うらら さん プロフィール

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うららさん: うららかな暮らし
ハンドル名うらら さん
ブログタイトルうららかな暮らし
ブログURLhttps://ameblo.jp/urara-kurasukoto/
サイト紹介文食べることは生きること。 こころと身体、いのちのめぐり 自然とともに「くらすこと」
自由文「食べることは生きること」

人は食べたものでこころも身体も変化します。
大地から生まれた生命が、やがて土に還るように
私たちの身体の中でも生命が巡っています。
食を通じ、巡る生命を身体で感じてほしい。その想いから、できるだけ自然な食材を選び、組み合わせにもこだわったごはんとおやつを、このブログでご紹介していきたいと思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供18回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2016/01/10 10:41

うらら さんのブログ記事

  • 【秋祭り】棚田のキャンドルナイト♪
  • こんばんは 10月に入り、一気に秋めいてきましたねー 地元では先週末、秋祭りがありました♪ 子ども神輿や太鼓、獅子舞など見所はいっぱいありますが。 今年の目玉はなんといっても棚田キャンドルナイト!!その数なんと2,500本! 秋祭りは昔からあるけど、この棚田を使ったキャンドルナイトはほんの4、5年前から始まって、すっかり秋の恒例行事に年々規模が大きくなっております。。笑 訪れた人々の手によってあっとゆうまに灯さ [続きを読む]
  • 【お気に入り♪】ミニトマトのコンポート
  • こんにちは お盆が過ぎ、夏もいよいよ終わりですねー 皆さんはどんな夏でしたか? 私は先月末に全治2か月の怪我をしてしまい、どこにも行けない何ともつらい夏でした それでもお盆が過ぎるとあぁ夏が終わるなぁ秋がやってくるなぁと感じる今日この頃。 ふと畑の方に目をやるといつのまにやらトンボが飛んでるー! まだまだ残暑はあるけれど、秋だなぁと思わせてくれます とはいえ、夏野菜はまだまだ楽しめますよーミニトマトがま [続きを読む]
  • 【夏到来♪】トマトのファルシ
  • こんにちは 梅雨も明け、いよいよ夏本番っ 毎日猛暑が続いてますが、皆さん夏バテとかしてませんか?? 水分補給はもちろん、夏野菜をたくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう 我が家では夏野菜の収穫が続々今日はトマトを使ってちょっとオシャレにファルシを作りました ☆トマトのファルシ☆トマト  1個キュウリ 1/4本 Exバージンオリーブオイル  大さじ1塩  ふたつまみ黒胡椒  少々生姜  お好みで 1.トマトのヘタを [続きを読む]
  • 【梅仕事】梅シロップ仕込みました♪
  • 雨の日曜日 ようやく梅雨らしくなってきましたね〜 雨は、嫌いじゃないです。雨の音がすき○ そしてこの時期に欠かせないのが「梅仕事」 梅が収穫できる頃に降る雨だから、「梅雨・ばいう」と書くんですね 今年は初めて梅シロップを仕込みました甜菜糖で ☆作り方☆<材料>青梅  1kg甜菜糖  1kgりんご酢  100cc 1.青梅は丁寧に水洗いし、ペーパータオルで1個ずつふきとり、竹串でヘタを取る。2.熱湯などでよく消毒した [続きを読む]
  • 【旅行記】滋賀へ日帰りドライブの旅♪
  • 6.18なんとなくちょっと、遠出したくなっちゃって。 滋賀へ日帰りドライブの旅へ♪ 大津にある素敵カフェマドカフェさんでランチした後 日本一長いとゆうロープウェイに乗って、比叡山・延暦寺へ!車内から琵琶湖を一望!気持ちいいー! 山頂からの景色も最高でした 延暦寺でお参りした後は満月寺・浮御堂へ湖上に浮かぶ、お堂・浮御堂多くの俳人が愛したといわれる絶景スポット。このたたずまいもさることながら、お堂からの景色 [続きを読む]
  • 【こどもの日】鯉のぼりのオープンサンド
  • 今年のGWも終わっちゃいましたね〜 楽しい思い出、たくさんできましたか?? 連休中、甥っ子が泊まりにきていて、せっかくなのでこどもの日感をと鯉のぼりのオープンサンド作りました あんまりこうゆうのは得意じゃないんですが笑頑張ってみた なのに甥っ子ったらキュウリきらーいトマトきらーいパプリカきらーい結局食べたのは後で作ってあげた卵サンド…おばちゃん悲しい… 朝食の後は二人で近くの公 [続きを読む]
  • 【行楽日和】天川村〜みたらい渓谷〜
