秋桜 さん プロフィール

  •  
秋桜さん: シニア夫婦は気ままに・・・
ハンドル名秋桜 さん
ブログタイトルシニア夫婦は気ままに・・・
ブログURLhttps://ameblo.jp/sh4487sy/
サイト紹介文シニア夫婦の日々の暮らし、おうちご飯、趣味の手作りの物を綴っています
自由文パッチワーク、洋裁、一筆画、とにかく手作りが大好きです
お料理も大好き、保存食作りも季節に合った物を手作りします
旅行も楽しみのひとつ、観光もさることながら、最近は、こだわりのホテル、旅館を訪ねるのが楽しみです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供612回 / 365日(平均11.7回/週) - 参加 2015/09/26 11:33

秋桜 さんのブログ記事

  • 帰って来ました!
  • 昨夜 ハワイから帰って来ました  一週間の間に 急に涼しくなってと言うより寒くなってしまった感じ 週末には 台風も・・・ 一週間ぶりの我が家からの更新です 今朝は 何と 4 時前の目覚め 未だ夜明け前です  でも スッキリな目覚め ハワイ時間では 9 時前でしょうか 19時間の時差は 意外と時差ボケは緩やかかな? ざっくりの荷ほどきをしすでに洗濯機 3回廻しましたぁ 洗ったものの干しきれるかな  お天気もちょ [続きを読む]
  • ホノルル美術館へ
  • ハワイ五日目今日も風がとても強くとにかく 涼しい長袖で過ごした一日でしたいつものようにラウンジで 朝食を済ませダウンタウン方面へ先ずはホノルル美術館へゴッホ モネなどの世界の名画が展示されています 写真撮影も OK中庭も素敵な造りです日本人ガイドさんの解説付きに出くわしラッキーでした二時間ほどかかって鑑賞しランチは 美術館内のカフェでこの後 歩いてハワイの出雲大社へこんな狛犬さんが お出迎え そして チャ [続きを読む]
  • 今日も歩きました!
  • ネットニュースでは東京は 師走並みの寒さだとか!関西も気温低く 雨の様ですねこちらハワイでも風が強くそんなに暑くもなくでも 紫外線は強いです腕は 結構日焼けしましたぁ 雨は シャワーのようで直ぐに止むので傘の光景は あんまり見かけませんねで 今日も歩きましたよ15,322歩 !ドールプランテーションとオールドハワイの趣きを残す町ハレイワを散策日曜日の今日は鶏一羽がぐるぐる回転して焼かれるフリフリチキンが人気だと [続きを読む]
  • ダイアモンドヘッドへ
  • ハワイからの更新ですハワイに来て二日目こちら土曜日の夜11時過ぎ日本は 日曜日の6時過ぎでしょうか今日は 今回の旅行の目的のひとつダイアモンドヘッドへのハイキング頂上まで登って来ましたよ 頂上近くの地獄の階段 98段(多分)そして最後の螺旋階段 頂上制覇 まぁ 片道30分かけてのゆっくりペースですけどね年齢を考えると最後のチャンスかなと思って…さすが ちょっと疲れましたぁでスマホの写真を見てみるとこれぞ [続きを読む]
  • 焼きレンコンもち
  • 一気に晩秋の冷え込みです ゴミ出しもちょっと寒い 昨日も冷蔵庫の整理メニューです では昨日の夕飯です 10月12日の夕飯 焼きレンコンもち一節残っていたレンコンですり下ろしたレンコンに片栗粉を加えちょっとシャリシャリ食感も欲しいのでネ角切りにしたレンコンを入れ塩胡椒で調味フライパンでオイル焼き 茄子のディップワインのお供に前日にレンチンした茄子 色がこんなに茄子紺に オリーブオイル 粉チーズ 塩胡椒で [続きを読む]
  • 肉じゃがリメイク
