しばにゃん さん プロフィール

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しばにゃんさん: 働くママのつくりおきごはん
ハンドル名しばにゃん さん
ブログタイトル働くママのつくりおきごはん
ブログURLhttp://shibagohan.hatenablog.jp/
サイト紹介文週末つくりおきおかず生活
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2015/09/28 23:53

しばにゃん さんのブログ記事

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  • 10/12 作り置きおかず
  • インスタで写真を加工してみたけど、余計見づらい・・・orz今週の作り置きおかず 14品ホットもやしきゅうりとザーサイの和え物鯖の竜田揚げ&ナスの揚げ浸しレンコンと牛肉のしぐれ煮かぼちゃのガーリックソテーきんぴらごぼう春雨サラダ水菜と鶏肉のシーザーサラダ軟骨入りつくねバーグ玉ねぎソース鮭の香草焼きカラフルコンキリエ筍の土佐煮煮豚&味付け卵アスパラの焼き浸し下ごしらえの時間を除いても5時間。ちょっと [続きを読む]
  • 10/4 作り置きおかず
  • 10/4 作り置きおかずキュウリとクラゲの中華サラダモヤシとわかめのポン酢和え梅ひじきほうれん草ソテー切り干し大根サンマの山椒煮牛しゃぶクレソンサラダシューマイごぼうサラダガーリックシュリンプ手羽先の甘辛煮あと3品作る予定でしたが、昨日は急用で出掛けることになったので残りはまた今度・・・※10/5 上記にこんにゃくの煮物を追加。それ以外にも作ったんですが写真撮る前に家族の胃袋へ・・・。・゚・(ノД`)・゚・。 [続きを読む]
  • 10/2 作り置きおかずdeお弁当
  • 10/2のお弁当・豚コマのパストラミポーク・レンコンのキンピラ・小松菜のオイル蒸し・ウインナーソテー・切り昆布の煮物・プチトマトおにぎりは旦那さんの夜食用。遅く帰ってくる時は、夕方食べられるよう二個持っていきます。具は梅ひじき。明日はお嬢が通っていた保育園の運動会にお呼ばれしています。天気良さそうで良かった! [続きを読む]
  • 豚コマのパストラミポーク
  • 味付けした豚コマをラップでクルクル巻いて茹でたら出来上がり。簡単で美味しくリーズナブル。我が家では、バルサミコ醤油やマスタードマヨネーズをつけて食べます!<材料>豚コマ 350g前後塩コショウ 少々にんにく 小さじ1/2(すりおろし)片栗粉 大さじ1醤油 大さじ1日本酒 大さじ1粗びき黒コショウ 適量<作り方>豚コマと塩コショウ・にんにく・片栗粉・醤油・日本酒をよく混ぜる。ラップを引いて端のほうに乗 [続きを読む]
  • 秋鮭とジャガイモのチーズ焼き
  • 夕ご飯鮭とジャガイモのチーズ焼きカサレッチャ・ポモドーロ小松菜のオイル蒸しコンソメバターコーンプチトマトショートパスタはカサレッチャ。ディチェコ (DE CECCO) s No.88 カサレッチャ 500g出版社/メーカー: DE CECCO(ディチェコ)メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見るどんなソースでも合いますが、我が家の場合、今日のように具の少ないシンプルなソースが人気です。クラシコ トマト&バジル 680g出 [続きを読む]
  • 9/30 作り置きおかずdeお弁当
  • 9/30のお弁当・鶏むね肉のグリル柚子胡椒ソース・レンコンのキンピラ・オクラのお浸し・プチトマト・茄子とシシトウの揚げ浸し・コンソメバターコーンお弁当作成時間は二人分で15分。包丁を使ったのはプチトマト切る時だけ。うーん、手抜きしすぎかしら(汗明日はお嬢もお弁当。卵焼きくらい焼こうかなぁ(遠い目 [続きを読む]
  • ブフブルギニョン 
  • 夕飯。 ブフブルギニョン、海老とブロッコリーの卵サラダ、フランスパン。あの千秋センパイの呪文料理、ブフブルギニョン。今日はムスコッティが「夕飯はいらねぇZe!」って言うので、お嬢とパンdeディナー「ブルゴーニュ地方の牛肉料理」、英語で言えばビーフバーガンディ元は硬くて食べにくい牛すね肉をどうにかして食べようとして産みだされたビーフシチューの原型だそうです。時間はかかるけど、炒めて煮るだけ。簡単で [続きを読む]
  • 9/27 作り置きおかず
  • (左上から)海老とブロッコリーの卵サラダ春雨サラダ鶏むね肉のグリル柚子胡椒ソースイカ大根れんこんのきんぴら里芋のそぼろあんかけ秋鮭とジャガイモのチーズ焼きブフブルギニョン茄子としし唐の揚げ浸し切り昆布の煮物小松菜のオイル蒸しオクラのお浸しもやしのナムル※写真に写ってない子たち・・・豚小間パストラミポークコンソメバターコーン梅ひじき計16品今週は夫と私の好みで、魚&野菜多め。肉がないと叫ぶ息子の [続きを読む]
  • 鶏の竜田揚げ梅肉ソース
  • 鶏むね肉は高たんぱく低脂肪、そしてリーズナブルな食材なので我が家では毎週何かしら使っています。そぎ切りにして軽くした味をつけてから竜田揚げにして、梅肉ソースを絡めました。冷蔵庫で5日程度、保存可能です。<材料>・鶏むね肉 2枚・下味用調味料 醤油・日本酒各大さじ2・片栗粉 適量・だし汁 200cc・梅干し 2個(たねを取り出して細かく叩いておく)・薄口醤油 小さじ1・日本酒 小さじ2・水溶き片栗粉  [続きを読む]
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