はらぺこ屋さん さん プロフィール

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はらぺこ屋さんさん: アメリカ&時々日本ライフ♪
ハンドル名はらぺこ屋さん さん
ブログタイトルアメリカ&時々日本ライフ♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/harapekogrmi/
サイト紹介文乳卵グルテンフリーに加えFODMAPレシピや医療事情、代替品紹介などつづっていこうと思います。
自由文日本で外食はおろか、市販品を手軽に買うのは至難の業。自然系の店やネットで見つけて買うも味がいまいち。アメリカ生活で代替品のクオリティの高さや種類の豊富さに驚かせられ生活がだいぶ変化。日本でも買えたり作ったり知識や認識が多くの人に浸透したら外食やお店も変わってアレルギーや不耐症、食事制限をしている人がもっと楽しく安心に食を楽しめたら、、
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2015/10/21 14:08

はらぺこ屋さん さんのブログ記事

  • 低ヒスタミン食事療法&二転三転する
  • 低ヒスタミン食事療法をやるようにドクターよりいわれ地獄の日々を耐え抜いた2週間。なにせ日本人にとって毎日使うありとあらゆる調味料は全て使えなかったのだから。。。ありとあらゆる発酵食品、発酵熟成され作っているものは全て口に出来ません。それに加えて食べてはいけない野菜やフルーツ、ナッツなども含まれるしこの食事療法でもグルテンを含む全ては食べてはいけません。醤油、味噌、みりん、酒、酢、全ての柑橘系フル [続きを読む]
  • いったり来たり彷徨う国際スピード郵便&ドーナツ天国
  • EMS。国際スピード郵便。 そう。スピード。名の通り早い。 日本からアメリカに送る場合 12時間から24時間以内には 荷物は出国します。 一番早く到着し、追跡番号、保険もついている。 したがって送料も一番たかい。 日本→アメリカ に送る時と、アメリカ→日本 に送る時では同じEMSでも送料はだいぶ違い、 アメリカから送る場合は高くつく。 今回は家族の誕生日が近く、こちらで購入したものを送ろうと郵便局へ。 ぎりぎりになっ [続きを読む]
  • 低ヒスタミン食事療法〜
  • やっぱり症状をよ〜く聞くと炎症がある感じがするからとりあえず低ヒスタミン食事療法を2週間やってみてな〜!!!             ↑ずっと前から症状何度もゆーてたのに今さらかい!ってな感じありまくり。前回のブログ記事同様、「ほんなら具合がすんごく悪くなった時CT撮れるよう手配しておくさかい悪化したときの腹部CTとろうや〜!」って絶対にならんよなぁ。ほんまに検査せんと自信満々にこれ!!ってアメリカ人 [続きを読む]
  • 迷走する診断と治療〜健忘録
  • こちらに帰ってきて、かかりつけの胃腸科専門医、SIBO専門医双方にフォローアップの診察にいきました。(SIBO専門医はいつもかかれるわけではなくアドバイスをかかりつけ胃腸科医にして患者を差し戻します) もう何人もの医者にかかっていると医者によって言うことに矛盾が生じること。 その中で自分が何を信じて治療に進んでいくのかの決断は自分で出すしかありません。 ある映画を見ました。事実に基づく内容の映画でした。 もち [続きを読む]
  • グルテンフリーヴィーガンバンshake shack burger&大杉漣さん
  • テレビをつけると目を疑うニュースがやってました。 大杉漣さん、突然天国へ、、、 日本を出国前にちょうど大杉さんの番組見てました。 気さくでおもしろくてすごく気遣いする方なんだなぁと彼の人の良さがよく出てました。 数え切れないほど大杉さんをテレビの中で見てました。しかも大の猫好きということで 猫ちゃんの雑誌にも度々登場してた大杉さん。彼なしでは見られない、成立しない映画やドラマっていっぱいあるというほど [続きを読む]
  • SIBO治療〜Cedars-Sinai Medical Centerか、自然療法ハーブの選択
  • 以前にcedars sinai medical centerに診察にいきました。一昨年の11月以来です。 SIBOの研究、治療においては世界で最先端をいっているチームがあります。 以前はUCLAのチームにお世話になったのだが彼らのチームは脳からの信号がこの症状を引き起こしているという考え方を 元にViverziという薬を処方されましたが1ヶ月はよかったものの、その後とんでもなく悪化し、また具合が悪化したときに一切の フォローアップがなかったた [続きを読む]
  • 日本人が作る洗練されたお味のヴィーガンチョコレート
  • バレンタインフェアがあちこちで始まっていて宝石みたいにキラキラな職人さん達が作るチョコレートを ショーケース前で指くわえてみてるだけ。 やっぱり生クリームとか入ると滑らかでおいしいものねぇ! その味を知ってしまっているからこそ、今こうして食べられないものがおおいと慣れたと思っていても あのキラキラオーラのチョコちゃんたちには惹かれてしまうわ。 日本に集まる世界中のチョコレートって本当においしいなぁ。バ [続きを読む]
  • 慢性的な病気の周囲の理解度と交友関係に悩む
  • ネガティブ系の本音なので読みたくない方はスルーお願いいたします。 この病気、症状に苦しんでもう5年以上がたつ。 以前の自分と、病気になってからの自分の違い、やりたい事ができないという事に足踏みをしているようで フラストレーションがたまること、そんな感情にどう対処するべきかも考えて答えを出しての繰り返しです。 特に友人や知り合いからの言葉や態度などにどう対処するべきかと考えてしまいます。 対処方法は [続きを読む]
