秋桜 さん プロフィール

  •  
秋桜さん: シニア夫婦は気ままに・・・
ハンドル名秋桜 さん
ブログタイトルシニア夫婦は気ままに・・・
ブログURLhttps://ameblo.jp/sh4487sy/
サイト紹介文シニア夫婦の日々の暮らし、おうちご飯、趣味の手作りの物を綴っています
自由文パッチワーク、洋裁、一筆画、とにかく手作りが大好きです
お料理も大好き、保存食作りも季節に合った物を手作りします
旅行も楽しみのひとつ、観光もさることながら、最近は、こだわりのホテル、旅館を訪ねるのが楽しみです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供615回 / 365日(平均11.8回/週) - 参加 2015/09/26 11:33

秋桜 さんのブログ記事

  • 近くの喫茶店で・・・
  • こんな時間にやっと更新です 今日は 三日ぶりに コーヒーとトーストで遅めの朝食を摂って 夕方まで ずーっと管理組合の引継ぎ書類を整理 座り込んで 気がついたら もう4時過ぎ  お昼を抜いても お腹はそんなに空いてないけれど 食べないわけにはいかないし 夜昼兼用で 近くの喫茶店へ スマホを忘れて ガラケーで  二人でこんなものを食べて 今日の食事は 終了です  悪いと思いつつ・・・夫 文句も言わないで  [続きを読む]
  • 企んでチャーハンで遅めのランチ
  • 本日二度目の更新です 今朝の庭のお花たち 家に籠ってるのがもったいないくらいの上天気  でも お買い物に出るにも ちょっと体力自身ないし・・・ 朝の片付けも お昼の用意と一緒にしようと グータラを決め込んでダラダラしていたら 14時半を過ぎていて  まあ ちょうど企み通りの時間なんですけどね お昼をずらして 夜ごはんも・・・ の魂胆  今朝も 私は お味噌汁一杯のみ  そろそろ私のお腹も空いてきたので チ [続きを読む]
  • 春キャベツのオープンオムレツ
  • 五月晴れのようなすっきり爽やかな空 お出かけ日和ですが・・・ 風邪には 休息が一番だと思い 金曜日のゴミ出しは夫に頼み日付が変わる前に床に入り 十分休んだのが良かったのか翌日(昨日)は ずいぶん楽になったような・・・そんな気がしていたけれど 今朝は やっぱり平熱より 1 度ほど高く平熱が 35度台なのでちょっと熱っぽい  では昨日の夕飯です 4月20日の夕飯 紫ほうれん草とトマトのサラダ 牛スジと大根の [続きを読む]
  • 雲丹醤油で卵がけご飯
  • ランチから帰ってきてから 絶不調だった昨日 熱を測ると 37゜ 久しぶりの発熱 気温の不順に とうとう負けました とにかく喉が痛ーい  夕飯作りは無理 無理  ということで 昨日買って帰った雲丹醤油で 卵がけご飯  雲丹醤油ってわかりにくいですが しっかりフレッシュの雲丹の香りが していました 筍の土佐煮 つくしの卵とじ つくしは 昨日の戦利品  ランチに行く前に 煮物だけ準備していてよかったぁ 今朝は 起き [続きを読む]
  • ランチ ♪
  • 本日二度目の更新です 今日のランチ 和食です コーヒーもついて 二時前迄ぺちゃくちゃと で場所を移して また コーヒーで 愚痴りっぱなしで 二時間 声が枯れて  なんか変  喉が痛いー もしかして・・・ うーん 風邪のような症状も 下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励みになります♪ よろしくお願いいたします 人気ブログランキング にほんブログ村 にほんブログ村 レシピブログ [続きを読む]
  • 但馬牛と回転ずし
  • 今日は 爽やかな一日になりそうですね でも  今朝は 6時半頃の ??LINE〜 ?? のささやき音に起こされ  私は スッキリ目覚めとはいかず・・・  『 LINE のグループトーク 』 連絡網として 便利なツールですが時間を考えなくては・・・ ですよね そのグループトーク昨夜は 25時半過ぎまで 管理組合の〆切期限2日後に迫っている事案でごちゃごちゃあって ( 担当理事のあまりにも責任のなさにびっくり [続きを読む]
  • フキノトウ ♪
  • 只今 ハチ北高原に います 我が家から150km余りのスキー場です ゲレンデに登って恒例のフキノトウ採りに リフトが写っています 思惑外れて 少々時期遅し 土地の方に伺うと 三月初めの暖かさで 今年は 例年より早く芽吹いてしまったらしく 殆どが すでに花が… ?? でも まあ 我が家で消費するくらいの収穫は ありましたけど ・・・ 水芭蕉は 見頃でしたが 座禅草は もうお終いでした 辛うじての画像が 一枚だけ [続きを読む]
  • アサリと筍のパスタ
