弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ さん プロフィール

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弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログさん: 弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ
ハンドル名弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ さん
ブログタイトル弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ
ブログURLhttps://challengeking.muragon.com/
サイト紹介文数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2015/12/13 12:09

弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ さんのブログ記事

  • 今夜は日清チキンラーメン三昧
  • 今日は家内は職場旅行で不在。それで手を抜いたとは思いたくないが、娘から、「今日はお母さんがいないから?」如何にも不満そうな一言。でも、チキンラーメン入りサラダは初の試みだったが、味も決して悪くなかったと見え、結構たくさん食べてくれた!お吸い物風の味噌汁茶碗に入っているのは冷凍食品に豆腐を入れた吸い物。家内の母から貰ったものだ。一人住まいの義理の母は、今さら食事を作る意欲もなく、日々の食事のメインは [続きを読む]
  • 今夜は焼うどん
  • 今夜はトマト・ツナサラダと焼うどん。うどんは家内が職場からもらって帰った今日が期限のフリーアイテム。もやしも期限切れ、豚肉が不足気味だったので、昨夜のどて煮の残りのホルモンを味噌味を抜いて投入。写真は敢えて今夜はパス。 今夜のハイライトはいい夫婦の日の乾杯。先週のボジョレ解禁日に買ったワインより、今日のボルドーワインは1700円程度だったが案外おいしく、お買い得だったし、今夜のワインが本格的ボトル [続きを読む]
  • 今夜はどて煮
  • 今夜は久しぶりのどて煮。ホルモンだけでは、娘がどう思うか不安もあり、豚の小間切りも少し混ぜた。寒さが厳しい中、喜んで食べてくれた!食事中、年末年始の帰省について娘と話した。5人1台の車の予定と伝えると、「私は自分の軽で一人で行こうかな」と。どうも、長男、彼のフィアンセと私と家内と自分の5人が1台の車に何時間も一緒に乗ることに耐えられないような言いかただ。細かくはわからないが、兄のフィアンセと過去何 [続きを読む]
  • 今夜はカレーうどん(昨夜はカレーライス)
  • たまには、休刊日同様、晩御飯当番の休暇があって良い。そういう発想というか、ただ、楽をしたくて、今夜もカレーライスでいいか尋ねたら、娘から「だったら、カレーうどんにして。」のアイデアで決めた。今夜追加したのは、ブロッコリのみ。一晩経って、色も形も分からなくなったので、新たに追加した。 ここから下は、昨夜の我が家の議論と関連書籍です。昨日、携帯ショップに行って、家内の携帯プランを変更してもらった。その [続きを読む]
  • 今夜は東京で長男カップルと
  • 今日は2年ぶりの東京。息子と彼のフィアンセと一緒の夕食会。2人とも元気そうで何より。幸せそうでありがたい限り。九州地区の系列の居酒屋で宴席。3時間弱の一時があっと言う間に終わった!年末年始の予定も話し合い、非常に有意義な夕食会となった次第。 [続きを読む]
  • 今夜は、刺身その他盛沢山
  • 金曜日は時々家内が勤務先d注文したものを買って帰って来る。今夜は1日遅れのボジョレ試飲もあり、楽しい夕食となった。私が用意したのは、トン汁風味噌汁のみ。本当は、いつもの金曜会をささやかに実施したかったが、メンバーの一人がケガをしたこともあり、今日はお休み。来週も塾関連で予定があり、しばらく金曜会はお休みだ。今日で再雇用も1カ月半経過したが、今は、肩書のない「ニックネーム係長」として振舞っている。ニ [続きを読む]
  • 今夜は日本そば
