milketmoi さん プロフィール

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milketmoiさん: パリ生活社ミルクとマカロン2
ハンドル名milketmoi さん
ブログタイトルパリ生活社ミルクとマカロン2
ブログURLhttp://milketmoi.blog.jp/
サイト紹介文パリ郊外マルヌ川の流れる街でフランス人の夫、わんこ4匹うさぎ2匹と暮らすmoiが綴るフォト日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供378回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2015/09/26 02:44

milketmoi さんのブログ記事

  • オリーブオイルでキュウリとゴーヤと紫蘇のナムル
  • 下書きのつもりが間違って途中で投稿してしまったので、急いで記事書いております〜。やっちゃった〜。半分残っていたゴーヤを食べきってしまうおうと思い、またまたオリーブオイルでキュウリも足して簡単ナムルにしました。キュウリも入ることで苦み軽減。ちょっとキュウリの塩もみにも似ていて、薄味でさっぱりいいです。箸休め的な感じです。調理ポイントはキュウリとさっとゆでたゴーヤにまずオリーブオイルを混ぜること。これ [続きを読む]
  • 庭咲きのバラを飾って週末お魚&お肉コースごはん
  • お庭のバラはもう終わっちゃったな、と思っていたら、後ろの方で咲いてる子たち発見!で、早速二輪ほどいただいて、それとラベンダーも今めっちゃ咲いているので、一緒にターブルに飾って、週末ごはんでございます。1皿めは2種の生ハム巻きと赤身のサラミと買ってきたイタリアのアーティーチョークの唐辛子オイル漬け。旦那が生ハムを2パックも買ってきちゃったものだから、今使っちゃわくなちゃなんです。で、レシピ作成もかねて [続きを読む]
  • 辛しうまし!ピーマンと青唐辛子の醤油だけ炒め&冷奴
  • お天気が良くて暑くなくて寒くなくてちょうどいい気候だったものだから、ちょ〜っとだらだらっとしてしまい、時間がなくなりましたので、すでにフォトと材料と作り方だけ準備アップ(準備アップって言わないかも)していた、我が家の大定番でわたくしの大好物レシピ、「ピーマンと青唐辛子の醤油だけ炒め&冷奴’」のご紹介でございます。これ、日本にいた時からの数すくなmoiちゃんお得意レシピでございまして。と言いますのも、 [続きを読む]
  • フェット・ドュ・ラ・ミュージックはチコ&ザ・ジプシーズ!
  • 毎年6月21日夏至の日はフランスではフェット・ドュ・ラ・ミュージックの日。1982年からはじまったフランス全土で開かれる音楽のイベントで、通りや広場、カフェ、バー、劇場など街のあちこちで無料コンサートが開かれます。去年の夏至の日はちょうど猛暑日が続くカニキュールで閉め切った部屋に(フランスは冷房のない家がたくさんで我が家も)うちのべべっ子たちを残せないので出かけるのを見合わせたのですが、今年は涼しい、と [続きを読む]
  • 担当サイト更新のお知らせ。ル・ブリストルパリ大特集!
