おばこ さん プロフィール

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おばこさん: ままごはん
ハンドル名おばこ さん
ブログタイトルままごはん
ブログURLhttp://yaplog.jp/mamagohan/
サイト紹介文毎日の料理やお弁当、家族への思いを綴ります。時々、本やベランダガーデニングの紹介も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供362回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2016/01/15 15:22

おばこ さんのブログ記事

  • 料理教室4回目とキムチ鍋
  • 娘の料理教室4回目を終えて、我が家の夕飯はキムチ鍋。寒くて、今年度初の床暖房をつけました。カセットコンロで鍋をぐつぐつ。中からも外からもあったまりました娘からは夕飯の写真が送られてきました。だまこもちに温奴、菊の花のおひたし。あら?きんぴらごぼうと白菜の浅漬けもつくったのに写真には写っていません。でも、おいしく食べたのでしょう。手際もよくなってきて、私が手を出さなくても自分でできるようになってきま [続きを読む]
  • 炒め茶蕎麦とビーフステーキ
  • ご無沙汰していますm(__)m最近の食卓から。茶そばを炒めて温かいつゆで食べる炒め茶そばを作りました。蕎麦好き夫に大層喜ばれましたそしてある日は特売していたOGビーフをステーキに。ベビちゃんの離乳食はモロヘイヤ。おかゆ、りんご。初モロヘイヤもつるりとごっくん5ヶ月半ば。ずり這いができるようになり、お気に入りのおもちゃを取りに行けるようになって、一人遊びの時間が増えました。牛乳パックの囲いも急ピッチで延びて [続きを読む]
  • 新しい食器で
  • 先週、かっぱ橋道具まつりで木製のランチョンマットを購入。一昨日はなんてことない和食を並べてみました。ちょっと豪華に見えるかしら?1尾120円のアジ。1パック398円のカニ。大袋58円のこどもピーマン。5枚で98円の油揚げ。デザートは、炊飯器で作ったヨーグルトケーキ。クックモニター品。炊飯器から出すのが早くて崩れてしまい、あちゃーと思いましたが、冷やしたらなんとかなりました昨夜は、こちらもかっぱ橋で購入した大皿 [続きを読む]
  • ビーフシチュー
  • 昨夜は長女と次女夫婦が宿泊。臨月を迎えた次女に赤身肉を食べさせようと、ビーフシチューを大量に作りました。半日煮込んで、お肉ホロホロ他は、秋鮭と帆立の蒸し焼き、海鮮サラダ、娘の差し入れのピザ、フルーツなど。ブロッコリーが新鮮だったので、皮を洋風きんぴらに。朝食は、煮干しと鉄玉子入れて味噌汁を作り、娘が食べたがっていた松茸ごはんに。黒豆を出し忘れて、この後追加。ベビちゃんの離乳食は、初のツルムラサキ。 [続きを読む]
  • 急ぎ夕飯献立
  • 娘たちが遊びに出かけて我が家へ宿泊。旦那さん抜きで姉妹2人とベビちゃんで楽しんだようです。私は仕事から帰り、急いで夕飯準備。短時間でできるものをと、ニラ玉、小松菜と油揚げの炒め煮、かぼちゃとがんもどきの煮物、ピーマンともやしの豚肉巻きを作りました。これに、昨夜作っただまこもち鍋。味しみしみで、これがウマいんだな豚肉巻きは、キューピー3分クッキングから。しゃきしゃきした歯ごたえが好評でしたベビちゃんは [続きを読む]
  • 十五夜献立
  • 今夜は十五夜。お月見団子のかわりに、我が家ではだまこもちを作ります。雲の間から、お月様が顔を出しました。娘たちに写真を送ったら、十五夜メールが返ってきました。離れていても、同じ月を同時に眺めているって、なんだかすてきにほんブログ村 [続きを読む]
  • 鍋の季節
  • 昨夜はちょっと手抜きだったのだけど、夫が気に入っていたので、記録のためにのせておきます。茅乃舎の出汁に鶏肉とたっぷりの野菜。おろしポン酢でいただきました。朝はうどんを入れて。ベビちゃんは5ヶ月になりました少し早く離乳食を始めたので、おかゆに野菜、果物。この日は、初めてブロッコリーに挑戦。りんごが1番お好きのようですにほんブログ村 [続きを読む]
  • 第3回料理教室
