マリリン さん プロフィール

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マリリンさん: 日だまりカフェ
ハンドル名マリリン さん
ブログタイトル日だまりカフェ
ブログURLhttps://yach.exblog.jp/
サイト紹介文趣味と実益を兼ねて日々のお弁当や食事、お店のランチなど美味しいものを紹介しています。
自由文毎週火曜日と金曜日は自家製の野菜を使った
美味しいくて安いランチを紹介しています。
大好きな韓国料理もいろいろ登場します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供564回 / 365日(平均10.8回/週) - 参加 2015/10/26 09:41

マリリン さんのブログ記事

  • 焼肉★(^^♪・・・・・息子弁当
  • ★12/10(月曜日) 牛焼肉・竹輪の磯辺揚げ・カニカマの磯辺揚げ キャベツの塩茹で・ブロッコリー スナップエンドウ・トマト・わかめ・ご飯今日は。。。。。息子の弁当だけやっぱり、1個は楽チンかな?野菜系のおかずはやっぱり作り置きがあると便利です。時短楽チンお弁当ライフ、頑張るぞ!!あぁ〜〜〜〜明日のお弁当何作ろうかな?その前に晩ご飯考えなきゃ。... [続きを読む]
  • 怒涛のたい焼き★(^^♪・・・・・娘の手作り
  • 半端ないって!!たい焼き。。。。。。2丁焼きと申しましょうか?2匹ずつ焼けるたい焼きの型。羽がぱりぱりタイプのたい焼きです。波にもまれ打ち上げられた泳ぐたいやきくん達。カスタードあんこ生チョコ一体全体、何個あるんでしょうね粉の量完全に勘違いして作ったようです。レシピの1/10の分量でよかったのに。。。。。小麦粉1キ... [続きを読む]
  • 豚カツの玉子とじ★(^^♪・・・・・700円ランチ
  • ★11/30〜金曜日のランチ 豚カツの玉子とじ・お煮しめ・自家製野菜のかき揚げ シーフードポテトグラタン・はまな味噌 漬物・味噌汁・ご飯  豚カツの玉子とじ豚ロース肉を4〜5等分して切りカツにします。豚カツ2枚揚げます。玉葱、ブナシメジ、葱を出汁で煮て、揚げたカツを乗せ、卵でとじました。仕上に刻み海苔をかけて。  お煮しめ大根・... [続きを読む]
  • 鶏つくねの照り焼き★(^^♪・・・・・子供弁当
  • ★12/6(木曜日) 鶏つくねの照り焼き・塩鯖・白滝の炒め物 大根と人参と里芋と油揚げの煮物  スナップエンドウ・トマト かつお梅・焼鮭・醤油胡麻・ご飯★息子弁当★さやちゃん弁当未だランチジャーでお弁当を食べたことがないんだけど本当に温かいのだろうか?お弁当を詰める時は器を各々熱湯を入れて温めてから使っています。少しの手間が保温力を上げ... [続きを読む]
  • 夫の東京土産
  • 東京土産なんですが。。。。。。福岡発のカスタード専門店 ヌフヌフさんのプチブリュレカスタードecute品川で購入。期間限定でいろいろな地方のスイーツを販売してます。今回はカスタード大好きっ子の次女の為に買って来たものです。保冷タイプの手提げ袋もI LOVE CUSTARD外箱のパッケージもI LOVE CUSTARD蓋を開けると。。。。。。... [続きを読む]
  • ヨーグルトチーズケーキ
  • オーブンの中で焼かれてるのは。。。。。チーズケーキなんだけど。。。。。プレーンヨーグルトも入れてるのでヨーグルトチーズケーキです。180度で焼き上がり1時間かかりました。ヨーグルト入った分ちょっと時間かかったかな?失敗したサブレクッキー(12/3のブログ)も作り直しチーズケーキの土台になってます。レモン汁がもう少し多いと良かったかも。基... [続きを読む]
  • チョコチップクッキー
  • この間東京で会った長女がママの作った固いクッキーが食べたい!と言った。固いクッキーとはサブレクッキーのことで型で抜いて焼くクッキーです。しゃ〜〜ないなぁ〜〜優しいママは作ってあげました。サブレクッキー。。。。。のはずが?????なんか生地が柔らかくね?次女にこれなんかおかしいんだけど???もう一度レシピを見直す。卵大?と書かれている。。。あれ?あれ... [続きを読む]
  • 沖縄土産
  • 息子の修学旅行のお土産。10月に行った沖縄のお土産だったんだけど、夫が忙しくて福井に帰って来なくって。。。。。帰ってきたら食べようね!と言ってて20日後ぐらいにようやく食べることが出来ました!!ソーキそば娘の時は沖縄そばでお肉が3枚肉(豚ばら肉)が入ってました。これがものすごく美味しかったので沖縄そばをリクエストした次第です。こってりしたスープが... [続きを読む]
  • 豚カツ★(^^♪・・・・・700円ランチ
  • ★11/20〜火曜日のランチ 豚カツ・野菜と絹揚げとがんもどきの煮物 麻婆豆腐・大学芋・春菊の胡麻和え 漬物・味噌汁・ご飯  豚カツ豚ロース肉を切りカツにしました。ソースカツ丼用のソースをたっぷり浸して。自家製の野菜をサラダで(水菜、サニーレタス・パセリ・キャベツ)ジャガイモ、人参、ブロッコリー(茎)をサイコロ状に切って茹でておきます。胡瓜... [続きを読む]
