sauvage さん プロフィール

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sauvageさん: 自然の恵みに感謝して
ハンドル名sauvage さん
ブログタイトル自然の恵みに感謝して
ブログURLhttps://jibier00.exblog.jp/
サイト紹介文自給自足を目指し、都会から田舎に。 現在、狩猟の世界に魅せられています。
自由文「食」ということを考えた結果、
可能な限り、自然界に近いものをいただきたいと想うようになりました。
自分の手で最初から最後まで。
これを目指しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供190回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2015/11/30 16:40

sauvage さんのブログ記事

  • 雌猪 70?
  • 「15時に解体するけど、どう?」って嬉しいお誘い!行くーー!久し振りの解体めちゃ嬉しい。先輩、いつもありがとうございます。玄関に猪。脂ないから、皮剥ぎがめっちゃラク!首は私が落とした。この日も背開きをする、と先輩。ドーン。脂無いけど、なんのなんの!これはこれでヘルシーでいい!私には有難いことです。骨とダメージ肉は全て貰って、猟犬たちのおやつ。... [続きを読む]
  • 5つご。
  • 親ツバメが交代で餌をあげている。成長はやいなぁ・・・。前に覗いた時は、こんなに雛はしっかりしてなかった。首もぶらんぶらんしてたのに。うぶ毛だらけで、皮膚も赤くてシワシワ丸見えだったけどなんか皮膚もツバメらしき感じになってる!親も雛も一所懸命でたまりません。じぃいん。感動をありがとう。自然はいつも素敵。応援してねにほんブログ村 [続きを読む]
  • ピリカ
  • はじめまして。最初、ハスキーかと想った。でもちょっと顔の感じが、目が違うなぁ。ハスキーじゃないんかなぁ??あ、起きた。こっち来た!わぁ、毛がフッサフッサ。今度は、立ち上がりパチリ。可愛いー!しかも賢そうなこ。この姿よ、たまらん?人懐こい、可愛い。なでなでしたい・・・。でも木でガードしてあるから、手を入れたり、撫でたりしないようにして... [続きを読む]
  • 美しいこ
  • 美しいこに出会った。名前はピリカ。いつかロッキー山脈に行って野生のオオカミを見たいなぁって想っていた。モンゴルでは、白いオオカミも会いたいなぁ、と。しかし先日、突然にどっかーん、ときたあれ!私の発芽に目覚めてから、いつか見たいなぁ、ではなくなった。行ける、否 行く、と決めた。見れる、とわかった。それからというもの、とても楽しい嬉しい感動が色んなトコ... [続きを読む]
  • 孵化
  • 卵、産んだんかなぁ?疑問だった私。2羽のツバメが巣に何度も行き来してるが・・・分らない状態だった。そっと玄関の戸をすこーし開けて、ツバメに気がつかれないよう脚立にのって、見れば・・・あ!!わぁあー!すでにいるじゃん!!孵ってるやんか。えっと・・・4?5?・・・5つごか!?感動。おめでとう、ツバメちゃん!!めっちゃ嬉しい? 応援してねにほんブ... [続きを読む]
  • モモ行方不明 事件
  • 射撃の帰り。この日、軽く1時間は猟犬たちと一緒に過ごした。★シロ★シロは沢山、毛が抜けていた。今度ブラッシングしたろ。★リキ★「昨日、こいつ★モモ★ が山から帰ってこんで、えらいめにおぅたどぉ!」とEさん。★モモ★「ええっ?!」聞けばモモが、帰ってこなかった事件。Eさんが猟犬たちを連れて朝にお山へ行き、2時間くらい遊ばせたが、モモだけが帰ってこない。★マリ... [続きを読む]
  • 鮨屋にて