  • 今日も曇っているようですが・・・ こちら 雨の予報は 出ていないようです では昨日の夕飯です 4月17日の夕飯 春は貝類が美味しい時期ですね アサリと筍のパスタ昨日のアサリは 小さいけれど美味しいアサリでした粘土地育ち  鯵のムニエル 水菜とルッコラのナムル風サラダお塩とごま油 ワインビネガーのドレッシング ごちそうさま スープを作る予定でしたが 省略 またまた管理組合の用が 調理中に飛び入りで・・・ [続きを読む]
  • 藤が咲いて・・・
  • 本日二度目の更新です 雨は落ちなかったけれど 一日どんより曇り 肌寒い一日でしたね お昼は 湯気がご馳走の 鶏ハム入りネギラーメンを 午後から出かけた先で 早くも 藤の花が 本番は 五月に入ってからでしょうか 我が家の庭にも ひなげし ?? 都忘れ  アマドコロ 紫蘭 スズランも  もうすぐ花開きそうです 下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励みになります♪ よろしくお願い [続きを読む]
  • 豚の生姜焼き
  • ちょっと肌寒い朝です 今日は黄砂が多いそうで 夕方から雨の予報も 黄砂の後の雨は 思いっきり降ってほしい  車の汚れが気になります では昨日の夕飯です 4月16日の夕飯 生姜焼き玉ねぎのソテーをのっけて トマトサラダ 春雨ときゅうりとカニカマの酢の物ごま油を効かせて 自家製筍メンマピリ辛で美味しい ごちそうさま 下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励みになります♪ よろ [続きを読む]
  • 自家製筍メンマ
  • こんな時間の更新です 筍の季節に一度は作りたい 自家製筍メンマ 最後にラー油を入れると 一瞬にメンマに ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*  レシピを残しておきます  ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚* 筍メンマ ≪ 材料 ≫    筍 : 300gごま油 : 大1  みりん : 大1/2 ラー油 : 少々 ★ 中華スープ : 200cc    ★ 醤油 : 大1 1/2  ★ 酒 : 大1 ★ 砂糖 : 大1/2 ≪ 作り方 ≫・ ごま油で [続きを読む]
  • パスタランチ
  • 庭の緑が日ごとに広がり 小さな山野草が花開いているのに 雑草をかき分けないと見つからないくらいになってしまって ってどんな広いお庭なの? 小さなマンションの庭なんですけどね  シニアにとっては 草むしりは 結構な労力を要するんですよね では 昨日の夕飯ですが・・・ 孫が帰った後 三宮まで出かけ 遅がけに パスタランチを 普通のレタスサラダ『うちの今朝のサラダより 手抜きやね』って言いながらひと口食べるとレタ [続きを読む]
  • チャチャッとチャーハン !
  • 本日二度目の更新ですお昼前に 小四♂孫がパパと映画に行く前にちょこっと寄ってきて急いでお昼ご飯を済ませ帰って行きました ??チャーハン大好き♂あり物材料でチャチャッと作って出しておきました さあ これからちょっとお買い物 下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励みになります♪ よろしくお願いいたします にほんブログ村 にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • あり物で・・・
  • 雲が厚い日曜日の朝 新学期が始まって 初めての日曜日でしょうか 新一年生は 重いランドセルでそろそろ疲れが出る頃でしょうか 昨日は 雑多なことに振り回され 夕方気温も下がってきて・・・ 夕飯作る気なしで・・・  あり物で こんなものでした  では昨日の夕飯です 4月14日の夕飯 筍と近江こんにゃくの木の芽みそ田楽 鰻残り物で少しだけ 近江こんにゃくと小松菜と湯葉包み(コープの冷食)の炊き合わせ わかめのか [続きを読む]
  • ちょっと愚痴・・・
  • 本日二度目の更新です ちょっと雲行き怪しい空模様ですが・・・ 昨日の続きで理事会のお役目いろいろ整理していると あれあれ  引き継ぐべきものが どこかで不明になっていることが発覚  何年も遡って 役員さんに確認作業 『 次年度に引き継いでいただきましたでしょうか? 』 この質問はかなり勇気が要ります  私には何の関わりもない事柄なのに嫌なお役目です ちょっとの責任感のなさがこんな事態を引き起こすんですよネ [続きを読む]
  • 筍ちらしずし
  • 昨日は 夜の7時半から管理組合の理事会に出席 今年の理事は 全員女性です  第一回ということもあって 終了したのは10時半過ぎ 一年間は覚悟です では昨日の夕飯です 4月13日の夕飯 筍のちらしずし具は 筍と葉ごぼう 天ぷら生シイタケ  筍  空豆  ウドの芽                                     ウドの芽は                              タラ [続きを読む]
