あいだ さん プロフィール

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あいださん: T.B.S.F.管理人の本当のひとりごと
ハンドル名あいだ さん
ブログタイトルT.B.S.F.管理人の本当のひとりごと
ブログURLhttp://tbsf.jpn.org/blog/
サイト紹介文ややこしいこと厳禁、ラフに言いたい放題
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供189回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2015/10/13 23:46

あいだ さんのブログ記事

  • 慣れればマグロも悪くない
  • 何と言っても旨い刺身は、友人が釣りの帰りに持ってきてくれる魚や自分で釣ってきた魚。買うなら青魚系とサーモンとカツオが好き。特にイワシは大好きで、働いてた頃は毎週末イワシの刺身で一杯やるのが楽しみだった。季節を問わず楽しめるのがサーモンなので、イワシが無いときはサーモンで一杯やる。戻りガツオの時期になるとカツオがつまみになる。釣った魚とイワシとサーモンとカツオでほぼ365日楽しめる。 奥さんはそれら [続きを読む]
  • ジブラルタルとは
  • 先日書いた日記の中で、『ジブラルタル』というグラスについて一言だけ触れた。  ↓日本では「作れない」ではなく「作らない」だった全面物理強化ガラスの食器/DURALEX (デュラレックス) するとありがたいことに珍しく見ず知らずの方からコメントを頂いたが、その中で “「ジブラルタル」に使われてるグラスって、いったいどのグラス?” と言った質問があった。ぅ〜ん、言われてみると確かにややこしいかも。 コーヒーはかな [続きを読む]
  • 初スレートプレート
  • 昨年の暮れにダイソーでスレートプレートを買ったが、そのまま放置。 (購入時の日記→スレートプレート) 先日初めて食器として使ってみた。確かにテーブルを見渡した時のパッと見は悪くない。でも、・重たいし、数センチの移動が面倒で邪魔と感じることがある。・まっ平なので、なんか食べにくい。・洗ってる時に万が一足に落としたら痛そう(奥さん談)。 でももったいないので、たまには使おう。 ただそんだけ。 [続きを読む]
  • レモンサワー、リベンジしたけど変わらないのは何故?
  • レモンスカッシュで気持ちよくなってしまい、妙に損した気になった。そこで昨晩はリベンジ。今度こそ、①氷をグラスに一杯入れて、②そこにレモンを注いだら、③焼酎を入れる。④炭酸を注いで完成〜♪今度はしっかり焼酎を入れた。 今回も、3杯ほど飲むと気持ち良くなって、目もとろんとしてきた。んめぇ〜〜〜!!そして、気持ちイイ〜、酔った、酔った♪とか思ってたら、、、ハタと気付いた。気持ちよさっぷりはレモンスカッシ [続きを読む]
  • 念願かなってシャリキンでホッピー!
  • さて、退院した晩(一昨日)はビール(発泡酒だけど)で乾杯。退院翌日にあたる昨日は、『今晩こそ入院中飲みたかったホッピー飲むゾ〜!』とばかり、勇んで近所にキンミヤを買いに行った。(芋焼酎以外はDr.ストップなので在庫してない。) 凍らせてシャリキンにしたいので20度。ところが25度しか売ってない。仕方ない、割高だけど普通にシャリキンを買うことにした。90mlで95円、高っ!まぁこっちのが便利だしな。 [続きを読む]
  • 本日退院!
  • 昨日、今日退院出来ることが決まった。昨年は5ヶ所の移植手術、今回は静脈と動脈の繋がった部分を結ぶことによって塞ぐ手術が9ヶ所、リンパ管のバイパス手術が1ヶ所だったが、同じ血管の手術でも昨年の移植手術とは大違い。血管の移植はする方もされる方も本当に大変なんだとつくづく。 術後は採血、CT、超音波・・・と、日々なんかしら検査して問題ないことが確認出来たので、昨日やっと退院の許可が出た。 今回は手術が終 [続きを読む]
  • 手術は無事終了だか、逆に心配なことが!