  • 娘の出産前の料理教室3回目。学生時代は部活だのバイトだので出かけていて、私もフルで働いていたので、ゆっくりと娘たちに料理を教えることができませんでした。「ママが作る方がおいしいから」と、家では食べるの専門だったけれど、結婚してこれではアカンと思ったようです。娘が決めた献立は、すき焼き丼、しじみの味噌汁、春巻き、豆苗サラダ。今回は、私が持って行った包丁は使いませんでした。我が家の夕飯は、出かけるまえ [続きを読む]
  • 第2回料理教室
  • 長女も次女も旦那さんが飲み会だからと、実家へ集合。第2回料理教室を開催しました。今回は、栗ご飯、豚汁風味噌汁(豚肉を買い忘れ、揚げで代用)、メカジキの照り焼き、我が家の甘いポテトサラダ、ほうれん草のごまあえ、菊の花のおひたし。おまけで、茹で栗と焼き栗も作りました。メカジキの照り焼きは、魚嫌いの次女でも好きな味。ほうれん草のごまあえと共に、簡単だけどレシピに残しておきます。ベビちゃんは5ヶ月になりまし [続きを読む]
  • 第1回料理教室
  • 次女から、「産休に入ったら、料理を教えて」と依頼があったので、水曜日を料理教室の日として第1回目。献立は次女が考えました。ご飯、鶏団子スープ、春雨の中華風サラダ、ピーマンの肉詰め焼き、じゃがいものきんぴら。挽肉料理が多いけれど、教わりたいメニューで選んだようです。次女宅へ簡易まな板、包丁、包丁研ぎ器を持って出張料理教室。長女もベビちゃん連れて参加。買い物からスタートして、食材の選び方から教えました [続きを読む]
  • 大腸内視鏡検査前夜
  • 大腸内視鏡検査前日。仕事を早退してきて、3時に薬を飲み、トイレとお友達の夫。前回は夜寝る前だったかな?早めの夕飯は、おかゆ、じゃがいもと豆腐の味噌汁、カレイの煮付け、りんご。魚の皮はだめだから、熱湯をかけて皮を浮かし、水で洗い流してから煮ました。どうせまた薬で出しちゃうからと、魚は半分位でやめてました。検査前の食事もこれで終わり。明日の夜からはまたおいしいもの食べましょうねにほんブログ村 [続きを読む]
  • 食事制限中の食事とお弁当2日目
  • 夫は、大腸内視鏡検査前の食事制限中。前回の2年前は次女も一緒に住んでいたので、普通食も作りつつだったけれど、今回は2人暮らしなので、私も夫と同じものを食べています。野菜食べないと何だかお腹が重い、、、お弁当は昨日とちょっとでも見栄えが違うようにと、おにぎりは混ぜご飯にしました。油なし炒り卵と梅肉。おかずは焼き鮭、鶏ささみ団子、りんご。昨夜は鯛しゃぶにしました。茅の舎のいいお出汁を使ってちょっとぜいた [続きを読む]
  • 食事制限中の食事とお弁当
  • 夫の大腸内視鏡検査前の食事制限中。2年前と食事内容が変わりました。以前いただいてきた紙では、肉、乳製品はNGでしたが、今回はおすすめメニューに載っています。前日に飲む薬?も変わったようなので、時代は変わっているのかな?朝食はパン、スープ、炒り卵、りんご。昼食は、おかゆ、梅干し、タラの味噌焼き、炒り卵夕食は、かき玉うどん、金目鯛の煮付け、冷奴、粉ふきいも。冷奴には薬味をつけられないので、梅肉を乗せまし [続きを読む]
  • 最後の晩餐?!
  • 夫の大腸内視鏡検査を4日後に控え、明日から食事制限が始まるので肉が食べたい!とのご要望。お肉700gを2人で食べまくりましたお彼岸なので、七色おはぎも買ってきましたよ。おはぎと言えば萩の花。きれいでした。金木犀の香り、秋ですなぁ、にほんブログ村 [続きを読む]
  • 離乳食開始とトマト鍋
  • 昨夜は今シーズン初のトマト鍋でした。もう鍋の季節ねトマトはあまり煮込まないのが好み。最後にさっと火を通していただきます締めはご飯を入れてリゾット風。結構な量を3人で完食ベビちゃんは離乳食始まりました。娘たちの時と同じように、炊飯器の真ん中に小さな湯呑みを入れてベビちゃん用のおかゆを炊きます。まだ最初なので、重湯のみ。ベロの使い方が上手です。進んで口を開けて、ちょっと変な顔をしながらも飲み込んでいま [続きを読む]
  • 敬老の日
  • 3連休。娘たちが泊まりに来て賑やかに。一晩煮出した鶏ガラだしで作ったうどんで昼ごはん。夕飯は長女もおかずを持って来てくれたので、栗の皮をむき栗ご飯に。次女のリクエストの煮物を大量に作り、妊婦に食べさせたい牛肉を煮込みました。ベビちゃんからと、思いがけず敬老の日のプレゼントあら、そんな年になったのね台風が過ぎ去った公園には、満開の彼岸花。台風の風はすごかったですね。ベランダの床に置いていた植木鉢も倒 [続きを読む]
  • 抜け毛対策!?
