コサージュ さん プロフィール

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コサージュさん: パン作りや料理に特化したデイサービス
ハンドル名コサージュ さん
ブログタイトルパン作りや料理に特化したデイサービス
ブログURLhttps://ameblo.jp/kosa-ju2015/
サイト紹介文パン作りや調理・手芸活動を通して高齢者の意欲向上、機能訓練をしています。
自由文毎日10種類のパンからお好きなパンを選んで作っていただけます。
季節食材を使った調理や
他にも色々な手芸作品に取り組んでいただけます。
手作りのお食事やおやつをしっかり食べていただき、しっかり動く事で少しでも元気になって帰っていただく事をモットーにしています\(^o^)/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供154回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2015/11/19 15:53

コサージュ さんのブログ記事

  • ●かぶと肉団子の煮込み●
  • 2017年11月22日(水)本日の昼食メニュー ●かぶと肉団子の煮込み食材:豚挽き肉、かぶ、干しエビ、しょうが ●手作りがんもどきの炒め物食材:木綿豆腐、むきエビ、きくらげ、たまご、干しエビ、しょうが、青ネギ ●竹輪と大根のゆずみそ炒め食材:ちくわ、だいこん、ゆずみそ [続きを読む]
  • ●お好み焼き●
  • 2017年11月21日(火)本日の昼食メニュー ●お好み焼き食材:豚バラ肉、エビ、キャベツ、ネギ、天かす、卵、お好み焼き粉 ●焼きそば食材:豚バラ肉、キャベツ、そば玉 ●味噌汁食材:うすあげ、わかめ、ねぎ [続きを読む]
  • ●酢豚●
  • 2017年11月20日(月)本日の昼食メニュー ●酢豚食材:豚ロース、玉ねぎ、にんじん、ピーマン ●三食サラダ食材:じゃがいも、にんじん、いんげん ●里芋コロッケ食材:里芋、ベーコン、玉ねぎ、パセリ ●きのこのたまごスープ食材:しいたけ、しめじ、卵、青ネギ ●漬物食材:大根 [続きを読む]
  • ??エビときのこのとろみ煮??
  • 2017年11月1日(水)本日の昼食メニュー ??エビときのこのとろみ煮食材:えび、卵、えりんぎ、しめじ、しいたけ、長ネギ ??里芋とベーコングラタン食材:里芋、ベーコン、牛乳、チーズ、 ??青梗菜と豆腐のオイスター煮食材:青梗菜、絹ごし豆腐 ??冬野菜のポタージュ食材:かぶ、タマネギ、里芋、ごぼう、牛乳、粉チーズ ??漬物食材:かぶ [続きを読む]
  • ●フライ盛り合わせ●
  • 2017年10月27日(金)本日の昼食メニュー ●フライ盛り合わせ食材:鶏むね肉、茄子、シイタケ、玉ねぎ ●ブロッコリーツナ和え食材:ブロッコリー、ツナ缶 ●鳥胸肉と里芋クリーム煮食材:鶏むね肉、里芋、長ネギ、生姜、牛乳 ●味噌汁食材:わかめ、うすあげ、ねぎ ●漬物食材:セロリ、かぶ [続きを読む]
  • ●チーズフォンデュ●
  • 2017年10月26日(木)本日の昼食メニュー ●チーズフォンデュ食材:にんじん、ジャガイモ、ブロッコリー、うずらの卵、しいたけ、ベーコン ●なすとベーコンのトマト煮食材:茄子、ベーコン、玉ねぎ、トマト缶 ●かぶのマヨサラダ食材:かぶ、マヨネーズ、小松菜 ●野菜スープ食材:玉ねぎ、にんじん、三つ葉、玉子 ●漬物食材:セロリ、小松菜 [続きを読む]
  • ●とり天●
  • 2017年10月24日(火)本日の昼食メニュー ●とり天食材:鶏むね肉、ゆかり、レタス、塩麴、天つゆ ●かぶとベーコンのさっと煮食材:かぶ、ベーコン ●コールスロー食材:キャベツ、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハム、コーン ●けんちん汁食材:大根、にんじん、こんにゃく、ねぎ、油揚げ、里芋 ●漬物食材:小松菜、しいたけ [続きを読む]
  • ●酢豚●
  • 2017年10月20日(金)本日の昼食メニュー ●酢豚食材:豚肩ロース、玉ねぎ、にんじん、ピーマン ●三食サラダ食材:ジャガイモ、にんじん、いんげん ●なすとしめじのグラタン食材:茄子、しめじ、ベーコン ●たまごスープ食材:玉子、にんじん、ねぎ ●漬物食材:にんじんの葉、かぶ [続きを読む]
  • ●秋ナスと豚肉の生姜焼き●
  • 2017年10月18日(水)本日の昼食メニュー ●秋ナスと豚肉の生姜焼き食材:茄子、豚肩ロース、長ネギ、サニーレタス ●三つ葉と梅干入りだし巻き卵食材:三つ葉、玉子、梅干し ●野菜と豆腐炒めあんかけ食材:木綿豆腐、むきエビ、にんじん、生シイタケ、青ネギ ●味噌汁食材:うすあげ、青ネギ ●漬物食材:かぶ、小松菜 ●栗ご飯食材:栗、塩 [続きを読む]
  • ●小松菜の肉巻き●
  • 2017年10月17日(火)本日の昼食メニュー ●小松菜の肉巻き食材:小松菜、豚肩ロース、レタス ●豆腐と大根田楽食材:木綿豆腐、大根、しそ味噌 ●サツマイモと玉子のサラダ食材:サツマイモ、玉子、枝豆 ●キャベツとジャガイモスープ食材:キャベツ、ジャガイモ、ベーコン、セロリ葉、干し椎茸 ●漬物食材:小松菜、にんじん [続きを読む]
