桜子♪ さん プロフィール

  •  
桜子♪さん: 桜子の日記
ハンドル名桜子♪ さん
ブログタイトル桜子の日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/sakurako115/
サイト紹介文日々のお料理のこと。野菜ソムリエで温泉ソムリエ主婦の徒然。
自由文野菜ソムリエ&温泉ソムリエの主婦です。好奇心旺盛、日々勉強中。この春、新たな1歩を踏み出します♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2015/10/04 08:04

桜子♪ さんのブログ記事

  • 土用丑フライング! 鰻丼モリモリ晩ごはん☆
  • めかぶ酢、田作りとうもろこし冷製すり流しピリ辛きゅうり、豆苗とトマトだし浸し主人には、梅干&こんぶ佃煮プラスここ3日間、1歩も外出していません連日出される高温注意情報に…つい身構えてしまって「命の危険」にかかわるレベルの暑さって以前はあまり聞かなかった気がします…さて今日は、土用の丑得意のフライングで昨夜は、鰻特に主人が、この猛暑を乗りきれるよう祈りをこめてしっかり鋭気を養いましたなす泥亀煮 (どん [続きを読む]
  • 夏バテにカツ! 酒粕さまさま晩ごはん☆
  • きゅうりめかぶ酢、冷奴、枝豆 (京都産の黒豆系)トマト&ブロッコリー味玉子添えセロリとパプリカ昆布レモン漬主人には納豆、すり流しとうもろこし(冷製) プラス昨日は、洗濯物の山を片づけるなど…まる1日おうちにこもって家事に専念マイペースに過ごしましたゆっくりお風呂に浸かったりおかげさまで何とか復活したように思います年々、身体の無理がきかなくなってるいっそう用心しましょ主人の繁忙期を前に…寝こんでるわけには [続きを読む]
  • 旅の疲れで簡単ごはん、墓参と☆
  • きゅうりめかぶ酢、セロリ昆布レモン漬スティックセロリ、トマト、梅きゅうり、冷奴主人には味玉子、納豆プラスお年ごろでしょうか…昨日は旅の疲れで、家事ままならず洗濯物の山をどうすることもできませんでした大して無茶したわけでもないのに…情けない猛暑の破壊力ってすごいそんなわけで作りおきなどで簡単な晩ごはん重い身体を奮い立たせて…何とか間に合わせましたお野菜ビビンバ具は、ぜんまい煮 (惣菜、にんじん入り)ナ [続きを読む]
  • 海に別れを告げて、お野菜たっぷりランチ☆
  • まずは1巡目お野菜たっぷり摂りましょう夏旅から無事帰りました海の日は、海辺の湯宿を後にして事前にチェックしていました…農家レストランでランチバイキング気合いで入店1番のりこのために…宿での朝食を控えめにして挑みましたスパサラダ、枝豆、春菊おひたしポテトサラダ、蒸し金時芋、イボきゅうり浅漬かぼちゃ煮、蒸とうもろこしポリポリっとイボきゅうりの歯ごたえに感動どの子もお野菜の持ち味が生きてます瓜の甘酢漬、 [続きを読む]
  • 海の日は海♪ おにぎりだらけの旅ごはん☆
  • ホタルイカ沖漬おにぎり( 赤かぶ漬つき)とお味噌汁のセット毎度おなじみの「おにぎり屋さん」で朝ごはん写真で振り返ってみると…旅ごはんの、おにぎり率高いわ〜毎度おにぎりから始まってる気がするさて、今年も「海の日」は海で波の調べとカモメたち贅沢すぎる目覚ましで朝を迎えました自然に還るって気持ちいいひと泳ぎした後でお昼ごはんは、持参した「おつまみセット」きゅうり辛子漬 (お祭り屋台風)枝豆 (湯あがり娘)と蒸と [続きを読む]
  • 海へ♪ 日焼けに備える! セロリ昆布レモン漬☆