  • 今日は、同期の仲間と軽く一席持って帰宅。若者との会話も楽しいが、同年配との会話も話が会ってありがたい。私が塾の話をしたら、特技があっていいじゃん、と。さらに、彼の自宅で将来ビジネスを開始する可能性もあり、その時には講師で来てほしい、とも。 面白かったのは、半年前に彼に聞いていたのは息子さんが就活で忙しいということだったが、学生の身分で起業してそれなりにビジネスが成り立っているとのこと。輸入ンビジネ [続きを読む]
  • 今夜はサンマの塩焼き
  • 今夜はサンマと味噌汁。今日は隔週の水曜休み。事前に予約していたが、年末年始の住み込みバイト会社との電話も。結局断ったが、スキー場なら10日間やってみたかったが、それは叶わなかった。塾のオープンは厳しい状況であるが、当面は、アルバイトで経験を積むのというのもあり、という方針転換で、今日は、来週の面接予定を入れた。結構、片道距離はある塾だが、勢いで体当たりだ。 今夜のサンマ、生臭い!と家内の弁。確かに [続きを読む]
  • 今夜はサンマの塩焼き
  • 今夜はサンマと味噌汁。今日は隔週の水曜休み。事前に予約していたが、年末年始の住み込みバイト会社との電話も。結局断ったが、スキー場なら10日間やってみたかったが、それは叶わなかった。塾のオープンは厳しい状況であるが、当面は、アルバイトで経験を積むのもあり、という方針転換で、今日は、来週の面接予定を入れた。結構、片道距離はある塾だが、勢いで体当たりだ。 今夜のサンマ、生臭い!と家内の弁。確かに頭を切断 [続きを読む]
  • 今夜は焼きうどん
  • 今、書き始めて気づいた。今日は写真を撮らなかったと。まあ、そういう日があってもいい!今夜は、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリ入りの焼きうどん。1週間ぶりの残業もあり、まあ、これで十分の献立だ、と思いたい。今日、職場で若手が、私が弁当を持参する理由を聞いて来るので、はっきり答えた。もちろん、節約だよ、と。健康オタク的な話もあちこちでしているが、それは見せかけ。一番の理由は節約だとはっきり教えてあげ [続きを読む]
  • 今夜はかぼちゃと肉野菜炒め
  • 昨年までは、忘年会シーズン自分が幹事的な役割を果たすことが多かったが、今年は様相が一変。不思議に今日は、2件の案内を頂きOKの返事をした。1つは数年前まで在籍した元の職場の気の合う仲間、もう一つは60歳前後の30年以上つながりのある昔ながらの仲間の集まり。ありがたい限り!タダ、今年は毎年恒例となっていた同期の忘年会が新年会に変更になりそうだ。自分が幹事役を買って出なかったことが大きいが、まあ、現役 [続きを読む]
  • 今夜もなべ
  • 土日はどうしても鍋が多くなる。今日は久しぶりに早朝に家内の実家で犬の散歩。3か月ぶりだ。犬としては、私と散歩すると早く走れるのが楽しみで私の出番を待ってくれているのが分かって有がたい!今日は、来週末に東京にいる長男に会いに行く計画を立てた。家内は仕事で忙しいので1人で行くが、経費削減で高速バスで行く予約を取った。 今夜の材料は、鮭、鶏、シイタケ、エリンギ、春雨、油げ、人参、もやし、青梗菜、うどん。 [続きを読む]
  • 今夜はたこ焼き
  • 今日は、久しぶりにたこ焼き。実は、半月後、会社の昔の仲間を呼ぶ約束になっていて、そのテストとして今日はたこ焼きにした。29日の水曜日、6人を招いてのたこ焼きパーティーを予定していて、その練習だ。家内も手伝ってくれたが、小麦粉と水の配分をしっかり確認しないとまだあぶない。今夜は60個焼いて3人で56個はけた。材料は、タコ、小麦粉、ネギ、ショーガ、チーズ。本番では、天かすや海苔なども用意したい。 [続きを読む]
  • 今日も週末恒例の”一時間小宴会”
  • 今日もアフター5には、3人でファミレスで小宴会。今夜は700円弱。3人の参加者の1人が、息子さんが悩んでいると言う。最近結婚して、息子さんのお奥さんが想像以上に焼きもちを焼く人らしい。私も、知り合いで、職場の宴会に顔を出す奥さんに愛想をつかした話を聞いたことがあったが、結構、そういう女性が多いんだと改めて思い知った次第。今夜は他人丼、と写っていないが、家内が買ってきてくれた、豆の煮物、ゴボウとごま [続きを読む]
  • 今夜はギョーザと野菜スープ
  • この餃子は、チルド保存。以前は冷凍品を買っていたが、油も水も いらないとか手軽なので買っていたが、なかなか上手く焦げが付かず、 香ばしさに欠けていた。最近は、チルド品で油をたっぷり入れて焼いて 下さいというレシピ通りに焼いて、香ばしいせいか、娘から好評だ。 20ケ焼いて、娘8ケ、家内7ケ(下記)、残りが私の取り分。 ちなみに私は、焼酎とピーナツなどのおつまみをそれなりに食べている ので、常に夜はお [続きを読む]
