秋桜 さん プロフィール

  •  
秋桜さん: シニア夫婦は気ままに・・・
ハンドル名秋桜 さん
ブログタイトルシニア夫婦は気ままに・・・
ブログURLhttps://ameblo.jp/sh4487sy/
サイト紹介文シニア夫婦の日々の暮らし、おうちご飯、趣味の手作りの物を綴っています
自由文パッチワーク、洋裁、一筆画、とにかく手作りが大好きです
お料理も大好き、保存食作りも季節に合った物を手作りします
旅行も楽しみのひとつ、観光もさることながら、最近は、こだわりのホテル、旅館を訪ねるのが楽しみです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供639回 / 365日(平均12.3回/週) - 参加 2015/09/26 11:33

秋桜 さんのブログ記事

  • 焼きそばと南部鉄の箸置き ♪
  • 本日二度目の更新です 今日のお昼ご飯 焼きそば きぬさやの箸置き 先日 ハービスエントの雑貨屋さんで買った南部鉄の箸置き使い勝手がすごくいい で使ってみて気がついたことは 箸置きは ある程度の重さが必要 何故なら重さがあると 箸を置くときに動かない  セッティングの時も ずれたり・・・動いたり・・・ とこれ ちょっとしたストレスでした 解消しました  1個 620円(税抜き) の小さな幸せ  下のランキン [続きを読む]
  • 鶏じゃが
  • 今朝もムシムシ高湿度です  朝から エアコン ON です 昨日も 一日中お世話に・・・ さすが 身体は快適でも 足元が冷え冷え  冷えすぎると 浮腫みが・・・ 真冬でも 室内では素足の私ですが さすが夕方には ソックスを  では昨日の夕飯です 8月21日の夕飯 鶏じゃがきたあかりで玉ねぎが少なすぎた鶏じゃが  ゴーヤと塩ふき昆布と炒り卵軽く塩をしてさっと湯がいたゴーヤと塩ふき昆布を合わせ中に炒り卵を入れただ [続きを読む]
  • バベルの塔展
  • 今朝は また蒸し暑さがぶり返しています ちょっとそこまでのゴミ出しの間に じっとり 肌が・・・ 朝から 除湿 ON です 昨日は お昼前から大阪へ 夫の是非ともの希望もあって国際美術館で開かれてるブリューゲルのバベルの塔展へ 梅田から地下鉄で肥後橋まで じっくり鑑賞するためには 先ずお腹を満たしてからと言うことで美術館のレストランで軽く ミートスパゲッティとオムライス 私は 美味しそうなオムライスをチョイス [続きを読む]
  • ヒラメの昆布〆と炊き込みご飯
  • 今朝は ツクツクボウシの鳴き声が そろそろ残暑も終盤でしょうか ツクツクボウシって特有の鳴き声ですよね イントロ  メロディー  サビ の三部構成で成り立っているですってね リズミカルで テンポもよく ノリがいいのでカッコよく感じるんだそうですよ では昨日の夕飯です 8月19日の夕飯 ヒラメの昆布〆おろしわさびと煎り酒で頂きます 鰯の山椒煮途中電話が入り 鰯の下に敷いていたごぼうがちょっと煮詰まりすぎ [続きを読む]
  • 冷やしそうめんとBirthday Present ♪
  • 本日二度目の更新です こちら今日は もう真夏以上のカンカン照り  ツクツクボウシで少し秋の気配が・・・ と思ったのにとんでもない暑さです  朝から エアコン フル稼働です でも 関東 東北地方では日照時間が不足で 農作物に影響が・・・ 小さな国日本も ある意味広いようで・・・ 今日のお昼ご飯 暑いので サッパリ冷やしそうめん薬味は 分とく山の万能薬味 刻んだ薬味を 水に放した後 よーく水分を切ってキッチ [続きを読む]
  • 茄子のそうめん仕立て
  • スッキリ晴れた週末 夏休みも 残すところ後10日余り 子供たちは そろそろ宿題にラストスパートをかけ お昼ご飯で悩まされていたお母さんたちは あと一息といったところでしょうか では昨日の夕飯です 8月18日の夕飯 鰯のお刺身デパ地下で買った鰯 新鮮でした穂紫蘇も一緒に連れ帰ってラディッシュを刻み込んだ大根のケン 明石蛸のやわらか煮冷凍していた頂き物の明石蛸STAUB で煮て火を切って保温調理いい具合の柔らかさに [続きを読む]
  • 乾杯!