  • もずく酢きゅうり枝豆は、お気に入り「湯あがり娘」餅入り丸がんもと豆苗の煮物主人にはキムチ追加海へ向かう車の中から更新中〜朝から…太陽はキケンなほどに強く肌を刺し裏山の蝉は控えめに鳴きだし夏を全身に感じる〜昨夜は週末恒例! ホットプレートで晩ごはんエビと豚ばら肉をメインにお豆腐やお野菜いろいろと豚ばら肉はジュージュー脂を出すようにベーコンみたいに香ばしくにんにくと黒胡椒でワイルドに生レモンぽん酢と貝わ [続きを読む]
  • 怪我の功名! 主婦の座が危うい⁉? 晩ごはん☆
  • めかぶ酢、冷奴、きゅうり辛子漬、かぼちゃ甘露煮きゅうりは主人がカットしましたごほうびに納豆キムチ大雨で休講が続いていたという…昨夜は3週間ぶりに例の英会話レッスンでしたわたしの楽しい時間急いで帰宅すると、主人は入浴中すでにお米は研いでありスタンバイOKあなた主婦(夫)主人がセブンイレブンで買ってきましたチキン揚げ、春巻負傷中のわたしに気づかい有難う結局食べられなかったけど…今日のお昼にいただくねなす田 [続きを読む]
  • しみじみ田舎風なす煮の晩ごはん☆
  • めかぶ酢、とうもろこし、枝豆ブロッコリー、トマトフィッシュ&ナッツ (小袋)主人には納豆、からし豆腐プラス相変わらず右手薬指を負傷中でグローブなどで傷をカバーしながらのお料理思うように仕事がはかどりません…そんな中で洗い物を全て請け負っている主人さりげないカバーいつもありがとういい子だね〜田舎風なす煮( お揚げ、いわし煮干、おろし生姜 )「なつかし〜」「お袋がよう作っとったわ〜」でしょ昆布と煮干のお出汁 [続きを読む]
  • 湯あがり娘の晩ごはん 〜簡単! 蒸とうもろこし☆
  • もずく酢、ゆで枝豆枝豆は茶豆系の「湯あがり娘」ゆでたて最高! あま〜い香り主人にはキムチ納豆、からし豆腐プラス所用のついでにスーパーへ店頭では夏の風物詩涼やかな音色が聴こえていましたつい目についたお野菜あれこれと…暑い中ハードに動き回る主人に食べさせたくて主人が喜ぶスイカも←幼少期こんな帽子を実際かぶっていたらしいぶり照焼にんにく風味みょうが添えかぼちゃ甘露煮蒸とうもろこし、ブロッコリー、トマトとう [続きを読む]
  • 駅弁アレンジおにぎりとココイチごはん☆
  • 小さなおにぎりセットそれぞれ駅弁の残りをアレンジ味ごはんだから楽々〜ひとつは、深川めし弁当ごはんにあさりを混ぜただけ〜もうひとつは、焼鳥弁当写真右端の「つくね」が残りましたので…つくねを細かく刻み付属の焼鳥タレと粉山椒とともにごはんに混ぜこみました粉山椒でオトナ味ちょい料亭風2種とも海苔との相性はバッチリおつまみとしても良いかも「駅弁の残りありき」のおにぎりだからすぐに食べましたが…味ごはんおにぎ [続きを読む]
  • 美味しいお味噌汁! の晩ごはん☆
  • めかぶ酢、冷奴、目玉焼きピーマン炒めやっと描けるようになったハートずいぶんと控えめね梅雨明けしました〜最後に大きな爪あとを残して…交通網は寸断され、ますます陸の孤島化機能を失った駅は…しばらく閑散とした状態が続くでしょう主人が焼鳥を買って帰りましたハツ、豚ホルモン、なん骨皮、もも肉、レバートースターで焼き直し途中から梅肉をアクセントにして暑い夏に耐えうるよう主人にもレバーのノルマを課したら…タレ焼 [続きを読む]
  • 嵐の後の晩ごはん☆
  • めかぶ酢、オクラおかか和え、ミックス浅漬主人はキムチ奴、干し椎茸煮プラス嵐は過ぎ去り…きのう夕方、静寂の空をヘリが飛んでゆきましたほどなくしてニュースで土砂崩れの現場映像休日は、1歩も外出せずに過ごして終わりました…地元ハムのジャーマンポテト風梅干、いか昆布ふりかけごはんお味噌汁 ( 米味噌、わかめ、お揚げ、なめこ、みょうが )例によって全て主人作ですお味噌汁に至っては…初めてお出汁を引くところから頑 [続きを読む]
