秋桜 さん プロフィール

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秋桜さん: シニア夫婦は気ままに・・・
ハンドル名秋桜 さん
ブログタイトルシニア夫婦は気ままに・・・
ブログURLhttps://ameblo.jp/sh4487sy/
サイト紹介文シニア夫婦の日々の暮らし、おうちご飯、趣味の手作りの物を綴っています
自由文パッチワーク、洋裁、一筆画、とにかく手作りが大好きです
お料理も大好き、保存食作りも季節に合った物を手作りします
旅行も楽しみのひとつ、観光もさることながら、最近は、こだわりのホテル、旅館を訪ねるのが楽しみです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供619回 / 365日(平均11.9回/週) - 参加 2015/09/26 11:33

秋桜 さんのブログ記事

  • 冷茶でティータイム
  • 本日二度目の更新です そろそろ 冷茶が恋しい季節ですね 高湿度だった朝方冷蔵庫で水出し煎茶を作っていました 午後からは 少しカラっとしてきたようですね 湿度も60%台に 三時には 飲み頃にちょうどいい出来上がり 和三盆の干菓子と一緒に 幸せ気分になれました  下のランキングに参加していますポチッと して頂けたら励みになります ♪ どうぞよろしくお願いいたします 人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 長芋のファルシー
  • 雨は上がっていますが 湿度が・・・ 昨日は 予報ほどの雨は降らずダイヤの乱れも 殆どなく 無事 梅田に到着 久しぶりの 三姉妹合流でした 姉妹と言っても 義姉妹夫同士が三兄弟 義両親亡き後は なかなか会う機会がなくて積もる話で時間を忘れました では昨日の夕飯です 6月20日の夕飯 長芋のファルシーレシピはこちら → ☆付け合わせは ビーツのピクルス ブロッコリーと明石だこのガーリック炒め トマトのお浸し [続きを読む]
  • ビーツのポタージュと鱧で二品
  • しっかり雨が降っています 全国的に大雨の予報が出ていますが 被災地に二次災害が出ませんように・・・ では昨日の夕飯です 6月19日の夕飯 ビーツのポタージュ産直で手に入れたビーツ飲む輸血と言われるほど栄養価が豊富だとか強烈な赤色を牛乳で押さえました 鱧の落とし梅肉で 鱧の天ぷらフライのつもりが まさかのパン粉切れ急遽インゲンと一緒に天ぷらに スモークオイルサーディン ごちそうさま 今日は まだ余震が [続きを読む]
  • インスタントラーメン
  • 本日二度目の更新です 今朝の庭 くちなしの花そろそろ終わりでしょうか 今日のお昼ご飯は インスタントラーメンです チャーシューと青ネギを足すとそれなりの・・・ キャンペーンか何かでもらったイオンのPB商品 癖がなく カップヌードルよりずーっと ずーっと さっぱりしていて食べやすい  この際 非常食用にと思い 早速買ってきました  味噌味もありましたよ 何とびっくり価格 税込み 58円也この価格と知って 余 [続きを読む]
  • とうもろこしご飯
  • 大阪では 余震が続いています 幸い私のところでは大きな余震もなく平常です ご心配のコメントを沢山頂きありがとうございました お昼間はラジオオンリーの我が家ですが昨日は 朝からテレビにくぎ付けでした 詳細が明らかになるにつれ被害の甚大さに身が縮む思いです では昨日の夕飯です 6月18日の夕飯 鶏団子と小松菜の炊いたん松山揚げとちくわもプラス 鯛のアラ煮 ポテトサラダ 冷ややっこ自家製なめたけのっけ とうも [続きを読む]