  • 10/27(金)に手術は無事終了。まずは一安心。【備忘録】手術の前日に手術する部分を明確に特定する検査を行ったが、手術が終わって先生から話を聞くと最終的に10箇所切り開いたとのこと。だが切ったとこ1箇所につき悪い部分も1箇所とは限らない。1箇所切って2箇所以上の悪い部分をやっつけることができる場合もあるとのこと。そして静脈の流れは良い方の右足は8で手術する左は30代(単位は忘れた)と、4倍以上の速 [続きを読む]
  • またまた明日から入院
  • またまた明日から入院、明後日手術。先月の入院よりも長そうなので若干憂鬱。今回は順調であれば1週間の入院で、その後は自宅安静で大丈夫とのこと。順調であることを切に願う。。。 そんな訳で、行ってきま〜す♪ 【備忘録】先々週末に、朝突然担当医から電話が入った。(持病の)原因が分ったので直ぐに病院来て!とのこと。病院に到着すると直ぐに説明されて検査を受けたが、先生の想定通り。早急に手術せねばってことで、急 [続きを読む]
  • 太刀魚は燻製にしても旨かった
  • 先日頂いた太刀魚のうち、1匹を干してみた。誰に教えて頂いたか忘れたけど「新鮮な太刀魚の一夜干しは旨い!」ってのが頭に残ってて、やったこと無かったし今回初チャレンジ。 ふと太刀魚を頂いた友人のブログを見ると、太刀魚で燻製を作ってる!!やたら旨そう。干した太刀魚は急遽食塩水に漬けた。本当はセオリー通りソミュール液を作るつもりだったが、ここはあえて思い止まった。シンプルにお気に入りの旨い塩だけで作ったら [続きを読む]
  • 焼酎のロックにおろし生ワサビを入れて飲んで見た
  • 先週の金曜日のこと。頂いた太刀魚刺し用に生わさびを買ってきたので、念願だった焼酎のロックに入れて飲むことが出来た。 ぅ〜ん。。。これはこれで旨いっちゃ旨い。けど正直TV番組でゲストが言ってたほどじゃない。※参照→焼酎のロックにおろし生ワサビを入れて飲んで見たい実は↑こんときからすりおろし生姜を入れて飲むのにハマっている。一旦は飽きたと思われたけど、続けてたら生姜が無いと物足りなくなってしまった。生 [続きを読む]
  • 太刀魚さばくのとチャリンコは体が覚えてるもんですな/追記アリ
  • 先週の木曜のこと。「代休だったので太刀魚釣り行ったから帰りに寄ってお裾分けしてやる!」と、友人から昼過ぎに連絡があった。お〜、久しぶりの太刀魚!喜んで頂いた。 新鮮な太刀魚は格別なんだが友人が釣ってきたものを頂くか、足を患う前に夏恒例だったシイラ釣行のついでに狙うか、どちらかしか機会は無かった。故に捕れたては貴重なんだな、コレが。 翌日食った方が旨いよってことで、その日は我慢。翌金曜に頂いた。 晩 [続きを読む]
  • ピッタンコだと気持ちいい
  • 数日前、焼売を作った。経緯はこちら→料理がある程度出来て暇だと。。。 まずは30枚入りの皮と、具(餡)の材料を適当に購入。帰宅後早速作ってみれば。。。なんと具(餡)は余ることも無く足りなくなることも無く、30個ピッタシ!!もちろん焼売や餃子を作る時はいちいち具(餡)の調整なんかしない。皮が余るも良し、具(餡)が余るのも良し。むしろどっちが余ってもイイように、毎回予め作戦を考えて作る。そんな感じなだ [続きを読む]
  • BBQ釣行
