まみママちゃん さん プロフィール

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まみママちゃんさん: Sweet egao*
ハンドル名まみママちゃん さん
ブログタイトルSweet egao*
ブログURLhttp://sweetegao3.blog.fc2.com/
サイト紹介文不器用でヘタクソだけどお菓子作りが好き❤おいしくできたらいいな♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供73回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2015/11/04 20:36

まみママちゃん さんのブログ記事

  • フィナンシェ♪
  • 今日はプレーンなフィナンシェ♪レシピはこちら。↓今日はちょっと嬉しいことがあって。。。短期間に入退院を繰り返している父。兄嫁のYちゃんが忙しい中 父を見舞ってくれました。気持ちだけだけどありがとうのプレゼント。本当は届けたかったな。。。。ランキングに参加しています♪↓小鳥さんを して応援していただけると嬉しいです?ありがとうございます? [続きを読む]
  • 和菓子のような抹茶のフィナンシェ♪
  • 抹茶のフィナンシェを焼きました。シンプルに抹茶だけで焼こうと思ったんだけどあずきを入れるレシピがあったので作ってみることにしました。ちょうどこの前焼いたよもぎあんパンで使ったあずきが残っていたのでよかった〜♪参考にしたレシピはこちら↓。あんこが入ってるので洋菓子なのに これ和菓子?と錯覚しちゃうなんだか不思議なフィナンシェ。これ 母の日に作ればよかったかも〜。ランキングに参加しています♪↓小鳥さん [続きを読む]
  • チョコバナナタルト♪
  • 食べてみたかったmarimoさんのチョコバナナタルト♪やっと作ることが出来ました。 チョコバナナタルト by まりも1016バナナはアーモンドクリームの中にかくれんぼ。チョコレートを使っていないのにとても濃厚でチョコ好きにはたまらない〜とってもおいしくってまた作ってみたいです。ごちそうさまでしたランキングに参加しています♪↓小鳥さんを して応援していただけると嬉しいです?ありがとうございます? [続きを読む]
  • 春色?3色うず巻きパン〜♪
  • よもぎ粉と苺パウダーを使ってうず巻きパンを作ってみました♪久しぶりすぎて適正生地量を忘れちゃって・・・粉量を多めにしたのがいけなかった。型のつなぎ目から生地がムニュムニュあふれて外側の白生地部分が無くなってほとんどパンの耳状態になっちゃいました相変わらず失敗ばかりのまみママちゃん・・・でも言わなきゃわからない♪いちごの香りは飛んじゃったけれどよもぎの香りがほんのり。しっとりしててとってもおいしかっ [続きを読む]
  • 手作りピュレで☆いちごのレアチーズケーキ♪
  • 今日は前回の続き〜。手作りしたいちごのピュレで作ったお菓子は若山曜子さんのいちごのレアチーズケーキ♪熊谷裕子さんの本を参考にちょこっとデコってみた。うねうねさせるだけなのに・・・・めっちゃ難しいやん〜〜〜口金のサイズがデカすぎたのか?と口金のせいにしてみたり・・・ま・・最初はこんなもんでしょ?と開き直る・・・デコレーションは完全に失敗したけれど春らしい雰囲気でかわいくできた・・・と自己満足。ふんわ [続きを読む]
  • フレッシュ♪手作りいちごのピュレ
  • いちごをたくさん買ったのでいちごのピュレを作りました。流水で綺麗に洗ってキッチンペーパーでしっかり水けをふきとってミキサーに入れてグラニュー糖を振り掛けたらスイッチオン。あっという間にできちゃいました♪新鮮ないちごで作ったいちごピュレ。これで作るお菓子は・・・・さてさて何でしょう〜?次回へ続く〜ランキングに参加しています♪↓小鳥さんを して応援していただけると嬉しいです?ありがとうございます [続きを読む]
  • 花咲くよもぎあんパン♪
  • めっちゃんこ久しぶりの更新になってしまいました。昨年 暮れから右腕の腱鞘炎になってしまいしばらくお休みしていました。ちょっとばかり良くなってきたので腕にあまり負担のかからないパン焼きをしてみた♪HBで捏ね捏ねしてもらっちゃったもんね〜今年は桜あんパンが焼けなかったので・・・よもぎあんパンを焼きました〜(←これはアンパンマン・・・)とってもかわいいお花の形でしょこの作り方はこちらを参考にしました。↓ [続きを読む]
  • あずきたっぷり♪ * 抹茶 のパウンドケーキ *