  • 夕方から マークが出ているこちら地方 気温は少し下がりそうですね 週末に向けて冷蔵庫の整理メニューが続きます 昨日は 肉じゃがリメイクです では昨日の夕飯です 10月11日の夕飯 肉じゃがリメイク煮汁を切り マッシャーでじゃがいもと人参を 大まかに潰しスレッドチーズをのせて オーブントースターへ甘めの和風味のグラタンたまには良いかも 豚肉で八幡巻き右端は さつま芋のレモン煮を 茶巾絞りにちょっとゆるく [続きを読む]
  • リメイクシチューをリユース 
  • 本日二度目の更新です またまた 真夏の太陽のようで今日も暑ーいです  久しぶりのネイル  気分    ちょうどお昼に帰宅 出かけてた夫と 駐車場でバッタリ お昼を済ませてくると思ってたのに・・・ 暑いけれど パスタ湯がいて・・・ 昨夜のリメイクのリユースで 使いまわしなのに なかなか美味しい  私はこの半量  ごちそうさま さあ 午後から 旅行の準備荷物のパッキングです 足りないものがあれば 明日中に揃え [続きを読む]
  • ポタージュリメイクでシチュー
  • 朝曇りですが 今日も暑さは真夏並みとか では昨日の夕飯です 10月10日の夕飯 リメイクシチュー人参ポタージュのリメイクでシチューをしめじ タマネギ 人参 ブロッコリー ブロックベーコンを入れてフライドレンコンも 鰻の柳川ささがきごぼうたっぷりと鰻1尾を二人で三つ葉を散らし 卵でとじて柚子七味を 冷ややっこ真夏の暑さで 冷ややっこを茗荷 青ネギ おかかで 蕪のお漬物 ごちそうさま 今日は久しぶりのネ [続きを読む]
  • ステーキでワンディッシュ
  • 運動会や遊び疲れの連休明け それともお家片付け疲れの連休明けでしょうか 一年中連休の我が家は いいお天気につられて 掃除が捗りましたよ ついでに カーテンも洗ってね もう気分スッキリ  夜は ステーキのワンディッシュで では昨日の夕飯です 10月9日の夕飯 ベビーリーフと柿とフライドごぼうのサラダドレッシングは 鎌田のサラダ醤油ノンオイルです ステーキとジャガイモのパンケーキ 付け合わせは 小蕪  ブロッコ [続きを読む]
  • 大根菜のかき揚げ丼
  • 本日二度目の更新です 昨日と同じく 素晴らしい秋晴れ 家にいるのが勿体ないような陽気ですねでも ここはじっと我慢週末からのお出かけのために  家事に精を出しましたぁ 今日のお昼ご飯 大根菜と干しエビのかき揚げ丼 てんぷら粉をビールで溶いてサクサクです 残りのビールは もちろん私のお腹 汗かきながら揚げましたからね お昼から 天ぷらを揚げるのは 珍しい事  産直で買った野菜を有効に使いたいですからねそれと [続きを読む]
  • シマアジと肉じゃが
  • 連休最後の今日も 秋晴れのいいお天気です 昨日はカーペットの敷き替え 網戸も洗ってスッキリ でも 結構汗だくに・・・ 今日は その窓拭きです網戸を外すと障害物なしできれいに拭けますからね では昨日の夕飯です 10月8日の夕飯 シマアジのお刺身今日のケンは大根  コリンキ  ラディッシュ に茗荷を足して 肉じゃがいつもより濃い色の仕上がり そう調味料の整理で出て来た黒糖を使ったから さつま芋のハニーレモ [続きを読む]
  • 鰆のお刺身
  • 秋晴れの行楽日和の日曜日 どこかお出かけでしょうか では昨日の夕飯です 10月7日の夕飯 おつまみ いろいろオクラ ・ ラディッシュと葉のゴマ和え ・ ポテトサラダ 鰆のお刺身大根 ・ コリンキ ・ ラディッシュのケンは自家製 ♪しゃっきり美味しい鰆は淡白だけど 脂がのってる感じ  豚バラと豆苗の炒め物豚バラ ・ 豆苗 ・ もやし ・ エリンギ ・ 人参 野菜室の整理メニュー 小蕪と赤こんにゃくとイ [続きを読む]
  • ランチ ?