  • こちら予報に反して カンカン照りです  今朝は 連日の寝不足で 二度寝 常識欠陥の上階の住人の所為で・・・ もうね・・・ 住む世界が違い過ぎます 何とかゴミ出しの時間には ギリセーフ  まぁ 嫌なことばかりじゃないんで 日々過ごせるんですけど・・・ ネ で昨日は 夕飯も外で・・・ 私がランチを楽しんでる時に夫にも喜ばしいしいことが  先日 公募展に応募した昨品が市長賞を頂いて お祝いと私のお誕生祝い [続きを読む]
  • 楽しいランチ ♪
  • こんな時間の更新です 今日のランチ のお仲間とのランチ会でした みなさん大好きなお店に ひと手間もふた手間も手を掛けた家庭料理です 再現してみたい一品左下の茄子のそうめん仕立てローストビーフが一切れ乗っています自分で作るのと ちょっと食感が違ってて とっても美味茄子にまぶした粉が違うのかな? デザートも手作りで アイスコーヒーと一緒に頂きました ごちそうさま 今日は夕食も 外食になりましたぁ ちょっと [続きを読む]
  • 野菜の天ぷら
  • 関西は少し凌ぎやすい日が続いていますが 東京の方では 雨続きで 気温も低いとか・・・ ちょっと変ですね こちらも今日は  マークが並んでいます では昨日の夕飯です 8月16日の夕飯 野菜の天ぷら半日干したしめじ  とうもろこし  新さつま芋 きゅうりと茗荷と焼きほたてカマボコの酢の物 焼き茄子 ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮 梅ご飯炊飯時に梅干しを3個入れて ( 3合 )夫のお昼におむすびを私はランチ  [続きを読む]
  • 納豆丼とカレーパン
  • 本日二度目の更新です 今日のお昼ご飯 卵を乗っけたかったのですが暑い時なので・・・ 私は カレーのリメイク W 昨日の新聞記事より 健康に暮らしてこその 長生き  1世紀を生きるセンテナリアン ( 百寿者 ) が過去最多を更新しているそうですよ 100歳か・・・ うーんQOL が確保されてこその長生きですよね 身体面では歩行速度が指標になるとか・・・速ければ速いほど 長生きする傾向にあるとか 私 驚かれるほ [続きを読む]
  • ラタトゥイユリメイクで牛スジカレー
  • 今日も曇り空 立秋を過ぎたあたりから 蝉の声も静かになり モーニングコールもなくなりました  では昨日の夕飯です 8月15日の夕飯 ニシンの酢漬けサラダデリカテッセンの酢漬けはちょっと塩気が強い感じベビーリーフ  ミニトマト  オクラ  コーン  燻製うずら卵  ホオズキ リメイク牛スジカレー茄子のオイル焼き添え私は薄ーいバゲットで 冷凍保存の大井のボイル牛スジをいれ常備してると何かと便利市販のルーを [続きを読む]
  • 今日は終戦記念日
  • 本日二度目の更新です 1945年のこの日、第二次世界大戦が終了しました。▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 久しぶりに折り鶴を 折ってみました  この変わり鶴は、今は亡き夫の母が30年くらい前に折ったものです 我が家に遊びに来られた時だったかと・・・ 確かお持たせの菓子折りに掛かっていた熨斗紙で・・・ 今も綺麗なまま 整理箪笥の飾りだなに 夏の暑い日サングラスにつばの広い帽子を被って 我が [続きを読む]
  • 帆立のカルパッチョと茄子のフライ
