マカロニ さん プロフィール

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マカロニさん: Today's meal.
ハンドル名マカロニ さん
ブログタイトルToday's meal.
ブログURLhttps://ameblo.jp/macaroni1980/
サイト紹介文日々食べているもの、使いやすいキッチン道具、 お気に入りの器たちを紹介します。
自由文福岡市内で、のんびりひとり暮らしている
マカロニのごはんBlogです。

お料理好き&キッチン道具好き、
そして食器も大好き。
最近は和食器にハマり中。
日本の陶器は本当にかわいくてステキ。

毎日仕事を頑張るため、
日々のごはんはご褒美です^ ^

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2015/11/09 08:44

マカロニ さんのブログ記事

  • 鮭のホイル蒸し♪
  • 明日は仕事はお休み。観たかった映画を見て夜更かししようかな…とか、明日は久しぶりによもぎ蒸しに入りに行こうかな…とか、休みの前の日ってワクワクしますよねそんな今日の夕ごはんは、鮭のレモンホイル蒸しと、かぶとベーコンの豆乳スープ鮭のホイル蒸しは、鮭に塩レモンをぬって、ベーコンとセロリを散らしただけの手抜きメニュー(笑)出来立て熱々を食べながら、冷たい白ワインをそしてこちらはよく作る我が家の定番、かぶ [続きを読む]
  • ネギとあみエビのピザ♪
  • 先週末は実家に戻っておりました残念ながら一泊二日の弾丸帰省だったので、あまりお出かけは出来なかったのですが、今回の収穫はこちら。ネギとあみエビの手づくりピザです弟作成です(笑)わたしはこんな手間のかかる料理は作らないレシピの詳細はこちらです。うちの実家から車で少々走ると海があるのですが、あみエビ、網ですくえるくらい大量にいる日があるのだそう。今日はどうかしら…?と、行ってみたのですが、強風&寒さで [続きを読む]
  • ネギとあみエビのピザ♪
  • 先週末は実家に戻っておりました残念ながら一泊二日の弾丸帰省だったので、あまりお出かけは出来なかったのですが、今回の収穫はこちら。ネギとあみエビの手づくりピザです弟作成です(笑)わたしはこんな手間のかかる料理は作らないレシピの詳細はこちらです。うちの実家から車で少々走ると海があるのですが、あみエビ、網ですくえるくらい大量にいる日があるのだそう。今日はどうかしら…?と、行ってみたのですが、強風&寒さで [続きを読む]
  • 牛テールの赤ワイン煮
  • 遅ればせながら…に、なってしまったのですが、彼氏さんのお誕生日のお祝いを(誕生日は先週/笑)リクエストを頂いた、牛の赤ワイン煮を作ってあげましたお肉を買いに行ったら、ラッキーなことに牛のテール肉がまさかの半額赤ワイン煮はほほ肉やすね肉でも美味しくできますが、今日はテールで挑戦難しくはないけど、とりあえずお時間がかかるのがこの料理(笑)久しぶりだったので、うまく出来上がるかドキドキでしたが…無事にお [続きを読む]
  • 緑化がすすんでいます(笑)
  • すっかり外は冷えてきましたが、我が家の部屋の中では観葉植物の皆さまがすくすく成長中です出窓はほぼ、満員(笑)バジルも元気が無くなるどころか、まだ頑張って良い香りの葉っぱを付けてくれています。こちらはユーカリ良い香りがするのですが、マロンさん(猫)が大好物なのがこまりものこちらはアイビーなのですが、葉っぱがレースみたいにクシュッとなっているタイプなんです!画像だと分かりにくいのですが(笑)ダイニング [続きを読む]
  • 秋ネイル 第3弾
  • 私にしては珍しく、今回はオレンジ色にしてみましたイメージは秋の枯葉(笑)写真ではちょっと分かりにくいのですが、薬指と親指のストーンは実は葉っぱの形をしています??中指のチョコレート色が大好きな色なのですが、毎年、秋ごろのネイルにはこの色を使ってもらっている気がします。秋 ←何となくチョコレートなイメージなんです(笑) [続きを読む]
  • ホットサンドの朝ごはん!
  • 最近、朝がちょいと貧血気味な日々だったのですが、今朝は久しぶりに調子が良い朝ごはんもしっかり食べられそうだったので、レコルトのキルトを使って、朝ごはんはホットサンドにしました中は作り置きしていたポテトサラダとチーズ、ハムですおデブまっしぐらの組み合わせ(笑)ですが、焼きたてはパンがサクサク、ジャガイモほくほくでチーズがとろ〜り…とっても美味しいです作り置きのおかずを中に挟んで焼くだけなので五分とか [続きを読む]
