Rawfood Blomma さん プロフィール

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Rawfood Blommaさん: 料理教室 Raw Food BLOMMA
ハンドル名Rawfood Blomma さん
ブログタイトル料理教室 Raw Food BLOMMA
ブログURLhttps://blomma.exblog.jp/
サイト紹介文Raw Foodでより多くの人に心身の健康を伝えたいという想いから料理教室・LIVEクッキングを開校
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2015/12/24 21:20

Rawfood Blomma さんのブログ記事

  • 4月レッスンまであと♪
  • こんにちは!桜も散って、若葉が芽吹く季節になりましたね🌱今日は初夏のローケーキを試作しました。「カモミールとライムとキウイのタルト」ココナッツを固めたクラストは、今まで食べたことのないような、軽くてさくさくの食感。ライムクリームには、クリーミーな生カシューナッツに、たっぷりなライム果汁と果肉を。そして、濃いめに煮出したオーガニックカモミールを入れると、食べるたび... [続きを読む]
  • 「nicora bergmann hanami 2050」フラワーアート展♪
  • 皆さま、こんにちは今日から4月ですね!1日眠って朝起きたら月が変わって、気分もなんだか新しい気がします先日、太宰府天満宮にて開催中の「nicora bergmann hanami 2050」フラワーアート展へ行って参りました!まだ足の怪我が完治していませんので、長時間外を歩けるのか心配しましたが、素晴らしいニコライの作品とイケメンな本人を観ると痛みも何処かへやら。笑ピンク色の花々... [続きを読む]
  • 5月レッスンのご案内♪
  • 桜の季節ですね1年で1番好きな季節。そして春はデトックスの季節です5月レッスンは、Raw foodとRaw sweetsをご紹介させていただきます。「オレンジとローチョコレートのRawタルト」(お一人様1ホールお持ち帰りいただきます)ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれたローカカオを、クラストとフィリングにたっぷり入れて濃厚なチョコレートに。そしてフィリングの上層に... [続きを読む]
  • 4月よりレッスン再開致します♪
  • 少しずつ春めいてきて暖かい日が続くと嬉しくなりますね🎶Blommaレッスンでは、先月よりしばらくの間休養をいただき本当に有難うございます。お陰様で体調も無事に回復し始め、また皆さまと楽しくレッスン出来る日を楽しみに毎日過ごしております。そして、4月より再びレッスンを開始させていただくことになりました。4月のテーマは「野菜懐石」(画像は昨年春の和食レッ... [続きを読む]
  • 1月レッスン終了しました♪
  • 寒ーい寒ーい毎日が続いていますが、レッスン内は一足先に春が来ています1月レッスンはフィンガーフード。残り5品をご紹介します🎶・スライダー昨年、都内にスライダー専門店が出来たばかり。こちらでは全粒粉バンズを使って作ります。小さくてもお野菜もしっかり入ってお味はパンチがありますよ🍔・キノコのバルサミコマリネ濃厚なバルサミコソースでソテーしたキノコなどを... [続きを読む]
  • 1月レッスン始まりました♪
  • 数日前より宮崎も一気に寒さが増してきましたね。春が来るのが待ち遠しいところです今年初めての1月レッスンが始まりました♪お教室は一足早く春の訪れを感じています今回のお花は、South Flower 南崎先生♪春らしくエレガントな美しいarrangementに、生徒さん達の会話も弾みます今月は「フィンガーフード」レッスン。フィンガーフードとは、手でつまめるお料理の総称です。デザートを含む全8... [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます??