  • ●鶏肉トマト煮込み●
  • 2017年10月16日(月)本日の昼食メニュー ●鶏肉トマト煮込み食材:鶏もも肉、レタス、しめじ、ピーマン、トマトソース、白ネギ ●かぼちゃサラダ食材:かぼちゃ、きゅうり ●三つ葉と油揚げのぽん酢和え食材:三つ葉、にんじん、油揚げ ●ジャガイモのポタージュ食材:ジャガイモ、玉ねぎ ●漬物食材:大根、ゆかり [続きを読む]
  • ●クリームシチュー●
  • 2017年10月13日(金)本日の昼食メニュー ●クリームシチュー食材:鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、シチューの素、牛乳、乾燥パセリ ●スパニッシュオムレツ食材:玉子、玉ねぎ、ジャガイモ、ピーマン、ハム ●スパゲッティサラダ食材:スパゲッティ、ハム、きゅうり、玉ねぎ ●漬物食材:にんじん、小松菜 [続きを読む]
  • ●豆腐カツ●
  • 2017年10月12日(木)本日の昼食メニュー ●豆腐カツ食材:木綿豆腐、豚薄切り肉、大根おろし、ブロッコリー、ポン酢 ●きのこといんげんマヨポン炒め食材:舞茸、しめじ、いんげん、ちくわ ●サニーレタスと桜エビのナムル食材:サニーレタス、桜エビ、鰹節 ●豚汁食材:豚肉、大根、ニンジン、ジャガイモ、ねぎ ●漬物食材:なす、かぶ [続きを読む]
  • ●八宝菜●
  • 2017年10月11日(水)本日の昼食メニュー ●八宝菜食材:豚肩ロース肉、白菜、にんじん、玉ねぎ、シイタケ、長ネギ ●春雨サラダ食材:春雨、きゅうり、ハム、炒り卵、レタス ●焼きナスのポン酢ジュレ食材:なす、ポン酢、穂しそ、ゼラチン ●青梗菜と切干大根のスープ食材:青梗菜、切干大根 [続きを読む]
  • ●から揚げあんかけ●
  • 2017年10月10日(火)本日の昼食メニュー ●から揚げあんかけ食材:鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、三つ葉、レタス ●小松菜とベーコンのバター炒め食材:小松菜、ベーコン、しめじ、にんじん ●豆腐としいたけのさっと煮食材:木綿豆腐、しいたけ、三つ葉 ●漬物食材:なす、にんじん ●味噌汁食材:麩、ねぎ ●栗ご飯 [続きを読む]
  • ●肉巻きねぎ●
  • 2017年10月9日(月)本日の昼食メニュー ●肉巻きねぎ食材:ねぎ、豚肩ロース、レタス ●小松菜とツナの胡麻和え食材:小松菜、ツナ、しめじ ●エビととうがんのあんかけ食材:エビ、とうがん、枝豆 ●漬物食材:茄子 ●かぼちゃのポタージュスープ食材:かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳 [続きを読む]
  • ●鳥じゃが舞茸●
  • 2017年10月6日(金)本日の昼食メニュー ●鳥じゃが舞茸食材:鶏もも肉、ジャガイモ、舞茸、ねぎ ●蒸し焼きかぼちゃのタルタルソース食材:かぼちゃ、玉ねぎ、玉子、にんじん ●里芋としめじのえびそぼろに食材:里芋、しめじ、いんげん ●味噌汁食材:豆腐、玉ねぎ、ねぎ ●漬物食材:にんじんの葉、かぶ [続きを読む]
  • ●肉巻きレタス●
  • 2017年10月5日(木)本日の昼食メニュー ●肉巻きレタス食材:豚肩ロース、レタス、にんじん ●切干大根玉子焼き食材:切干大根、玉子 ●茄子とピーマンしそ味噌炒め食材:茄子、ピーマン ●くずしとうがん澄まし汁食材:とうがん、生姜、三つ葉 ●漬物食材:にんじん ●栗ご飯食材:栗、塩 [続きを読む]
  • ●栗の渋皮煮作り体験のご案内●
  • 栗の渋皮煮作り体験のご案内デイサービス「コサージュ」拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 さて、このたびデイサービスコサージュでは地域貢献事業の一環としまして地域や家族様向けに栗の渋皮煮作りを実施することとなりました。あいにくスペースの都合上定員がございますので、ご希望の方はお早めにご連絡いただければ幸いです。実施場所:デイサービスコサージュ      大阪市生野区巽西2-4-14 マンション [続きを読む]
  • ●里芋と鶏肉のもみじ揚げ●
  • 2017年10月3日(火)本日の昼食メニュー ●里芋と鶏肉のもみじ揚げ食材:里芋、さやいんげん、玉子、梅干し、鳥胸肉 ●とうがんと油揚げの煮びたし食材:とうがん、油揚げ ●秋ナスポン酢サラダ食材:茄子、三つ葉、大根 ●漬物食材:茄子、かぶ ●味噌汁食材:玉ねぎ、わかめ、青ネギ [続きを読む]
  • ●グラタン●
  • 2017年10月2日(月)本日の昼食メニュー ●グラタン食材:鶏もも肉、マカロニ、玉ねぎ、牛乳、バター、チーズ ●にんじんの青じそ和え食材:にんじん、青じそ ●ささみの柚子味噌和え食材:ささみ、レタス、柚子味噌、トマト ●漬物食材:かぶ ●野菜スープ食材:玉ねぎ、にんじん、キャベツ、青ネギ ●栗ご飯食材:栗 [続きを読む]