kaorin さん プロフィール

  •  
kaorinさん: Pretty sweets♡ 名古屋 CEYJapan認定講師
ハンドル名kaorin さん
ブログタイトルPretty sweets♡ 名古屋 CEYJapan認定講師
ブログURLhttps://ameblo.jp/pretty-sweets758/
サイト紹介文可愛くて美味しいお菓子教室 ケーキポップス クッキー&ケーキデコレーション シュガークラフト
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2015/12/01 14:11

kaorin さんのブログ記事

  • 【レッスンレポ】シュガークラフトのケーキレッスン
  • 旅行記が続いたので、久々のレッスンレポです。本当に久しぶりにシュガークラフトケーキのプライベートレッスンをしました。よく、「何がメインの教室なんですか?」と聞かれますが、私が出来る事なら何でもお教えします認定講師としてレッスンしているのはCEY JAPAN ACADEMY ケーキポップスAn Deco アンフラワー、韓国餅菓子ですが、Wiltonのインストラクターを5年やっておりましたので、シュガーペーストやアイシングを使ったケ [続きを読む]
  • マイアミ2日目 つづき2
  • マイアミ旅行記 2日目の続き夜編です。9時になり、お腹ぺこぺこようやくディナーへマイアミで大人気のレストランBarton G. The Restaurant Miamihttps://www.instagram.com/bartongmiaさすが人気のレストラン。9時過ぎでも満席で、かなりの賑わいようでした。(私達はテラス席だったのでちょっと暗くて写真があまり綺麗に撮れず)世界的に活躍しているアイシングクッキーやケーキデコレーション、ケーキポップスの人気アーティスト [続きを読む]
  • 食べる宝石 琥珀糖
  • 食べる宝石?? 琥珀糖 娘が作ってみたいというので休みの日に一緒に作りました。私は大好きなブルー系、娘はグリーン系。初めて作るので、フレーバーは無しの基本のレシピで作ったら、思ってたのと違う…って言っておりました。そりゃ砂糖の甘さだけだからねぇ??今度作る時は違う味にしよう?? #琥珀糖 #食べる宝石 #kohakutou #サファイアカラー #寒天スイーツ #半生菓子 #prettysweets #名古屋 #ケーキデコレーション教 [続きを読む]
  • マイアミ2日目 つづき
  • マイアミ旅行記 2日目の続きですこのツアーの計画を立てる時に"みんなで一緒に何かレッスンを受けよう" って話し合いましてサンディから教えてもらったキャンディショップでLolipopsのWSにSpun candy Miami真剣に説明を聞いてます最初、絶対バラのキャンディ作りをやってみたいなぁって思ってたんですけど(多分みんなもそう思ってた)バラのキャンディが1番つまらないらしい って情報が入り、Lolipop (ペロペロキャンディ)にしまし [続きを読む]
  • マイアミ2日目
  • かなり間があいてしまいましたが、マイアミ旅行記2日目ですホテルのビュッフェレストランでみんなと朝食を食べました。その時衝撃の事実が…「日本はチップの習慣がないので、どういう時にいくら払えばいいのがわからなくて…ベッドのサイドテーブルに1ドル置いたんですけど、足りますか?」って聞いたら「そんな事するの日本人だけよ‼?それは置かなくていいよ」 と。そうなんだ知らんかった… (恥)昔、海外旅行に行った時必ず置 [続きを読む]
  • マイアミ1日目
  • マイアミ旅行記を少しずつ書いていきたいと思います名古屋からマイアミまで直行便はないので、まずセントレアから羽田へ羽田→シカゴ→マイアミ と乗り継ぎ含めざっと20時間近くかかる長旅です。羽田からは Sweets pig さんと2人なので、とても心強かったです実は初対面でドキドキだったけど、ケーキの話とか(ある種オタクです)で盛り上がってすっかり仲良しにでもね、GWという事で飛行機が満席で席が離れ離れだった(チケット予約 [続きを読む]
  • マイアミに行ってきました