  • 昨日は久しぶりに釣り場でBBQ。ぃやぁ〜、実に気持ちイイ!そして旨い!!特にこんなことしながら食べるコレがもう最高!!!待ち合わせはお昼に釣り場近くのスーパー集合。そして買い出しを済ませると釣り場へ向かった。まずは釣りよりも先に食事から。鮎からイッたが、最高に旨い。そして焼き鳥諸々焼いてからの焼肉。やっぱり屋外でこんなことすると余計旨く感じる。もう焼肉屋なんか行きたくない。。。と、この時は思うんだ [続きを読む]
  • 未確認飛行物体
  • 数日前の夜のこと。母親が「あれ、絶対未確認飛行物体だわよ。」と、ベランダで南東方面の夜空を指をさして騒いでいた。「星じゃね?」とあたし。早速奥さんがネットで調べてみると、、、火星!!ことしの4月ころから明るく見え始めて7月31日には大接近のピークを迎えるとのこと。知らなかった。。。 本当はオレンジ掛った赤だったけど、携帯で撮影したら白くなった。なんで?7月31日はデジカメで撮影してみようかな。 た [続きを読む]
  • ほぼ半年ぶりに癒された
  • 昨日は久しぶりに釣りへ行ってみた。ターゲットはとっくにシーズンインしたハゼ。このところ今一つ体調がすぐれずウォーキングも釣りも止めていた。そろそろ大丈夫かなと思いつつも、なかなか勇気が出なかったところ、奥さんから「そろそろ少しづつ体を動かした方がよくね!?」と、言われて決断。さすがに近所ではあるけど、不安な気持ちを抱えつつ出掛けてみた。 ぃや〜、やっぱ気持ちいいなぁ。ヒバリのさえずりや鶯の声を聴き [続きを読む]
  • 料理がある程度出来て暇だと。。。
  • 先日奥さんと一緒に買い物してた時のこと、おー、久しぶりにココのシュウマイ買っちゃおっと! そういえば、、、美味しいシュウマイ作れたよネ!?また作って♪う〜ん、ええけど、、、久々にココのシュウマイ食いてぇかも。 自家製シュウマイ食べた〜い!暇なんだから作って〜!!ひ、暇っ!?確かに。。。(汗わかりました(大汗じゃ今日のところは久々にこココの肉団子で一杯やるかな。 肉団子だって [続きを読む]
  • ついに退職!
  • 実は、今月で退職することを決めた。勝手に予定してたこの夏の復職に関して担当医の許可が下りず、見通しも明確なことが言えないということだった為に決心した。とっても良くしてくれてる会社にこれ以上迷惑かける訳にはいかない。 会社の皆さん。。。大変お世話になりました m(_ _)mそして長いことありがとうございました。 この歳して来月からニート。てか、既に1年以上ニートだけど。  それはそうと、体調がすぐれず寝込 [続きを読む]
  • のどくろ
  • 前回ハンバーグを食べに連れて行かれた日記をUpしたけど、その帰りは買い物へ寄った。その時の鮮魚売り場で、 のどくろって、なんでのどくろって言うの?喉が黒いから。 のどくろって美味しいの?寿司屋で何度か食べたでしょ!? あ〜。。。刺身ね。『とてつもなく旨ぇ〜!』といった記憶はまだかろうじて残っているが、なるほど言われてみれば焼いたのどくろを食った記憶は遥か彼方。旨かったことな [続きを読む]
  • 日記を書いたそばから、牛肉を食べに連れてかれた
  • 一昨日、それはあまり好きではない牛肉の出番が近頃多くなったことを書いた日記をUpした翌日だった。「美味しいハンバーグ食べさせてくれるとこ行こ。」と神の声。突然のことではあるが、有無も言わさず昼食を食べに連れ出された。 着いた店は、存在は知ってたけど入ったことの無い店。奥さんは友達とたまに来てるらしい。入口にはこんな牛がいる。ホルスタイン食わされるのか!?まぁ、食ったこと無いからえっか。と本気で思っ [続きを読む]