nyonta さん プロフィール

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nyontaさん: nyonta時々pyonta
ハンドル名nyonta さん
ブログタイトルnyonta時々pyonta
ブログURLhttp://nyonlife.blog.fc2.com/
サイト紹介文北海道在住nyontaのお菓子ブログ。製菓学校卒業後ホテルでパティシエしてました。パン作りも好き!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供93回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2015/10/30 22:00

nyonta さんのブログ記事

  • 溶かしバターの違いcottaコラム
  • 昨日シュトーレン作りました。家にあったドライフルーツを全てラム酒漬けにしてたっぷりIN!ロースト済みの残ってたナッツ類もIN!!残り物だらけで作ったシュトーレン、味はどうなのか?気になるところですが、開封はとりあえず1週間後に。。3本も出来てしまったから、美味しく出来てるといいんですけどね(^_^;)さてさて、本日公開されたcottaコラム。コラム名「溶かしバター・焦がしバター・澄ましバターの違いとは?」です。た [続きを読む]
  • モンブランタルト♪
  • 旦那が平日休みだったので、久々にコストコ行ったり、札幌駅に遊びに行ったりしてきました♪3コインズで欲しい物があったから連れていってもらったのに、行ったら売っていなかったと言う…(涙)代わりにナチュラルキッチンで似たような物買いました。何処も彼処もクリスマスの飾りがたくさんで可愛かったです^^ついついロフトでミニツリーの置物買っちゃいました。900円位したんですが、やっぱり100均とは全然違う!!撮影小道具 [続きを読む]
  • カルディコーヒーホイップで簡単ダックワーズ♪
  • 寒いですな寒いですな!一夜にして銀世界になったり、いきなり気温13度まで上がってみたりと、今年の冬は謎天気です。今の所、すごく雪が少なくて嬉しいけど、きっと一気にドッカーン!と降るんですよね、、大体。ちびちび振ってくれた方がまだマシ。いきなりのドカ雪はあちこちで車が埋まるのでやめて頂きたいです。さて、雪の話はおいときまして、ついに12月ですね。今年もラスト1か月!まだまだ仕事が残っているので、ラストス [続きを読む]
  • 可愛いクリスマスクッキー♪
  • 11月も間もなく終わりますねー!早い!!だけども、まだ年末最後のお楽しみが残っていますね(*^_^*)1年のイベントで1番大好き&大忙しなクリスマス♪なんだか今年の冬は暖かくて、まだまだクリスマスって感じがしないけど、なんだかんだあと1か月切りましたね。この時期は普段のおやつも無駄にクリスマスバージョンにパワーアップします!(笑)そんなわけでクリスマスクッキー。cottaさんからめちゃくちゃ可愛いスタンプクッキー型 [続きを読む]
  • セリアのココポットで☆ミロ&オレオムース
  • 昨日スマホが直りました!別に誰からも連絡とか来ないけど、やっぱ無いと落ち着かない。アプリとか入れ直してログインする時に、IDとかパスワードとか覚えてないのあって焦りました(^_^;)なんとか全部ログイン出来ましたよインスタも徐々に更新していきまっす!さてさて、先日michillさんで公開されたこちら!ココポットって言うお弁当箱流行ってますよね^^セリアにもココポット風のお弁当箱があって、それを使ってスイーツを作っ [続きを読む]
  • ピーナツバターマフィン
  • あー、早くスマホ届かないかなー。LINEの通知音とかメールの受信音とか鳴るのに、見れない切なさ(泣)PCがあるからネットも見れるし、お仕事関連のメールとかも全然大丈夫なんですけどね。目覚ましのアラームがいつもスマホのを使っていて、それが使えないものだから、今日は寝坊しました(^_^;)日頃からどっぷりスマホに浸かっていたら、無いとなるとそれはそれは不便です。あと2日の我慢じゃ〜!!長い!と言う訳で、ブログさぼ [続きを読む]
  • ごま団子が揚がりました
  • こんにちは、皆様私の事は覚えていてくれていますか?2週間もブログをさぼってしまいました(__)いやね、ちょっと扁桃炎で寝込んでいたもので。。喉が痛くて死ぬかと思いました。そしてさらに昨日、スマホの画面が割れて、タッチ操作が出来なくなりました。もう使い物になりません(泣)なので新しいスマホが届くまでスマホ無しの生活です。リアルのお知り合いの皆様、私に連絡してもお返事出来ませんので何卒よろしう。今年は大厄だ [続きを読む]