  • 地震、大丈夫でした
  • 昨日の群馬に続き  今朝 こちら関西でも大きな地震が 阪神大震災以来の大きな揺れに 怖い思いをしました LINEやコメントを頂きありがとうございました 私の方は大丈夫です 咄嗟に取った私の行動は 食器棚の前に立ち扉を両手で押さえていました  何の意味があるのか ないのか・・・ 交通機関や ライフラインも乱れているところがあるようで・・・ 被害が広がらないことを祈るばかりです 怖い思いをして 改めて日頃から緊急 [続きを読む]
  • 曲げわっぱ ♪
  • 本日二度目の更新です 今日は新しい曲げわっぱが欲しくて お昼過ぎから そごうへ 変形の曲げわっぱいろんな使い方が出来そう  でお昼は そごうの 『順』 で イクラが かなり塩っ辛い この後地下で食料調達し 元町へ移動 最近気に入ってる喫茶店 ブリティッシュコーヒーで一服 落ち着いたコーヒーカップが好き  下のランキングに参加しています ポチッと して頂けたら励みになります ♪ どうぞよろしくお願い [続きを読む]
  • ステーキ
  • 二度寝でした  外は快晴です 梅雨の晴れ間も今日まででしょうか では昨日の夕飯です 6月16日の夕飯 ステーキJK に焼いたハッセルバックポテトが美味しそうだったので付け合わせに美味しいお肉でしたが 冷凍にしていたのでちょっと焼き過ぎてしまいました 〆鯖 明石だこの刺身頂き物の生だこ3L の鍋からはみ出るくらいの大きなタコでしたわさびではなく ホースラディッシュで ごちそうさま 小松菜で一品作るつもりがJK [続きを読む]
  • ハッセルバックポテト
  • こんな時間の更新です お昼をだいぶん過ぎて 二人が訪ねてきました 若い二人にこんな  お昼を用意したんですが ハムサンド卵サンドきゅうりサンド ハッセルバックポテト ビシソワーズ デザートは 抹茶プリン ハッセルバックポテトがお気に入りだったようです 姉亡きあと 私をおばあちゃんのように慕って訪ねてくる姪っ子の長女 私も孫のように 可愛く思っています 下のランキングに参加しています ポチッと して [続きを読む]
  • トンテキと茄子の揚げびたし
  • 今朝も冷んやりです 昨日は 『寒いー』 を連呼していましたが・・・ では昨日の夕飯です 6月15日の夕飯 トンテキ塩コショウし スジ切りした豚肉に小麦粉を薄くはたいて焼きます付け合わせは 茹でキャベツとパプリカのピクルス 小松菜と卵のニンニク炒めニンニクと生姜のみじん切りをたっぷり入れて炒め油を香り付けます 茄子の揚げびたし セロリとちりめんの山椒炒め箸休めにふりかけ風にご飯にかけて頂くのが美味しくて [続きを読む]
  • 水餃子
  • 本日二度目の更新です 晴れ間も覗いて来ましたが 梅雨寒でしょうか 室内でも 羽織り物が要ります 今日のお昼ごはん 水餃子 ゆずこしょうのたれで お土産で買ってきたゆずこしょうのたれいろいろ使えそうです でも 今日はスープごと頂いた方が良かったかも〜 ですね 寝不足で フラフラしていましたが ソファーで少しうとうとしたらシャッキリしてきました  さあ ちょっと出かけて 頭の体操で もっとシャッキリしてきま [続きを読む]
  • ひと口寿司
  • なんだか眠れなくて いつになく早起き 雨のようです では昨日の夕飯です 6月14日の夕飯 昆布〆鯛のカルパッチョ鯛が見えませんが 鯛です  ひと口寿司茗荷の甘酢漬け と とびっこです ジャガイモのガレット マカロニサラダ 炒り豆腐風 糠漬け ごちそうさま 今日もいろいろ予定が・・・ 先ずは ゴミ出しから  下のランキングに参加していますポチッと して頂けたら励みになります ♪ どうぞよろしくお願 [続きを読む]
