yoko さん プロフィール

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yokoさん: 暮らしの編集帖
ハンドル名yoko さん
ブログタイトル暮らしの編集帖
ブログURLhttp://yoko-everyday.blogspot.jp/
サイト紹介文築50年ちかい団地での夫婦2人の小さな暮らしを編集して記録するブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2016/01/11 07:27

yoko さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 瑠璃釉のオーバルプレート
  • 今日は、久しぶりに新しい器を購入しました。寺村光輔さんの瑠璃釉のオーバルプレートです。 この海のような夜のような深い青に惹かれました。うちは、いつの頃からか "欲しいと思ったものは3回目の出会いでやっぱり欲しいと思ったら買っていい” というルールを基本にしています。何かの本で読んだルールなのですが、考え方に共感して以来、ずっと取り入れています。いいなと思っても初回の出会いなら敢えて買わず。使い方をイメ [続きを読む]
  • 今週のお弁当まとめと、うちの朝ご飯事情。
  • 今週のお弁当まとめです。代わり映えのない内容のお弁当ですが、健忘録にアップしています。2月29日(月)鱈のバジルオイル焼き弁当味付け済みの鱈をヨーカドーで購入して前日に焼いておきました。他の常備菜に埋もれてしまっていますが、一応、メインのつもり。3月1日(火)赤いチキン弁当赤いチキンは「つくおき」レシピから ”鶏むね肉のピリ辛ケチャップソース” 。新鮮な味付けでデパ地下のデリみたいな一品になってくれ [続きを読む]
  • 気持ちほんわか朝食とチューリップ
  • 日に日に寒さが和らいできたなぁと思います。明るい日差しの中で食べる朝ご飯は、やっぱり気持ちがいいです。 今日の朝ご飯は、冷蔵庫の作り置きをちょこちょこ盛りつけたプレートと、納豆ごはんと薩摩芋の味噌汁(夫作)でした。 金曜日に新しく家に来た、チューリップとナズナ。安土忠久さんの酒器にさしてみました。花の高さは器の高さの2倍にするとバランス良く見えるということで、ちょっとカット。参考にさせて頂いているト [続きを読む]
  • 残業の日も、おうちごはん+半身浴
  • 今日は3時間ほど残業をしたので10時近くの夕食になりました。(昨日のデータ処理問題は同僚の自己解決。出力条件の入力ミス。そんなもんですよね。帰っといてよかった・・・(´▽`)) 最近は作り置きのおかげで、家に帰ってから夕食の仕度をしても外食するのとあまり時間的に変わらないので、まっすぐ帰っておうちごはんに。牛ごぼうのっけご飯と常備菜の盛り合わせ。常備菜は、白菜のコールスローと、ほうれん草のおひたしと、 [続きを読む]
  • 今日のおうちごはんと、限りある料理の時間
  • 今日は、職場のノー残業デー。しかし終業2分前くらいに全然急ぎではないデータ処理の整合性について確認を求めてくる同僚よ。まともに確認し始めれば1時間位かかるよ。なぜなんだ。わたしは帰りたい。明日できることで残業はしたくないよ。「明日やろうか」「明日にしよう」と何回か言ってみて、やっぱり気にしてデータを見てる同僚に「明日わたしも同じ条件で処理してみるよ!」と言い残して帰りました・・・。今夜は牡蠣の味噌 [続きを読む]
  • 定食風おうちごはんと、お気に入りの万能カップ
  • 今日は、定食風のおうちごはん。帰ってきて、鍋でご飯を炊きながら、ポストの広告類の整理をしたり着替えたり。茹でキャベツを千切りにしてサラダと一緒に盛りつけて、グリルで温め直した豚ひき肉の味噌焼きをメインにのっけました。味噌焼き、端っこのちょっと焦げて香ばしくなったところが美味しい。温かい汁物が欲しいなぁと、とろろ汁を添えました。カップにとろろを入れて醤油を少々たらして、お湯を注げば出来上がり♪ この [続きを読む]
  • こつこつ、揚げ物。
  • 私にとって揚げ物料理は、油の処理等々を考えると、とてもハードルの高い料理。でも、今日はとても楽々できました。「つくおき」レシピから。柚子胡椒唐揚げと、これから味付けの素唐揚げ。週末の作り置きとして味付けまでの下ごしらえをしていたお肉があったおかげです。お肉を入れていたビニール袋に片栗粉を入れてポンポンとして衣をつけて。フライパンで揚げ焼きに。これだけならできる。ちょっと大変な仕事はタスクを細分化し [続きを読む]
