まみママちゃん さん プロフィール

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まみママちゃんさん: Sweet egao*
ハンドル名まみママちゃん さん
ブログタイトルSweet egao*
ブログURLhttp://sweetegao3.blog.fc2.com/
サイト紹介文不器用でヘタクソだけどお菓子作りが好き❤焼きっぱなしでもおしゃれにかわいく作れるよう頑張っています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2015/11/04 20:36

まみママちゃん さんのブログ記事

  • あずきたっぷり♪ * 抹茶 のパウンドケーキ *
  • 簡単でおいしいmarimoさんのお菓子♪今日は抹茶のパウンドケーキを作りました。黒豆の代わりに大納言小豆で作りました。 抹茶と黒豆の和風ケーキ by まりも1016カットしたら 生地のほとんどが目詰まりしてる!! まさかの生焼け!?と思ったけれど火は通っていました。焼き上がりチェックの時 竹串に生地はついてこなかったのよね・・・最近 こんなこと多いのよね下の方だけとか・・・・原因はいろいろあるみたいだけど一 [続きを読む]
  • さくさくクッキー♪ * こむぎ色のキティーちゃん (=^・^=) *
  • パート・シュクレを作った時残り生地でクッキーを作りました♪ 簡単★タルト生地(パート・シュクレ) by まりも1016100均で出会ったキティちゃんの型抜き〜残り生地をまとめて〜伸ばして〜冷蔵庫で冷やして〜型抜き〜を2、3回繰り返してオーブンへ!!型抜きすら雑っ!!こんがり小麦色のキティちゃんの出来上がり〜察しの良い方ならもうお気づきでしょう。これ タルト生地と一緒に焼いちゃったの〜。180℃で15分 [続きを読む]
  • 初めてのタルトは * タルト・アプリコ♪ *
  • marimoさんのタルト生地で作ったのはアプリコットのタルト♪クレーム・ダマンドもmarimoさんのレシピにお世話になりました。 タルト用 アーモンドクリーム by まりも1016仕上げにアプリコットジャムを塗って艶々に〜。初めての自家製タルトめっちゃおいしい〜〜〜。タルト生地もサックサク・・というかザクザクしててこういう食感が好き♪小麦粉はクーヘンを使ったからかも?タルト作りって意外と簡単でびっくりこれからはど [続きを読む]
  • 初めてのタルト!まずはパート・シュクレ作り♪
  • 初めてタルト生地を作りました♪タルトってなんだか難しく感じていてずっと避けてきたんだけど一度くらいはやってみようかなっと思って。お世話になったレシピはこちら。↓ 簡単★タルト生地(パート・シュクレ) by まりも1016小麦粉はクーヘンを使いました。生地は一晩寝かせてから伸ばして型に敷いてフォークでプスプス穴あけ〜♪これがなぜかめちゃ楽しかった〜タルトストーンを敷いて焼き上げ〜。初めてのタルト生地だけ [続きを読む]
  • 王道のホワイトケーキ♪
  • 1年ぶりのデコレーションケーキ。ダンナさんにどんなケーキがいい?と聞いたら「ケーキと言ったらいちごと白い生クリームのケーキでしょ。」ってことで毎回変わり映えのしないケーキを作りました。ケーキと言えばこれが王道よね。。。。相変わらずの出来栄えだけどこれが精いっぱい。ひいらぎのピックを挿してクリスマスケーキにしちゃいました。suipaさんのモニター商品にケーキトレーとキャリーデコ箱があったので使ってみ [続きを読む]
  • さくさく♪ * ラングドシャ *
