YUKO さん プロフィール

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YUKOさん: 大阪 和泉市アイシングクッキーY's cookie
ハンドル名YUKO さん
ブログタイトル大阪 和泉市アイシングクッキーY's cookie
ブログURLhttps://ameblo.jp/ys-cookie/
サイト紹介文大阪府和泉市でアイシングクッキー、フラワーゼリー、アンデコ、でこカップケーキ教室をしています。
自由文日本サロネーゼ協会JSA認定校です。
ゼリーアート認定講座開講中。
美味しくて可愛い、スイーツデコレーションを始めてみませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2015/12/31 14:09

YUKO さんのブログ記事

  • 蒸し物するときの便利グッズ
  • 和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 これはなんでしょう??? アルミの円盤。ところでみなさんは蒸し物はせいろ派?蒸し器派? アンデコを習った当初、蒸し器があるし、せいろは買わんでもいいよねー、なんて思ったりしてたのですが、どうもベッチャっとなるので、奮発してこんなセット→☆を買ってみたんです。アンデコのサイ [続きを読む]
  • 【募集】残1席 スカラップ柄ソルギ レッスン
  • 和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 ご希望がありましたので、スカラップレースソルギのレッスンを募集いたします。今回はお花絞りなしのレッスンです。 15cmのかぼちゃのベースのソルギをスカラップ模様を施し、蒸します。その上にあんクリームでナッペをし、ステンシルで模様をつけましょう。はじめ、このソルギが韓国の [続きを読む]
  • 【レポ】ゼリークリーム体験レッスン
  • 和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 朝晩は冷え込むようになってきましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 今日はゼリーアート認定講座の内容からゼラチンのクリームの体験レッスンでした。(珍しく当日書いてるよ!アピール。) まず、材料の説明やレシピをご説明。そのあと注意点を押さえながら、みなさんに一からゼラ [続きを読む]
  • 1席キャンセル出ました ゼリークリーム体験
  • 和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 明日、11/10(金)のゼリークリーム体験レッスンに1席キャンセルが出ました。JSAのゼリーアート認定講座を受けた人しか知らないゼラチンからできたお花絞りができるクリームの体験レッスンです。JSAのゼリークリームにご興味があったけど、、、とご覧くださっていた方はこの機会にぜひどうぞ。 [続きを読む]
  • Otaku Club
  • 和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 先日、アイシングクッキーが大好きな人たちが集まるアイシングオタク部が開催されました。 ウランさんのお宅でバックミュージックはもちろん嵐の新しいアルバムメンバーは部長のkazukiさんうらんさんえりえりさんsorairoさんmaiさん今回のテーマはパイピング全般ということで 私はこれぐらい [続きを読む]
  • 目標か使命か
  • 和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 ☆11/10(金)ゼリークリームの体験レッスンは満席になりました。ありがとうございました。 さて、今日はアイシングとかデコに関係ないお話です。 でもとても素敵な言葉に出会ったので、ご紹介したいと思います。 高校の時のテニス部の恩師のご勇退記念テニス同窓会と謝恩会がありました。 [続きを読む]
  • [レポ]プライベートレッスン
  • 和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 雨が続いた後の晴天は本当にありがたいですね。我が家の近所でもあの大雨で土砂崩れになり、通行止めの所もあったのですが、今は通れるようになっています。すっかり景色が変わっていました。自然の威力にただ驚くばかりです。 さてそんな大雨、台風のなか、遠くからプライベートレッスンに [続きを読む]
  • 基礎レッスン SKカラー