  • 今週のお弁当まとめと、来週分の作り置き
  • 健忘録の ”今週のお弁当まとめ” です。今週は、人気の本「つくおき」のレシピで作ったものをいくつも入れました。どれも美味しくできて、自分のお弁当なのに「お、美味しい・・・。」とじーん。朝ほぼ詰めるだけなので、お弁当作りが嘘みたいに余裕でした(ノ´▽`)ノ2月22日(月)鱈の柚子胡椒マヨネーズ焼きべんとう私の中で「鱈=鍋」だったので、焼いたのは初めて(※「つくおき」レシピから)。鱈ってホロホロした食感の淡 [続きを読む]
  • H&Mのリサイクル事業 ”CLOSE THE LOOP" がすごい
  • 今日は、気になっていた衣類の片付けをしました。対象は、年末に実家から持ち帰った洋服類と、暫く着ていない和服類。和室をきれいにしてから、畳の上に服たちを全部出して、要・不要に仕分けました。ふと、不要に仕分けた服たちをどうしようかな・・・と。完全なゴミだとは思えないけれど、自社製品の引取りを行っているメーカーのものばかりでもなく、高級ブランド品ではないからオークション等で価格がつくものでもなく、寄付さ [続きを読む]
  • 冷蔵庫リセットごはん
  • 今日は、冷蔵庫のリセットに常備菜をほぼ食べきりました。とりハムを茹でてストックしておいたスープで冷凍うどんを温めて、簡単とりハムうどん。人気の本「つくおき」を片手に作り置き生活をやってみて一週間。これ、いいです。朝のお弁当は、ほぼ詰めるだけ。夜のおうちごはんも、ほぼ盛りつけるだけ。週末のひと手間で平日がこんなに楽になるなんて。暮らしのスキルを身につけられているようで、やりがいも感じます。また新しい [続きを読む]
  • もっと足下を見る暮らしへ
  • 週末、ぷらっと京都へ一人旅に行こうかなと考えたのですが、やめました。今日の常備菜プレートと、読みかけの投資本行く条件は揃っていたんです。 夫が長期出張で不在で、”ぷらっとこだま”に空席あり、いつも利用しているお気に入りの宿に空室あり。随分前から京都のガイド本を繰り返し眺めていて、行きたいお店をピックアップ済み。時間もお金もある。・・・でも、今回は機会を見送りました。何だか考え方が変わったなぁ・・・ [続きを読む]
  • 自分の領域を守って、おうちごはん
  • 今日も、ほぼ定時に職場を出ました。まっすぐ家に帰っておうちごはん。常備菜を盛り合わせにしたプレートと、 昨日と同じ、引出物のカレーで簡単に。出張中で夫もいないしv(。・・。)最近、意識して残業をしません。月のものが遅れがち&止まりがちだったので。学生時代も試験が重なるとそうでした。月のもののリズムにストレスの影響を受けやすいタイプなんだと思います。残業しないと決めたことで逆に効率よく業務をこなせるようにな [続きを読む]
  • 引出物で簡単おうちごはん+お菓子みたいなサラダ
  • 今日は、先日頂いた引出物のカレーで簡単おうちごはん。頂きものの保存食って、少し置いておこうかな?なんて思ったが最後、永遠に食べるタイミングを逃してしまったりするので、すぐ使うようにしています。帰宅してご飯だけ炊いて、あっという間に完成!助かる♪カレーには、水菜サラダを添えました。水菜をザクザク切って、ちりめんじゃこと刻んだ油揚げをフライパンでから煎りしたものをのっけておいただけの常備菜。食べたいだ [続きを読む]
  • 静謐な時間を過ごせるカフェ
  • 昨日は、職場関係の結婚式。職場の人と長時間一緒にいて気疲れしたのか、慣れない着物で着疲れしたのか、いつもどおりに休んだのに起きると9時半を過ぎていました。夫も出張中で家にいませんし、今日は完全に一人で自由に過ごせる日。洗濯などを済ませて遅い午後からカフェへ出かけました。こんな日に行きたくなる・・・ スコーンとカフェ・クレーム静謐な時間を過ごせるカフェ「sens et sens」(サンス・エ・サンス)。ほんとう [続きを読む]
  • 今週のお弁当まとめ
  • 今週も朝詰めるだけの簡単弁当でした。健忘録にアップさせていただきます。2月15日(月)五目混ぜご飯べんとう味付けを控えめにしすぎて、ご飯に混ぜ込むと物足りなかったです。この日のメインは、”じゃがいものツナあえ” 。人気本「つくおき」のレシピで作りました。・・・書店で見て覚えて帰ったレシピ。簡単なのに私には思いつかない隠し味がとても美味しくて、早速翌日には本を購入しました。2月16日(火)アジフライ [続きを読む]
  • シンプルに気持ちを伝えてくれる有り難いもの
