭われた方々へ心より御見舞申し上げます。 こんな年はなかったと記憶しています。 個人的に今年は元旦か

  • Agricola GORETTI Colli Perugini Grechetto 2022

    イタリアワイン続き... Venaで飲んだシチリアのカリカンテ ヴェネトのフリウラーノ 私の好きなピノ・グリージョ そして今宵はグレケット 気軽に楽しめるイタリアの白ワイン 柑橘系に微かなビターがいい。

  • 仕事始め 小倉田舎庵

    2024年の仕事始め 年始から三連休のこともあって 今年は田舎庵の持ち帰り 鰻せいろと加賀棒茶、 さめても美味しい鰻です。 田舎庵 小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13

  • Weingut MalatGelber Muskateller Orange 2020

    オーストリアのオレンジワイン ​寿司さわ​の古武士屋セレクトワインで 一番印象に残ったワインです。 年の瀬の家庭料理に合わせて... Weingut MalatGelber Muskateller Orange 2020 産地:オーストリア

  • Ray Maurin Brut Cuvee Reserve

    ランチdeシャンパーニュは 年の瀬の細やかな贅沢 夜より昼飲みがカラダに合う気がする。 Ray Maurin Brut Cuvee Reserve 品種:PN45%、PM50%、CH5% レ モラン シャンパーニュ ブリュット

  • VILLA ANTIN Villa Antinori Bianco 2021

    初夏6月​以来の2本目 京都Venaでのイタリアン・ペアリングに魅了され 自宅保管ワインを抜栓しました。 VILLA ANTIN Villa Antinori Bianco 2021 産地:イタリア トスカーナ 品種:トレッビアーノ、マ

  • PHILIPPE CHEREL Brut Tradition

    安泡でもシャンパーニュはシャンパーニュ ワイン価格高騰の今、 この価格は驚き セット同梱でも納得の一本。 PHILIPPE CHEREL Brut Tradition 品種:CH33.3%、PN33.3%、PM33.4% ​ フィリップ

  • 諸願成就の旅 気生根

    貴船神社へ諸願成就 本宮参拝 奥宮に続く参道 思い川 貴船神社 京都市左京区鞍馬貴船町180

  • HEINRICH naked rose 2021

    いま気になるハインリッヒ ブラウフレンキッシュのロゼは個性豊かです。 豚しゃぶもさらに美味なり HEINRICH naked rose 2021 産地:オーストリア・ブルゲンランド 品種:ブラウフレンキッシュ100%

  • 紫野和久傳 堺町店

    いつもの和久傳 珍しく並ばずに入れました。 夏季限定の山椒アイスが 通年商品となっていました。 ただちょっと違う色と味 まっ白アイスで木の芽の香りはしない。 口に含むとおもたせの山椒香油 尋ねてみる

  • 京都御所

    早朝、京都御苑へ 京都御所の拝観も4年ぶり 紫宸殿は今も改修工事中です。 一條邸跡の大銀杏 御常御殿 御内庭の紅葉 宮内庁京都事務所 京都市上京区京都御苑3

  • Albert Boxler sylvaner 2018

    ボクスレのシルヴァネール L'évoでいただいて以来すっかり虜に クリアで硬質的な味わい 魚中心の和食に合わせて Albert Boxler sylvaner 2018 産地:フランス/アルザス 品種: シルヴァネール100%

  • 梨木神社

    京都名水めぐり 貴船神社から梨木神社 下御霊神社へ 染井の井戸 お気に入りカフェ Coffee Base NASHINOKI 珈琲美味なり オリジナルの栗饅頭は 上京区の金谷正廣謹製で

  • 貴船神社

    晩秋の貴船神社は 観光客も少なくとても静か 川床もお休みです。 貴船は「氣生根」とも云われ 由緒ある信仰の地 冷たい空気に包まれて 御祈祷に伺いました。 奥宮までの参道 冬は誰もい

  • Vena

    京都は早めの予約が必須ですが... 直近まで体調が優れず未定のまま ということで、 Venaは二日前に予約しました。 お薦めいただいた方から ソムリエ池本氏が素晴らしいと伺い ワインはペアリングでお願いしま

  • 京都府庁旧本館

    師走に心地よい快晴 二日目は御所西エリアを散歩 歩いていろいろお店を探すのが楽しい。 途中、京都府庁旧本館に立ち寄りました。 重要文化財旧本館はルネサンス様式の 日本最古となる官庁建物です。 ここも観

