chika_piatti さん プロフィール

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chika_piattiさん: chika_piatti
ハンドル名chika_piatti さん
ブログタイトルchika_piatti
ブログURLhttps://s.ameblo.jp/piatti-di-chika/
サイト紹介文フードコーディネーター/ イタリアンを中心に食卓を彩る料理を勉強中。栄養士/美容/お菓子/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供161回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2016/01/13 14:55

chika_piatti さんのブログ記事

  • この切り方が好き。
  • いつも彼と休みが被ったらなんとなくこんな朝ごはんしてます。全部私がすきなもの(笑)全然どうでもいい話なんですが、アボカドのこの切り方が好きです。少し切り込みをいれてズラすやつ。こうやってきるとサンドイッチを作った時の断面も綺麗にみえて^^んーちょっとこれは失敗ま、そんなどうでもいい話でしたワン して頂けるとランキングに反映されます。よろしければ読んだよ〜の応援ワンクックよろしくお願いします [続きを読む]
  • サラダそうめん。
  • のせたいものをのせたいだけ??野菜を摂ろう!と思ったらそうめんの姿が見えなくなりました(笑)レタス、アボカド、ツナ、韓国のり、ねぎをのせましたよ〜!色がうすい。。赤とか欲しかったけど、家にあるものが緑のものしかなかったこの日は市販の和風ごまだれに酢、ほんの少しごま油を加えたのをタレにして頂きました^^今日も暑すぎる〜。みなさん夏バテにはお気をつけてワン して頂けるとランキングに反映されます [続きを読む]
  • 北仲マルシェで買ったもの♪③
  • 北仲マルシェで買ったもの、③でラストです。お付き合い頂きありがとうございます^^最後に紹介は、湘南製餡さんのあんバター用のあんこ朝ごはんに頂きました450gで300円♪生産者さんから直接買う安心感。少しお得な感じですホイップバターと組み合わせて。塗りやすい粒あん。あんこが好きで結構な確率で喫茶店のあんこバターを真似してます^^この日はコッペパンに挟んで??(食べかけ????)7月も第3土日にあるらしくて行 [続きを読む]
  • 北仲マルシェで買ったもの♪②赤紫蘇ジュースの作り方。
  • じめじめした季節が続きますがそんな日に気分が爽快する飲み物赤紫蘇ジュース??この季節になると毎年飲みたくなります!私の祖母が毎年作ってたなぁ。(まだまだ元気ですが最近はめんどくさがって作りません)なのでバトンタッチ!私が作りはじめました立派な赤紫蘇〜!これも先日の北仲マルシェで購入したもの。これ2つに立派なバジルの苗で500円!安いっ!!!赤紫蘇ジュース作ろうと思っていたのでテンション上がりました! [続きを読む]
  • 北仲マルシェで買ったもの♪①
  • こんにちはっ!先日毎月第3の土日に横浜で行われている北仲マルシェにはじめてお邪魔してみました^^小規模でしたが色んなお店が集まっていて想像以上に楽しかったです今回絶対買おうと決めていたものがありまして。。それがこちら??♀?なんか皮の剥き方雑っ!(笑)このトウモロコシは当日の朝5時に採ったものだそうで、品種はきみひめ。(この日はwith唐揚げでなんか縁日みたいな晩御飯になった)お店の方が新鮮だから生で [続きを読む]
  • 納豆とモッツァレラチーズの簡単パスタ♪
  • こんにちはっ!関東は朝から凄い雨です私はギリ土砂降りをまぬがれて通勤できました今週は梅雨空が続きそうですね!昨日は梅雨も忘れそうな晴天で朝から洗濯機を4回も回しました!ここぞとばかりに(笑)家の中も掃除してリフレッシュ出来たので良かったです^^さて、今日はとっても簡単な納豆パスタの紹介です♪パパっとすぐできて調理時間も15分ほどなので納豆パスタ食べたいな、なんかお腹空いたけどすぐ出来るものがいいなっ [続きを読む]
  • 明日はこれ行く!