  • 今日は、職場関係の結婚式でした。一緒に働くこの人を、もっともっと大切にしよう。そんな想いが心に温かく広がっていくような結婚式でした。 プチギフトのハートクッキー参列は、訪問着にしました。新婦がすごく喜んでくれたので、良かった・・・!何を着ようと綺麗な人にはなれませんが、着物はシンプルに気持ちを伝えてくれる有り難いもの。とても見せられない腕や足も隠してくれますし。 強めの雨な一日だったけれど、とても心 [続きを読む]
  • 乳がん検診と、黄色くて可愛いキッチンブーケ。
  • 今日は、休みを取って乳がん検診へ行きました。自宅から徒歩10分とかからない場所に専門の医療機関があるのですが、電車で小一時間かかる別の街のクリニックへ。なぜなら、すぐに診てもらいたかったから。かかりつけ医は自宅から近いに越したことはないと思うけれど、近くの医療機関は完全予約制。予約を取るにも出向いて並ばなければならず、取れる予約は1〜2ヶ月先の平日。数ヶ月前、やっと予約を取ったのに仕事の関係で行け [続きを読む]
  • いちどにつくる、私の夕食&夫の夜食
  • 今日は、2時間ほど残業しました。明日休みを取るので、ちょっと仕事を前倒しで。8時半頃うちに着いて、マツコが始まる前に夕食作り。こんな日は、やっぱり鍋もの。 出汁は、昆布の水だし。見える保存にすると、使用頻度があがりました。 鍋をコトコトしつつ、隣で常備菜を温め直し。直火にかけられる琺瑯の容器、ほんとうに便利です。 キノコと縮みほうれん草の湯豆腐を作りました。ヨーカドーの曜日特売で、椎茸も、舞茸も、縮 [続きを読む]
  • 平凡な、ある月曜の夜と、昨日のバレンタイン。
  • 週末の陽気から一転、今日は雪が舞う寒さでした。いつもより足早に家へ帰って、昨日の半完成品の常備菜に味付けなど。茹でゴボウは、黒ごまとマヨネーズで和えてサラダに。茹で大根は、手羽先と一緒にショウガを入れて煮込みました。休日のわたしに平日のわたしが助けられたようで、ゆったりとした月曜の夜を過ごせています。調味料を切らして予定外な半完成品でしたが・・・役立ちました。 明日のわたしのためには、文化鍋にお米 [続きを読む]
  • 家にこもって作り置きづくり
  • 外はすごい風です。午前中からずっと家にこもって作り置きづくりなど。(今日はバレンタインだし、お買い物にも出かけたいのですが・・・)完成品と半完成品が混ざっています。◎完成品(上段左から) ・ 切り干し大根の煮物 ・ きんぴら(ニンジンとゴボウ) ・ 五目豆◎半完成品(下段左から) ・ 椎茸スライス→冷凍します ・ 茹でキャベツ ・ 茹でゴボウ ・ 茹で大根ちょうど醤油と味醂が切れてしまい・・・ゴボ [続きを読む]
  • 今週のお弁当まとめと、お気に入りの梅干し&やちむん
  • 朝の通勤途中、咲き始めた梅を発見するのが最近の楽しみです。いつも時間がギリギリになってしまい、写真に撮れず・・・な一週間でした。今週も健忘録に、お弁当をアップ。2月8日(月)煮卵べんとう週末にお肉やお魚の常備菜を作っていなかったため、まさかの卵がメインとなりました。いつもは夫の朝食用に半分取っておきますが、この日は1個分入れておりますw 2月9日(火)ぶり大根べんとう前日の夕食で作った、ぶり大根をメ [続きを読む]
  • コーヒー定期便が届きました(*'-'*) 豆の保存はどうしよう?
  • コーヒーの別次元な美味しさを教えてくれた、OBSCURA COFFEE ROASTERS.もっと知りたい気持ちで、こちらの「コーヒー定期便」に申し込んでみました。毎月一度、おすすめの新鮮なコーヒーを配達してもらえるこのサービス。 初回便は、ちょうど祝日でお休みだった今日、届きました♪豆(左) と おまけのキャニスター(右)豆は「浅煎りの香りを楽しむコース」「深煎りの奥深さを楽しむコース」「浅煎り・深煎りのバランスコース」 [続きを読む]
  • 夫が飲み会の日も・・・外食せずにおうちごはん
  • うちは夫婦2人暮らし。夫が飲み会の夜は、私にとって一人で羽を伸ばせる自由な時間になります。これまで、そんな時間にしていたことと言えば、外食でした。でも、最近の楽しみは、おうちごはん。仕事の帰りに途中下車して、普段は行けない高級スーパー「成城石井」へ。一度に支払う金額は外食より高くなりますが、購入した食材が一度になくなる訳ではないので、繰り返し繰り返し高い満足感を得られることに気づきました。昨日は、 [続きを読む]
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