  • 本日二度目の更新です 夫の所用について行き 帰りに久しぶりのランチへ 広報誌に紹介されていたお店に うーん 期待外れだったかな ちょっと見掛け倒しあくまでも私の感想ですが・・・ 夫は パスタランチ サラダ パン スープ ドリンクが付いています パスタは 美味しいお味でしたよ ◎ そして 帰りに産直へ 折角冷蔵庫が空いてきたのに・・・ 新鮮野菜を見つけるとついつい買い込んでしまうんですよね 帰宅して 下 [続きを読む]
  • 海老とレタスのスープ煮
  • 三連休 小雨のスタートです 昨夜の福島での地震 3.11の余震だとか 大きな被害はなかったでしょうか では昨日の夕飯です 10月6日の夕飯 海老とレタスのスープ煮殻と背ワタを取り開いて2等分した海老に酒と片栗粉をまぶす鍋にスープを煮立て 海老と生姜の千切りを入れ1〜2分煮るレタスを加えしんなりしたら火を止める優しいスープで温まります チンゲン菜とレンコンもちの煮びたしレンコンもちはコープ食品この商品  [続きを読む]
  • わかめラーメン
  • 本日二度目の更新です 今日のお昼ご飯 わかめたっぷりラーメン ラーメン大好きの夫海藻も大好き 今日のわかめラーメン満足の笑み  ちょっと最近忙しくバタバタの毎日 ブログのお世話も それなりの時間がとられ・・・ うーん 正直 ちょっとしんどいかなぁとくじける日も・・・ でも ブログでの嬉しい出会いに発奮させられ細々と続けようと思う力を頂きました  下のランキングに参加しています ポチッと応援( )し [続きを読む]
  • 秋刀魚の蒲焼き丼と柿の白和え
  • どんより曇り空の金曜日 降雨確率 100%がずらりと並んでいます 冷たい雨になりそう では昨日の夕飯です 10月5日の夕飯 秋刀魚の蒲焼き丼 冬瓜の鶏そぼろ餡かけやっと冬瓜お終い 柿の白和え しし唐の炒め焼き頂き物のしし唐まだある  豚汁前日の残り物 昨日も 冷蔵庫 冷凍庫で賄いましたよ やれば出来るものですね 今日も頑張ろう  下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励み [続きを読む]
  • 焼きおにぎりでだし茶漬け
  • 本日二度目の更新です 今日のお昼ご飯 焼きおにぎりのだし茶漬け 梅干し入りのおにぎりをテフロン加工のフライパンで焼き熱々の美味しいお出しをはり( お吸い物より少し薄味で )わさびを溶きながら頂きます軸三つ葉が欲しいところ有り物で庭のイタリアンパセリを摘んで このだし茶漬け 絶対おススメです簡単で上等の美味しさ  小さめのおにぎりだったので夫は ちょっと物足りないらしく・・・ こんな菓子パンを ひとかけ [続きを読む]
  • さんまの天ぷらと豚汁
  • 昨夜は 十五夜でしたねでも 満月ではなかったそうな まん丸に見えたけれど・・・ では昨日の夕飯です 10月4日の夕飯 天ぷらいろいろさんま  ちくわ  四角豆  さつま芋 豚汁今季初の豚汁具だくさんの汁物が美味しい季節になりましたね 柿なます庭の富有柿を使って柿なます 大根の皮と切り昆布のお漬物豚汁に使った大根の皮を使って  ? 大根の皮を千切りにし 鎌田のだし醤油を回しかける30分くらいでしんなり [続きを読む]
  • やっとお昼ご飯
  • やっとお昼ご飯を済ませましたぁ 朝から 気持ちのいいお天気で 片付け事も捗り 気分もスッキリ 夫も 来月の美術展出展作品の最後の追い込みで黙々と・・・ お昼は 三時過ぎになってしまい 野菜の整理も兼ねて簡単に焼きそばを 『 お天気が良ければ 何事も捗るね 』 って話から 夫は 『 雨の日の方が マイナスイオンが出て集中できる 』 と 確かに雨の日は来訪者の確率も低いし集中は出来るかも・・・ パッチワークにのめり [続きを読む]
