りえべん さん プロフィール

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りえべんさん: りえべん made in Norway
ハンドル名りえべん さん
ブログタイトルりえべん made in Norway
ブログURLhttps://riesbentoandcookingjapan.wordpress.com
サイト紹介文北欧ノルウェーでお弁当を作りながら、日々の小さな暮らしを書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供184回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2015/10/06 07:52

りえべん さんのブログ記事

  • 重力を味方に
  • No.7676月22日 金曜日今日は金曜日、週末の始まりはいつも嬉しいです。といっても、特に何の特別なことをするわけでもなく、また凝りもせず、今日もまたここに立ってサッカーの試合を見ながら、手を動かすことにしました。今日は手捏ねの生地を余熱であっちあちにしたピザストーンで焼いてピザを作ったよ。ピザストーンの温度は250度くらいでしょうか、生地をのせたらもうその瞬間から焼きが始まってるって感じです。こう見 [続きを読む]
  • ご本家の直伝よ
  • No.7666月21日 木曜日新しいキッチンも使い始めてから約2ヶ月がたって、だいぶちゃちゃっと動けるようになってきました。使いながらしみじみとこんな風にしてよかったわーと思うところがいくつかあるんだけど、お料理しながらリビングにいる人とお話ができたり、テレビが見れるのは結構いいですよ。最初はオープンキッチンってリビングに匂いが移ったり、キッチンが片付いてないのが見えたりするのがどうかなーと思ったけど、 [続きを読む]
  • クッキングセラピー
  • No.7656月20日 水曜日今日は仕事の終わりかけに嫌なことがあって、珍しくムシャクシャして帰ってきました。こういう時はお買い物に行ってパーっと買い物して忘れちゃう人とか、ジムに行って汗と一緒に嫌なことも流しちゃう人とか、いろいろね。自分の気分を直す方法を見つけるとやっぱり楽になれるね。人に当たったり、発散せず我慢してるのはよくないしね。私の場合はお料理したり、パン焼いたり、最近やってないけど縫い物し [続きを読む]
  • お祝いムードで
  • No.7646月19日 火曜日 ただいま夜の9時ですよー。洗い物終わって、ブログを書いてます。外はほんとに明るくて、昼みたいです。あさっては夏至ですもんね。夏至の日のオスロの日の出は午前3時53分、日の入りは午後10時43分。一日中ずっと昼みたいですよ。日の入りになったと言っても真っ暗にはならなくて、白々ーって感じでね、ずっと明るいんですよ。うちの壁掛け時計、日本で買ってきたんだけどね、毎時オルゴールの [続きを読む]
  • Zara Homeから届いたよ
  • No.7636月18日 月曜日今朝の関西での大きな地震、マグニチュード6と聞いてびっくりしました。怖い思いをされた方、通勤通学の道で大変な時間をすごされた方、被害に遭われた方々に、遠くからですが心からお見舞い申し上げます。=====先日ロンドンに行った時、Zara Homeというお店できれいな色のバスマットを2枚買ってきました。Zaraの可愛いお洋服、ノルウェーでも人気がありますけど、Zara HomeはそのZaraのインテリア部門 [続きを読む]
  • 娘の家に遊びに行ってきました
  • No.7626月17日 日曜日昨日は主人と一緒に娘の家に遊びに行ってきました。私たちのマンションの前からバスが出ていて、乗り換えなしの一本で娘のところまで行けるのでとっても便利です。乗れば着いちゃうから、タクシーみたいだなと思って乗っています。娘が今一生懸命になってる家庭菜園も、ずいぶん立派になってましたよ。一番奥のがチリ、右がチャイブで手前がバジル。反対側には苺とオレガノが育ってました。苺の実がたくさ [続きを読む]
  • 朝のSommerkål
  • No.7616月16日 土曜日スーパーに行くと旬を迎えている野菜はすぐわかります。ピカピカと輝いていて、山積みで、値段も昨日より下がってるってことが多いです。今年は苺がもうでています。ノルウェーの苺はとても甘くて美味しいのですが、例年なら7月が旬なのに今年は1ヶ月も早いのよね。あとはSommerkål(夏のキャベツ)というキャベツが最盛期中ですよ。美味しいですー。この時期キャベツを何玉買うか、ってくらい買います [続きを読む]
  • ちょっと一杯 私の場合