  • サイト「ハネム−ンS」フランス特派員記事更新のお知らせです。この猫ちゃんを見てすぐピンとくる方はかな〜りのパリ通さんですが、今回はパリを代表するラグジュアリーなパラスホテル、ル・ブリストルパリの大特集です!→新婚旅行でおねだり!宮殿ホテル「ル ブリストル パリ」【前編】→新婚旅行でおねだり!宮殿ホテル「ル ブリストル パリ」【後編】ということで、この子はブリストルのマスコット「ファ・ラオン」ちゃん [続きを読む]
  • オリーブオイルでズッキーニとわかめのナムル
  • オリーブオイル使いナムルの2本めは「オリーブオイルでズッキーニとわかめのナムル」でございます。ズッキーニとわかめの組み合わせは我が家の定番でこんなスープも以前ご紹介させていただいているのですが。→ 簡単♪ズッキーニとわかめのあっさりスープ by ルロワ・モワキュウリとわかめも合うけれどズッキーニとわかめも合うんですよねぇ。で、先にレシピご紹介させていただいたキュウリが美味しかったので、ラディッシュ、アボ [続きを読む]
  • オリーブオイルでキュウリのたたき風ナムル
  • 地味レシピですが超〜簡単でシンプル美味しい、「オリーブオイルでキュウリのたたき風ナムル」のご紹介です。ナムルですが、ゴマ油ではなくオリーブオイル使い。そしてにんにくとかネギとかゴマとかレモンとか細々としたものは使いません。味付けは少しの中華だしと和風だしと塩だけ。でもこれがあっさりイケるんです♪おつまみに出したら旦那がうまい〜!と。ま、実際にはセ・ボン!なんですけどね。へへ。私も作りながら味見した [続きを読む]
  • 肌寒マルシェ帰りのフレンチごはん
  • この日はお庭はちょ〜と寒かったので久しぶりに家の中週末ごはん。アペロのおつまみはマルシェのフランス総菜屋さんで買ってきた、ハーブ入りの薄〜いロースハムと生ハムです。ハムって薄〜いの、美味しいですね。厚切りハムステーキも好きですけどね。お次はマルシェの魚屋さんで買ってきたエゾバイのマヨネーズ添え。最後の残りだったのでお安くなっておりました。他にも手長海老もお買い得ゲット。すぐ冷凍しました。手長海老で [続きを読む]
  • 駐車場ブロカント帰りの肌寒マルシェ
  • 大駐車場ブロカントの後は自転車でマルシェへ。残念ながら太陽は出ていなくて少し肌寒いくらいだったのですが、ポルトガルバーはいつも通り賑やか。そして、ブロカントで買った古雑貨と同じお値段2ユーロのバラ色シュワ子さんで乾杯。今週のお隣さんグループはマルシェで買ったおつまみを食べながら、アペリティフを楽しむムッシュー&マダム&わんこっち。わんこっちが熱い視線を送っているムッシューは、パンをちょこちょこくれ [続きを読む]
  • カルフール大駐車場のブロカント
  • 今週もブロカント市へ。場所はスーパー「カルフール」の大駐車場。しょっちゅう来ているこのブロカントですが、とにかく広い!じっくり見たら2時間以上はかかります。それを考えて朝9時には出発で〜す。ここはロマ系の人のお店が多くてたぶんゴミの収集日に各家の前を回って拾い集めたモノも多いと思うのですが、ほんっとのガラクタの中にたまにキラリ光るものもあるんですよね。ただし高い値段でふっかけてくることが多いのでそれ [続きを読む]
  • サッカー観戦のため静まり返ったお庭で週末ごはん
  • ワールドカップのフランス対オーストラリア戦がお昼にあったため、見事に静まり返ったお庭での週末ごはんのご紹介です。パリ市内はそんなことはないと思うのですが、ここパリ郊外の住宅街はほとんどの方が家で試合を見ていた模様。ほんとに通りに人がぜんぜん通らないのですよ!オリンピックの時とはぜんぜんちゃう。どんだけサッカー好きやねん、と。ま、旦那と私は静かだねぇ、な〜んて言いながらゆっくりお庭ごはんしましたけど [続きを読む]
  • パプリカだけ春巻き
  • 昨日お伝えさせていただきましたが夏野菜を使った超簡単な1品で、「パプリカだけ春巻き」のご紹介でございます。ほんっとに簡単で四つ切りにした春巻きの皮かまたはワンタンの皮で、縦に細めに切ったパプリカをくるくるっと巻いて、水でといた薄力粉ののりで巻き終わりを止めて、あとはさっと揚げるだけ。これにほんのちょっと塩をつけていただくとこれが美味しいんです!パプリカのほんのりな甘さがグッドです♪なので必要なのは [続きを読む]
  • 赤いバラを飾って週末フレンチごはん