  • 冷凍庫に卵白が1個分で残っていたのでラングドシャを作りました。バターとバニラの香り一杯のサクサクでおいしいラングドシャができましたsuipaさんのモニター商品の抱きつきサンタに入れておやつTime。一枚ずつつまんで食べやすい〜♪陶器製のかわいい容器です。入りきらない分は袋に入れて簡単にかわいくラッピング。使用したのはコチラこんな風にして誰かにプレゼントしてもいいかも。・・・と思ったのにダンナさんと [続きを読む]
  • フルーツケーキと焼き菓子のクリスマスBOX詰め合わせ♪
  • 今日はダンナさんのリクエストでフルーツケーキを作りました♪レシピは熊谷裕子さんのケーク・ア・ラ・メゾン。自家製漬け込みフルーツを作るのが面倒でうめはら ミックスフルーツで代用〜しっとりおいしくできました〜(苦手なレーズンは避けて味見しました)マドレーヌ・クッキーと同様にsuipaさんのお菓子袋に入れました。この袋はスリムなcuoca×chiyoda型にぴったりでした。家族3人それぞれが好きな焼き菓子をsuip [続きを読む]
  • ほろほろクッキー♪
  • 「バターの風味がするクッキーが食べたい」と 珍しく息子からのリクエストがあったので作りました。絞り出し+シリコン型で作るクッキー。手荒れのひどいまみママちゃんには生地を触らずに作れる神レシピ。ほろほろでとってもおいしいクッキーなのに・・・失敗作なのよね・・・・。失敗その①・・・アイシングが下手すぎ(やらなきゃよかったと後悔)失敗その②・・・生地を入れ過ぎて分厚くなりすぎた。そんな残念なクッキーだけ [続きを読む]
  • 抹茶と小豆のマドレーヌ♪
  • 寒くなってくるとバターをた〜っぷり使ったお菓子を食べたくて・・・・抹茶のマドレーヌを焼きました♪ずっと欲しかったマーガレット型を買ったのでこれが使いたくて〜。色合いは地味だけど・・・とってもかわいいマドレーヌになりました?抹茶といえば小豆を入れたくなっちゃうのよね〜。た〜ぷり混ぜこみました。今月のsuipaさんのモニター商品にお洒落な袋があったので入れてみた♪バリアNY 合掌袋 スクエア(W) 85×115 [続きを読む]
  • 柚子のレアチーズケーキ♪
  • 今日は前回の続きです。マシュマロで作った薔薇を使って作ったお菓子は食べてみたかったmarimoさんのチーズケーキと〜っても可愛くできました? 柚子のレアチーズケーキ by まりも1016この前 ダンナさんが一足早いクリスマスプレゼントにお菓子の本を買ってくれたので嬉しくて作りました。もう本は買わないと決めていたので何度も本屋さんに見に連れて行ってもらっていたのよね。さすがにもう面倒くさくなって買ってくれたよ [続きを読む]
  • マシュマロでかわいい薔薇のデコパーツ♪
  • マシュマロで薔薇を作りました♪前回は初めてでかわいいピンクにならなかったけど今回は思い通りの色に染まりました薔薇の作り方はこちら(↓)を参考にしました。萌子のDECOスイーツ [ 丹羽萌子 ]とってもかわいいサイズの薔薇になりました。・・・でも イマイチな出来。キツク巻きすぎちゃったみたいで花びらのヒラヒラが無くなっちゃった・・・これはもう何度も何度も作って慣れるしかないみたいです。ひたすら作り続ければ上 [続きを読む]
  • ナッツといちじくのベイクドチーズタルト♪
  • ダンナさんが買ってきたドライいちじく。まだ残っていたので今回はチーズケーキに使いました。(前回はフィナンシェ。)レシピは石橋かおりさんの「ナッツといちじくのベイクドチーズタルト」。いちじくは生地の中にかくれんぼ。ダンナさんは大好きないちじくとナッツの組み合わせにとても喜んで食べてくれました。自分で買ったドライいちじく・・・完全に忘れきっているようです。ランキングに参加しています♪↓小鳥さんをクリッ [続きを読む]