  • カフェモカ焼きドーナツ
  • 久々に朝から良いお天気だった札幌です♪最近寒くてストーブつけてたんですが、今日は暖かいし、ストーブなしかな!?なんて思ってたけど、やっぱり寒くてつけましたw天気はよくても、やっぱり11月!もう少しで雪も降ってくるのかな〜クリスマスは待ち遠しいけど、いきなりのドカ雪とかは勘弁して欲しいですね(^_^;)去年は突然のドカ雪から始まった気がするので…さてさて、寒い日はやっぱり焼き菓子ですよね〜♪michillさんで新 [続きを読む]
  • フルーツシュー&シュークリームQ&A
  • 秋ですな秋ですな!先週、栗を大量にもらったのですが、虫止めのみして、全部手付かずのまま冷蔵庫で眠っておられます。去年の栗は全部美味しく使い切ったので、早く渋皮煮を作りたい♪でもねぇ、やるとなったら一日がかりなので、Xデーを決めないとねぇ。楽しい作業なんだけどねぇ、ちょっと面倒くさいよねぇ。量も多過ぎるよねぇ。里芋ももらったので、今日の晩御飯に使いました。栗と違って、何の苦労もなくスルリと剥けてくれ [続きを読む]
  • ハロウィン♪かぼちゃの生シフォン
  • いよいよ来週はハロウィンですね♪今週末はパーティーをする人も多いのでは!?街のハロウィン商品も少なくなってきていて、すでにクリスマス商品がちらほらと…かぼちゃのお化け達が見られるのもあと数日ですね!そんなわけでどんなわけで、私も今年最後のハロウィンスイーツをご紹介♪先日michillさんでアップされたこちら〜100均のパウンド型と、これまた100均のハロウィンピックを飾った生シフォン?ふわんふわんのシフォンと [続きを読む]
  • かぼちゃプリンケーキとチョコプリンケーキ♪
  • 数日前から腰が痛くて痛くて…。屈むのも、座った所から立ち上がるのもつらい。ぎっくり腰かな?ツラいツラい。リアルに杖が欲しいですwさてさて腰の話は置いときまして、ちょっとカボチャスイーツが続きますよ〜先日のcottaコラムで公開されたこちらのスイーツ!今回のコラムは「スクエア型で作るお菓子レシピ」今じゃすっかり定番の型ですよね!丸いデコ型と同じ位持っている方は多いのでは?と思ったりもします^^HPにレシピ更 [続きを読む]
  • 木の実たっぷり♪ミニミニかぼちゃフィナンシェ
  • 週末ですね♪今週末はすき焼きを食べよう!って夫婦で話していたので、それを楽しみに生きてきました(笑)四六時中お菓子やら食べ物の事ばっか考えてるから、もはや私の頭にはそれしかない。食いしん坊万歳!秋は美味しい物だらけで本当困りますよ、全く。←すき焼きは秋関係ないよね?さて、そんな食いしん坊万歳な私の作った新作かぼちゃスイーツ♪秋はやっぱり焼き菓子が美味しいですよね^^木の実をたっぷり乗せたミニサイズの可 [続きを読む]
  • カラフルアイスボックスクッキー♪
  • 今日は寒すぎて、ついにコタツを出しました!ストーブもつけようか迷ったけど、そこは我慢。週末は少し気温が上がるみたいなので、風邪引かないように気をつけなければ…。そろそろ雪が降るのかと思うと憂鬱です。どうか今年の冬は、もう大きな地震が来ませんように。と願っております。さてさて、今日は先月頑張って作ったクッキーのご紹介♪コッタコラムで私の書いたコラムが公開されました!今回のお題は「多色使いのアイスボッ [続きを読む]
  • チョコレートチーズテリーヌ
  • 秋ですね!昨日旦那が、「松茸ごはんが食べたい!松茸を買いに行こう!!」と言うのでスーパーに行き松茸探し。イオンには売ってなくて、少しお高めのスーパーに行ったら売ってた。2本で2000円!カナダ産です。松茸にしては安いのかもしれないけど、庶民には高い高い(T_T)でもまぁ外食するよりは安いし…、と言う事で奮発してお買い上げ。1本は松茸ごはん、もう1本はお吸い物〜♪カナダ産だったけど、めっちゃくちゃ美味しかったで [続きを読む]
  • チーズケーキとかお菓子色々♪
  • 10月も1/3が終わってしまった〜!何だか最近ブログの更新が滞り気味ですが、お菓子作りはめっちゃしてます。ハロウィン・クリスマス・バレンタインと、これからの季節はお菓子業界大忙しですものね^^レシピ考えて作って撮って編集して打ち込んで、まとめるだけで手一杯な今日この頃。我が家にはお菓子が溢れておりますwお腹のお肉も今にも溢れそうな勢いです(T_T)さて、何か色々作ってはいたものの、ブログに上げていなかったお菓 [続きを読む]
  • こしあんで簡単栗まんじゅう♪