  • 栗と豚バラの炊き込みご飯
  • お弁当用のごはんを炊いておこうと準備をしていたのですが、ふと、久しぶりに炊き込みご飯が食べたくなりました今からまた買い物に行くのはちょいとめんどくさい…と、いうわけで、家にあった豚ばら肉と栗を使って「栗と豚バラの炊き込みご飯」シンプルな塩味栗ごはんも大好きなのですが、豚バラ+お醤油風味のこのごはんも大好きです冷めてからもおいしいので、お弁当用に冷凍保存夕ごはんは、これに白身魚のソテーと、お味噌汁を [続きを読む]
  • マカロニ入りシチュー
  • 今週の福岡市はまた急に冷え込みましたよねー私は寒くなってくると、熱々のクリームシチューが食べたくなります家に材料が揃っていたので、余っていたマカロニ入りにして作りました色が少し緑がかっているのは、ブロッコリーが煮崩れちゃったから(笑)何度作ってもブロッコリー、入れるタイミングを間違えますクリームシチューはご飯にかけて食べるのも好きですが、今日はパンをそえてみました。これも冷凍していた残りもの(笑) [続きを読む]
  • 宮崎へバス旅行?
  • 週末のお話なのですが、台風の接近を気にせず(笑)家族と宮崎まで、日帰りバス旅行に行ってきましたバスって、普段乗ってる車よりも目線が高いから、景色が見やすくて良いですよねまずはこちら。馬ノ背です。さすが台風が近くにいるだけあって(笑)すごい波!!すぐ近くにある、クルスの海にもよりましたこの辺りから雨が降ってきたのですが、なんとか十字が見れました早朝出発だったので、このあたりですっかりお腹はぺこぺこに [続きを読む]
  • ハッピーハロウィン♪♪
  • ちょっと前。仕事でネットを巡っていたら、「坊ちゃんかぼちゃはおいしい」…という記事をみつけました。かぼちゃ好きとしては気になって気になって(笑)そうしたら今日、いつも行ってるご近所のスーパーでお安く売られていたのですせっかくなので、ハロウィン仕様に(笑)手のひらサイズがかわいい坊ちゃんかぼちゃ。今日はレンジで10分ほどチンして、くり抜いてコーンとツナと合わせてサラダにしてみました??噂どおり、ほく [続きを読む]
  • サバ缶で簡単カレー??
  • おかんからLINEで簡単に作れるカレーのレシピが届きました材料もサバ缶だけ買ってくれば、お家にあるものばっかりしかもフライパン1つで作れるという(笑)残業で遅くなった日に、手早くできるなんて大助かり…ということで、さっそく作ってみました簡単なレシピはこちら。↓○材料・サバの水煮缶 一缶・お豆腐 半丁・カレー粉 小さじ3〜4・片栗粉・ケチャップ・ウスターソース ・お醤油私は冷蔵庫にあまってたエビとシメジ [続きを読む]
  • れんこんのきんぴら。
  • お弁当用の作り置きで、最近活躍しているのがこちら。れんこんのきんぴらです今回はきのこ入りにしてみましたシャキシャキれんこんの食感と、くったりしたきのこの食感が楽しいです夕ごはんのおかずにするときはボリュームがもうちょい欲しいので、鶏肉を入れたりするのですが、お弁当なら、これがちょうど良いなー…と、思いますきんぴらの甘辛味って、ご飯がすすみますよね私は低糖質ダイエット中なので、みりんはちょっぴりで、 [続きを読む]
  • 横浜中華街のニラ饅頭♪
  • ちょっと前に福岡三越で「横浜中華街展」をしていたのですが、大好物のニラ饅頭を買って見ましたフライパンで焼くだけで本格的なお味が楽しめます焼きたては外カリカリで、中はぷりぷり&じゅわっ…で、とんでもなくおいしかったですビールがすすんじゃう(笑)最近ちょっと食生活がゆるくなっちゃってるので、理想体重を目指して明日からまた低糖質ダイエットをはじめまーす [続きを読む]
  • 秋ネイルその3
  • 秋ネイルの第三弾は、レオパード??大好物(笑)の、ピンク色とあわせていただきましたこのピンクのところは、「キャッツアイ」っていうマグネットネイルです。真ん中に白っぽいラインが入っているのですレオパードのところも、ふんわりした色合いでとってもかわいい?? [続きを読む]
  • 中津の薦神社。