  • GW!!皆様いかがお過ごしですか 私は昨日、天川村へ行ってきましたキラキラ輝く新緑と、美しい清流が素晴らしい天川村・みたらい渓谷。 夏日を記録していた昨日でもここ天川村は16℃。 桜がまだ残っていて、桜のピンクと新緑の緑そして空のスカイブルーのコントラストが最高に綺麗でした.* しかし、なんといっても天下のGW…みたらい渓谷を後にし、昼食をとるべく洞川温泉方面へ向かったものの&n [続きを読む]
  • 【春】ラズベリースコーン
  • ある日の朝ごはん ☆ラズベリースコーン☆約6個分A薄力粉 150gアーモンドプードル 50gきび砂糖 50gベーキングパウダー 小さじ2 B菜種油 50g豆乳 50g 1.Aの粉類をすべてふるいにかけ、よく混ぜ合わせる。2.別のボウルにBの液体を混ぜ合わせ、1に加える。3.ひとまとめにしたら、三角に切り、170度に温めておいたオーブンで20分焼く。 甘酸っぱい春らしいスコー [続きを読む]
  • 【旅の記録】宮島・厳島神社〜尾道への旅
  • 2017.3.4-5そうだ旅に出ようシリーズ(笑) 先週末、宮島・厳島神社に行ってきましたー!お天気に恵まれて、しかも訪れた時間が丁度満潮でとっても綺麗な景色に会えました 宮島では、学生の頃知り合った友達と10年ぶり?くらいに再会 一緒に過ごした時間は短かったのに、がむしゃらに過ごしたあの頃の記憶は今でも色濃く残ってる。 10年ぶり感なんて、全然ないね。なんて言いながらこうしてまた再会できたこ [続きを読む]
  • 【Happy Valentine?】濃厚!ガトーショコラ?
  • 今日はバレンタインデー 気になるあの子に…?なんて歳じゃあないんですが、やっぱりお菓子は作りたい(笑) 丁度姉家族が遊びに来ていて、待ちきれない甥っ子の手が乱入しております この後ぺろりと食べてました ☆ガトーショコラ☆<18センチのホール型1台分>A薄力粉  110gココアパウダー  55gベーキングパウダー  小さじ2 Bカカオマス  40g豆乳  125cc菜種油  75g C甜菜糖シロップ  [続きを読む]
  • 【節分】春の訪れ
  • 今日は節分 皆さんも太巻き食べましたか? 明日は立春。春の始まり* 先日早くも梅の花を発見!(たぶんそうゆう品種)だんだん日も長くなってきて、もう春なんだなぁとなんだか嬉しくなっちゃった。 鬼はー外!福はー内!(豆まきはしていないw) 今年も一年元気に過ごせますよーにっ [続きを読む]
  • 【濃厚!】ホットチョコレート
  • こんばんは 昨日は今季最大の大寒波!!各地で大雪が観測されましたね 私の住む地方でも、なんと25センチの積雪久しく見たことない風景に笑 もともと雪は積もりやすい地域ではあるんですが(大阪北部)、最近は積もってもせいぜい10センチくらいやったのに 20センチオーバーは十数年ぶりです笑 もう朝から一生懸命除雪しましたよ出勤は超安全運転で 今日はそんな寒い冬にピッタリのホ [続きを読む]
  • 【2017年】七草粥
  • あけましておめでとうございますー! 年が明けて早一週間 皆様いかがお過ごしですか 私は4日が仕事始めで、もうすっかり現実ですが お正月はゆっくりのんびりできたので良かったかな さてさて今日1月7日は七草粥の日ですせりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ 無病息災を願って今年も一年元気に過ごせますように 本年もどうぞよろしくお願いします [続きを読む]
  • 【2016年想い納め】チョコレートブラウニー?
  • 今年ももうあとわずか! 皆様良い年末を過ごしていますか? 私は昨日、無事に仕事納めができて、人生初の正月休みを頂いております笑 といっても特に予定はないんですがw 仕事柄、今まで年末年始も休まず働いていたので、とにかくゆっくりしようと思います 初日の今日は、とりあえず大掃除 食材も大掃除〜発掘した期限の切れそうな食材で、休憩がてらおやつを焼く チョコレートブラウニーカカ [続きを読む]
  • 【もうすぐXmas?】シュトーレン風クッキー
  • こんばんは もうすぐクリスマスですねー! シュトーレンが食べたいなぁと思いながら作るのはなかなか根気がいりそうなので シュトーレン風クッキーを作りました ☆シュトーレン風クッキー☆A薄力粉  80gアーモンドプードル  40gきび砂糖  20gシナモンパウダー 適量(お好みで) お好みのドライフルーツ  40gくるみ  20g 菜種油 35g ★粉糖  適量 1.ボウルにAの粉類をふ [続きを読む]
  • 【ざくざく♪】オートミールクッキー