  • 娘との会話
  • 今日も、つい先日の夕食で献立にしたクリームシチュー。先日家内が 大量(3箱)の牛乳をコストコで買って来たので、その消費が動機で ある。たいてい、我が家の夕食は私と娘の2人で先に食べて、家内が 一人で残りを食べるパターンだ。家内の食事中、ご飯を盛ったり、お湯 を沸かしたり、私は給仕係りだ。娘から、「お母さんに不満はないの?」 と言うから、「あるけど、、、、」「我慢してるの?」と不思議そう。 最近は、 [続きを読む]
  • 今日は同期の仲間と軽く席を持って、、、、
  • 今日は2カ月ぶりに同期の飲み友達と軽く席を持った。 しばらくぶりで近況を聞くと、肺炎で1週間会社を休んでいたと。 私より運動量が多く、健康的かと思ったらそうではなかったようだ。 風邪と思って安心したのがまずかったらしい。7時過ぎに帰宅しての 夕食で、またまたパスタとなり、娘から「また今日も!!」と皮肉の一言。 [続きを読む]
  • 今夜は昨夜の延長線上で、
  • 3連休中、時間があった時にいくつか就活サイトにコンタクトしていた事 もあり、今日は平日でいくつか連絡を頂き、精神的に落ち着かない日となった。 転職サイト、中高年の人材派遣会社、塾の起業サポート会社など3社から連絡 があった。先週までの経験で、自分だけのノウハウで塾を開くのは不可能と 悟った次第であるが、これから数週間は色々情報収集して、自分に合った道を 見出したい。今夜は、昨日の残りの材料と冷凍ハ [続きを読む]
  • 今夜は、家内と協力体制で
  • 久しぶりに、今夜は夫婦共同作業となった。エリンギ・マッシュルーム炒め、 ズッキーニと豚肉炒め、シャケ、タコに味噌汁。味噌汁のみ私の作。本当は たこ焼きを予定していたが、コストコから家内の帰りが遅く、方針変更。 食事を始めてから写真を撮ったので、見栄えがイマイチですが、、、、。 明日の朝は弁当作りが手抜き出来そうで助かります! [続きを読む]
  • 今夜は焼きそば
  • 今夜は娘が不在で家内と2人で夕食。メニューは焼きそば。というか、 冷蔵庫にある材料のみで焼きそばだけ。家内の出番は最近は我が家では 非常に少ない。8年前、マスオさんを中退して、ローンで家を建てた。 家内の母を1人にして、それ以降、パート勤めの家内に頭が上がらず、 弁当、夕食担当となった次第。今日は昼間家内と出掛け、昼食はどこも 混んでいて餃子の王将だったので、「夜も麺?」と決して大満足では なかっ [続きを読む]
  • 今夜はキムチ鍋
  • 今日は、2週間ぶりに家内の実家の犬の散歩をした。帰路、材料を買って キムチ鍋。豚小間、鶏肉団子、もやし、シメジ、豆腐、ウィンナー、白菜、 締めはうどん。だしは手作り。だしも完売。万歳!!! そう言えば、タイトルにある弁当は今は自分1人分の為だけに毎日作っている。 今日はお休みだったが、出勤日の95%は毎朝作っている。財政難もあり、娘たち の弁当を作っていた時より冷凍品が減り、ジャガイモ・サツマイモ [続きを読む]
  • 今日は週末なので、
  • 午後5時15分に3人集合して、Sというファミレスへ。生ビール、フライドポテト 手羽先、ピザを注文して1人600円少々。6時10分には解散。帰宅後、以下の 鶏のから揚げ風照り焼きサラダとチャーハンを作って家内を待った。先週の金曜日 も同じS店4人で1人600円強。1時間程度の宴会であるが、1週間の疲れをごく親しい 仲間で過ごせる間柄はありがたい。これも、再雇用のメリットではあり、捨てがたい。 [続きを読む]
  • 今夜はパスタ
  • 今夜は下記2種類のパスタ。1つは、ツナ・シイタケにめんつゆ主体の和風パスタ。もう一つはキャベツ・トマト・コンソメ風味の洋風パスタ。 今日は朝中学校前でビラを配り、夕方は市営の建物の会議室で説明会を開催。 結果は1人の生徒さんとお母さんだけのご訪問。結果、お客さんにはなって もらえないと思うけど、行政の責任者の方から、「経済的に厳しくて塾に通えない生徒さんをメインに寺子屋的な支援の場を検討中ですが、 [続きを読む]
  • 今夜は牛丼
  • この写真もわかりにくいが、一応牛丼です。ご飯の上にキャベツを敷き その上に牛丼、半熟卵と紅ショウガをふり掛けた状態です。日曜日の 残りの牛肉を使った次第。 明日は、もう一度、中学校正門付近で6時半から勧誘のビラ配りを予定。先ほど 100枚印刷した所だ。一応、家内と娘から「頑張って!」と声を掛けて もらったので、最悪、説明会参加者ゼロでも納得したい! [続きを読む]