はらぺこ屋さん さん プロフィール

  •  
はらぺこ屋さんさん: アメリカ&時々日本ライフ♪
ハンドル名はらぺこ屋さん さん
ブログタイトルアメリカ&時々日本ライフ♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/harapekogrmi/
サイト紹介文乳卵グルテンフリーに加えFODMAPレシピや医療事情、代替品紹介などつづっていこうと思います。
自由文日本で外食はおろか、市販品を手軽に買うのは至難の業。自然系の店やネットで見つけて買うも味がいまいち。アメリカ生活で代替品のクオリティの高さや種類の豊富さに驚かせられ生活がだいぶ変化。日本でも買えたり作ったり知識や認識が多くの人に浸透したら外食やお店も変わってアレルギーや不耐症、食事制限をしている人がもっと楽しく安心に食を楽しめたら、、
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2015/10/21 14:08

はらぺこ屋さん さんのブログ記事

  • 突然悪化するサイクル&自由な発想の業務形態&空気の香り
  • 夏には帰らなかったのだがド天然夫の長期出張にともない やっと自分の国へとかえってこれだどー!!飛行機を一歩降りて空気の香りがした瞬間 日本の空気の香りや〜!と涙が出そうになるのであった。お疲れさまでした!という笑顔の日本人航空会社職員のお顔に 安心をし、空港内を歩くとピカピカに磨き上げられた床とゴミ一つ落ちてない清潔感。 これぞ日本や!と毎回感動するのであった。 しかし出国1週間前から、前の胃腸症状が [続きを読む]
  • この国で信じられるものは?一体何を信じればいいのか〜血液検査の結果
  • 建設現場には騒音やほこりなどはしょうがない部分もある。我が家のとなりの敷地はホテル建設真っ只中。工事が始まったのは2年半前。予定ではすでに5月にオープンしてるハズやった。HPを見ると9月に変更されていて、最近の完成予想図からは、ジャグジーとプールも消え去っていた。どこをどう見ても9月には到底完成はしなそうだ。それどころかあと何年かかるんやろう、、、ちなみに5階建てのほんとに小規模なホテルと駐車場のみ [続きを読む]
  • スーパーフードを効率よく摂取&ただ買っただけなのに大仕事
  • ストレス発散に、ということでピアノをアメリカでも購入という流れに。 購入を決め配送の内容を話す段階に入った時の事に思い出した。 過去に家に搬入してもらう業者が靴を脱がず家中(カーペットも含む)土足で歩かれてしまい 大変なことに。カーペットのクリーニング、フローリングの消毒など。 そこで今回はこれらを聞いてみると ピアノ屋「ピアノ配送専門業者は、靴は安全靴になっていてこれを脱いで怪我をしたり何かあっても保 [続きを読む]
  • 検査結果で驚きの&なんにでも使える&台風!?
  • あかん。台風が週末直撃!?(画像はインターネットにてお借りしました) 帰省のため、どんぴしゃで飛行機に乗る予定。 タイミングあかんすぎ!調子も微妙なので直行便でさくっとさらっと一刻も早く家に着きたい。 他のブロガーさんが以前に同じ場所から飛行機に乗って日本上空にくるも台風のため旋回1時間以上→やっぱり関東にはおりられへんとキャプテンが判断→結果新千歳に下ろされる という内容。もうやわ。新千歳てなにそれ [続きを読む]
  • 海外で知る日本のうまいもの&ホルモンの怖さ
  • ここにある日系スーパーはありがたい。 以前のニューイングランド地方では日系スーパーまで3−40分かかった上、物価は激高で 大根1本で8ドル越え。エリンギ?半分色変わっていまっていても値段が日本の3,4倍。 薄切り肉?冷凍で300グラムほどしか入ってないもんで10ドル前後。 お酒にきびしい州であったNY州、CT州はスーパーでお酒はビールのみ。 それも日曜日の何時以降は売ってはいけないとかなんとかあったような [続きを読む]
  • グルテンフリー絶品カレーペースト&明日は祝日
  • 明日は4th of July!(アメリカ独立記念日) で祝日。 今年は週の真ん中の水曜日が4日なので我が家のド天然夫はその日のみの祝日となります。(人によっては前日は午前のみとかお休みとか色々あるようだが) この日はみんなでわいわい家の庭に出て大きなグリルでBBQを食べながら夜には花火を見たりするもの。 我が家からほど近い海で3箇所同時に花火があがる。自分のヨットとかクルーズ持ってるお金持ちは船の上から、 その他の人 [続きを読む]
  • 使ってよかったコスメ&女性ホルモンを整えるハーブ&猫舌なのに
  • 先日、日本からやってきたというラーメン店に出かけた。 さすがアメリカと思うところは、グルテンフリーの選択をちゃんと用意してあるところ。 ラーメンのスープやトッピング系にも私が食べられないものが入っていないか確認をし、でかけた。 グルテンフリーの麺はかなり普通の麺のようで文句なしにおいしく、久しぶりに日本の「プロの味」をここ海外で感じた。 と思ったのもつかの間。 となりでじたばたしているド天然夫の行動。 [続きを読む]
  • 低ヒスタミン食事療法&二転三転する
  • 低ヒスタミン食事療法をやるようにドクターよりいわれ地獄の日々を耐え抜いた2週間。なにせ日本人にとって毎日使うありとあらゆる調味料は全て使えなかったのだから。。。ありとあらゆる発酵食品、発酵熟成され作っているものは全て口に出来ません。それに加えて食べてはいけない野菜やフルーツ、ナッツなども含まれるしこの食事療法でもグルテンを含む全ては食べてはいけません。醤油、味噌、みりん、酒、酢、全ての柑橘系フル [続きを読む]