  • 簡単でおいしいmarimoさんのお菓子♪今日は抹茶のパウンドケーキを作りました。黒豆の代わりに大納言小豆で作りました。 抹茶と黒豆の和風ケーキ by まりも1016カットしたら 生地のほとんどが目詰まりしてる!! まさかの生焼け!?と思ったけれど火は通っていました。焼き上がりチェックの時 竹串に生地はついてこなかったのよね・・・最近 こんなこと多いのよね下の方だけとか・・・・原因はいろいろあるみたいだけど一 [続きを読む]
  • さくさくクッキー♪ * こむぎ色のキティーちゃん (=^・^=) *
  • パート・シュクレを作った時残り生地でクッキーを作りました♪ 簡単★タルト生地(パート・シュクレ) by まりも1016100均で出会ったキティちゃんの型抜き〜残り生地をまとめて〜伸ばして〜冷蔵庫で冷やして〜型抜き〜を2、3回繰り返してオーブンへ!!型抜きすら雑っ!!こんがり小麦色のキティちゃんの出来上がり〜察しの良い方ならもうお気づきでしょう。これ タルト生地と一緒に焼いちゃったの〜。180℃で15分 [続きを読む]
  • 初めてのタルトは * タルト・アプリコ♪ *
  • marimoさんのタルト生地で作ったのはアプリコットのタルト♪クレーム・ダマンドもmarimoさんのレシピにお世話になりました。 タルト用 アーモンドクリーム by まりも1016仕上げにアプリコットジャムを塗って艶々に〜。初めての自家製タルトめっちゃおいしい〜〜〜。タルト生地もサックサク・・というかザクザクしててこういう食感が好き♪小麦粉はクーヘンを使ったからかも?タルト作りって意外と簡単でびっくりこれからはど [続きを読む]
  • 初めてのタルト!まずはパート・シュクレ作り♪
  • 初めてタルト生地を作りました♪タルトってなんだか難しく感じていてずっと避けてきたんだけど一度くらいはやってみようかなっと思って。お世話になったレシピはこちら。↓ 簡単★タルト生地(パート・シュクレ) by まりも1016小麦粉はクーヘンを使いました。生地は一晩寝かせてから伸ばして型に敷いてフォークでプスプス穴あけ〜♪これがなぜかめちゃ楽しかった〜タルトストーンを敷いて焼き上げ〜。初めてのタルト生地だけ [続きを読む]
  • 王道のホワイトケーキ♪
  • 1年ぶりのデコレーションケーキ。ダンナさんにどんなケーキがいい?と聞いたら「ケーキと言ったらいちごと白い生クリームのケーキでしょ。」ってことで毎回変わり映えのしないケーキを作りました。ケーキと言えばこれが王道よね。。。。相変わらずの出来栄えだけどこれが精いっぱい。ひいらぎのピックを挿してクリスマスケーキにしちゃいました。suipaさんのモニター商品にケーキトレーとキャリーデコ箱があったので使ってみ [続きを読む]
  • さくさく♪ * ラングドシャ *
  • 冷凍庫に卵白が1個分で残っていたのでラングドシャを作りました。バターとバニラの香り一杯のサクサクでおいしいラングドシャができましたsuipaさんのモニター商品の抱きつきサンタに入れておやつTime。一枚ずつつまんで食べやすい〜♪陶器製のかわいい容器です。入りきらない分は袋に入れて簡単にかわいくラッピング。使用したのはコチラこんな風にして誰かにプレゼントしてもいいかも。・・・と思ったのにダンナさんと [続きを読む]
  • フルーツケーキと焼き菓子のクリスマスBOX詰め合わせ♪
  • 今日はダンナさんのリクエストでフルーツケーキを作りました♪レシピは熊谷裕子さんのケーク・ア・ラ・メゾン。自家製漬け込みフルーツを作るのが面倒でうめはら ミックスフルーツで代用〜しっとりおいしくできました〜(苦手なレーズンは避けて味見しました)マドレーヌ・クッキーと同様にsuipaさんのお菓子袋に入れました。この袋はスリムなcuoca×chiyoda型にぴったりでした。家族3人それぞれが好きな焼き菓子をsuip [続きを読む]
  • ほろほろクッキー♪
  • 「バターの風味がするクッキーが食べたい」と 珍しく息子からのリクエストがあったので作りました。絞り出し+シリコン型で作るクッキー。手荒れのひどいまみママちゃんには生地を触らずに作れる神レシピ。ほろほろでとってもおいしいクッキーなのに・・・失敗作なのよね・・・・。失敗その①・・・アイシングが下手すぎ(やらなきゃよかったと後悔)失敗その②・・・生地を入れ過ぎて分厚くなりすぎた。そんな残念なクッキーだけ [続きを読む]
  • 抹茶と小豆のマドレーヌ♪
  • 寒くなってくるとバターをた〜っぷり使ったお菓子を食べたくて・・・・抹茶のマドレーヌを焼きました♪ずっと欲しかったマーガレット型を買ったのでこれが使いたくて〜。色合いは地味だけど・・・とってもかわいいマドレーヌになりました?抹茶といえば小豆を入れたくなっちゃうのよね〜。た〜ぷり混ぜこみました。今月のsuipaさんのモニター商品にお洒落な袋があったので入れてみた♪バリアNY 合掌袋 スクエア(W) 85×115 [続きを読む]