  • いなり寿司と手羽先のから揚げ
  • スッキリ秋晴れ 今日は十五夜です綺麗なお月さまが見れそうですね 今朝は 紙ゴミ 二往復して出してきました ゴミステーションはマンション内だからいいんですけど・・・ リタイア直後 ゴミ出しは夫担当だったはずなのに  昨日も冷蔵庫と冷凍庫の食材で賄いました では昨日の夕飯です 10月3日の夕飯 いなり寿司 手羽先のから揚げクレソルで下味を付けて 茶碗蒸し具は 穴子と蒲鉾とささみ三つ葉がなくてイタリアンパセリ [続きを読む]
  • ランチ ♪ と野菜炒め
  • 雨の中出かけた昨日 神戸布引ハーブ園は諦め 北野でランチ 四人のメンバーは 二年先輩の同期会三人の中に お邪魔させてもらっている私 現役のころから何故か年長の方とのお付き合いが心地良かったんですよね 何十年経っても 当時の話には瞬時にタイムスリップ 話に花が咲きすぎて 画像は これだけ ?? また一年後の 再開を約束して  で帰宅してからの夕飯は有り物でチャチャっと 10月2日の夕飯 剣先イカの刺身 野菜炒め [続きを読む]
  • ひと口カツとポタージュ
  • 朝からしっかり雨が・・・ 今日は お出かけなのに・・・  では昨日の夕飯です 10月1日の夕飯 ひと口カツ かぼちゃのポタージュ 赤こんにゃくの岩津ねぎ味噌田楽近江八幡の赤こんにゃくです かぼちゃの煮物 れんこんとピーマンとちくわのきんぴられんこんは縦割りに切って歯ごたえよく ごちそうさま 今日は 一年に一度のランチ会へ お勤め時代のお仲間四人で 楽しみ  でも一日中雨みたいで・・・ 下のランキングに [続きを読む]
  • それぞれの昼食
  • 本日二度目の更新です 10月に入って 冷蔵庫の整理に入ります 今日のお昼ご飯はそれぞれに ストック食材の片付けです 好きなものを選んだ結果 夫の今日のお昼ご飯 冷凍ピザ頂き物のにごり柚子梅酒柚子梅酒?意味不明梅酒なのに 柚子?? 私のお昼ご飯 イクラ丼 手作りのイクラ これでお終い私 いくら大好き 孫娘も大好きらしい ごちそうさま 下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励みになり [続きを読む]
  • ハーブ塩仕込みの鶏ハム
  • 今朝も冷んやりの目覚めです 今日から10月突入 彼岸花が枯れ 柿の実が少し色づいてきた我が家の庭 少しづつ少しづつ秋色に では昨日の夕飯です 9月30日の夕飯 鶏ハム塩麴とハーブ塩をすり込んで2日間仕込んだ鶏むね肉ハーブの香りで鶏臭さが消えます仕込む期間が長い時は 調味料は控えめに 今回は手抜きで ラップとホイルで包んでタコ糸で縛るのは省略  ?  沸騰した中に入れて15分冷めるまでそのまま鍋の中に放置 [続きを読む]
  • ちらし寿司とごま豆腐の茶碗蒸し
  • 今日で9月もお終い 明日から10月 今年もあと3ヶ月  速すぎて やり残した事ばっかり  10月は 遊びの計画もありあっという間に過ぎそう・・・ では昨日の夕飯です 9月29日の夕飯 ちらし寿司すし飯の具は 椎茸と人参 ごま豆腐の茶碗蒸し空也蒸しのごま豆腐バージョン具は ごま豆腐のみシンプルで美味しい 〜 レシピを残しておきます 〜 卵 1個 出汁  200cc塩  1/2弱淡口醤油  小1/2弱味醂  小1/2 [続きを読む]