  • 昨夜からの雨  湿気を運んで 今朝はムシムシ  昨日の庭のゴミ  ありました 重い  夫にお願いです 私は 軽く筋肉痛  では昨日の夕飯です 8月14日の夕飯 帆立とイチジクのカルパッチョ 茄子のフライ〜 おしゃべりクッキングのレシピから 〜レシピはこちら ?? ☆ 作り続けて6年目もはや我が家の夏の定番料理にこのフライ 初めて口に入れた時は 茄子とは気づかないカリッ もちっ ふわっ の食感 ラタトゥイ [続きを読む]
  • 久しぶりの焼き鳥とブランチ
  • こんな時間の更新です ずーっと気になっていたジャングル状態の小さな我が家の庭( 小さな庭が ジャングル状態とは?! ) 今朝 やっと少しスッキリさせましたぁ 起床と同時に 蚊対策をして 一人で二時間かかりました   紫陽花  ドクダミ  雑草 を引き そして 芝刈り・・・ ゴミ袋が何袋出るでしょう  袋詰めは 夫の担当です 夕方涼しくなってからお願いしましょう と言う訳で シャワーをして   やっと 食事 [続きを読む]
  • 久しぶりのソネ ♪
  • 本日二度目の更新です 今日は 午後から北野坂ソネに いつもより列は短め ????三ノ宮から歩いたので先ずは水分補給をというかワンドリンク付きなのでねビール??を ナッツ ?? は 別料金でも二時間入れ替えなしで生を楽しめて1000円ポッキリは 嬉しい もうすぐ二部が 今日は これを楽しみます 下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励みになります♪ よろしくお願いいたします 人気ブログラ [続きを読む]
  • ステーキと焼き穴子の梅ずし
  • 今朝は空気が乾いて 爽やかです 昨日も お昼前からは エアコンなしで 気温は高くても 湿度が低ければ こんなに過ごしやすいのかと思う一日でした 今日もそう願いたいですね では昨日の夕飯です 8月12日の夕飯 ロースステーキ200g強のステーキ 半分こですおろしわさびで頂きます かぼちゃのグラタン擬きかぼちゃの煮物のリメイクです皮を除いてマッシュし 牛乳少しと 昨日の牛肉のしぐれ煮を混ぜ込み粉チーズをかけ [続きを読む]
  • すだち蕎麦
  • 本日二度目の更新です ひとり時間  出かけようと思ったのに ちょっと出遅れて・・・ 車の渋滞を考え 諦めました まったり家籠り ごそごそ あちこち片付けを 片付けものをするには ひとり時間に限りますね 途中に 待ったが入らずで 自分のペースで進みます  こんな時間 一週間くらい欲しいわ〜 では ひとりのお昼ご飯 すだち蕎麦淡路で買ってきたすだちをたっぷり使って美味しい香りがご馳走です 下のランキングに参加 [続きを読む]
  • しぐれ肉じゃがとロールレタスのカレーマヨチーズ焼き
  • ちょっと朝曇りの週末  お盆の帰省ラッシュで道路はかなりの渋滞みたいですね 昨日は山の日  今年から? 去年から? 我が家ではまだまだ定着してなくて・・・ 昨日も銀行へ行き営業時間中なのに 窓口閉まってる  理解するまで かなりの時間を要しました  無理もないんですよね何せ シニアにとっては 毎日が祝日みたいなもんですからね  では昨日の夕飯です この日の献立は 図書館で読み流した雑誌の中からのピックア [続きを読む]
  • 食用ほおずき ♪
  • 本日二度目の更新です 行き当たりばったりで 淡路へ立ち寄り帰宅したのは 四時前 暑い中をウロウロすれば さすがノー天気の私たちでもシニアにとっては ちょっお疲れ気味・・・  では昨日の夕飯です 8月10日の夕飯 ベーコンのステーキ焼き野菜は淡路の藻塩で 道の駅で買った食用ほうずきミニトマトのような味今年も手に入りました そうめん瓜のそうめん仕立て ?分とく山の万能薬味とおろしわさびで そうめん瓜の辛子明 [続きを読む]