  • 柚子のレアチーズケーキ♪
  • 今日は前回の続きです。マシュマロで作った薔薇を使って作ったお菓子は食べてみたかったmarimoさんのチーズケーキと〜っても可愛くできました? 柚子のレアチーズケーキ by まりも1016この前 ダンナさんが一足早いクリスマスプレゼントにお菓子の本を買ってくれたので嬉しくて作りました。もう本は買わないと決めていたので何度も本屋さんに見に連れて行ってもらっていたのよね。さすがにもう面倒くさくなって買ってくれたよ [続きを読む]
  • マシュマロでかわいい薔薇のデコパーツ♪
  • マシュマロで薔薇を作りました♪前回は初めてでかわいいピンクにならなかったけど今回は思い通りの色に染まりました薔薇の作り方はこちら(↓)を参考にしました。萌子のDECOスイーツ [ 丹羽萌子 ]とってもかわいいサイズの薔薇になりました。・・・でも イマイチな出来。キツク巻きすぎちゃったみたいで花びらのヒラヒラが無くなっちゃった・・・これはもう何度も何度も作って慣れるしかないみたいです。ひたすら作り続ければ上 [続きを読む]
  • ナッツといちじくのベイクドチーズタルト♪
  • ダンナさんが買ってきたドライいちじく。まだ残っていたので今回はチーズケーキに使いました。(前回はフィナンシェ。)レシピは石橋かおりさんの「ナッツといちじくのベイクドチーズタルト」。いちじくは生地の中にかくれんぼ。ダンナさんは大好きないちじくとナッツの組み合わせにとても喜んで食べてくれました。自分で買ったドライいちじく・・・完全に忘れきっているようです。ランキングに参加しています♪↓小鳥さんをクリッ [続きを読む]
  • 簡単!かわいい♪おめかしスイーツ * マシュマロフォンダント *
  • みてみて♪と〜ってもかわいいマフィンでしょう?これね 先日作ったマフィンにデコレーションをしたのです。不器用なまみママちゃんが!?うっそだ〜・・って思うでしょ?ふ・ふ・ふっ・・・実はね「手作りセレクトショップ・DIDYCO」のmode様からTVなどで話題の「マシュマロフォンダントキット」をモニターをさせていただけるという機会に恵まれたので早速作ってみました。じゃ〜ん。こちらがキット一式です。必要最低限の道具 [続きを読む]
  • プレーンマフィン♪
  • 久しぶりにマフィンを焼きました♪いろんなレシピの中から 石橋かおりさんのレシピをセレクト。焼き立て〜♪おいしそう〜〜〜でも 我慢です!!なんでかって?それはね・・・・次のうちどれでしょう〜!?① 上手にできたから贈り物にする② ちまちま食べられるよう冷凍しておく③ おめかしする(デコレーション)次回に続く♪ うふふ( ´艸`)ランキングに参加しています♪↓小鳥さんを して応援していただけたら嬉し [続きを読む]
  • 大失敗のミルクティーロールケーキ
  • 先日の結婚記念日に作ったmarimoさんのミルクティーロールケーキ。 ミルクティーロールケーキ by まりも1016と〜ても上手においしそうにできてるでしょう?でもこれ・・・大失敗しちゃったんです〜〜〜〜生クリームが泡立たなくて〜〜〜ダラダラ〜〜〜〜原因は植物性の生クリームを混ぜちゃったからだと思う。。。余ってたから使い切りたくて〜〜〜半分もなかったんだけど・・・仕方ないので生クリームを冷凍庫に入れて少し固 [続きを読む]
  • バナナとメープルクリームのオムレット♪
  • 今日は熊谷裕子 さんのバナナとメープルクリームのオムレットを作りました〜♪初めてのビスキュイ・ア・ラ・キュイエール。うまく絞れるかな〜・・・緊張しながら生地を絞り出しました〜。初めての割にはいい感じにできてるじゃない?・・・実はかわい子ちゃんはこれ1個だけです〜あとは・・・・個性的な子ばかり!!バナナを巻いてメープルクリームをくるくるくる〜〜〜っと渦を巻くように絞り出したかったんだけど・・・まみマ [続きを読む]
  • ハロウィーンの贈り物♪ * フィナンシェの詰め合わせ *
  • 今日は楽しいハロウィーン♪実はハロウィンの贈り物に焼いていたフィナンシェ。更新にちょっと間が空いちゃったけれど・・・・最後のフィナンシェはプレーン。やっぱりシンプルなプレーンが一番好き。はちみつを入れたのでコクがあって焼き色も綺麗につきました。プレーン・くるみとメープル・コーヒーといちじくの3種類のフィナンシェ。包装にはsuipaさんのモニター商品を使わせていただきました。バリアNY 合掌袋 ボナペテ [続きを読む]