  • 授乳中の長女が抜け毛がひどいとお悩み中髪に良いもの食べさせましょうと、夕飯は昆布鍋にしました。ワカメの酢の物もつけて、抜け毛対策献立昆布鍋は、蓮根、人参、ごぼうを芯にして豚薄切り肉を重ねて巻いたのと、ウインナーを芯にして巻いたもの。昆布鍋のやわやわ感がちょっと苦手な夫にも、これは歯応えがあって好評でした。産直八百屋さんからは生落花生を購入。35分塩茹でして、そのまま冷めるまで放置。よく味がしみておい [続きを読む]
  • 蓮根のはさみ焼き
  • 夕飯に蓮根のはさみ焼きを作りました。最近、スーパーに立派な蓮根が並んでいると思ったら、今が蓮根の旬なんですね。テレビの情報番組でやっていて、納得!夫が好きな蓮根。おいしい時にせっせと食べようと思いますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 定番コロッケ
  • 妊娠9ヶ月に入った娘と買い物へ。赤ちゃん用品はほぼ揃ったので、退院後に必要なものを購入。夕飯は、次女のリクエストで定番コロッケ好物のかぶの浅漬けも。妊婦に良いかぼちゃは、コロッケにしようかと思ったけれど、足りそうだなとかぼちゃサラダに。野菜サラダには、キドニービーンズ、ツナも入れて、栄養たっぷりですよ〜コロッケの成形と衣付けは娘が担当。かわいいまるまるころころコロッケになりました3人で完食にほんブロ [続きを読む]
  • ベビーニットと生姜焼き
  • 昨夜は豚肉の生姜焼き、煮物、マカロニサラダ。ベビちゃんが来る日は、掃除機を丹念にかけて、ベビちゃん用のマットを消毒しておきます。カーペットの裏まで掃除機をかけたり、おもちゃをお湯で洗ったりするのは、保育園でアルバイトした経験が活かせています。ベビーニットの写真は、投稿日当日のみの公開でした [続きを読む]
  • 懐かしのベビー服とカレーうどん
  • 昨夜は、おでんリメイクのカレーうどん。おでんの汁にごぼう、人参、椎茸、ねぎ、タコを入れて煮て、カレールウを溶かし、うどんを投入。おでんに入れそびれたタコが意外に好評少し涼しくなったので、あちこち片付ける元気がでてきました。朝からクローゼット開けてじゃんじゃん断捨離。ゴミ箱も洗い、夏サボった分を挽回中引越以来開けていなかった娘たちの思い出グッズと書かれた段ボール箱を開けてみたら、、、「あったー」探し [続きを読む]
  • おでんと唐揚げ
  • 次女夫婦が泊まりに来るというので、娘の好きな鶏の唐揚げと、ちょっと涼しくなったのでおでんを作りました。約1kgの唐揚げを4人で完食驚きです鶏の胸肉3枚分。皮はカリカリ焼きに。写真撮る前にあっと言う間に食べられてしまいました。おでんの大根と昆布はじっくりと煮たので、味しみしみのとろとろ。おでんのおいしい季節になっちゃいましたね〜にほんブログ村 [続きを読む]
  • 紙カツとミルフィーユカツ
  • 夫がトンカツ食べたいと言っていたので、いつもお肉を買うスーパーへ。カツ用のお肉があまり良くなかったので、生姜焼き用を買って来ました。そのまま衣をつけて紙カツ風。チーズを挟んだミルフィーユカツお弁当用は、チーズを重ねて巻いたのと大葉味噌を巻いたのを作っておいて朝揚げました。丸オクラにカニカマ入り卵焼きにシャインマスカットにミニトマト。みんなマルマルにほんブログ村 [続きを読む]
  • アジの塩焼き
  • 娘が来ると食卓が賑やかに2人だと品数も少なくなっちゃう果物も2人だとあまり食べないので、巨峰を今年初買いました。お安くなってましたし、、、ベビちゃんは4ヶ月に入りました。70cmサイズはきつきつなので、3人でお買い物へ。初めてベビーカーを押して電車に乗りました。ホームと電車の隙間に車輪が落ちないかとヒヤヒヤエレベーターを探してうろうろ。結構時間がかかります。ママさんたち、お出かけも大変ね出かける前にお着替 [続きを読む]