  • 和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 基礎レッスンのご案内です。 SQUIRES KITCHEN、スクワイアーズキッチンという名前をご存知ですか?(SKといいますね)Wiltonはみなさんよくご存じですね。アメリカのシュガークラフト業界を代表する世界的メーカーです。SKは、シュガークラフト発祥の地イギリスで、シュガークラフト・ベイ [続きを読む]
  • アンデコ レベルアップレッスンへ
  • 和泉市 アイシングクッキー、フワラーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。 先日、アンデコのソジン先生が韓国から来阪され、はじめは都合により行けない、、、と泣いていたのですが、1日だけ急きょ行けることになったので、レベルアップレッスンに参加いたしました。子どもを見てくれる義両親に感謝です。 今回は、ヴィクトリアンローズ、ワックスフラワー、あんレー [続きを読む]
  • 11月12月レッスンスケジュール
  • 大阪府和泉市のY's cookieです。11月12月のレッスンスケジュールです。 11/1(水)10:00〜  アイシング体験レッスン 満席11/7(火)10:00〜 あんこのレース11/10(金)10:00〜 ゼリークリーム体験11/17(金)10:00〜 アンデコ ①②11/21(火)10:00〜 あんこのレース11/22(水)10:00〜 アイシング SKカラー基礎レッスン11/24(金)10:00〜 アンデコ ③④11/28(火)10:00〜 アンデコ ⑤⑥ 12月12/1(金) 10:00〜 ゼリーアート認定 [続きを読む]
  • アイシング体験レッスン
  • アイシング体験レッスンの内容をリニューアルしました。今回はお子様がいらっしゃる生徒さまも多いので、ハートのパーツを除き、すべて食品から着色しています。 食品から着色するということはほんのりお味もする美味しいに決まってますよね。 コーヒーカップドーナツ2種カップケーキ の3枚→4枚です。(まちがえた汗 kazukiさんつっこんでくれてありがとう)インスタでは3枚って書いてますけどドーナツ、どっちもすてがたかっ [続きを読む]
  • お菓子作った後の便利なもの
  • 最近、ジーパンの上にお肉がこんにちはするので本当は最近じゃなくてずっと見て見ぬふりをしていたんですけどそろそろヤバいと思うようになり、ダイエット応援アプリを携帯にインストールしてみたはいいんですが最初に「それではゆうさんの身長は?体重は?」とかしつこいので久々に乗ってみたんです。体重計に。そうしたらまぁまぁ、妊婦の時の体重になっているではありませんか! はぁ、、、しかも先日は「ゆうさんの今日の歩数 [続きを読む]
  • とりあえず流行にのってみる〜ジンジャーブレッド〜
  • おはようございます。 JSAから新しい講座がはじまりましたね。ジンジャーブレッドアイシング!まぁ可愛いJSAらしいデザインで心惹かれます。あ、ちなみに私は受講しておりません。 さて、そんな流れで、、、ジンジャーブレッドクッキーをやいてみました。 とりあえず、伝統的な柄をアレンジして。ハートは無難で可愛い。丸い方は、、、ノーコメントでお願いします 先日、部長を独り占めいたしまして、無花果三昧お菓子講習会をし [続きを読む]
  • あんこのレースレッスンを始めます。
  • 大阪府和泉市のY's cookieです。来月、香港よりお客様が来られるかも、、、とドキドキの今日この頃です。紹介してくださった名古屋のYさんこんなド田舎まで来てくださるなんて。なんてことでしょう。本当にありがとうございます! さて、あんこのレースですがご希望をたくさんいただきまして開催することになりました!!! あんこのレースの生地を一緒につくるところから、レシピ付きでのレッスンです。レースモールドはこちら [続きを読む]
  • ID:0fv8b8<募集>締切間近 ゼリーアート認定講座
  • 大阪府和泉市でアイシングクッキー、フラワーゼリー、アンデコ、マシュマロクレイの教室をしておりますY's cookieです。 さて、ゼリーアート認定講座が締切間近になりましたのでご興味をお持ちの方はどうぞお早目にお問い合わせくださいませ。 この講座は南大阪で開講しているのは今はY's cookieだけです。フラワーゼリーが広まる前よりいち早くフラワーゼリーをお教えしておりました経験をもとに丁寧に指導いたします。 お申込 [続きを読む]
  • 断捨離パート2
  • 和泉市のY's cookieです。 ひとつ前の記事で断捨離をしたい、すこしずつ取り組み始めたと書いたのですが、洋服をかけているクローゼットの中段に、カバンをいれている引き出しがあるんですけど、先日はそこを整理、、、 普段よく使うカバンは上の段に並んでいます。ほとんど使われていないバッグたちは引き出しの中、というわけです。 すっかり忘れていたバッグたちが出てきました。「あーーー!しまった。こんなんあったやん! [続きを読む]