  • 今年は9月の初め頃?から結構早くに栗がスーパーに並んでるのを見ました。まだ少し去年の栗が残っているし、旦那が今年も拾ってきてくれる事を期待しているので眺めただけで終わり。毎年、栗くり坊主を買おうと思って、毎年買わない私であります。渋皮煮作ったら、しばらく手が変色しますよね。爪の間とか。今年はついに買うのか?買わないのか?きっと買わないwさて、その去年作って冷凍保存してあった栗は使わず(笑)、市販の甘 [続きを読む]
  • 紅茶と洋梨のヴェリーヌ
  • 台風が来て地震が来て、また台風ですか…。今年は本当にヒドイ。。札幌も雨マークになってるけど、北海道はもっと東側の方が危ないのかな?強風で停電になってしまわないか不安。こないだの地震で停電になって以来、電気が止まると水も止まってしまうのが怖くて、お風呂のお湯を次の日入れ直すまで常に貯めたままです。水も食料も多めに備蓄。庭のトマトの苗(プランター栽培)も全部撤去していまいました。もう少し収穫出来そうだっ [続きを読む]
  • カボチャのなめらかニューヨークチーズケーキ
  • わお。10日以上も更新してなかったw(゚o゚)wちょっと色々ありまして、忙しい日々でした。ご紹介したいお菓子達がたくさんあるので、そろそろペースアップして更新して行きたいと思います!!さて、あと約1か月でハロウィンですね♪どこへ行ってもハロウィン一色!つい、100均でかぼちゃの置物を買ってしまった。。100均すごいですよね。撮影小道具も全部揃っちゃう。そんなわけでハロウィンスイーツ第一弾!cottaさんの2018ハロウィ [続きを読む]
  • チョコと栗の生パウンドケーキ♪
  • 3連休ですね!大きな地震のあった北海道ですが、我が家はいつもと変わらない休日を過ごせています。物流はすっかり平常に戻ったようで、本州からの宅急便も予定通り届いたし、スーパーの陳列棚も商品たくさん並んでます。牛乳やヨーグルトの乳製品、納豆などはやっぱりまだ品薄ですけどね。売ってないと納豆が無性に食べたくなる不思議…。おかめ納豆の旨味が好きです。買える日が来るのを楽しみに待ってます^^さて、前も書きまし [続きを読む]
  • チーズミルクプリンと地震から1週間
  • 日常の暮らしのありがたさや、備えの大切さ、身を持って感じるこの1週間でした。私の住む北海道で地震が起きてから1週間が経ちました。札幌市に住んでいますが、幸い我が家にはこれと言って被害はなく、家族も全員無事でした。私が住んでいる区では断水はしていなかったのですが、我が家はマンションなので水を動かすポンプに電気を使っていて、停電の影響で断水してしまいました。幸い、すぐ近くの集会所で水もトイレも自由に使っ [続きを読む]
  • カラフル葡萄のリースタルト♪
  • 今日は昨日と打って変わって超晴天◎それにしても昨日はすごい風でした!!気になって夜も眠れない…なんて事は無く、家族全員グーグー爆睡でした!!!お庭で家庭菜園してるけど、きっとグチャグチャになるだろうな…と思っていたら案の定(T_T)プランターに植えてる果樹だけはサンルームに入れといたので被害なし。地植えしてるキュウリ、ネギ、トマトは、枝が折れたり、支柱ごと倒れたり。復旧作業が大変そうです、旦那が。私は [続きを読む]
  • 簡単可愛いトライフル♪
  • カメラが届きましたよー!!でもでもSDカードを買うのすっかり忘れてて、まだ全然撮ってません…。説明書とにらめっこしながら色々遊んではいます^^あ、ちなみに機種はcanonのEOSkissx8iを買いました。9iが昨年出たおかげで、かなり値下がりしていたのでポチッとな♪ママカメラと言うだけあって機能面もなかなかわかりやすいです。とは言え、まだまだ使いこなせそうもないので、カードが届いたら色々試し撮りしたいと思いまっす! [続きを読む]
  • トヨ型で冷たいスイーツ!&シフォンケーキQ&A
  • 9月になってしまった!!年取ると時の流れがめちゃくちゃ早いですね(^_^;)この夏に作ったスイーツ達をどんどんご紹介していかないと、かぼちゃのお化け達がすぐそこまで来ている…!と言う訳で、早速とこちらのスイーツ。月に2本程執筆させて頂いているコッタコラムでUP済みです!クリスマスのブッシュドノエル以外はなかなか出番の出てこない「トヨ型」がお題のコラムになっております^^トヨ型は半月型で可愛い形に仕上がるので [続きを読む]
  • 焼きドーナツ2種♪
  • むふふふ♪今日も不気味に笑みを浮かべるnyontaです( ^ω^ )昨日前から欲しかったカメラを買ってしまいましたー!!ネットで注文したからまだ手元には無いのだけど↓今までSONYのミラーレス一眼を使っていたのですが、NEWカメラはCanonのデジタル一眼レフ。今使っている奴は、今年で買ってから7年経過しました。まだまだ使えるけど、もっと良い写真が撮りたい!と思って◎早く届かないかなー♪いい被写体が我が家に1匹人いるので楽 [続きを読む]