  • 私がケーキデコレーションを始めて今年で丁度10年になります。いつかアメリカでケーキデコレーションのクラスを受講したり、ケーキショーを見てみたいと思っていた夢がついに叶いました?4/27〜5/2までマイアミに行ったのは、CEY JAPAN ACADEMYアメリカツアーでSofloケーキショーを見に行くため。欧米に比べ日本はまだまだ遅れをとっているケーキデコレーションの世界。認知度も低く、評価も適正とは言えない現状です10年前に比べ [続きを読む]
  • 【レッスンレポ】アンデコ体験レッスン
  • 4/9(月)のアンデコ体験レッスンレポです。昨年まで、アンデコの体験レッスンはバラだったんですが、今年からアンデコ基礎コースの5種類のお花の中から1つ、お好きな花を選択できるようにしました。基礎コース5種類のお花とは…アップルブロッサムデイジーバラカーネーションラナンキュラス今回の生徒さまは、来月の母の日に向けてカーネーションを選ばれました。カーネーションはバラと同じくらい人気のあるお花絞りなんですよ体験 [続きを読む]
  • 【レッスンレポ】コッソンピョンレッスン
  • 今日はコッソンピョンレッスンでした。桜の花はそろそろ散り始めていますがお花見シーズン真っ只中ですね。今日の名古屋はお天気も良くて暑いくらいでしたがこんな可愛い餅菓子持ってお花見に行くのもいいかもしれませんね大好評のコッソンピョン韓国の餅菓子で、中身は黒ごま餡とさつまいも餡の2種類ご用意しております。一口サイズで食べやすく、餅と言ってものびないのでお団子のような食感です砂糖もかなり控えめなこのお菓子 [続きを読む]
  • アンデコの写真を動画編集?
  • ちゃんとした写真が撮りたいってずっと思っていながら、今だに一眼レフを買う決心がつかずなので、愛用してるiPhoneで素敵な写真が撮れたらいいなと、ずっと習いたいたくて探してた スマホde photo lesson先週やっと習う事が出来ましたインスタ見て、ステキな写真だなぁ…と思って見てた写真教室 Studio Pan習うならこの先生がいいなって思ってました。あいにくの雨で、スマホで撮影するにはちょっと…ということでしたが、先生が [続きを読む]
  • 2018年 AnDeco基礎コースのご案内
  • AnDeco基礎コース レッスンのご案内です AnDeco(アンデコ)とは アンデコは、韓国生まれの餡で作るデコレーションのこと。韓国で愛されて来た伝統のお餅を、現代風にアレンジしお餅ケーキを美しく飾ります。   詳しくはAnDecoホームページこちらをご覧ください AnDeco基礎コース レッスン : 全4回 (1回 約3時間のレッスン) コース料金 : 49,000円(税込) レシピ、口金等のお道具キット一式を含みます    なお、デ [続きを読む]
  • カナダへ
  • 久々のブログ更新です…世のお母さん達が溜息をつく長い夏休みが始まりましたね〜現在高校2年の息子をこの夏休み1ヶ月間カナダにホームスティさせることにしました。小学生の頃から息子には男の子らしく、逞しく育って欲しいと思い、夏休みはキャンプや、船旅など親から離れる機会をあえて作るようにしてきました。私自身、高校時代はワンダーフォーゲル部だったので登山やキャンプ、スキー等をしていましたし、大学時代は海外旅行 [続きを読む]
  • [レッスンレポ]ケーキポップスレッスン
  • ブログ更新が滞っておりすみませんCEY JAPAN ACADEMY認定講師 Kaoriです。夏場はチョコを使ったレッスンはお休みさせていただいているんですが、アメリカから夏休みの間、一時帰国されている方から「無理を承知でお願いします」 とケーキポップスレッスンのご依頼がございました。今まで夏にレッスンをした事がないので、ちゃんと出来るかどうか…事前にテスト。クーラーをガンガンに効かせて室温を下げたら何とか可能か?ただ、部 [続きを読む]
  • ソルギは米粉によってこんなに違う‼?
  • 久しぶりのブログ更新です…昨年の8月にアンデコ基礎コースを受講、10月にプロコースを受講して試験に合格しアンデコ認定講師になりました。アンデコは餡のお花をソルギという米粉で作る餅ケーキにデコレーションします。この、ソルギが日本人には馴染みのないケーキでして…正直言って正解がわからないレッスンで習った通りのレシピで作っているのに、全然違うしろものになってしまう という摩訶不思議なケーキ私にとってはお花絞 [続きを読む]