  • 【レポ】アンデコソルギレッスンとレッスンで心がけていること
  • 大阪府和泉市のY's cookieです。 先日のアンデコのレッスンがありましたので、ご紹介します。 「アンデコのレッスンでハートのソルギにカバーリングをしたいのですが、、、」というご要望でした。Y's cookieでは基礎コースもありますが、それを一つ一つ単発で受けることが可能です。 カバーリングはソルギレッスンの会で学ぶことができます。ソルギレッスンでは ・ソルギ(米粉のケーキ)のレシピ、作り方  ソルギの生地は前 [続きを読む]
  • 断捨離には程遠い
  • こんにちは。和泉市のY's cookieです。 片付けの苦手な私、、、ミニマミストなんて言葉も流行っていますね。あぁそんな人になりたい、、、マキシミストならえらばれるに違いない。 お片付けのプロの方々のブログも読み漁り、ステキなリビングやキッチンを指をくわえて拝見しております。ふむふむ、、、頭ではわかるんですけどね。 そんな折、本を買ってみました。 「一生リバウンドしない、奇跡の3日片付け」 片付けアドバイザー [続きを読む]
  • カップケーキレッスン
  • 和泉市のY's cookieです。 JSAのマシュマロクレイ®?(マシュマロフォンダントのこと)のレシピがとても扱いやすいので、色々と作っています そして新しいメニュー入りを果たしたのはこちらの2種類?? 〜Ribbon〜 〜Rose〜 どちらも合成着色料を使わず、天然色素のみ。天然色素でもこんな風に素敵な色が出せます。そして食べた時にほんのりその素材の味がして、美味しいのもいいですね。 マシュマロフォンダントは厚くぼってり [続きを読む]
  • ゼリーアート認定講座 開講
  • Y's cookieでもゼリーアートの認定講座を開講します! 2年ほどたくさんの方にフラワーゼリーを教えてきた私だから。アイシングやアンデコでお花絞りが大好きになったから。確かにお花絞りは難しいです、2時間ではもちろん完璧にはなりません。ゼリークリームはアンデコにくらべ少し硬いので、それが難しいと感じる方も多いかもしれません。でもこの楽しさ、できたときの喜びをお一人でも多くの方に知ってほしいと思います。全力で [続きを読む]
  • ゼリーアート認定講師講座パート2
  • さて続きですが、え?なんの?という方はひとつ前の記事をみてね。 2日目です。今日はお花絞りの特訓、卒業制作です。この日のお写真は、本部講師の鳥丸先生が素敵に撮ってくださいました。 まずLesson4「パイピングゼリー〜フラワーグラスゼリー〜」 インスタ映えしますねーーー!めちゃめちゃ可愛い。それぞれの好きな色で作ることができます。ゼリークリームでお花を絞っていきます。初めての感触、お味を体験。ゼラチンなの [続きを読む]
  • ゼリーアート認定講師講座へ
  • JSA認定校 大阪府和泉市のY's cookieです。 さて、最近JSAでは新たな認定講座が色々と出ています。とってもとっても悩んで、今回、ゼリーアート認定講師講座を受講することに決め、この土日に芦屋の本部へ行ってまいりました。 もしかしたらもうこの講座について、ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんね。そして、どんなのかな、、と気になっていらっしゃる方もいるかも。ご紹介していきたいと思います。 私はこの2年ほど、 [続きを読む]
  • 9月以降のフラワーゼリーレッスン
  • 9月のフラワーゼリーレッスンについて 次のレッスンは大きいサイズにおはなを色々〜??(容器は若干変更します)大きいサイズの容器に二種類のお花を咲かせてみましょう。(直径10cm、430ml) 日時 9/15(金)10:00〜14:009/26(火) 10:00〜14:00料金 4000円(軽食つき) (Y's cookieでゼリーレッスンを受けられたかたはこちらから500円割引致します。 ) こちらは経験者様対象とさせていただきます。 初めてなのって方はご連絡くだ [続きを読む]
  • ゼリーレッスンレポート後半
  • すっかり、遅くなってしまいました7月まで、本当にたくさんの方にお越しいただきましたフラワーゼリーレッスンです。感謝の気持ちで一杯です!!!ありがとうございます?そして、皆様にお会いできたことが本当に嬉しい〜〜〜??ほとんどの方が初めてでしたが、本当に美しく咲かせてくださいました。小さいカップだったので、より難しかったかと思いますが、この出来映え???次のゼリーレッスンは日時 9/26(火) 10:00〜14:00 [続きを読む]