  • 前日のパーチィーでいただいた赤いバラを飾っての、(近々その様子もご紹介させていただきますね)ブロカント&マルシェ帰りのお庭ごはんでございます。私が準備している間、旦那はアペロをしながら読書。いいなぁ…私もおフレンチ気分でしてみたい…。さてそんなアペロのおつまみは、買ってきたスペインのにんにくのマリネと、にんにく風味のハム。にんにくは生なのですがしっかりマリネされているので、後でにおいが口に残らない [続きを読む]
  • 柔道と剣道と弓道の世界に入れなかった日曜マルシェ
  • 先週に引き続き、またまた自転車をがんばって漕ぎ漕ぎしてやってきたわが街マルシェでございます〜。ゼイゼイゼイゼイ…。な〜んて書いておりますが、意外にまあまあへっちゃら。3時間くらいは余裕で漕げますかねぇ。で、バラ色シュワ子さんで乾杯。これから夏の終わりまでシュワ子さん、飲み頃です。すぐ前のターブルではトランプを楽しむ方々。おつまみはマルシェで大箱で買ったフランボワーズ。でも実はその前にバゲッドとかハ [続きを読む]
  • 森の中のブロカント&パリの新メトロ15号線の工事現場
  • 日曜日は先週末に引き続きまたまたブロカントへ。今回は街中ではなくほぼ森の中。パリ郊外や地方になるとこんな風に、緑がいっぱいの場所での開催もあるのです。で、この日も先週と同じく古い自転車に乗ってきました。ちょっと分かりづらいのですが、手前のが1923年製で後ろのが1926年製。あと5年&8年したら100年の年月を経るのでアンティークとなります。乗り心地は決して悪くないんですよ。そしたらもう1台、こんな古い2人乗り [続きを読む]
  • トマトのパスタ、だし醤油レモン風味(麺つゆでもOK)
  • 土曜日とか日曜マルシェとか更新したいのですが、ちょ〜っと時間がなかったので、材料と作り方をもう下書きしてあった、「トマトのパスタ、だし醤油レモン風味(麺つゆでもOK)」のご紹介をさせてください。下書きじゃ何じゃ言うておりますが大丈夫。美味しいです。主な材料はほんとトマトだけですが、超〜あっさりでなんか食べちゃう。くどくなく美味しい。ちびっ子からばあちゃんじいちゃんまで食べていただけるかな、と。ごめん [続きを読む]
  • ポルトガル風イカとパクチーのシンプルソテー
  • 日本ではイカがとても高くなっていると、結構前から聞いているのですが、今が旬な種類のイカさんもあるので、少しは買いやすくなってるかな、と願ってのイカちゃんレシピのご紹介でして、「ポルトガル風イカとパクチーのシンプルソテー」でございます。実は少し前に作っていたのですが、そのイカ高があったのですぐご紹介がしにくく、でも昨日ちょうどポルトガルごはんをご紹介したものだからその流れでいいかな、と思ったのです〜 [続きを読む]
  • お庭で100%ポルトガル料理ごはん
  • ブロカント&マルシェから帰ってきてのお庭ごはんのご紹介です。タイトル通り今回はぜ〜んぶポルトガル料理ですよん。まずはマルシェのポルトガル総菜屋さんで買ってきた、煮豆「ルパン」と大粒オリーブ、そしてシャルキュトリーの盛り合わせです。ルパンとオリーブはお気に入りでよく買っているものですが、このシャルキュトリーは初めて。これが美味しかったんですよ〜。脂身もあるのだけどその脂身もうまみがあって美味しいんで [続きを読む]
  • ギリギリ間に合ったお昼12時半のわが街マルシェ
  • マルヌ川沿いのブロカント歩きを終え、大急ぎで自転車漕いで、ギリギリ間に合った12時半のマルシェで〜す。そしたらポルトガルバーは大賑わい!フランスのお昼ごはんは1時くらいが多いので、皆さん、その前にここでアペロがちょうどいい時間なんですね〜。屋内のカウンターもテーブル席もいっぱいだったので、テラス席が空くのを少し待つことに。でもたいした待たずすぐ空いたのでよかった〜。で、喉がカラカラだったので早速バラ [続きを読む]
  • プジョーの古い自転車に乗って日曜マルヌ川沿いブロカント
  • 土曜日に引き続き日曜午前もブロカントへ。場所はマルヌ川沿いの街で、旦那と2人して自転車で〜す。春先までショコラ色だったマルヌですが今は緑と青空で風に吹かれながらスイスイと、超〜気持ちよかったです〜♪途中では開店準備中の大好きな古き良きフランス店も通り過ぎました。ガンゲットの老舗レストランのシェ・ジェジェンヌです。「古き良き時代を行くマルヌ川クルーズ 〜シェ・ジェジェンヌ(Chez Gégène)編〜」ガンゲ [続きを読む]