  • 11月のママ弁★(^^♪・・・・・No2
  • 11月のママ弁。。。後半です。★11/16(금요일) つくね焼(ハートだ!!)・牛肉と牛蒡の甘辛煮 海老の玉子炒め・もやしと人参のそぼろ炒め★11/20(화요일) 海老フライ・お刺身フライ・牛肉の煮込み ブロッコリー・大根と絹揚げと人参のそぼろ煮 もやしと人参とキャベツのナムル★11/27(화요일) 大根と人参のそぼろ煮・白滝炒め ブロ... [続きを読む]
  • 11月のママ弁★(^^♪・・・・・No1
  • 11月のママ弁です。★11/2(금요일) 肉焼売・ジャガイモと人参の塩茹で 葱入り玉子焼き・3色ナムル 大根葉の炒め物・かつお梅・ご飯★11/5(월요일) キャベツとベーコンのソテー・こんにゃく炒め 南瓜の煮物・小海老の天ぷら・玉子焼き ご飯・焼き海苔★11/7(수요일) 焼肉・マカロニサラダ・ブロッコリー 白菜と人参とはんぺんの煮... [続きを読む]
  • 残り物弁当★(^^♪・・・・・ママ弁
  • ★10/29(월요일) 串カツ丼・海老焼売・大根と人参の鶏そぼろ煮★10/30(화요일) 海老のピカタ・白身魚のフライ・白滝と人参の炒め物 大根と絹揚げの鶏そぼろ煮・大根葉の油炒め ご飯・若菜わかめ・かつお梅★10/31(수요일) 麦ごはん・豆もやしのナムル・白滝と人参の油炒め 南瓜と絹揚げとモロッコ豆の煮物・かつお梅★ブログ... [続きを読む]
  • 玉子カツ丼★(^^♪・・・・・さやちゃん弁当
  • ★11/30(金曜日) 玉子カツ丼・大根と人参の煮物 こんにゃく炒め・ブロッコリー もやしと人参のナムルいつもは梅干し忘れると入って無かったよ!というのに。。。。。今日は何で入れたの?ですって。。。。。えっ?いつも入れてって言わなかったっけ?今日のおかずは玉子カツ丼?じゃなかったの?ご飯に乗っけて食べようと思ったのに。。。。。梅干しは乗っかってし... [続きを読む]
  • 竹輪カレー
  • 11月の3連休。。。。。東京にいました。娘の希望でお昼はカレー。どんなカレーが食べれるのか?楽しみにしていきました。ところが、イベント?とのコラボ(Z/X)?で行ったその日(11/23)は竹輪カレーオンリーだということでした。店内は漫画家さん、タレントさんの色紙でいっぱいです。このお店は娘が崇拝しているお方が通っているという。さすが秋葉原感満載のお店だ... [続きを読む]
  • 京ばあむ
  • 京都で買ったお土産京ばあむ作り手のお名前付きどんな人なんだろうなぁ〜〜なんて想像してしまいます。京都宇治抹茶と豆乳のバームクーヘンです。京都らしい色合いのバームクーヘンですね。ベースは豆乳と国産の小麦で作ったスポンジ生地。ベース生地に宇治抹茶と煎茶をブレンドした抹茶生地。周りに抹茶の香りが香しいフォンダンがコーティングされて... [続きを読む]
  • 赤大根
  • 赤大根です。これは酢の物作ろうと思ったので一皮むいてしまってます。綺麗な紫色した大根です。これを縦に4等分して。。。。。。銀杏型に薄くスライス。塩をしてもみ込み、しばらく置いておきます。ボールに酢、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。水気を絞った赤大根を入れ混ぜ合わせます。お酢マジックですね。赤大根という名の通り赤い大根に変身です。... [続きを読む]
  • テーブルいっぱいのご馳走!!
  • おなかが空いてる時は台湾料理のお店に限る。半端ない量のおかずがお皿に乗ってくる。注文する時ある程度注意して注文するのに。。。。。テーブルいっぱいになってしまう?麻婆豆腐が食べたくて。。。。。この麻婆豆腐マジ旨です。ご飯を半分に抑えるには苦しいほどの美味しさ。ご飯は夫と半分こ。醤油ラーメン&鶏の唐揚げ回鍋肉回鍋肉&油淋鶏&ビールのセ... [続きを読む]
  • 豚バラ肉と野菜の炒め物★(^^♪・・・・・子供弁当
  • ★11/27(火曜日) 豚バラ肉と野菜の炒め物 大根と人参とエリンギの鶏そぼろ煮 白滝の炒め物・ブロッコリー・トマト ご飯・かつお梅・若菜わかめ★息子の弁当 梅干し嫌いなので梅干しなし。 その代り若菜わかめのふりかけを。。。。 今日のお弁当は全体的に茶色系のおかずだった。 ブロッコリー入れて色味をプラス。 野菜はトマト以外すべて自家製だ。... [続きを読む]
  • 若鶏の塩胡椒焼き★(^^♪・・・・・息子弁当
  • ★11/26(月曜日) 若鶏の塩胡椒焼き・葱入り玉子焼き 野菜とハムの炒め物・トマト ご飯・焼鮭・醤油胡麻鶏肉。。。。。。私、3日間東京に行っておりました。その間、私が準備していった鶏のつくねに始まり秋吉で焼き鳥をテイクアウト。。。(230本買ったらしい)朝から、晩まで焼き鳥を食べ続け。。。。。お弁当も鶏肉(3日間使わず残されてた)、明日には... [続きを読む]