  • お恥ずかしい・・・
  • こんな時間の更新です 今日のお昼ごはん 夫リクエスト久しぶりのラーメンです ネギたっぷりです 午後からは 仲間と  を食べながら いつものごとく あれやこれやと四時過ぎまで 楽しいおしゃべりタイム で今朝 朝食をとりながらこんな図  で大笑い サラダに入っていた紫玉ねぎのかけら人指し指にピッタリハマります 食べていたサラダの器を覗き込んでいた夫が 『また入っていたのかと思った・・・』 と 箸で摘んで私に〜 [続きを読む]
  • ひじきの五目煮リメイク炒り豆腐
  • きれいな青空です 今日も洗濯 OK のようです いつものコースに加え 何か大物を探して洗っておきましょう では昨日の夕飯です 6月13日の夕飯 鯛の糸づくり叩き梅 煎り酒 わさびで味付けトッピングは穂紫蘇 デパ地下で見つけた穂紫蘇これを使いたくて お刺身にしたようなもの 炒り豆腐風ひじきの五目煮のリメイク トマトと大葉のナムル とうもろこし 糠漬け ごちそうさま 朝の私のルーティン 起きたらすぐにラジオの [続きを読む]
  • らっきょう漬け
  • 本日二度目の更新です 今日のお昼ごはん ちょっと出かけて お手軽にざるそばセットのランチ  ちょっと量が多くて・・・  おそばを少し残したんですけど 今の時間になっても 満腹感続いています 美味しかったので 完食したかったんですけどネ お買い物が残っていたので  ガマン ガマンでした で昨夜 寝る前に  漬けました きれいに掃除をしたらっきょうに 塩をして半日 米酢と水と鷹の爪を沸騰直前まで沸かし 冷ます [続きを読む]
  • 十六穀米で鯖寿司
  • 梅雨の晴れ間でしょうか 躊躇なく洗濯ができますね では昨日の夕飯です 6月12日の夕飯 鯖寿司 冷製茶わん蒸しのジュンサイ餡かけ ひじきの五目煮大豆  人参  油揚げ  ちくわ  しめじ  インゲン五目以上でした 千草焼き オクラの糠漬け ごちそうさま 下のランキングに参加していますポチッと して頂けたら励みになります ♪ どうぞよろしくお願いいたします 人気ブログランキング にほんブログ村 [続きを読む]
  • 旅行記 Ⅳ ホテルサントリーニ
  • 本日二度目の更新です 旅行記 最終です モネの庭を楽しんだ後は 土佐市の ホテル サントリーニ泊です ブルーのドアが私たちのお部屋 206号室です なかなかオシャレな感じ お風呂は ジャグジーです では レストランでのディナーです 先ずは ビールで乾杯 シュークリームですが中身は イクラ20粒とアンチョビ入りクリームチーズ升に生ごめ  演出です カツオのカルパッチョ スープ フォアグラブディーノ ヤ [続きを読む]
  • キハダマグロの生姜煮
  • 午前中から出かけ 帰宅したのは 18時前 話が尽きず エンドレスでお喋り一日遊んでしまった昨日 大慌ての夕飯支度になりました 自業自得です では昨日の夕飯です 6月11日の夕飯 キハダマグロの生姜煮 ジャーマンポテト きゅうりとほぼカニと大葉の酢の物 シメジとレタスの中華スープ メロンの糠漬け ごちそうさま 慌てて出かけ スマホを忘れて出かけてしまった昨日 スマホ依存の自分を改めて認識 今日は 家事に [続きを読む]
  • ホタテのタルタル