  • あっという間に淡路へ
  • 昨日12時過ぎまで ホテルでゆっくり 最後のお茶を頂いて チェックアウト さあ どうしよう ということで 明石大橋を渡って 淡路へ  あっという間に到着 先ずは いつも立ち寄る道の駅へ 新鮮で安い野菜たちカートいっぱい買い込んで 淡路牧場のソフトクリームで一息 お腹が空いたような 空かないような・・・そのうちランチ時間は 過ぎてしまって スマホで検索15時半まで開いてる初めてのお店へ 春鰹のたたきが美味し [続きを読む]
  • いろいろ楽しんで ♪
  • 曇り空かと思いきや 晴れて来ましたが・・・ 少し時雨れる予報も 昨日は 計ったように きっかり五時にチェックイン エグゼクティブフロアの特典を受けるべく 27階へ カクテルアワーで 上階からの景色を眺めながら 先ずはビールで喉を潤して ちょこっとつまみながらスパークリングを お客様が私たちとあと一組だったので サービスは行き届いて  飲み物がなくなると すぐ追加のものを聞きに来てくださいました ウィスキ [続きを読む]
  • 六甲山へ ♪
  • こんな時間の更新です 今日は(日付は変わりましたが・・・)一泊するのも恥ずかしいくらい近場の神戸ポートピアホテルに 『専用ラウンジ有! エグゼクティブフロア贅沢ステイ!』 このキャッチフレーズの誘惑につい・・・ 前日にポチっと予約 お昼前に出かける予定が・・・ 夫 昨夜シャワーの時に 耳に水が入って朝になっても抜けずで 耳が聞こえないって  朝早くからネットで耳鼻科の検索 お盆休みに入って近くの耳鼻科は [続きを読む]
  • ロールレタスと枝豆のぺペロン
  • 夜更かしで寝不足なのに 今朝も蝉のモーニングコールです  予定があるので 二度寝は諦めて・・・ 起床 暑くなりそうな青空です では昨日の夕飯です 8月8日の夕飯 サーモンの塩麴マリネ塩レモンを擦りつけて1時間ほど冷蔵庫へマリネ液は 塩麴 米酢 砂糖 オリーブオイル本わさびを擦り下ろして 明石蛸の刺身本わさびとシソベーゼで 枝豆のペペロンチーノ美味しいー  ロールレタスレタスの外葉があまりにもきれいで捨てが [続きを読む]
  • 心に響く言葉!
  • 本日二度目の更新です 日めくりカレンダーに書かれている相田みつをさんの格言 この2〜3年 見つめ続けていますが・・・ 妙に 心に響いています 優しくて 単純な言葉なのに・・・ 妙に納得 説得力あります 新聞の愛読ページには 『 人生サーフィン、バランスとタイミング のってけのってけ 』と 「 波に乗る時には考え過ぎないのがコツ。川を流れる葉っぱの気分でね 」とは 加藤登紀子さんの感想 人生、思慮深さも  [続きを読む]
  • そうめん瓜のステーキと子持ち鰊の塩焼き
  • 自転車並みの速度で迷走した台風5号 現在は 北陸辺りを北上しているようで 大雨 強風の被害が出ているところも・・・ 今朝のこちら関西 台風一過のきれいな青空ではないものの 少し涼しく感じる朝です では昨日の夕飯です 8月7日の夕飯 そうめん瓜のステーキ皮付きのまま輪切りにしたそうめん瓜を半割にし 軽く塩をしバターひとかけと白ワインで蒸し焼きに出来上がりに 黒粒胡椒をガリガリと皮だけ残ってきれいにほぐれま [続きを読む]