  • 仁王門無為

    今回の晩秋の京都は 料理研究家 大原千鶴さんが 家庭画報「著名人が愛する、あの店・この味」 お薦めの一軒として紹介され 10月号「今秋、感動の体験旅へー京都・奈良」 にも掲載された京都の「仁王門無為」を

  • 叡電もみじのトンネル

    見頃は過ぎて散り始め 紅葉の愉しみもいろいろ 展望列車きららに乗って 出町柳から貴船口まで約30分 市原と二ノ瀬の間にある 褐葉のもみじのトンネルを 駆け抜けました。 スピードを落として ゆ

  • 京都の冬の味覚 蒸し寿司

    開店時間の変更を知らず 待つこと40分あまり... 急ぐ旅でないから ひたすら待つのみ 熱々の蒸し寿司は美味しかった。 TV局の取材で来店客増加 11:00の営業時間を最近は11:30に変更したらしい。 お

  • 天ぷら圓堂の縁喜天巻き

    京都みやげの弁当は ちょっと趣向を変えて 天ぷら圓堂の縁喜天巻き これもまた良し 天巻き二種と天ぷら三種 揚げたて海老天と煮穴子の海苔巻きは 丼つゆ味と胡麻塩味で 天ぷら圓堂 京都市東

  • 美味しいパン Point Pour Point

    京都御所西エリア上京区丸太町 Point Pour Point 美味しいパンの香り 思わず立ち寄りました。 麹と甘酒の湯種食パンは 柔らかもちもち食感 べつかいバターと ピュアメープルシロップ 旅の疲れに甘

  • 月一会 実南

    実南 ひと月ぶりの月一会は なにより変え難い会食 香箱蟹 銀杏 茶碗蒸し Charles Heidsieck Rosé Réserve NV Mis en cave:2013年/Degorgement:2017年 購入後数年寝かせたNVの愉し

  • 旧安川邸

    勤労感謝の日 穏やかな秋晴れのなか 一日無料公開の旧安川邸と 西日本工業倶楽部旧松本家住宅に行ってきました。 旧松本邸洋館(重文) 洋館二階にある和田三造作 アールヌーヴォー調のステンドグラス

  • Domaine Kientzler Riesling 2021

    今春​コキンヌ​で頂いたワイン 良い印象で購入したキンツレーは リースリングらしい 酸味に溢れていました。 Domaine Kientzler Riesling 2021 産地:アルザス ​品種:リースリング自社畑の2つの異な

  • WEINGUT ANSELMANN Edenkobener Bergel Riesling Spätlese 2017

    大興善寺境内の散策で日頃の運動不足を痛感。 こんな日はシュペートレーゼ 完熟葡萄に癒されました。 WEINGUT ANSELMANN Edenkobener Bergel Riesling Spätlese 2017 産地:ドイツ ファルツ 品種

  • 中富記念くすり博物館

    興味のある博物館 残念ながら仕事の電話で館内回れず 次回はゆっくり愉しみたい。 中富記念くすり博物館 佐賀県鳥栖市神辺町288番地1

  • 大興善寺

    大興善寺契園の紅葉の見頃はこれから 今年の色づきは随分遅れています。 境内にある茶屋が いつのまにかウエストになっていました。 大興善寺 佐賀県三養基郡基山町園部36

  • SL人吉

    11月18日 大牟田12:26発~鳥栖13:37着 臨時列車SL人吉号に乗ってきました。 ちょうどこの日は1922年大正11年に製造された 58654号機の101年記念日。 車内で記念品や写真サービスもありました。 202

  • L'esprit ouvert @古武士屋

    ワインショップ古武士屋イベント 第一回レスプリ・ウヴェールに参加しました。 河手貴美子さんの手料理との ペアリングワインを愉しみました。 シャンパーニュより高価なカヴァ リョパール エックスヴ

  • 猫日記 秋の健康診断

    先月、半年ごとの定期検査を受けました。 今回も問題なくひと安心です。 ただ人間年齢で60歳過ぎたあたり 運動量も極端に減ってきたせいか ダボついたおなか回り 中年太りが気になります。 sa