  • 大雨特別警報が出た! 有難い晩ごはん☆
  • めかぶ酢、冷奴、おかか豆苗トマト冷奴には「たまり醤油」しばし放置してたら変な色〜主人にはキムチ納豆、ポテトサラダ、干し椎茸煮も昨日お昼すぎ、わがまちに大雨特別警報が発令され夕方には避難勧告から指示にテレビ画面のテロップには、わが家の町名も外は雨の中、役場の放送カーや防災無線…しきりに避難を促すアナウンスが騒々しかった念のため防災グッズを確認幸いわが家は高台に建っているから「動かないでいよう」お昼に [続きを読む]
  • 七夕ちょっぴり意識の晩ごはん 〜ほし椎茸煮☆
  • 浅漬ミックス、からし豆腐ポテトサラダとブロッコリーなど主人にはキムチ納豆プラス2週連続で英会話は休講エリアによっては避難勧告いつも穏やかな小川が濁流になり、護岸が崩壊するなど…とても怖い道路や鉄道への影響閑散とした駅前通りがニュース映像で流れました主人の仕事にも影響あり週末なのに珍しく早く帰宅しました塩鮭レモン添え、おかかオクラオクラの星形で控えめに七夕をイメージ干し椎茸煮と佃煮こんぶお味噌汁 ( [続きを読む]
  • アスパラソテーがメインの晩ごはん☆
  • もずく酢、梅きゅうり、トマト&ブロッコリー梅きゅうりは「もろきゅう」的な主人には納豆プラス久しぶりにスーパーでお買物ちゃっかり試食コーナーで「もぐもぐタイム」してましたら肩を叩かれ 振り返ると、英会話のクラスメイト「今晩なにする?」みたいな主婦トークから始まりわたしのカゴを見て…「みょうがそんなに(買って)⁉? どうすんの⁉? 」ツッコミが入りましたわお買得でしたから、つい4パック「甘酢漬が多いけど、 [続きを読む]
  • 質素な晩ごはん 〜出汁がら昆布で佃煮☆
  • もずく酢 (すりごま)、枝豆&トマト冷奴 (花かつお)、ブロッコリー&白とうもろこし主人はキムチ豆腐、干し椎茸煮プラス昨日は質素な晩ごはんでしたメインに塩鮭を焼くつもりでしたが主人が予想外に早く帰宅そのほか諸々の事情でメインなしになりました…ごめんねじゃがいも煮 (いただきもの)梅干、昆布の佃煮のっけ麦入りごはんお味噌汁 (わかめ、ミックスきのこ、白菜 )主人は、玉子かけごはん with じゃこ佃煮と海苔サラダ風 [続きを読む]
  • 定番化⁉? 具が野菜だけ冷やし中華の晩ごはん☆
  • もずく酢、枝豆、房ごとプティトマト、蒸とうもろこし (白)主人にはキムチ納豆も昨夜は1ヶ月ぶりに英会話レッスンの日( あの時とは別のスクールで、先月は自主的に休んでいました )暑かった昨日、食材の都合や諸々の事情で…朝のうちから主人には「夜は冷やし中華」宣言していました具が野菜だけゴマだれ冷やし中華( もやし、きゅうり、にんじん、トマト、ゴマ、辛子 )わが家では、もはや「具が野菜だけ」が定番以前は固定観念に [続きを読む]
  • いちばんの御馳走! おうち晩ごはん☆
  • もずく酢 (市販品に胡麻、じゃこプラス )冷奴 (おろし生姜、花かつお )にしん酢漬 (お惣菜に冷凍パセリ、黒胡椒プラス )非日常から日常へおうちのお風呂にゆっくり浸かりフカフカお布団のベッドで休みましたわたしの居ぬ間に主人が干していたみたいおかげで心地よく夢ごこち一夜明け昨日、主人は休日疲れから使いものにならないわたしに代わり晩ごはんの支度に大奮闘でしたご当地ハムのハムエッグ冷凍パセリ、マスタード添えケチャ [続きを読む]
  • 旅の終わりに、おうちで駅弁! お夜食☆