  • IBSやSIBOでも安心グルテンフリーヴィーガンケーキ&誰が誰?
  • ド天然夫は大忙しの出張でほぼ住んでるところにはおらへん。 そんな状況で私は自分の国を満喫中。 そんなド天然夫は合間をぬって、現地で縁あってお友達になった日本人のドクター家族から食事会に招いてもらい お邪魔したそうだ。 それはもう奥様も親切にしてくれて沢山のおいしいお料理を用意してくれたようだった。 彼らはアメリカでの研修を終えそろそろ日本に帰国することとなり、異国で出来た友人たちを招待し食事会をしてい [続きを読む]
  • 異国での同郷友達&SIBOリファキシミン1ヶ月飲んだその後
  • 正月後は出費も多かったせいか街はすくのだなぁ。 お陰で売れ残ったバーゲン品(主にアメリカに戻ってからきれるような冬物以外の掘り出し物)を物色しようとしたが オンラインショップでなければ店舗では冬物ばかりなのは当たり前どした。 しかしオンラインショップだと商品多過ぎてページ途中で見るのが嫌になるのは自分だけやろうか? そんなこんなで出張がおおいド天然夫は仕事&出張もあり一足先に戻り 私は自分の国を堪能し [続きを読む]
  • 絶品!サシほぼなし和牛赤身肉&水分量
  • 基礎化粧品ジプシーになってしまいました。 以前しばらく使っていたドクターズコスメの基礎化粧品。 1年ぐらい使ったがそれでも毛穴の開きやシミはなんだか改善しなかった現状維持という感じ?(イオン導入してたんだけどね) 新年ということもあって何かいいものはないかなーとフラッと、久しぶりにデパートの化粧品売り場で 肌の診断をしてもらった。水分、油分などのスコープ診断のほかにシートを肌にくっ付けるなど結構細かく [続きを読む]
  • 2018 明けましておめでとうございます
  • 2018今年はどんな時でも折れない心で強くありたい!病気に負けず笑顔でいたい!そう思います。2017年にできなかった事です。何年かぶりに年が明けてすぐに主人と神社に初詣に行きました。既に厄が終わっていると勘違いしてた私は今年から前厄と知って若干ショックでしたが、そんなのも気持ちの持ちようと思ってます。健康をお願いして、破魔矢を買って家路に着き暖かい場所で安心して眠れる事に感謝の気持ち。全ての方にとって良い [続きを読む]
  • グルテンフリー乳卵フリーサンクスギビング料理
  • Happy thanksgiving!本日はサンクスギビングでした。めんどくさがり&体調がすぐれへんことがここ何年か続いて感謝祭らしい料理をほとんどしてなかったが今年はなんとか夫婦で協力して作ることが出来普段怠け者の私の中にはものすごい達成感。(そんなことでかい!)ビーガン&グルテンフリーでもかなり美味しい感謝祭メニューを作ることが出来て食事制限してないド天然夫でも満足してた模様。食事の一部(全部はビーガンではありませ [続きを読む]
  • アメリカ自然療法医の診察フォローアップ&逃すまい
  • 感謝祭が来週に迫ったこの時期、 スーパーでは大きな大きなターキーが売られ (画像はお借りしました) 調理器具や食器類を扱う店も賑やかになってきた。 我が家の感謝祭はただ一つを除外して 特に準備はしてない。 その一つはビッグバーゲン。 しかもアメリカ生活数年でやっとわかってきた。 感謝祭翌日のブラックフライデーよりも 感謝祭前のこの時期に普段絶対にバーゲンをしな いブランドがバーゲンしたり、アメリカではよく 見 [続きを読む]
  • 朝06:30からの&石を求めて
  • あっという間に検査の日になった。ある病気を除外するための検査で口からカメラを入れ小腸までカメラを入れ食道、胃、十二指腸、小腸からそれぞれいくつか生検をするため。ちなみに日本では小腸までカメラを入れることはほとんどないという。しかし予約の時間が朝の06:30からというトンデモ時間。朝6時には家を出なければ間に合わない。午後3時ぐらいには帰宅ラッシュが始まるこの地域の謎がわかった気がする。朝6時前に家を出ると [続きを読む]
  • ハロウィンでした&今日から11月
  • 先週の産婦人科のドクター受診の際に 「病院のラボにてウォークインでいけるので血液検査を!」 といわれていたのにすっかり忘れていた。 あわててラボに駆け込む始末。 近所の交差点で信号待ちする。 すると目の前にオフィスから女性が出てきた。 (画像はインターネットよりお借りしました) かごの中にはハスキー風のぬいぐるみ。 一瞬何が起こったんか?と思ったが 突然気がつきました。 今日はハロウィンや [続きを読む]
  • 有機栽培&無糖の北海道産赤紫蘇ジュース&あなたの病気って
  • 雨女。運悪し! 予約していた飛行機は台風通過の真っ只中。 欠航になるやろうと思っていたが、飛ぶっていうので どしゃぶりの中、ビショビショになりながら移動。 体調わるい上にこの天気て。 離陸時もかなり揺れ、途中でもところどころ揺れたが(ニューヨーク線の時はアホほど揺れたこと何度もあって食事サービス中断とかトイレ出た瞬間CAさんとこ座れ!ってこと何度もあったけど太平洋線て揺れへん路線なんやと勝手に思い込んで [続きを読む]
  • 慢性的な病気と家族計画&筋肉ゼロ疑惑
  • 友人が通うジムにビジターで参加。 日本に帰省中のこの数ヶ月、帰省後1ヶ月弱で原因不明の悪化後 入院。その後は不安定な体調が続いていたため トレーニングはほぼゼロ。 最近なかった肩〜首〜後頭部にひどいコリと痛みも。 帰国時にお世話になってるところでリンパマッサージをしてもらうと 死ぬほどの激痛。とにかく耐える。耐えて耐えぬいた1時間。 「全く力入れてませんよー。もう全身石みたいです。肩の関節も 固まってしまっ [続きを読む]