  • Donnhoff Nahe Riesling Trocken 2021

    料理は良いワインを使いたい。 ドイツのリースリング 酸とミネラル  紅玉との相性もいい。 Donnhoff Nahe Riesling Trocken 2021 産地:ドイツ ナーエ 品種:リースリング​ ドイツの典型的な辛口

  • Jacky Truchot Gevrey Chambertin 2003

    時を経て漸く花開く 11年前にMさんから頂いたワイン 今回その貴重な1本を 大切な仲間と一緒に愉しみたい。 Jacky Truchot Gevrey Chambertin 2003

  • 祝賀会 @とよ

    20周年祝賀会は小倉魚町のとよで 時季の和食をいただきました。 乾杯は門司港地ビールのヴァイツェン それにリースリングと 日本酒も堪能しました。 一品目 車海老 アオリイカ 焼き茄子 二品目

  • 実南 月一会

    実南の月例会 投げ入れの茶花に秋を感じます。 膳に並ぶ豊かな食材は 季節ごとの贅沢な愉しみです。 蒸し鮑 冬瓜 あんかけ 鮑は手のひら大の特大肉厚もの 厚切りでも蒸して柔らか 大間の鮪 真

  • BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SELECTION AGNEAU BLANC 2022

    このところ暑さ疲れで めっきりお酒を飲まなくなりました。 というわけで在庫は減らず セミヨンの優しい甘み AGNEAU BLANCは 早生みかんの寒天寄せに... これが美味しい。 BARON PHILIPPE DE ROTHS

  • Sangre de Toro Chardonnay Selection

    夏にピッタリのスペインワイン シャルドネの酸味が際立つ 昼下がりキンキンに冷やして飲みたい。 Sangre de Toro Chardonnay Selection 産地:スペイン 品種:​シャルドネ100% ”キング”・オブ・ス

  • Audi Photo Session with Pets

    ディーラーショールームで行われたイベント Audi Photo Session with Pets saraと一緒に参加してきました。 Photographerは動物写真で有名な明賀 誠 氏です。 予約時間は初日の1番目... 基本的に人見

  • 実南 月一会

    葉月、実南で月一会は 旬を食す愉しみ 皆さんを待つ間まずはハートランド それからシャンパーニュde 乾杯... 磯自慢の大吟醸 東条秋津 古家と 日本酒も旨し 藍島うに 白茄子 椀物 甘鯛 南関

  • 杵築市公認ブランドグルメ 鯛茶漬けうれしの

    観光庁事業に採択された実証運行ツアー お昼は杵築市公認ブランドグルメ 鯛茶漬うれしのは ごまだれに浸した真鯛を御飯にのせて 熱々のだしをかけていただきます。 若栄屋 大分県杵築市杵築665-429

  • 寿司さわ

    寿司さわ再訪 真夏はフリッツァンテで乾杯 昼飲みは最高! Selvanova Londoro Bianco Frizzante Terre del Volturno 2021 おつまみ五品 関門蛸柔らか煮 マナガツオ 蒸鮑 冬瓜

  • 杵築にある中野酒造へ行ってきました

    KURA MASTER 2018 プレジデント賞受賞 ちえびじん醸造の中野酒造へ行きました。 酒蔵の神棚 中野酒造の直売店にも粕漬がありました。 酒造の粕漬はとても美味しいのです。 中

  • 杵築散策

    北台武家屋敷散策 勘定場の坂 既に気温35℃超え 日差しが眩し過ぎる。 江戸時代後期に造成された石段 溝の石積みは現代にも繋がる流路工法 緩やかな勾配は 武士の移動手段の馬と籠かきのためという

  • SCHLOSS VOLLRADS RHEINGAU RIESLING 2021

    あまりの酷暑 こんな夏日は冷えたビールが一番美味しい。 たまには爽やかなリースリングでも... SCHLOSS VOLLRADS RHEINGAU RIESLING 2021 産地:ドイツ ラインガウ 品種:リースリング  ラインガウに

  • 京都 新京極

    久しぶりの京都は霧雨 涼しいけれども 集中豪雨で列車は遅れ 良いことばかりではありません。 急ぐ旅でもないし こんな日は夕食まで 日常の京都巡りもよし 地下通路を抜けてアーケード伝いに 祇園祭が始まっ