  • No.7606月15日 金曜日今日のオスロ。私の大好きな色の空になり、職場でもバス停でバスを待っている時も、頭の上に広がる青い空をながめてました。なんか引き込まれそうな色ですよ。白い雲がよく似合うね!電気やさんが来てくれて、残っていた箇所の仕事が終わり、ホッとしました。仕事の帰りにはどこかしら何かを見に行ったりしてたけど、それもなくなり一段落。久しぶりにお友達とカフェでお茶してきました。仕事終わりにちょ [続きを読む]
  • 夏のボーナス前日
  • No.7596月14日 木曜日 今日はこちらも日本の梅雨空に負けないような雨雲の1日でした。風もあって、海は波頭がたってたよ。あんなに暑かったのにね、嘘みたいに気温がぐっと下がり、また長袖を着てますよ。扇風機も片付けてしまいました。今日は電気やさんが来る日で、約束通り朝7時に来ました。はやっ!! 水道屋さんとかタイル屋さんも朝早いですけど、電気やさんも負けてない!私 「おはようございます!はやいですね [続きを読む]
  • 質実剛健なお弁当(笑)
  • No.7586月13日 水曜日今日は主人がお弁当いる日でした。朝から張り切って、パンを焼きました。最近パンばっかり焼いてますけれど、こうやってエンジンかかっちゃうと続きます。焼かないとずっと焼かないんだけどね、おかしなもんですね。強力粉が手に入らないからあきらめていたレシピも、代用できる粉を見つけたから焼けるようになって、楽しくて仕方ないって感じです。またお惣菜パンですよ。今日はドイツ風ソーセージをくる [続きを読む]
  • 寝れなくなったら困るもんね
  • No.7576月12日 火曜日 昨日行ったお店にまた行って、ブラバンシアのキャニスターをもうひとつ買ってきました。色違いもあったけれど、同じ白いのにしました。やっぱりいい!これ好きだわぁ。今日買ってきたのにはカフェインレスのコーヒーを、昨日買ってきたのには普通のコーヒーを入れました。でも外から見る分には見分けがつかないからね、ラベルメーカーで 主人にもわかるように ”VANLIG(ノルウェー語で普通のっていう [続きを読む]
  • お買い物に行ってきました
  • No.756 6月11日 月曜日 今日は仕事の帰りにお買い物に行ってきました。 月曜日の午後ということで、お店はガラガラで、ゆっくり見れてよかったわー。未だにダイニングテーブルを探しております。なかなかいいのが見つからない!いいなーと思ってもサイズが大きすぎたり、テーブルが伸ばせなかったりでね、なかなか見つからないものですね。今日は他にもいろんなもの見てきたんですけど、ブラバンシアっていう会社をご存知です [続きを読む]
  • シナモンロールが好きな人へ
  • No.7556月10日 日曜日今日は日曜日ということで、また週末のパン焼きをしました。どんなパンにしようかと思ったのですが、甘いのが食べたくなったので、アメリカ風、シナボン風っていうのかな、甘いシナモンロールにしました。シナモンロールはお好きですか?シナモンロールといえば、北欧も「かもめ食堂」の映画のおかげで、シナモンロールを作る国のイメージが定着しましたけど、元々の発祥はスウェーデンだそうですよ。でも [続きを読む]
  • 待つのが仕事
  • No.7546月9日 土曜日待ちに待った週末です。今週は長かったです。冷蔵庫の掃除をしたら、あらら、ナチュラルヨーグルトが2つもでてきたので、お漬物を作ることにしました。ヨーグルトの重さの5%の塩を足して床を作りますよ。昨年の2月にも書いたので、覚えていらっしゃる方もいらっしゃるでしょうか。*オスロにお住いの方へ昨年はこのむかって左側のナチュラルヨーグルトでやってみたんですけど、今は右のヨーグルトでやっ [続きを読む]
  • 海の上でピクニックかしらね
  • No.7536月8日 金曜日今朝、いつものようにマンションを出た私の目に最初に入ってきたものが、大きな大きなマストでした。電柱じゃないよ。笑つきあたりの柵の向こうは海だから、ヨットが泊まっているのでしょう。それにしても大きなマストだね。何メートルあるかしらねぇ。これだけ大きなマストを持つ船なら、さぞかし船体も大きいでしょう。柵の向こうにどんなヨットが泊まっているのかな?ワクワクしながら行ってみました。 [続きを読む]
  • 着替えたメガネ
  • No.7526月7日 木曜日ちょっと前ですが、メガネを新しくしました。 ずっと使ってたメガネは気に入ってたんですけど、だんだん縁の色が褪せてきて、なんとなく今の流行りの大きなフレームと比べたら古ぼけて見えたので、思い切って新しくしました。毎日かけるものだし、これがないと見えないもんね。最近はフレームレスのメガネは流行らないみたいね。割と目立つフレームが多いような気がしますよ。このメガネをしてロンドンに行 [続きを読む]
  • ロンドンにあったのよ