  • 茄子のフライ 追記
  • もう四月も半ば近く 今年に入って 時間の流れが特異な速さで過ぎています では昨日の夕飯です 4月12日の夕飯 茄子のフライ夏メニューですが 棘が刺さるくらいの新鮮茄子が手に入ったので作ってみましたレシピはこちら → ☆不思議な茄子の食感です  鯛の昆布〆 木の芽ソース深夜のグルメ番組で見かけた有名店の木の芽ソース想像で作ってみました本物を頂いてないので 何とも言えませんが昆布〆の時間的余裕がなかった [続きを読む]
  • 葉ごぼうご飯と鰤のから揚げ
  • 今朝は 少し霧ってるようですが 午後からは 晴れ間も・・・ そんな予報です では昨日の夕飯です 4月11日の夕飯 葉ごぼうご飯具は 葉ごぼうの薄切りと油揚げを開いて出来るだけ細く刻んだもの出汁は帆立エキスの粉末3合の炊飯で 50ccの酒を含めて水加減 おこげも出来ました 筍と葉ごぼうときくらげ天の煮もの 鰤の唐揚げ塩麹をまぶして半日綺麗に拭い落して 小麦粉をはたいて揚げる 長芋のすり流し汁 ごちそうさ [続きを読む]
  • 餃子スープリメイクでお昼ご飯
  • 本日二度目の更新です 日差しがない分 気温の割には暖かさが感じられないようで・・・ そんな今日のお昼ご飯 夫用 ワンタン麺ならぬ餃子麺 餃子スープの中に この麺  を入れ 味を少し濃くして 我が家の 常備品のひとつ白石温麺です 私は かき揚げ小丼 昨日の葉ごぼうのかき揚げの残りで お昼ご飯を食べている間に 筍を湯がいて 部屋の中が 暖かくなりましたぁ 下のランキングに参加しています ポチッと応援( [続きを読む]
  • 葉ごぼうで二品
  • 今朝は 雲が厚いです 午後から少し崩れる予報が 昨日洗車したのに・・・  では昨日の夕飯です 4月10日の夕飯 葉ごぼうと竹輪のかき揚げ地元の産直で見つけた葉ごぼう春先に頂く八尾の葉ごぼうより少しひねているようでしたが調理したら全く問題なし  葉ごぼうと牛ミンチのきんぴら  砂ずりとエリンギのオイル煮 アスパラスナップエンドウと同じく シンプルにマヨネーズで頂くのが一番好き あさりの味噌汁 ごちそう [続きを読む]
  • 今日のお昼はお弁当 !
  • 本日二度目の更新です 久しぶりに 20℃超えました暖かいです 今朝 庭の芝生の中に キランソウが 小さな花を咲かせていました 小指の爪ほどの小さな小さな花ですが 複雑な花の成り立ちをしています さぁ 今日のお昼ご飯は お弁当です 絵画教室に出かけた夫用に最近買った曲げわっぱに 残り物を詰めてみました 一度こんな風に ふりかけてみたかったのです 自家製ゆかりです お弁当ですから お箸は携帯用です 5分も [続きを読む]
  • 餃子スープで温まって
  • 思っていたほど 気温は上がらずの昨日 またまた 温かいものを欲しました 今日こそ 春の暖かさを・・・ では昨日の夕飯です 4月9日の夕飯 餃子スープ餃子はコープの国産豚肉使用の冷凍餃子エリンギ  玉ねぎ  人参  ネギ ほうれん草と卵の炒め物 おからサラダ残り物 スナップエンドウ 小松菜のお漬物 ごちそうさま 今年度から マンション管理組合の役員に 大きな役ではないけれど 年度初めは 班のこまごました用 [続きを読む]
  • ラーメン鍋で温まって
  • 今日は 暖かくなる予報のようですが 今朝の冷え込みは昨日と同じような・・・ 夜中の地震速報 そろそろ寝ようかなと思っていた時の速報 暫くニュースで様子をみて・・・ なかなか寝付けませんでした 被害が甚大になりませんように では昨日の夕飯です 4月8日の夕飯 カンパチの刺身山わさびで カツオのたたき おつまみいろいろ鶏ハム  おからのサラダなど産直で出来たてのまだ温かいおからを買ったので 売り場にあったレシ [続きを読む]
  • 久しぶりのモーニング ♪
  • 早々と 本日二度目の更新です 洗濯だけ済ませて 朝一で産直へ 10時前なのに レジは長蛇の列 10時前だからなのかー ? 新鮮野菜とお刺身 get 朝食抜きだったので 久しぶりに喫茶店でモーニングを トーストのバター かなり少なめ ちょっと 物足りない 喜んで半分夫に進呈  休日のブランチに〜 の思惑はちょっと外れましたが・・・ 私は 午後から美容院へ 今日も 寒いです 下のランキングに参加しています ポチ [続きを読む]
  • 寒くて、ブルーノ !
  • 相変わらず気温は低いですが・・・ 風はおさまっているようですね では昨日の夕飯です 4月7日の夕飯 たこときゅうりと大葉の胡麻酢和え 塩麹漬け豆腐オリーブオイルと胡椒でいい感じ水切りしてから塩麹に漬けたので柔らかいクリームチーズの食感に少し近づいたような・・・でも 豆腐は豆腐です  焼きそばとお好み焼き  寒ーい一日だった昨日 ブルーノで暖をとった夕食でした この寒さは もう一日の辛抱でしょうか 今日は  [続きを読む]