  • おうちで駅弁食べきれなかった焼鳥弁当は…夜食にふたりで怒涛の旅の最終日前日よりは睡眠時間は確保窓からさしこむ朝日で目覚めました“やりたいことができる”なんて有り難いことでしょう感謝して限りある時間を大切にしたいもっと体力をつけたいそんなことを思うようになりましたそんなわけで帰りは…動く「ひとり居酒屋」オープンお通しはトマト付属のドレッシングをかけていただくサラダ(お見苦しい写真で失礼します)トマトの [続きを読む]
  • 文月! 出前ひとり旅ごはん☆
  • まぐろお寿司、サーモンのサラダ、お稲荷さん持参した味つけ海苔と旅の2日目は、外出する気力なくて出前お寿司の晩ごはん身体が酸っぱいものを求めていたみたい割り箸が2膳つけられてたとです…ひとりですうっかり買ってしまった水なす漬ミネラル補給になりましたこの日の朝ごはんはこんなでした緑がない温泉玉子をお味噌汁に浮かべるのが定番今日も長い一日になりそうですがんばるっ [続きを読む]
  • 夏が来た〜! 旅ごはん空の色いろいろ☆
  • 前回とまるで同じ図柄写真は使い回してません目的地に近づくほどに晴れてきて…オメデタイにもほどがあるまさか梅雨明けと同時なんて昨夕、英会話の事務局から着信履歴アリごはんに夢中で気づかず、折り返すと…「今夜の英会話は大雨で休講です」え聞けば、わがまちに警報が出ているという心配になり、急いで主人に電話幸い大事じゃないとのことで安堵それにしても…今年は、お正月から噴火のニアミスといいあわや地震⁉? という [続きを読む]
  • いざ! 旅に備える晩ごはん☆
  • もずく酢ブロッコリースプラウトのせ残ったレモン〆サバをリメイク甘酢、たまり醤油、貝われ大根で和えて、わさび枝豆、蒸とうもろこしカラフルプティトマト大盛りバスの中から更新中都会ならではの渋滞に巻き込まれてます雨も上がり只今ジャパンブルーの空お外は暑いのでしょうねアスファルトから立ちのぼる熱波に耐えられるかしらサバ缶なす煮かいわれ大根のせ、もやし豆苗ナムル小さな鰻丼赤だし( 豆腐、わかめ、ミックスきのこ [続きを読む]
  • 残念! きゅうり辛子漬☆
  • きゅうり辛子漬は、今シーズン初きゅうり自体お初だったのに…ちょっと残念な仕上がりにご覧のように…きゅうりが部分的に凍傷になっちゃいましたこれは、わたしの不注意メインの冷蔵庫がパンパンでしてドリンク専用の冷蔵庫で寝かせておいたのが原因夏は冷気強めにしてるからさらに、ツンとくる辛子の刺激が足りない辛子漬としては致命的…まぁ食べられなくはないけどね辛子漬は、通常は和辛子粉で漬けるけど今シーズン初というこ [続きを読む]
  • サバサバしてる晩ごはん☆
  • もずく酢、枝豆、蒸とうもろこし〆サバは冷凍レモンにサンドして貝われ大根、下にブロッコリースプラウトを敷いてます主人は昨日の焼鳥、キムチ納豆も今シーズンお初とうもろこしに大喜び久しぶりに料理したようなキッチンに立つと無心になれるなってわたしには、かけがえのない時間です今日は、取り急ぎ荷作りしてスーツケースを宿泊するホテルに送りました荷物係いないからサバ缶なす煮なすに骨ごとサバのうま味がジュワーお手軽 [続きを読む]
  • 女子力高め⁉? ひとり晩ごはん☆
  • 枝豆、小松菜、水菜〜多めのグリーンは、カラフルトマトの引き立て役今日は、たまっていた家事と自分メンテナンス6.26「露天風呂の日」外は絶好の温泉日和でしたけど山へは向かわず…女心を忘れたらアカン! ということで急きょ美容室へヘアースタイルが決まらないと何かと集中できないもの週末に迫る講習会に向けての準備もあるし気ぜわしいそんな日に、主人が飲み会とは有り難い主人を会場に送り届けてからわたしはマイペースひと [続きを読む]