madre さん プロフィール

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madreさん: 久が原のお料理教室 La apertura
ハンドル名madre さん
ブログタイトル久が原のお料理教室 La apertura
ブログURLhttps://ameblo.jp/luisvives/
サイト紹介文大田区久が原のお料理教室La aperturaです。レッスンメニューや日程などお知らせしております
自由文久が原のお料理教室La aperturaは少人数制完全実習型のお料理教室です。ジャンルは問わず、美味しいものを手軽に見栄え良く作るレッスンをしております。「せっかく食べるなら美味しいものを。」をもっとうに、楽しく生徒様達とレッスンしております。個人サロンは敷居が高いと思われがちですが、皆さん気さくなメンバーばかりで、楽しく月に1回のレッスンにお越しいただいております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供122回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2015/11/16 17:53

madre さんのブログ記事

  • 50人ケイタリング
  • 久が原のお料理教室 La aperturaです。今日はお手伝いをしている渋谷ブリッジセンターの忘年会。前菜のケイタリングをお任せ頂き、ただ今朝から色々作っています。50人分なんて初体験!どうなるかしら? [続きを読む]
  • 2018年1月レッスン日程のご案内
  • 久が原のお料理教室 La aperturaです。とうとう師走。今年最後の年となりました。なぜか毎年気持ちがせわしくなるのは、なぜなんでしょう?笑さて来年1月レッスン日程をお知らせいたします。毎年年初めはなんだか中華レッスン始まりです。「おもてなし中華ランチ会メニューレッスン」と題し、簡単美味しいXO醤焼きそばをメインとし、シュウマイなども含めた5品をお作りいただく予定です。《日程》1/13 16 17 20 23 24 27時間 [続きを読む]
  • クリスマスレッスン初日より
  • 久が原のお料理教室 La aperturaですクリスマスおもてなしレッスン、今日から始まりました。??鴨のローストも美味しく焼きあがり、絶妙な火加減!16日までレッスン続きます。 にほんブログ村のランキングに参加しております。皆様のひと押しが励みです。よろしくお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 12月クリスマスおもてなし料理レッスン日程
  • 久が原のお料理教室 La aperturaです。いよいよ師走。今年最後のレッスン日程のお知らせです。お申し込みは、ホームページよりお願いいたします。http://laapertura.petit.cc/《クリスマスおもてなし料理レッスン》鷄レバーのプリン仕立て〜きのこサラダと共に〜グリーンアスパラガスのタリアテッレ海老のビスクカッペリーニ和え鴨のロースト〜オレンジソース添え〜デザート12/2 (土) 11時〜 残席212/5 (火) 11時〜 残 [続きを読む]
  • 11月カオマンガイ復習会
  • 今日から11月のレッスンスタートしました。長くお通いいただいている生徒様には復習会として、新しい生徒様には、新たなレッスンという事で、スタート致しました。酵素たっぷりの青パパイヤのサラダ〜ソムタム〜試食も楽しい話に花が咲き、お腹も一杯になったひと時。今月は11/25までレッスン行なっています。 にほんブログ村のランキングに参加しております。皆様のひと押しが励みです。よろしくお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 自家製カラスミ
  • 久が原のお料理教室 La aperturaです。最近ボラの卵がスーパーに出回り始めました。メキシコ駐在時代には、よく自家製のカラスミを作っていましたが、帰国以来の初挑戦!時間はかかりそうですが、出来そうな予感!さあどうなるか楽しみです。現在血抜き後の、塩漬け行程進行中! にほんブログ村のランキングに参加しております。皆様のひと押しが励みです。よろしくお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 11月のレッスンメニューと日程
  • 久が原のお料理教室La aperturaです11月のレッスン日程とメニューをお知らせいたします。来月は復習会と題し、お教室人気メニューの「カオマンガイ」や「青パパイヤサラダのソムタム」「ヤムウンセン」などを作ります。日程は以下の通り。11/15 18 21 22 25 レッスン時間 11:00〜14:00レッスン料 6500円新規レッスンお申し込みは、ホームページよりお願い致します。http://laapertura.petit.cc/にほんブログ村のラン [続きを読む]
  • レッスン初日より
  • 久が原のお料理教室 La aperturaです10月のレッスン始まりました。まずはマスカルポーネを使ったカプレーゼ茄子をつかったイタリアの家庭料理豚ヒレ肉に秋の食材をたっぷり詰め込みますゴルゴンゾーラ、かぼちゃの焼きリゾット巨峰のゼリーさあ、今月も楽しいレッスンしましょうね〜にほんブログ村のランキングに参加しております。皆様のひと押しが励みです。よろしくお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 10月のレッスン日程のお知らせ
  • 久が原のお料理教室 La aperturaです。秋の食材が沢山出回り始めました。10月のレッスンは「秋を喰ふ〜イタリアンレッスン〜」と題し、栗やかぼちゃといった秋をイメージする食材を使ったレッスンを行います。日程は以下の通り。メニューはあれこれ思案中。追っておしらせいたします。《日程》10/8 残席210/15 残席110/24 残席410/25 残席110/26 残席410/28 満席となりましたレッスンご希望の方は [続きを読む]