  • 明日はこれに行くぞー!マルシェ的なの久しぶりに行くのでとーてもワクワクしています お目当ては、美味しいパン焼き菓子朝どれトウモロコシ!(生でも食べれるらしいっ!)はー、たのしみです。今日の仕事も明日の楽しみで頑張れます。そして天気も良さそう。嬉しい! [続きを読む]
  • 正方形の形で焼いてみた!やっぱり可愛い。
  • どんっ。またまた豆腐食パン。今回は勾配がない正方形の食パン型で。なんだろう、正方形ってだけで可愛い←これなんだ?笑お弁当用のサンドウィッチにしようと思い、夜ご飯の準備と同時進行にたまごマヨネーズを準備!持たせたところ少し甘いな〜と言葉頂いたので次はお砂糖を減らして作ってみようかな?たしかに食パン1斤240gに砂糖25gは甘いかスイート食パン的な。。?この豆腐パン、ほんとに美味しすぎ!バリエーション増やそ [続きを読む]
  • うちの薬味。
  • 暑い夏はやっぱりそうめんだよね。今年のそうめん解禁です!小さい頃から実家のそうめんの薬味は、・きゅうり・ハム・錦糸卵・ごまが定番で、あとはあれば、ミョウガ、大葉、ネギという感じでした。ほかの人の家でそうめんって食べたことないからどうなんだろう?意外とそれ入れる?!っていうのあったりするのかなぁ?今日はこれにお母さんがお土産でくれた柚子胡椒入りのオリーブオイルをかけて。少したらっとするだけで柚子胡 [続きを読む]
  • 黄身あんまんじゅう。
  • ひよこ的な。小さいときにはじめてひよこを食べたときその可愛さと優しい味に衝撃を受けたのをおぼえてる。。!最近ネットで色々見ていたらどうやら意外と簡単に作れるみたいで挑戦してみました。でも、ひよこの形を作るのは中々難しく結局まるに。なんかハムちゃんのしっぽみたいのが出来た(笑)なんかそんなこと考えてたらペットショップでハムスターがぎゅうぎゅうに寝てるのを思いだしたあれ可愛いよねぇ。この黄身あんにバ [続きを読む]
  • サク、ほろ、なスコーン。
  • おはようございます。 今日の朝は久しぶりにスコーンの朝ごはん。これに珈琲があればもう最高! スコーンはいつもまとめて焼いて食べきれないぶんはジップロックにいれて冷凍しています。食べたいときにレンジで1分ほどチンしてトースターで少しカリッとするまで焼いて。 私が働いているカフェでは冷凍した生地を毎朝冷凍のままオーブンへ入れて焼いてますが家だとねぇ。。。毎回そこからだとめんどくさいし、お家だと焼いたス [続きを読む]
  • いろんな具のせてみた〜
  • タイトルが思いつかず。。(笑)そのまんま。色んな具をのせて焼いたパンです。ジャーマンポテト味。粒マスタードうま!みんな大好きツナ&コーンハム&アボカド。アボカドは間違いなし!ふんわり全粒粉入りのパンにのせて焼きました。ふわふわ美味しい。でも沢山作りすぎたな。。笑この日の昼間彼に私「パン焼いたよ〜」彼「お、じゃあ今日の夜はパンだー」と言うから、え!朝ごはん用に焼いたんだけどなーーと思いつつ食べたい [続きを読む]
  • 手作り抹茶アイス。
  • 久しぶりにアイス作ってみました抹茶を混ぜて抹茶アイスたまごは入れないでさっぱりと。コンスターチを入れる作り方で、それによって冷凍庫に入れといてもカチカチにならないアイス。今サーティワンでダブルを頼むともう1個ついてくるサービスやってるよね〜!行きたい。。にこるんのお勧め?のやつ食べたい。。あのCMでやってるやつ。台風近づいてきてますねー大雨になるらしいので皆さんお気をつけて!今日はこれからラーメン食 [続きを読む]
  • お豆腐入り食パン レシピ
  • こんにちはー関東には雨雲が近づいていて月曜日には台風が近づいてくるそう(?)この蒸し暑さもその影響なのかーーというくらい最近暑いですね??最近今年初そうめん食べました! さて、話は本題に入りまして前記事のお豆腐食パン! あの後2回焼きまして、その際1回目は失敗してしまいまして。。それを踏まえて2回目考えながら焼き、思ったことをまとめてレシピにしています。お豆腐によって焼き上がり具合が変わるのでそこが [続きを読む]
  • お豆腐入り食パン。
  • 先日ネットで色んな食パンのレシピを見ていると驚きのレシピを発見しましたその名も『お豆腐食パン』どういうことだ〜?と思って見てみると、仕込み水の代わりに、豆腐(絹)と牛乳を入れてるものでした!その日は絹ごし豆腐が冷蔵庫に2パックもあって、うちのさんは豆腐を麻婆豆腐でしか食べない人だから少し消費に困っていたので試しにやってみるか!と挑戦してみました豆腐入りなんてどうなんだろう、、と思ったけれどこれがび [続きを読む]
  • バーズデーごはん。
  • ??さん27歳のバーズデー。本当に車とゲーム以外欲がなくて、洋服とか興味ないおじさん。欲しいもの何?と言ってもなーーい、と( ゚д゚)美味しいご飯作ってくれればいいよーって。それはそれで嬉しいけども、私自身誕生日欲しいもの沢山あるんですけどーーー!(笑)ま、今度タイミングがあれば何か買おうか、と本当に何もプレゼントせず、食事だけ作りましたよ、笑 バーズデー前夜祭のご飯はこちら。・ちらし寿司ケーキ・ケー [続きを読む]
  • 誕生日ケーキ。
  • 今日は??さんの27歳の誕生日です。お祝いするのは今年で4回目ですが遂に。。ナッペを諦めました。。(笑)でもねぇ、やっぱり『なんか今日の違うねぇ、もっとこう生クリームが垂れ流してあってもいいのに』と。垂れ流し。笑やっぱり練習することにしました!ナッペの教室いきたーーい!ナッペ苦手とか言ってますが久しぶりにホールケーキ作るとやっぱり楽しいな。デコレーションの幅も増やしたいな、と。**そして今日はうちの [続きを読む]
  • またもや焼いてます。。!