  • 簡単!かわいい♪おめかしスイーツ * マシュマロフォンダント *
  • みてみて♪と〜ってもかわいいマフィンでしょう?これね 先日作ったマフィンにデコレーションをしたのです。不器用なまみママちゃんが!?うっそだ〜・・って思うでしょ?ふ・ふ・ふっ・・・実はね「手作りセレクトショップ・DIDYCO」のmode様からTVなどで話題の「マシュマロフォンダントキット」をモニターをさせていただけるという機会に恵まれたので早速作ってみました。じゃ〜ん。こちらがキット一式です。必要最低限の道具 [続きを読む]
  • プレーンマフィン♪
  • 久しぶりにマフィンを焼きました♪いろんなレシピの中から 石橋かおりさんのレシピをセレクト。焼き立て〜♪おいしそう〜〜〜でも 我慢です!!なんでかって?それはね・・・・次のうちどれでしょう〜!?① 上手にできたから贈り物にする② ちまちま食べられるよう冷凍しておく③ おめかしする(デコレーション)次回に続く♪ うふふ( ´艸`)ランキングに参加しています♪↓小鳥さんを して応援していただけたら嬉し [続きを読む]
  • 大失敗のミルクティーロールケーキ
  • 先日の結婚記念日に作ったmarimoさんのミルクティーロールケーキ。 ミルクティーロールケーキ by まりも1016と〜ても上手においしそうにできてるでしょう?でもこれ・・・大失敗しちゃったんです〜〜〜〜生クリームが泡立たなくて〜〜〜ダラダラ〜〜〜〜原因は植物性の生クリームを混ぜちゃったからだと思う。。。余ってたから使い切りたくて〜〜〜半分もなかったんだけど・・・仕方ないので生クリームを冷凍庫に入れて少し固 [続きを読む]
  • バナナとメープルクリームのオムレット♪
  • 今日は熊谷裕子 さんのバナナとメープルクリームのオムレットを作りました〜♪初めてのビスキュイ・ア・ラ・キュイエール。うまく絞れるかな〜・・・緊張しながら生地を絞り出しました〜。初めての割にはいい感じにできてるじゃない?・・・実はかわい子ちゃんはこれ1個だけです〜あとは・・・・個性的な子ばかり!!バナナを巻いてメープルクリームをくるくるくる〜〜〜っと渦を巻くように絞り出したかったんだけど・・・まみマ [続きを読む]
  • ハロウィーンの贈り物♪ * フィナンシェの詰め合わせ *
  • 今日は楽しいハロウィーン♪実はハロウィンの贈り物に焼いていたフィナンシェ。更新にちょっと間が空いちゃったけれど・・・・最後のフィナンシェはプレーン。やっぱりシンプルなプレーンが一番好き。はちみつを入れたのでコクがあって焼き色も綺麗につきました。プレーン・くるみとメープル・コーヒーといちじくの3種類のフィナンシェ。包装にはsuipaさんのモニター商品を使わせていただきました。バリアNY 合掌袋 ボナペテ [続きを読む]
  • コーヒーといちじくのフィナンシェ♪
  • フィナンシェシリーズ 第2弾!!これはコーヒーといちじくのフィナンシェです。ダンナさんが好きで買ってきたドライいちじくを勝手に頂戴しました〜。どーせ食べるんだから文句は言えまい 配合は全然違うけど菖本 幸子 さんのレシピをちょこっと参考にしました。割ってみると ふわ〜っとコーヒーのよい香りが立ち込めます。リキュール入れ忘れたけど・・・・入れなくてもぜんぜんOKでした。コク深いコーヒーといちじくの組み [続きを読む]
  • くるみとメープルのフィナンシェ♪