  • 紅葉が見頃を迎えていますねー この週末は、行楽に出かけた方も多かったのではないでしょうか? 私は奈良へ行ってきましたよでも私、色づき始めのいろんな色が混ざってる時の方が好きかも。 こんなにもいろんな色であふれるこの季節が大好きです 奈良へは友達に会いに行っていたのですが、近所の公園へ紅葉を見にお散歩した後は焼いて行ったクッキーでゆったりティータイム ☆オートミールクッキ [続きを読む]
  • ☆Happy Halloween☆
  • 10月31日はハロウィン? 街はハロウィン一色いつからこんなにハロウィンハロウィンになったんやろうと思いつつ、色とりどりの装飾を見るとなんだかわくわくしますね ☆パンプキンプリン☆<4個分>かぼちゃ  200g(蒸す前、皮付き)豆乳  250cc甜菜糖  30g葛粉  10g粉寒天  小さじ1/2塩  ひとつまみ1.かぼちゃは種を取り、大きめに切って蒸し器で蒸す。蒸し上がったら皮をとる。葛粉は同 [続きを読む]
  • 胡麻と抹茶のスコーン
  • こんばんは今日は秋分の日ですねそんな今朝はスコーンを焼きました今日は久々にレシピ載せまっす笑家族にも大好評!おいしかったのー!いつものスコーンにあの食材をプラス。え!?まさかまさかの意外な結果に!☆胡麻と抹茶のスコーン☆<約5個分>A薄力粉  130g抹茶  5gきび砂糖  60gベーキングパウダー  小さじ1白ごま  10g黒ごま  10g絹ごし豆腐  90g菜種油  10g1.Aの材料をボウルにふるい入れ、泡立て器で [続きを読む]
  • 夏がゆく。
  • こんにちは気付けば8月ももう終わり。夏が終わっちゃいますねー今年の夏は連日の猛暑でかなりこたえたけど、でも暑い暑いといいながら終わるとなんだか寂しいもので。皆さんは夏らしいこと、できましたか?私はやっぱり今年も作りました!自家製ジンジャーエールレシピは過去記事をチェック!????自家製ジンジャーエール暑い日にジンジャーエールはやっぱり欠かせません笑そして冷やしうどん。食欲ない時の助っ人でした笑あ [続きを読む]
  • そうだ、旅に出よう。〜金沢・能登の旅②〜
  • 一夜明け、今度はレンタカーを借りて目指すは能登半島・輪島にある白米千枚田へ!この日は生憎のお天気でしたが、この瞬間だけ奇跡的に晴れ間が!きれいー!!白米千枚田は、輪島市白米町にある棚田。日本海に面して、小さな田が重なり海岸まで続く絶景は、心を奪われます。小さな田んぼひとつひとつにそれぞれ持ち主(オーナー)がいらっしゃるそうで、小泉さんの田んぼを発見(笑)田植えや稲刈りのイベントもあるそうですよ! [続きを読む]
  • そうだ、旅に出よう。〜金沢・能登の旅①〜
  • 「そうだ、旅に出よう」時々ふいに、旅したくなるサイクルがある。その想いのままに訪れたのは、金沢・能登半島。サンダーバードに乗って、まず向かったの日本の三大庭園、兼六園そしてひがし茶屋町日本らしい情緒溢れる風景に、思わずため息。Beautiful!!このひとことにつきる。にっぽんの美を堪能した後は、能登半島へ列車の旅せっかくなので、のと里山里海号に乗車しましたーっのと鉄道が運営している観光列車、のと里山里海号 [続きを読む]
  • 梅雨
  • こんな梅雨らしい梅雨は、本当に久しぶりな気がする。毎日雨でじめじめするのは嫌やけど「梅雨やなー」って感じるのが心地良い。次は「夏やなー」ってゆうんやろな(笑)そんな季節の移ろいを感じながらしんどすぎた6月がやっとこさ終わって今めちゃくちゃ開放感今月はちょっと、仕事で相当まいってしまって食欲もなくなるほどだったんですがようやく食欲が戻ってきて、ほっとしてます。そんな中!!先日甥っ子が生まれました生 [続きを読む]
  • 田植え〜当たり前にある暮らしに感謝〜
  • 先日、実家の田植えでしたー!絶好の田植え日和!今年は私もお手伝いお手伝いといっても基本機械を使うので、私は苗を運んだり、機械で植えられないところを手で植えたり。強い日差しが降り注ぐ5月。川のせせらぎと風が心地良い実家を出てからはなかなか手伝えずにいた田植え。機会があって田植えをすることは何度かあったけど、実家の田植えを手伝えるのは本当に久しぶりで巧みに機会を操りあっとゆうまに終わらせちゃう父と田 [続きを読む]
  • 【アレルギー対応】メロンパン風米粉のスコーン
  • こんにちはいよいよGW始まりましたねー!今日はお天気にも恵まれて、お出かけ日和ですが、今日は朝からスコーンを焼いて優雅なモーニング笑食物アレルギーのある子どもが本当に増えました。給食の時間やおやつの時間、皆と同じものを食べられないというのはきっと子どもながらにもつらい記憶になってしまうんじゃないかなぁ。。だからできるだけ、アレルギーであっても皆と同じように食事を楽しめるようにといつも考えます。私が [続きを読む]