  • 新年 明けましておめでとうございます。今年は海が一望できる場所で新年を迎えました。初日の出も見れて、元旦から清々しい1年の始まりです。今年も、皆さまが楽しんでいただけるようなレッスンやお料理会などたくさん考えながら、今からわくわくしています。2018年も皆さまが健康で笑顔あふれる素晴らしい一年でありますようこころからお祈りしています。今年もBlommaをどうぞよろし... [続きを読む]
  • 今年も有難うございました♪
  • 今年もいよいよあと3日ですね!街もクリスマスから一気にお正月の準備に変わり、毎日忙しく過ごしています。クリスマスイブイブは、楽しい皆さまと忘年会に行ったり(どのお料理も美味しくて幸せな時間でした?)特にこちらのキャビアの登場には、おもわず歓声が笑!そして、クリスマスには我が家にもサンタさんが来たり(娘はたくさんのプレゼントにニヤニヤが止まりませんでした... [続きを読む]
  • Joyeux Noël 🎄🎄
  • 今年もblommaからクリスマスケーキをお届けします🎂告知はしていませんでしたが、皆さまからたくさんお問い合わせをいただき、22日よりケーキ作りに勤しんでます!たくさんのご注文本当にありがとうございます🙇♀?大切な方と思い出に残る素敵なひとときをお過ごし頂けますように。merry christmas🎄🎄... [続きを読む]
  • 12月レッスン終了しました♪
  • いよいよ今年もあと10日となりましたそして、もうすぐクリスマスですね🎄🎄街並みもキラキラと1年で1番ワクワクします🎅💕blommaは、一足はやくクリスマスレッスン無事終了しました♪今年はコース仕立てで、皆さまとレストランでいただくような気分で楽しみましたテーブルは、昨年とはガラリと雰囲気を変えてシッ... [続きを読む]
  • 12月も始まりました♪
  • 朝晩急に冷え込んできましたね。宮崎にもようやく本格的な冬到来です冬はいろんなお洋服が楽しめて、それから楽しい行事も多くて、わくわくします12月はRaw food基礎レッスンから始まりました!Raw foodの基礎から学びたい方や、体質改善されたい方、月1回のデトックスを行いたい方など、毎回楽しいメンバーで開催しています今月は柑橘類スムージー発酵ナッツチーズロ... [続きを読む]
  • 11月レッスン終了しました♪
  • 昨日で11月レッスン終了しました今月はローケーキお持ち帰りレッスン!はじめての試みでしたが、皆さんの愛情たっぷりなローケーキが完成して、大切に嬉しそうにお持ち帰りされる姿が可愛かったなぁローケーキは2種類。・抹茶とチーズのローケーキ・季節のフルーツローケーキ皆さん手際よくサクサクと作っていただきましたよ♪そちら以外にも・柿と柚子のスムージー... [続きを読む]
  • 出張ケータリング♪
  • 一気に朝晩の寒さが厳しくなってきましたね🍁それでも、さすが南国宮崎🏝日中はまだまだシャツ1枚で過ごせます先日、日向市へケータリングに行ってきましたおばあちゃんの快気祝いということで、かわいいお孫ちゃん達がお庭のお花を摘んで作ってくれたテーブルコーディネート♪そして孫ちゃんのご挨拶から始まりました♪心温まるとっても... [続きを読む]
  • 11月はローフード基礎レッスンから♪
  • 秋晴れの気持ち良い日が続いてますね🍁ブローマもすっかり秋めいています11月はローフード基礎レッスンから始まりました♪今月は、マッシュルームを使ったローフード料理をご紹介させて頂きました。・梨、キウイ、バナナ、ルクマのスムージー・ローマッシュルームマリネ・ローマッシュルームスープ・柿のサラダ・ココノエさんのライ麦のパンを使用したオープンサ... [続きを読む]
  • 11月はローフード基礎レッスンから♪
  • 秋晴れの気持ち良い日が続いてますね🍁ブローマもすっかり秋めいています11月はローフード基礎レッスンから始まりました♪今月は、マッシュルームを使ったローフード料理をご紹介させて頂きました。・梨、キウイ、バナナ、ルクマのスムージー・ローマッシュルームマリネ・ローマッシュルームスープ・柿のサラダ・ココノエさんのライ麦のパンを使用したオープンサ... [続きを読む]
  • 10月レッスン終了しました♪
  • 10月レッスン無事に終了しました10月テーマは「秋のおもてなし」信玄弁当に実り豊かな秋を盛り込んで、おもてなしにぴったりなメニューにしましたテーブルコーディネートは、秋らしく紅葉した🍁葉をアレンジメント。皆さまとお部屋の中で紅葉を楽しみましたウェルカムスィーツは、葡萄一房を使った葡萄のRawタルト🍇瑞々しい爽やかな甘さを抑えたタル... [続きを読む]
  • ローチョコレートレッスン終了しました♪
  • 10月はローチョコレートレッスンからスタートしました♪10月は、レッスンやイベントが盛りだくさんでした!少しずつアップしていきますね今回のローチョコレートは、6種類のフレーバーを作りました。ベーシック小山園抹茶ホワイトルクマアポロストロベリーオーガニックザクロラム入りオーガニックレーズン最後は、お箱に詰めてお待ち帰りも?ローチョコレートの美味しさを皆さまにお届け出来ます... [続きを読む]
  • 9月レッスン終了しました♪
  • 9月レッスン終了しました9月のテーマは「キヌア料理とRaw food」栄養価の高いキヌア。サラダだけでなく食べ方にもいろいろなバリエーションがあります。キヌア料理を今話題の中東料理とミックスしながらお伝えしました・無花果のスムージー・キヌアとカボチャのスパイシースープ・カルマボウルサラダ・キヌアのカシュートマトクリームリゾット・ローストサーモンとキヌアザジキ・Ra... [続きを読む]
  • 9月レッスンスタートしました♪
  • 今週より9月レッスンスタートしました9月のテーマは「キヌア料理とRaw food」栄養価の高いキヌア。サラダだけでなく食べ方にもいろいろなバリエーションがあります。今話題の中東料理まで。幅広くお伝えしていますテーブルコーディネイトも、すっかり秋色にミルクティー色のテーブルクロスに、ドライのスワッグ。お皿の中には、メタリックな洋梨と秋色のケイトウをミックスしま... [続きを読む]
  • 9月はrawfood基礎レッスンから?