  • 今日は暦の上では 入梅です 青空がのぞいています 上陸はなさそうですが 台風の動きが気になります 大雨になりませんように では昨日の夕飯です 6月10日の夕飯 ホタテと紫玉ねぎのタルタル煎り酒に浸しておいたホタテと玉ねぎを粗みじんに刻みわさび ・ 淡口醤油 ・ オリーブオイル ・ ワインビネガー ・ 胡椒で調味 平目の昆布〆 ジュンサイと長芋ともずくの出汁酢新生姜とわさびで国産のジュンサイが出回って来まし [続きを読む]
  • 旅行記 Ⅲ
  • 本日二度目の更新です 旅行記です 南海荘のイタリアンディナーを堪能した翌朝は これぞ民宿の朝食です 一夜干しのカマスの塩加減が 何とも絶妙 酢橘をぎゅっと絞っただけで頂きました 雨を心配していましたが 傘は要らないかも〜 の空模様で 一路高知は北川村のモネの庭へ向かいます 到着したのは お昼を過ぎていました お花を愛でる前に 先ずはランチを →  お腹を満たしたらさあ広い庭を回ります モネが咲かせたいと願 [続きを読む]
  • うなぎ丼
  • 我が家のガクアジサイは満開です では昨日の夕飯です 6月9日の夕飯 うなぎ丼頂き物の五郎藤の鰻で 高野豆腐の卵とじ半日干した平茸とスナップえんどう 天ぷらインゲン  レンコン  ちくわの磯部揚げ  チンゲン菜モネの庭のランチで出されたチンゲン菜の天ぷら衣が軽すぎて はがれてしまった  糠漬けきゅうり  茗荷  人参 ごちそうさま 座骨神経痛が 酷くなってきたという夫浮かない顔をしている 私がランチ [続きを読む]
  • 旅行記 Ⅱ 初めての民宿 南海荘
  • 本日二度目の更新です 旅行記です 記憶が薄れないうちに もうすでに・・・ うずしおクルーズを終え 一日目の宿へ向かいます 南海荘 大人になって初めての民宿泊 ちょっぴり思い切りが必要でしたが 平日限定のイタリアンに魅かれて お泊り決定でした( 伺うところによると 土曜日以外は平日扱いだそうです ) 淡路へ出かけると お決まりの立ち寄り所楽久登窯 ( 今回は定休日で残念でしたが ) そちらに 南海荘の案内があったの [続きを読む]
  • 新じゃがとベーコンと野菜の蒸し煮
  • 旅行から持ち帰った洗濯物 まだすっきり乾いていません 今日は洗濯日和のようです 早く済ませましょう では昨日の夕飯です 6月8日の夕飯 新じゃがとベーコンと野菜の蒸し煮ベーコン  新じゃが  人参二種  セニョール  ソースはポン酢ソース( ポン酢 + 柚子胡椒 )とマヨソース( マヨネーズ + 粒マスタード )で ルッコラと鶏ハムのサラダポン酢ドレッシングで インゲンの塩ゆで岩塩とオリーブオイルで 卵の袋煮 [続きを読む]
  • 優れモノ!
  • 本日二度目の更新です ちょっとおさぼりが続いてた一筆画のお稽古 今日も 旅行の後の片付けで お休みしたかったけど・・・ 頑張って行って来ました  アフターのランチを楽しみに・・・ 近場のカフェで 今日のランチ 前菜いつも盛りだくさん スープ 鶏肉のチーズ焼き 美味しい萩原コーヒー 久しぶりに とりとめのないおしゃべりに時間を忘れ やっぱり おさぼりせずに出席してよかったぁ さあ 今日は久しぶりのキッチン仕 [続きを読む]
  • 祖谷のかずら橋
  • リアルタイムの更新です 今朝の高知はスカッ晴れでした 梅雨入り宣言の後は いつもこんな感じのような・・・ホテルをゆっくりチェックアウト徳島は祖谷のかずら橋へこんな所を渡って来ました?? 初めてじゃないけれどやっぱり 恐いなのに大国の不届き者の旅行者が橋の中央で ふざけて大きく揺らす ??私 思わず大声張り上げSTOP もう 恐怖で汗びっしょりでしたぁ ?? 無事渡りきって こんなのを食べて 機嫌直し ??焼き立て [続きを読む]