  • またまたスコーンを焼いています。プレーンとココアチョコ味小さい器に入っているのはあんことバターです。あんこが大好きで、冷蔵庫には常に常備しておりますいつもは定番食パンにあわせてあん食を楽しんでいますが、スコーンにも。。うん、美味しいに決まってる 明日は彼さんの誕生日なので、前夜祭として夜ご飯の準備&ケーキの準備をせっせとしております。喜んでくれるとえーなー。それでは!ワン して頂けるとランキ [続きを読む]
  • やっぱり焼き菓子が好き
  • 自分は何が好きかな、とふっとまた考えてみたら、やっぱり焼き菓子が好きでした。凝ったお菓子は作れないから焼きっぱなしでもいいような、そんな素朴なお菓子を黙々と作っているのが性に合っているみたい^^今回は ・アボカドスコーン・アップルジャムスコーンの2種類を作りました。アボカドスコーンは、どうやったらアボカドをうまく生地に混ぜこめるかな?と思って角切りに切ったアボカドを冷凍して、生地に混ぜ込んで成型し [続きを読む]
  • クリームチーズアップルトーストと東京料理部のハナシ
  • こんにちはー先日りんごを沢山頂いたので林檎ジャムにして、今日はそれをクリームチーズを塗ったトーストにのせて頂きました。レモンが家に無かったのだけが悔いてます。。やっぱりほんの少し酸味があると美味しいよなぁ。ジャムの作り方はいたって簡単。今回は林檎の重量にたいして80パーの砂糖をまぶしました。少し時間を置くとりんごから水分が出てくるので火にかけて煮詰めていきますまだまだ沢山あるから、このジャムでアッ [続きを読む]
  • これもメロンソーダだよね?
  • メロンを丸っこくくり抜いてソーダを注ぎ生クリームをトッピング。こんなメロンクリームソーダもどうですか?メロンを2玉も頂いてウハウハしてました。世界一好きな食べ物はメロン!死ぬ前に食べたいものもメロンです!あ、でも死ぬ前はものすごーーーく高いメロンがいいな笑これから撮れる時は動画を撮りたいな、と思い初挑戦。動画を撮るのはiPhoneで撮影したのですが脚立負傷。。手でやったらブーレブレ。 C M音とかさ、どうや [続きを読む]
  • 納豆キムチーズ丼
  • 先日のお一人様ランチ。納豆×キムチ×チーズ の3つの乳酸菌をかけあわせるととっても腸にいいらしいですよ最後に好きなアボカドをトッピング、ごま油をたら〜り。シンプルに美味しいです。では今日も一日頑張りましょう!ワン して頂けるとランキングに反映されます。よろしければ読んだよ〜の応援ワンクックよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • ささみと胡瓜の旨み和え
  • 今日はとあるWEB CMのアシスタントに入らせて頂いています。ただ今待ち時間。。長丁場の現場が久しぶりすぎてなんだか時間が経つのが早い〜〜!スタッフさんも朝早くから準備されていて、、ほんとにすごいなぁ、とつくづく思い、出来上がりが楽しみです昨日の晩ご飯の一品にこんな副菜つくりました。チャチャっとできるしコンロも必要ない副菜。是非作ってみてください♪ささみと胡瓜の旨味あえ(約2人分)?ささみ 1本☆塩 小さ [続きを読む]
  • チーズクリームサンド。
  • 明日の朝がね、ちょこっと早いもので私も彼もちゃっと食べれるサンドを作っといた生クリームとクリームチーズを合わせたものに、いちごジャムとセミドライフルーツを混ぜたものを。クリームサンド?サンドイッチ用食パン 1パック (12枚入り)?クリームチーズ 50g?生クリーム 70g ?グラニュー糖 大さじ1?好みのジャム 適量?セミドライフルーツ 適量作り方1.クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく2.生クリームを8分立 [続きを読む]
  • 海鮮丼の晩ごはん
  • 昨日の晩ごはんは海鮮丼の献立にしました火曜日は近所のイオンが火曜一でどれもこれも安いっ!今回の海鮮丼のお魚も1パック500円!二人でわけるので一人で250円て思うともうめちゃくちゃハッピー!(笑)で、安いからとホイホイカゴにいれてしまう訳ですが、、少し野菜買いすぎたかしら。。?みんな毎日夕方に献立とか考えているのかな?私は毎日仕事中に今日の晩ごはんはどうしよう、と考えながら大体決めてスーパーへ買いに行く [続きを読む]