Rのかんたん混ぜメシ さん プロフィール

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Rのかんたん混ぜメシさん: Rのかんたん混ぜメシ
ハンドル名Rのかんたん混ぜメシ さん
ブログタイトルRのかんたん混ぜメシ
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/mazemeshi
サイト紹介文混ぜるだけ簡単な一品とときどきちゃんとご飯
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供218回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2015/12/21 12:31

Rのかんたん混ぜメシ さんのブログ記事

  • 揚げ出し豆腐モッツァレラ
  • 木綿豆腐の水をきって、適当な大きさに切っておくモッツァレラも水をきって、適当な大きさに切っておく豆腐、モッツァレラに片栗粉をまぶして180度の油で揚げる大根おろしをつくるお皿に豆腐、モッツァレラを盛りつけて、大根おろし、ネギ、めんつゆをかけたら出来上がり♪ [続きを読む]
  • 肉汁ハンバーグ
  • 合挽き肉をボールに入れる食パンの耳をとって細かくちぎり、水でトロトロになるまでほぐすボールにほぐした食パン、卵、塩コショウ、だし醤油を入れてよく混ぜ合わせる適当な大きさに形成して、フライパンでじっくり両面焼くお皿に取り出しておく肉汁の残ったフライパンに、酒、ケチャップ、ソース、醤油を入れて、ひと煮たちするハンバーグにソースをかけて出来上がり♪ [続きを読む]
  • サバの竜田揚げ
  • サバを三枚に下ろして、適当な大きさに切る酒、醤油、みりん、ニンニク、しょうがを合わせたタレに30分ほど浸ける水分をきって、片栗粉を全体にまぶす180度の油で両面揚げ焼きにする油をきって盛りつけたら出来上がり♪ [続きを読む]
  • 明太ちくわフリッター
  • ちくわの中にチーズを入れて、半分に切る天ぷら粉を水で溶いて、明太子の皮を剥いて混ぜる天ぷら粉にちくわをくぐらせて、180度の油で揚げる油をきって盛りつけたら出来上がり♪残った天ぷら粉で天かすを作ったら、味もついてて、天むすとかに使えます! [続きを読む]
  • 大根ペペロン
  • 大根の皮を剥いて、細めの短冊切りにして軽く塩揉みしておくウインナーを薄く切るニンニクを薄く切るフライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒める香りがたってきたら、ウインナーを追加して、少し火が通ったら、大根をいれる大根がしんなりしてきたら、塩、粗挽きコショウ、七味(鷹の爪がなかったので)で味付けをするお皿に盛りつけて出来上がり♪ [続きを読む]
  • レモンペッパーチキン
  • 鶏むね肉を適当な大きさに切る塩コショウを軽くふるジップロックに鶏むね肉、レモン果汁、粗挽きコショウ、オリーブオイル、コンソメ少々をいれて、軽く揉んでそのまま30分ほどおくフライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉をよく焼いたら、盛りつけて出来上がり♪残ったタレ?でブロッコリーを炒めて塩コショウしたらええ感じでした! [続きを読む]
  • 蓮根ピザ
  • 蓮根の皮を剥いて、薄めにスライスする太い蓮根なら半分に切る酢水にさらしてから水気をとって、オリーブオイルでサッと炒める塩コショウをふって、ピザ用チーズをのせて、しばらく蒸し焼きにするフチのチーズが少し焦げてきたらお皿に盛りつけて出来上がり♪ [続きを読む]
  • 蓮根バーグ
  • 蓮根をみじん切りにする鶏ミンチ、蓮根、コチジャン、刻み生姜、すりごま、だし醤油、片栗粉をよく混ぜ合わせる適当な大きさに形を作って、フライパンにオリーブオイルをひいて、両面じっくり焼く焼けた蓮根バーグをお皿に盛りつける大根おろし、だし醤油、醤油を混ぜて、蓮根バーグの上にかけたら出来上がり♪ [続きを読む]
  • 納豆そぼろ
  • フライパンに油を少しひいて、豚ミンチを炒めるだいたい火が通ったら、刻んだネギ、納豆、豆板醤、酒、醤油を入れる納豆についているだしもいれるよく混ぜながら炒めて、全体にパラッとしてきたらお皿に盛りつけて、刻み海苔をかけて出来上がり♪ [続きを読む]
  • 揚げ浸し
  • オクラ、ししとうを洗って水気をふくパプリカも同じように洗って水気をふいて、適当な大きさに切るちくわを斜めに半分に切る180度の油で素揚げするすりおろしたニンニク、だし醤油、醤油で作ったタレに浸けて、上から大根おろしをのせたら出来上がり♪30分ほどねかせてから食べるとよくしゅんでて美味いです! [続きを読む]
  • はんぺん焼き
  • はんぺんを滑らかになるまで潰すピザ用チーズ、みじん切りにした紫蘇とよく混ぜ合わせる適当な大きさに丸めてミニハンバーグのようにするフライパンにオリーブオイルをひいて、両面じっくり焼くお皿に盛りつけて出来上がり♪よくやるメニューですが、クリームチーズをピザ用チーズに変えてみました!これも美味い! [続きを読む]
  • 蓮根味噌バター