  • 実南 月一会

    実南で月一会、文月 旬を食す まずはシャンパーニュde 乾杯... 山口 防府の 鱧 柔らかな鱧が 口の中で溶けていく 揚物 五島産 白甘鯛 蓮根 山葵と塩でいただく 椀物 滋賀 鰻 冬瓜

  • セゾンドールでブル魂ワイン会

    福岡セゾンドールでブル魂ワイン会に 今回も参加しました。 Le Brun Servenay Mélodie en C NV Thilbault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits La Corvée de Villy 2020 De Montille Bourgogne Blanc Clos d

  • Famille Lieubeau Méthode Traditionnelle 1816 Blanc NV

    いつまで続くのだろう 梅雨の鬱陶しさ ロワールの爽やかな風を感じたい。 Famille Lieubeau Méthode Traditionnelle 1816 Blanc NV 産地:フランス ロワール 品種:シャルドネ70%、 フォル・ブランシ

  • ザ ロイヤルパーク京都四条

    今回の京都の宿泊先は ザ ロイヤルパークホテル京都四条 雨に濡れずに済む場所で 目的地までのアクセスが良いこと そして新しいホテルから選びました。 スタンダードフロア7F バスルームは洗い場

  • 猫日記 猫の涙目

    うるうるした目で見つめられて 愛おしいと思っていると... 梅雨時期から除湿を兼ねて エアコンは24時間稼働中です。 熱中症対策といっても 冷えは人間だけでなく 猫には堪えたのでしょう。 このところ

  • 比良山荘 極みの鮎づくし

    初夏の若鮎を求めて大津の比良山荘へ 京都駅からタクシーで約1時間あまり 大原を抜けさらに若桜街道を北へ 山里に佇む趣きある山荘です。 奥に見えるのは葛川明王院の鎮守 地主神社の大鳥居

  • 割烹しなとみ

    コロナ前の京都のお昼は ​仁王門うね乃​​​のうどんが決まりでしたが 一昨年に閉店されました。 そんな折、割烹しなとみをOPENされたと伺い 今回の食旅は御所東から始まります。 予約時に料理の打合

  • 梨木神社のカフェ Coffee Base NASHINOKI

    昨年、梨木神社にOPENしたカフェ 染井の水で淹れた珈琲を 神社の茶室 虚中庵でいただけます。 美味しい珈琲を静かな空間で純粋に愉しみたい そんな方にお勧めしたい奥深い京都です。 奥にひっそり

  • 梨木神社

    京都御所東にある梨木神社 境内の井戸は染井の水と呼ばれる 京都三大名水のひとつです。 名水を使った珈琲はお参りのあとで... 参道 拝殿 境内にある染井の井戸の手水舎

  • 和久傳はしたて

    京都駅にある丼と麺のお店 はしたては 和久傳の味が気軽に味わえる 行列の絶えないお店です。 日常の京都を愉しむもよし 雨の日は濡れない京都駅から 11時の開店前から並んで お昼の食事をいただきました。

  • コロナ後のワイン会 凡

    コロナでしばらく中止していた集いを 昨年、移転OPENした日本料理「凡」で再開しました。 年々酒量が落ちたということで 今回は8人でワインと日本酒の5本でした。 Pierre Mignon Année de Madame Millés

  • VILLA ANTIN Villa Antinori Bianco 2021

    デイリー価格帯で 初夏に飲みたいワイン ハーブの爽やかさ 気品ある香り 誰もが肩肘張らず 気軽に飲めるイタリアワインです。  VILLA ANTIN Villa Antinori Bianco 2021 産地:イタリア トスカ

  • Albert Boxler EDELZWICKER 2019

    休日昼下がりのワイン ​久しぶりに見つけて購入したAlbert Boxler EDELZWICKER 出会ったのは’19に訪問した富山の​L'évo 食材の持ち味を生かした料理に寄り添う 高価でないけれども毎日飲みたい 実はこんなワイ

  • 猫日記

    charmからゴハンが届くと 箱に乗って動かない。 自分のってわかる? XPERIA もうすぐ2歳のミリウのゴハンは ドライ2タイプと同種類レトルトのみ フードは食物アレルギーを起こさない

  • Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Sélection Blanc 2021

    この時期 休日の昼下がりに飲むワインは... Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Sélection Blanc 2021 産地:フランス ボルドー 品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル ​メドック