  • No.7516月6日 水曜日引越しをしてからもうすぐ8週間が経ちます。はやいねー。だいたい物の置き場はね、落ち着いたんですけど、あとは照明だな。まだキッチンと寝室とゲストルームの天井の照明がついてないのよ。こんな風にコードが出てるだけなのよ。今は夜の10時半過ぎまで明るいからいいけど、やっぱりつくべきものがついてないと落ち着かない!!来週の木曜日に電気屋さんが来て、全部つけてくれるそうです。楽しみだ [続きを読む]
  • おフランスなのよ
  • No.750 6月5日 火曜日 6月の花といえば、紫陽花。我が家の紫陽花もほんとに長いことずっと咲いてます。梅雨の花だけあって、やっぱり水をよく吸うね。土が乾かないようにしているだけですが、毎日眺めています。キャンドル入れも紫陽花の形で、一緒にお揃いで飾ってみました。=====主人のお友達からたくさんラディッシュをいただきました。家庭菜園をされていて、野菜を育てるのがとても上手な方です。大きな袋にいっぱいのラ [続きを読む]
  • 明日はこれよー!( レシピあり)
  • No.7496月4日 月曜日朝の風景。マンションの入り口を出たら今日はこんなお天気でした。天女羽衣って感じの雲だったですよ。最高にふわふわふわーって感じでね、きれいでした。今日はなぜか家を出る前から、「帰ってきたらお惣菜パンを焼こう!」という思考回路?になってました。たまに食べたくなるんですよね、日本風のお惣菜パン。私のレシピはこんなのです。成形の仕方も写真撮ったので、よかったら見てみてください。*材料 [続きを読む]
  • 今日の夕食はノルウェーサーモン
  • No.7486月3日 日曜日今日は約束通り、娘と娘の彼氏が手伝いにきてくれました。結構大きなテレビを壁にかけるのって大仕事なんですね。テレビも薄型と思いきや結構重たいです。みんながあれでもない、これでもないってやってるのを見ながら、私は夕ご飯の用意をしました。今日も暑い日だったのよー。それで冷たいものを作りました。前菜に久しぶりにクリームいっぱいのビシソワーズを作ったよ。荒熱をとっているところです。写真 [続きを読む]
  • 帰ってみたら
  • No.7476月2日 土曜日明日娘と娘の彼氏がテレビを壁にかけるのを手伝いに来てくれるので、ホームセンターに行ってきました。壁掛け金具と一緒にネジもついてきたんですけど、うちの壁には長すぎて、短いのを買ってきました。このホームセンターの前が海なんですけど、なかなかいいでしょう? 今日も青空で、気温が上がって暑かったです。岸に座って船を眺めている人もなかなか絵になってます。私もここで船を眺めていたか [続きを読む]
  • 目とマツゲの先弁当
  • No.7466月1日 金曜日毎朝の景色、マンションのエントランスを出ると青空がまぶしいです。今日も30度超えて暑かったですが、明日と明後日のこの週末はもっと暑くなるそうです。オスロのみなさま、熱中症に気をつけましょう。こんな暑い日は、最低でも2リットル半の水を飲まないといけないそうですが、2リットル半って結構すごい量だわよ。そんないっぱい飲めないよねぇ。お腹がチャポチャポになっちゃいます。マンションの下 [続きを読む]
  • 北欧白夜とフランス料理
  • No.745 5月31日 木曜日 今日は主人と一緒に夕方からお出かけしてきました。ちょっとおめかしして出かけて来たんですけど、また今日も暑くて、どんな服を着て行こうかと迷ったんですけど、涼しいのを選んで着ていきました。案の定、男性軍もみなノーネクタイでした。暑かったよー、今日も。1年に1回夏に入る前に集まって、ごはんを食べるお友達の会があるんですけど、今日はその集まりでした。去年の集まりの話もブログに書い [続きを読む]
  • 今日のイチオシ
  • No.7445月30日 木曜日今日はお客さんが2人我が家に夕食を食べにきました。今もうすぐ真夜中の12時だけど、洗い物が終わったところです。今日のお客さんは、主人のいとことその奥さんなんですけど、仲良ししてもらってます。主人のいとこは引っ越ししてからもひとりでちょくちょく遊びに来ていて、私が仕事に行ってる間にも来て主人と一緒に冷凍ピザを焼いて食べたり、なんか自分で持ってきたケーキとかを一緒に食べてしゃべ [続きを読む]
  • ここ数日は
  • No.7435月29日 火曜日こんにちは。しばらくブログをおやすみしましたが、また今日から再開したいと思います!ロンドン旅行記を読んでくださった方々、ほんとにどうもありがとうございました。宿泊していたホテルのネットがあまりよくつながらず、三日目の日記が書けなかったんですけども、ロンドン最後の日はウエストエンドで「モルモンの書(Book of Mormon)」っていうミュージカルを観てきました。すごくおもしろかったですよ [続きを読む]