  • 移転されると耳にしたので、その前に伺ったいつもの鮨屋、の巻。日本酒は大将にお任せ。こちらからスタートその後。そしてこちら。大将が黙って置いてくれた小鉢、こちらサービス。筋に火を通し、まるで肉!うまー。食事の途中、おひとりでみえた初老の紳士が、静かに隣の席に腰かけられた。紳士は、大将と軽く会話された後、飲み物は泡を1本注文され「よかったら。」と大将にもすすめて... [続きを読む]
  • 野人とマダムの差
  • 雰囲気のあるご夫婦が、窓側の席でゆったりとランチを愉しまれていた。旦那様は背を向ける位置だったが、奥様は正面になるから、御姿を拝見できた。お美しいご婦人。私の母と同年代かなぁ・・・とぼんやり想った。実は以前にも、同店でご夫婦をおみかけしたのだった。凄い偶然〜。あれは去年の夏。席に案内され着席するまでの間、私は視線を感じていたので着席後、何気にその視線先に目を向ければ... [続きを読む]
  • 愛しの猟犬たち
  • わなを見に行く前に、大好きな猟犬たちの顔を見れて、嬉しいのだった。★リキ★喜んでくれるのが★シロ★また嬉しいではないか。★マリ★癒されるーー。時間忘れるーー。★モモ★可愛い。マリのこの顔、リキにそっくりー?たまらん。★リキ★★マリ ノ ウンチ★マリのウンチ!んもーーーっ、愛おしい。ウンチも可愛い!みーんなだぁあい好き?... [続きを読む]
  • わな 見回り
  • 箱わなを見たあと、移動。次は くくりわな を見に行く。「ここはよぉ、Aが毎日見てくれるんじゃ。近いでの!」とAさんの御蔭様で助かっているとEさん。「はざいとるで、場所をかえる。」NYさんの案内でこの辺りの空家を見に来たことがある私。★良い所があれば、引っ越しをしたいと想っている★案内途中にけもの道発見!、ついつい覗き込んでしまった。見れば・・・あるある、猪の足跡!だったので... [続きを読む]
  • 偶然!
  • 射撃の後、Eさんにお昼を馳走になった。偶然にもそのお店で、レジの前でAさんたちに会う、の巻。実はこのAさん、元巻狩りチームのメンバーだったことを最近知った。私が入った時にはすでに巻狩りチームにはAさんはいらっしゃらず。経緯は存じ上げないが、Aさんは鉄砲をやめた、とお聞きした。お山で【A外し】と呼ばれるマチバがある。そこは腕の良いAさんが、とても良い場所であるのに何故かこの時... [続きを読む]
  • うずうずフツフツの正体
  • わかった!否・・・わかってしまった!!あの春のせいにしていたものが何であるかが。例えるなら、発芽である。私の、発芽。芽を出して、ぐんぐん伸びたいのだとハッキリ分った。発芽のタイミングを待っていたんだと感じた。私自身の、このタイミングを!郵便局で待ってると突然、そのお知らせがやって来た。郵便局に小さなテレビがあり、そこからイタリア人グループのおっちゃんらが... [続きを読む]
  • 先日、12番の7半を大箱(250発)を購入した。購入後に店主から 「あ、そうそう6月から弾の値段上るからね。」と言われた。それならレミントンのスラッグ弾あれば購入しておこうと想い「レミントンのスラッグ弾はまだあります?」と聞けば「あるよ!」1箱(10発入り)を購入。いつもなら、しない事なんだが、この日は何故かその場で箱を開けて中身の弾を見たくなったので、スラッグ弾の箱を開け... [続きを読む]
  • ツバメ
  • 立派な巣!天井ギリギリに作ってる。大変だったろうなぁ、じぃいん。実はこの家に移り住み1年目でツバメが巣作りにきた。ツバメという生き物を私は初めて近くで見れて感動しあまりに可愛いくて驚きその上、巣を作ってくれたことも、とても嬉しかった。しかし、カラスに襲われた。その経験がある。仕事から帰ってくると、ツバメの巣が地面に落ちていて卵が割れていたのだ。ビックリした... [続きを読む]
  • 喰らう