  • DOMAINE DE ROCHEVILLE LA DAME 2015

    和食との相性が良いシュナン・ブラン リッチな香りがグラスに広がる。 ロブよりひと回り小ぶりなサヴァは 軽くて秀逸なグラスです。 DOMAINE DE ROCHEVILLE LA DAME 2015 産地:フランス ロワール

  • STAFFELTER HOF MAGNUS RIESLING TROCKEN 2019

    連休は昼間から飲めるのがいい。 こんな日はエチケットのマグヌスみたいに グビグビ飲みたいドイツワイン 立て続けに2本ばかり リースリングの酸味が心地よい。   STAFFELTER HOF PARADIES RIESLING FEINH

  • BELLAVISTA FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT

    パスタにはシャンパーニュは勿論 やっぱりフランチャコルタがいい。 イタリア最高のワインですから... BELLAVISTA FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT 産地:イタリア ロンバルディア 品種:シャル

  • green bean to bar CHOCOLATE

    ソニーストア福岡で清掃点検を待つあいだ green bean to bar CHOCOLATEでひと休み 同じビルにあるショコラの美味しいカフェです。 α7RⅢも4年経ち 後継機7Rⅴに買い替えるべきか ひと回りコンパクトなコンデジ

  • Audi Q3 Sportback

    今後は小型車へシフト SUV流行りもあり Q3 Sportbackに試乗中... XPERIA

  • セゾンドール

    久しぶりにセゾンドールへ ワインはお店のペアリングコースをお願いしました。 乾杯のシャンパーニュ Varnier Fanniere Esprit de Craie Extra Brut 産地:コート・ド・ブラン 品種:シャルドネ フ

  • 寿司さわ

    新進気鋭の若いご夫妻が営む寿司さわへ おまかせはおつまみ五品と握り十四貫 この日はGOSSET GRANDE RESERVE BRUTから始まり 大満足の一夜でした。 炙り鱧 糸もずく 焼き茄子、関門蛸 そしてク

  • 実南

    久しぶりの実南 始まりはF.X.Pichler Grüner Veltlinerから 料理もうつわもしつらえも すべてに季節のうつろいを感じます。 賀茂茄子 白味噌吉野かけ 椀物 北海道産毛蟹 餡かけ Champa

  • Donnhoff Nahe Riesling Trocken 2021

    澄んだ酸とミネラル ドイツ・ナーエのリースリング Donnhoff Nahe Riesling Trocken 2021 産地:ドイツ ナーエ 品種:リースリング​ こちらは、ドイツの典型的な辛口リースリング。造り手であるデンホ

  • クロワッサンとイブラヒム

    休日は軽めの朝食 焼きたてクロワッサンとイブラヒム その香りに癒されます。 bakery it's so good

  • 猫日記 11歳になりました

    saraも11歳 人間なら還暦 大人しい気質もありますが 一日ほぼ寝て過ごしています。 sara/2012年4月27日生まれ

  • 福岡 西新フレンチCOQUINES

    福岡の友人からお誘いいただき 西新にあるフレンチCOQUINESへ 福岡までランチに出かけるのも久しぶり  スパークリングはグラス... Domaines Landron Turbullences Méthode Traditionnelle Brut ス

  • Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut

    1年ぶりのPiper-Heidsieck 春先は慌ただしく時が過ぎる。 久しぶりのシャンパーニュは旨し Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut 産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャル

  • Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bordeaux Blanc 2021

    たまにはこんなワインも飲みます。 MOUTON CADETは​アピシウス以来... 水も砂糖も使わない果実コンポートは セミヨンの甘みを生かして Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bordeaux Blanc 202

  • Josephus Mayr Lagrein Kretzer 2021

    南チロル地方のロゼワイン ラグレインで造られるクレッツェル Josephus Mayr Lagrein Kretzer 2021 産地:イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 品種:ラグレイン100%

  • Cantina Aldeno Altinum Brut

    2月はイタリアワイン アルト・アディジェのスパークリング Cantina Aldeno Altinum Brut 産地:イタリア トレンティーノ アルト・アディジェ 品種:シャルドネ、ピノ・ネロ

  • Ebner Weissburgunder Alto Adige 2020

    アルト・アディジェの白 しっかりとした酸 透明感。 Ebner Weissburgunder Alto Adige 2020​ 産地:イタリア アルトアディジェ 品種:ピノ・ビアンコ100% エブナーのワイナリーはイザルコ渓谷の最

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