  • いったり来たり彷徨う国際スピード郵便&ドーナツ天国
  • EMS。国際スピード郵便。 そう。スピード。名の通り早い。 日本からアメリカに送る場合 12時間から24時間以内には 荷物は出国します。 一番早く到着し、追跡番号、保険もついている。 したがって送料も一番たかい。 日本→アメリカ に送る時と、アメリカ→日本 に送る時では同じEMSでも送料はだいぶ違い、 アメリカから送る場合は高くつく。 今回は家族の誕生日が近く、こちらで購入したものを送ろうと郵便局へ。 ぎりぎりになっ [続きを読む]
  • 低ヒスタミン食事療法〜
  • やっぱり症状をよ〜く聞くと炎症がある感じがするからとりあえず低ヒスタミン食事療法を2週間やってみてな〜!!!             ↑ずっと前から症状何度もゆーてたのに今さらかい!ってな感じありまくり。前回のブログ記事同様、「ほんなら具合がすんごく悪くなった時CT撮れるよう手配しておくさかい悪化したときの腹部CTとろうや〜!」って絶対にならんよなぁ。ほんまに検査せんと自信満々にこれ!!ってアメリカ人 [続きを読む]
  • 迷走する診断と治療〜健忘録
  • こちらに帰ってきて、かかりつけの胃腸科専門医、SIBO専門医双方にフォローアップの診察にいきました。(SIBO専門医はいつもかかれるわけではなくアドバイスをかかりつけ胃腸科医にして患者を差し戻します) もう何人もの医者にかかっていると医者によって言うことに矛盾が生じること。 その中で自分が何を信じて治療に進んでいくのかの決断は自分で出すしかありません。 ある映画を見ました。事実に基づく内容の映画でした。 もち [続きを読む]
  • グルテンフリーヴィーガンバンshake shack burger&大杉漣さん
  • テレビをつけると目を疑うニュースがやってました。 大杉漣さん、突然天国へ、、、 日本を出国前にちょうど大杉さんの番組見てました。 気さくでおもしろくてすごく気遣いする方なんだなぁと彼の人の良さがよく出てました。 数え切れないほど大杉さんをテレビの中で見てました。しかも大の猫好きということで 猫ちゃんの雑誌にも度々登場してた大杉さん。彼なしでは見られない、成立しない映画やドラマっていっぱいあるというほど [続きを読む]
  • SIBO治療〜Cedars-Sinai Medical Centerか、自然療法ハーブの選択
  • 以前にcedars sinai medical centerに診察にいきました。一昨年の11月以来です。 SIBOの研究、治療においては世界で最先端をいっているチームがあります。 以前はUCLAのチームにお世話になったのだが彼らのチームは脳からの信号がこの症状を引き起こしているという考え方を 元にViverziという薬を処方されましたが1ヶ月はよかったものの、その後とんでもなく悪化し、また具合が悪化したときに一切の フォローアップがなかったた [続きを読む]
  • 日本人が作る洗練されたお味のヴィーガンチョコレート
  • バレンタインフェアがあちこちで始まっていて宝石みたいにキラキラな職人さん達が作るチョコレートを ショーケース前で指くわえてみてるだけ。 やっぱり生クリームとか入ると滑らかでおいしいものねぇ! その味を知ってしまっているからこそ、今こうして食べられないものがおおいと慣れたと思っていても あのキラキラオーラのチョコちゃんたちには惹かれてしまうわ。 日本に集まる世界中のチョコレートって本当においしいなぁ。バ [続きを読む]
  • 慢性的な病気の周囲の理解度と交友関係に悩む
  • ネガティブ系の本音なので読みたくない方はスルーお願いいたします。 この病気、症状に苦しんでもう5年以上がたつ。 以前の自分と、病気になってからの自分の違い、やりたい事ができないという事に足踏みをしているようで フラストレーションがたまること、そんな感情にどう対処するべきかも考えて答えを出しての繰り返しです。 特に友人や知り合いからの言葉や態度などにどう対処するべきかと考えてしまいます。 対処方法は [続きを読む]
  • IBSやSIBOでも安心グルテンフリーヴィーガンケーキ&誰が誰?
  • ド天然夫は大忙しの出張でほぼ住んでるところにはおらへん。 そんな状況で私は自分の国を満喫中。 そんなド天然夫は合間をぬって、現地で縁あってお友達になった日本人のドクター家族から食事会に招いてもらい お邪魔したそうだ。 それはもう奥様も親切にしてくれて沢山のおいしいお料理を用意してくれたようだった。 彼らはアメリカでの研修を終えそろそろ日本に帰国することとなり、異国で出来た友人たちを招待し食事会をしてい [続きを読む]
  • 異国での同郷友達&SIBOリファキシミン1ヶ月飲んだその後
  • 正月後は出費も多かったせいか街はすくのだなぁ。 お陰で売れ残ったバーゲン品(主にアメリカに戻ってからきれるような冬物以外の掘り出し物)を物色しようとしたが オンラインショップでなければ店舗では冬物ばかりなのは当たり前どした。 しかしオンラインショップだと商品多過ぎてページ途中で見るのが嫌になるのは自分だけやろうか? そんなこんなで出張がおおいド天然夫は仕事&出張もあり一足先に戻り 私は自分の国を堪能し [続きを読む]