  • 9月に入り、空の色も一気に秋らしくなってきましたね。大好きな秋の季節、美味しいものがたくさん実る食欲の秋到来です9月は、rawfood基礎レッスンからスタートしました。今月は「raw韓国料理」ローフードでナムルやビビンバまで作ります。キムチもあるフルーツを発酵させて。夏の疲れた身体に、ローフードで腸内環境を整えて、リセットしてあげましょうね来週はテーブルコーデ... [続きを読む]
  • 8月レッスン終了しました?
  • 朝晩は、少しずつ涼しくなり、秋の空に変わり始めましたね。blommaは、この夏も皆様と楽しくレッスンをしました暑い中、わざわざお越しいただき本当に有難うございましたそれでは、8月レッスンの内容はこちら?今月のテーマは「Raw food と蕎麦」Table arrangementはSouth Flowerの南崎先生。リンドウや珍しいピンク色の菊、エリンジ... [続きを読む]
  • 8月はRaw抹茶パフェレッスンから♪
  • 先日の台風を過ぎてから、少しずつ秋の空が見えてきましたね。日中はまだまだ暑い日は続きますいかがお過ごしでしょうか?8月は、リクエストレッスンからスタートしました♪「Raw抹茶パフェレッスン」京都小山園さんの本抹茶を使用した本格的なお味の大人パフェです♪・Rawさくさくクランブル・Raw抹茶アイスクリーム・Rawホイップクリーム・一保堂のほうじ茶アガーゼリー・デーツあん・白玉・無花... [続きを読む]
  • 7月レッスン終了しました♪
  • 毎日暑い日が続きますね今月も暑い中、皆様にレッスンへ足をお運びいただき本当に有難うございます!まずはクールダウンをして頂きたく、ウェルカムドリンクは、作りたての炭酸水にたくさんのベリーとへべず果汁をいれたドリンクに、レモンのRawタルト🍋無花果をトッピングして、レモンの酸味に無花果がよく合います。そして、今月のテーマは「Rawインド料理」に合わせて、ターメリックを入れて... [続きを読む]
  • 7月はローフードレッスンからスタート♪
  • 2日間のRawfoodレッスンを開催しましたRawfoodを基礎から学びたい方や、興味のある方におすすめなこちらのレッスン💁生徒さん達から「便秘がちな身体が変わってきました!」「翌朝の身体が軽くて嬉しいです!」などなど嬉しいお言葉をたくさん頂いてますメニューのご紹介から〜まずはウェルカムスィーツ♪・Rawブルーベリーケーキ今が旬なブルーベリーをふんだんに使った、ベリー... [続きを読む]
  • 6月レッスン終了しました♪
  • 本日で6月レッスン終了しました。テーマは「夏の皿」ウェルカムスィーツは、Raw杏仁豆腐。宮崎産のパッションフルーツがアクセント宮崎産の夏野菜をふんだんに使ったメニュー5品をご紹介致しました。・いろんなベリーのスムージー・桃と生ハムのサラダ・夏野菜のグリルマリネ・ラム肉の香草焼き、焼きなすペーストと一緒に・Rawガスパチョ・メロンとキウイのゼリーテーブルコーディネー... [続きを読む]