  • 最近、よく実家に帰っています(笑)お買い物ついでに、ずっと行って見たかった中津市の「薦神社」へ。この神社、池の中に鳥居があるちょっと変わった神社なのです。お天気が良かったので、とっても綺麗に見れました。ちょっと眩しかったくらい(笑)夕日のタイミングで行くと、ちょうど空の赤い色が池の水に写ってとても綺麗なんだそうな。次回は夕方、行ってみようかなー [続きを読む]
  • 豊後高田市 昭和の町
  • ご近所にある観光スポットって、意外と行かないものですよね(笑)豊後高田市の「昭和の町」は、うちの実家から車で15分くらいの場所にあるのですが今公開中の映画「ナミヤ雑貨店の奇蹟」のメインロケ地にもなったことだし…と、いうことで、夕飯の買い出しついで(笑)に、おかん&姪っ子ちゃんとお出かけしてきました。今回のメインイベントはこれ!レトロなバスに乗って楽しむ、観光バスツアーです!土日だけの運行で、1周15分ほ [続きを読む]
  • 津和野へ行って来ました^ ^
  • 久しぶりに、家族全員の休みが合って、(…というか、合わせて 笑)島根県津和野へ日帰りドライブ旅行へ行って来ました「ことりっぷ」で、事前に調べてみたら、津和野の行ってみたいスポットはたくさん合ったのですが、今回は日帰りだったので、どうしても!!…という場所だけ厳選まずは津和野城跡山の頂上にあった、天空の城です??天空の城…といえば、兵庫県にある竹田城跡も有名ですが、(以前行きましたがこちらもとっても [続きを読む]
  • 厚揚げのチーズ焼き^ ^
  • たまたまネットでレシピを見つけた、厚揚げの味噌チーズ焼き。ちょうど冷蔵庫の中に材料があったので、作ってみました作り方はとっても簡単!お味噌に少しみりんを入れてのばしたら、ネギを入れて、厚揚げに塗って、上からとろけるチーズをかけたらトースターで焼くだけこれがとっても美味しい!(笑)10分とかからず作れるのに、ビールによくあうおつまみにチーズ+お味噌…とか、キムチ+納豆…とか、発酵食品どうしって組み合わ [続きを読む]
  • サラダランチ用に作り置き♪
  • なんとか続いている、お弁当作り。相変わらず基本はサラダランチです夏場はベビーリーフトかトマトがメインだったのですが、最近は温野菜のサラダにすることも。食べる前にレンジでチン(うちの職場は電子レンジ有り)チーズを入れたり、ナッツを入れたり、バリエーションが色々出来て楽しいですが、朝はなるべく調理時間を短くしたい…というわけで、トッピングに使えるお惣菜を作り置きするようになりました今日はこの2種類。キ [続きを読む]
  • 秋色ネイル その2
  • 秋色ネイル、第2弾大好きなピンク色に、これまた大好物のパールのストーンとゴールドのラインを付けていただきましたピンク色×ゴールドの組み合わせが大好きすぎて(笑)何度もお願いしてしまいます今回は秋っぽくなるよう、落ち着いた色味のものを選んでいただきました春の明るいパステルカラーのピンク色も好きですが秋のちょっとくすんだ、雰囲気のある感じも素敵だと思います気分が上がるなー [続きを読む]
  • 明太子のパスタ??
  • 今夜の夕ごはんは、10分でできる、明太子のパスタわたしはマヨネーズとバターを両方いれて作りますなぜこのメニューにしたかというと…実は今日、大好きなピアニストの「まらしぃ」さんのライブに行ってきたのですが福岡にちなんで、明太子の話をMCでたくさんして下さいまして。思い出したら、久しぶりに食べたくなったのですご飯と一緒に…とも思ったのですが、なんせライブ後、帰宅したのは10時前…そして一刻も早くラピュタ [続きを読む]
  • 豚汁はいつも作りすぎます…
  • 今日はなんとなく、体調がよろしく無い日疲れが出るのか?たまにこんな日があるんですよねーあったかいものが食べたくて、今夜の夕ごはんは豚汁にしましたいつも2、3杯分だけ作ろう!と、思うですが、冷蔵庫の残り野菜とかを「これも!これも!」…と、入れてるうちに、お鍋いっぱいになってしまいます(笑)小さいお鍋を買わねば [続きを読む]
  • 四国へドライブ旅行 続き。
  • ドライブ旅行の楽しみ…といえば、SAをのぞいてみることですよねー今回のルートは、行き大分→フェリー?→愛媛県→徳島県帰り徳島県→香川県→瀬戸大橋→岡山県→広島県→山口県→大分県たくさんの県を通過したので、おいしいものにもたくさん出会えましたまず、見つけたら必ず食べるのが「ご当地ソフトクリーム」!これは香川県の「おいりソフトクリーム」。おいりが不思議食感で、とってもおいしかったですこの周りについてるポ [続きを読む]