  • 今日は卵白がずいぶんと貯まってきたのでフィナンシェを焼く事にしました。くるみとメープルシロップも入れて焼きました♪ベーキングパウダーを入れるべきか入れないべきか・・・悩んでほんの少し(小さじ1/8ぐらい)入れて焼いてみました。クルミがごろごろいっぱい入っています♪我慢できず 焼き立てをパクっとつまみぐい。(お行儀が悪いけど・・・)カリっサクっとしてておいしい〜〜やっぱりこんもり膨らんでいない方がフィ [続きを読む]
  • ハロウィーンなチョコレートレアチーズケーキ♪
  • チョコレートのレアチーズケーキを作りました。セルクルで小さく作ってハロウィーン風に仕上げました土台はオレオでブラックにしてトッピングの生クリームは色素で紫色にしました。市販のかわいい砂糖菓子を飾って最後にアザランを散りばめました。チーズケーキに使用している銀色のケーキトレーはsuipaさんのモニター商品のシルバープレート(丸)大 です。プレートに乗せただけでおうちスイーツがお店仕様にチーズケーキも [続きを読む]
  • ほんのりオレンジ風味♪ * 柿のムース *
  • 柿が特売で1個98円だったので今日は柿のムースを作りました♪レシピはクックパッドプロのレシピからお借りしました。 柿のムース  by 馬場香織ゼラチンとか使わなくても固まっちゃうなんて柿ってすごーいっていうか不思議な果物ね〜。冷蔵庫から出したところをパシャッムースを入れている容器はsuipaさんのPS 76-185 スタンダード バードO(オレンジ)です。オレンジ・イエロー・ベージュで描かれた英字と小鳥や葉っぱな [続きを読む]
  • 紅茶とオレンジピールのバタースポンジケーキ♪
  • 先日 チーズケーキを焼いた時オーブンに小さなチーズケーキ1個だけ焼くなんてなんだかもったいない気がしてバタースポンジケーキも一緒に焼きました。本当はパウンドケーキにしたかったんだけど・・・急に思いついたのでバターを柔らかくしている時間がなかったので溶かしバターのケーキを焼くことにしました。熊谷裕子 さんの「紅茶のケーキ」にオレンジピールを30g追加してchiyoda×cuocaパウンド型(S)で焼きました〜焼 [続きを読む]
  • 12cm丸型で♪ * ベイクドチーズケーキ *
  • ここ数日間 姑の介護の事でいろいろとあってまみママちゃん 疲れまくり〜でちょっとの間お休みをしていました。やっと元気復活したのでお菓子作り再開焼きチーズケーキが無性に食べたかったのでベイクドチーズケーキを焼きました。最近 息子が食べることが少ないので食べきりサイズがいいのでずっと作ってみたかった 高橋教子 さんのレシピで作ってみました。レシピに表面が割れちゃう原因が書いてあったのに全く無視して作って [続きを読む]
  • お誕生日の * 抹茶のムース♪ *
  • もうすぐ姑のお誕生日。ちょっと早いけれどお祝いに姑の好きな抹茶でムースを作りました♪姑は一時期 血糖が高めだったしまみママちゃんは体脂肪が気になるので生クリームとお砂糖を控えめにして牛乳を多めにしてあっさり仕上げました。ムースを入れているカップはsuipaさんのPP76-185 スタンダードB 印刷 黒です。黒地に白い英字(フランス語かな???)がお洒落でカッコいいのほっこりな和のスイーツがエレガントでハイ [続きを読む]
  • かぼちゃ嫌いさんへ贈る * かぼちゃもどきのマドレーヌ♪ *
  • かぼちゃのマドレーヌを焼きました♪・・・って嘘!!かぼちゃの型(シリコンモールド パンプキン)を使ってバニラ・ココア・抹茶のマドレーヌを焼きました。実はかぼちゃのお菓子が苦手なのよね。。。。(好き嫌い多すぎだろ)だから形だけかぼちゃにしました〜息子の彼女もかぼちゃ嫌いと聞いたのでこれなら食べられるでしょってことでおすそ分けすることに〜♪マドレーヌを入れている箱はsuipaさんのモニター商品フェルト [続きを読む]