  • 先輩のところで解体し、猪肉以外の骨は破棄するとのことで全て頂き猟犬のおやつに。Eさんが骨を猟犬たちに分け与える。モモ、勇ましい・・・。モモが一番大きな骨を貰っていた。一番、喰いじがはってるので「ほれ、大きいのやるで。」とEさん。さて、どこでゆっくり食べようかな?うろうろ嬉しそう。自分の寝床でゆっくり食べていたモモ。シロは寝床ではなく、初め目の前で齧ってい... [続きを読む]
  • 春のせい初夏のせい
  • うずうず。フツフツ。おばちゃん、春のせいか何かおかしいよ。猟期が終わると、ほんの少しホッとした感じがある。猟場では普段使わない神経を使っているせいなのだろうなぁ。お山でのあの緊張感が無くなると、とたんにダレる私。これ、いつもの私のパターン。しかし今年は何だか妙・・・。どこがどう?と聞かれても説明できぬ。自分でもよぅわからん、この感じ。何、この感じ。なんていうか、カ... [続きを読む]
  • オス猪解体
  • 先輩から「猪解体、夕方から来れる人いる〜?」と呼びかけがあり向った。総勢5名で解体をした。★剥いだ猪の皮★初めての背開き!先輩がレクチャーしてくれた。こんな感じ。背開きだと、骨髄エキスたっぷりの骨スープがとれないなぁ・・・勿体無いなと想ったがこれはこれで勉強になった。雄80?。発情期は終わり、特有の匂いはないが脂がないから肉は煮込みがお勧めだと教えてくれた。よ... [続きを読む]
  • 4匹の猟犬たち 
  • 猟期が終わると何が寂しいって、猟犬たちに会えない事・・・。猟期中の週末は親方やEさんの猟犬たちの姿に癒されていた。懸命な姿に胸が熱くなり、たまらぬ!感動させてもらって、ありがとう!!と、なる。「射撃の帰りに寄れよ。」とおっしゃるEさんのお言葉に甘え可愛い猟犬たちに会いに行った。車の音を聞いてワンワンと賑やかにお出迎えしてくれる。★リキ★猟犬たちに会えるのが嬉しくて私が... [続きを読む]
  • 巣作り
  • 小鳥たちの囀りが耳に心地よい。ツバメがぴゅーんと飛ぶ姿に微笑んでしまうこの季節。蝶々も飛んでるなぁ、春だ。玄関にある外灯の上に・・・巣作り!か わ い い !どうぞどうぞ。やたら家の前で今年はツバメが飛んでいるなぁ、電線の上でちょこんと並んで、こっち見ながらピーピーと会話してるなぁ可愛いなぁ偵察してるんかなぁ ええとこ見つけや カラスに気を付け... [続きを読む]
  • 使えねぇ・・・
  • 配布された猟友会ベスト&キャップ。このベスト・・・使えねぇーー!!この胸ポケットいらんーー。これ着て銃を構えたらわかる事だがポッケがマジ邪魔。後にはポケットないし・・・。なんで。素材もペラッペラッ。すぐにボロボロになってダメになるであろう、はいゴミ!!試作の段階で修正入らんのか。ノーチェックで製品化したん?これ作るのにかかったコストが億ぅ!?ビックリ... [続きを読む]
  • オバちゃんの会話 @大阪
  • とあるお店で。隣席は中年男女2組であった。見た瞬間、夫婦じゃないと解った。1組はデキてるカップルでその向えに座っている1組はデキていない。食事は中盤らしくワインボトルが3本あり、2本はすでに空いていた。デキてる女性の声が大きく会話が丸聞こえ。この女性だけ関西人ではなかった。デキてる男性の声がかすれ気味でガラガラ声も入って低いのに何故か高音にも聴こえる不思議な声。デキてる... [続きを読む]
  • おっさんの会話 @大阪
  • 右隣の席が男性4名だった。50代おっさん達で、何か共通のご趣味があるのかな。お仲間といった感じ。ボトルのワインが2本あり、グラスもワイン別にあったからすでに宴は始っており、アテをつつきながら楽しそうでお好み焼き、焼きそばを食べ終えたくらいだった。ちょっと年下っぽい40代のお一人が誕生日だった様子。50代のおっさんが「誕生日やし、花束と思ってんけどオッサンからオッサンに花束、... [続きを読む]