  • 蓮根を拍子木切りにして、水にさらすフライパンにオリーブオイルをひいて、蓮根を炒めるだいたい火が通ったら、バターひとかけ、味噌をいれて、全体に絡ませながら炒めるフライパンのふちから醤油を回し入れて、味を整えて盛りつけたら出来上がり♪https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/40/f5c4db4b31d4169ad1743732aa7ab62a.jpg [続きを読む]
  • 大根のそぼろあんかけ
  • 大根を適当な厚さに切って、面取りをして茹でる串が通るくらいになったら、引き上げる鍋に水、ほんだしを入れて沸騰したら弱火にして大根、鶏ひき肉、おでんの素をいれる味が馴染んできたら、鶏ガラスープ、醤油で味を整えて、水溶き片栗粉で少しとろみをつける器に盛りつけて出来上がり♪https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/ba/6da7241aa6da579a8916a346f7cf9101.jpg [続きを読む]
  • お好み焼き
  • 休日のお昼に久しぶりに…キャベツを粗く千切りにする長芋をする豚肉を半分炒めるボールに小麦粉、長芋、卵、キャベツ、炒めた豚肉、天かす、だし汁を入れてよく混ぜ合わせるフライパンに油をひいて、適量をいれて、豚肉を2〜3枚上に乗せる片面が焼けたらひっくり返す4枚のうち2枚はひっくり返したと気に、ピザ用チーズをのせましたお好み焼きソース、鰹節、青のりをかけて出来上がり♪https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/0f [続きを読む]
  • からあげくん
  • 鶏ひき肉に対して3分の1くらいの豆腐の水を切っておくボールに鶏ひき肉、豆腐、唐揚げ粉をいれて、よく混ぜ合わせるスプーンで適量をすくいながら180度の油で揚げる油をきって盛りつけたら出来上がり♪ロー●ンのから●げくんみたいです(笑)オーロラソースとも合います! [続きを読む]
  • 長芋フリッター
  • 長芋を太めの短冊に切るジッパーかナイロン袋に長芋、片栗粉、粉チーズ、青のり、塩を入れて、よく混ぜ合わせる180度の油でカリっと揚げる油を切って盛りつけたら出来上がり♪外はカリカリ、中はホクホクでおやつみたいです!https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/81/1cc340d6508084b3a60eb165a1f9885b.jpg [続きを読む]
  • つるむらさきの茎ソテー
  • つるむらさきの茎のスジをピーラーでとって、斜めに切るエリンギを適当な大きさに切るフライパンにオリーブオイルをひいて、つるむらさきの茎を炒めるしんなりしてきたらエリンギを追加する全体に火が通ったら、塩コショウ、コンソメで味つけをして、盛りつけたら出来上がり♪https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/93/4c36580cb95332222b206c17932e8216.jpg [続きを読む]
  • サバ缶トマトパスタ
  • 茄子を2ミリくらいにきって、水にさらしておくパスタを茹でるフライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたニンニクを炒める香りがたってきたら、茄子を加える茄子がしんなりしてきたら、トマト缶、ブイヨン、水をいれるひと煮たちしたらサバ缶をほぐしながらいれる塩コショウ、コンソメ、ウスターソース、醤油で味つけをして、パスタと絡めて盛りつけたら出来上がり♪https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/7c/a2cb7ec949 [続きを読む]
  • 豚塩レモン鍋
  • ネットで見て、美味しそうだったので早速!豚肉に塩コショウをふって、適当な大きさに切る白菜を適当な大きさに切る白ネギを輪切りにするレモン塩のタレを作る 白ネギをみじん切りにする レモン果汁を入れる 塩、鶏ガラスープ、胡麻油をいれる ネギが浸かるくらい水をいれる白菜→豚肉→ネギ→白菜→豚肉→ネギの順に鍋に入れて、スライスしたニンニク、鶏ガラスープを入れて煮るだいたい火が通ったら、レモン塩のタレ [続きを読む]
  • えのき唐揚げ
  • 最近、定番化してます…えのきの軸をとって、大雑把にほぐすすりおろしたニンニク、醤油、酒のタレにえのきを30分ほど浸ける汁気をとって、片栗粉をまぶして180度の油でサクッと揚げる油をきって盛りつけたら出来上がり♪ [続きを読む]
  • 長芋サラダ
  • 長芋の皮を剥いて適当な大きさにきって茹でる(少しシャリっと残るくらい)ボウルにあけて粗く潰しておくきゅうりをスライスして塩揉みしておくベーコンを5ミリくらいに切ってカリっと炒める長芋に水分をきったきゅうり、ベーコン、塩コショウ、マヨネーズ、めんつゆを入れて、よく混ぜ合わせるお皿に盛りつけて出来上がり♪とても不思議な感じみたいです(^o^) [続きを読む]
  • ネギ味噌豚
  • ネギ、豚肉を適当な大きさに切るえのきの軸をとって、半分の長さに切るニンニクをスライスするフライパンに胡麻油をひいて、ニンニクを炒める香りがたってきたら豚肉をいれる豚肉にだいたい火が通ったら、えのきとネギを追加して炒めるみそ、酒、だし醤油を合わせたタレを全体に絡めて盛りつけたら出来上がり♪ [続きを読む]