すばる さん プロフィール

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すばるさん: すばるのうまうまブログ
ハンドル名すばる さん
ブログタイトルすばるのうまうまブログ
ブログURLhttp://subarunoumauma.blog.fc2.com/
サイト紹介文名古屋中心、美味しいものブログです。甘いものが多め。
自由文名古屋の美味しいものを気ままに食べて紹介するブログです。

キルフェボン多め。
名古屋は、テーラテールに乃が美多め。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供700回 / 365日(平均13.4回/週) - 参加 2016/01/17 22:16

すばる さんのブログ記事

  • うな富士 2018.11月 その2
  • 鶴舞の人気鰻店。週末夜に訪問です。「長焼き膳」4700円ごはんに、鰻1本、うなぎの粕漬けにお吸い物、漬物のセット。鰻のたれは別にもらえます。この日の鰻は前の週にいただいた鰻より、身が厚め!この厚みは嬉しい(*´∀`*)やはり秋から冬にかけては脂が段々のってきますね。そのままでもカリっとじゅわっと美味しくいただけます。追加でたれをかけたり、ワサビを乗せたりとしても美味しく。御飯との相性はいわずもがな。御飯 [続きを読む]
  • 北海道物産展で『ロイズ』
  • 北海道物産展で買ったというロイズの生チョコをもらいました。ポテトチップスチョコレートも人気ですね。「生チョコレート オーレ」778円「生チョコレート ホワイト」778円ロイズの生チョコ、久々にいただきました。オーレは一番デフォルトのメニューのよう。生チョコレートにココアパウダーがふってあります。全体的に甘めですが最後のパウダーがほんのりと苦みがあります。万人受けしそうな感じ。口どけなど流石な大手です。ホ [続きを読む]
  • 鮨屋とんぼ H30.11月 平日に
  • 新栄町の立ち食い鮨店。本格江戸前がいただけます。平日の夜に訪問。「あじ」100円長崎産でした。脂がのって身が厚いもので最高でした。「かつお」200円長崎産でした。この日は、またねっとりとした身が最高。燻の香りも凄く良く好みでした。「赤貝」500円久しぶりにあるのを見ました。まだ東北産のはでていないようですが…。初めてこちらで赤貝をいただきましたがやはり美味しかったです。東北でないのでこれだけ美味しいので東 [続きを読む]
  • 石臼挽き蕎麦香房 山の実
  • 蕎麦好きの方から紹介をうけたお店。長野は山奥のスキー場にかまえてあるお店です。名古屋から4時間以上かかるこちら。はるばる訪問です。結論から言うと最高でした。「お通し」季節によって違うよう。秋は蕎麦粥でした。蕎麦の実をつかったお粥。蕎麦の風味を感じられます。ぷちぷちとした食感がまた良い。「手挽きそばがき」1100円あらあらしく仕上がったでっぷりとした蕎麦がき。なにもつけなくても美味しい。蕎麦の味がダイレ [続きを読む]
  • テーラテール(terre a terre) 焼き立てスコーン
  • 久しぶりに訪問。土日はイートイン席が混んでいますね。待ちもできていました。「ブルーベリースコーン」350円(税別)新商品とのこと。比較的焼き立てでいただけました。小ぶりですが、かっちりしたフォルム。表面は、さくっとしています。生地自体も美味しくブルーベリーの酸味が控えめで甘くて美味しいです。焼き立てなのものありとても美味しかったです。小さいですが満足感もありました。「サリュー」220円(税別)焼き立てで [続きを読む]
  • 川井屋本店 その18
  • 文化のみちにあるお気に入りの麺処。休日の夜に訪問。ブログでお世話になってる方とご一緒できましたヾ(・∀・)あこがれの超人様です(*´∀`*)開店前に店先で待って席へ…。休日だけあって次々とお客さんが来店します。「冷やしにしんきし」900円+300円えびおろしと悩んでこちらに。きしめんの上には、大きなニシンの甘露煮と青菜や蒲鉾など。別添えに葱と大根おろし、生姜がつきます。きしめんは、もっちりしていてコシあり絶 [続きを読む]
  • 涼太郎 その3
  • 昭和高校近くにあるブーランジェリー。リピート訪問です。「クイニーアマン」280円デニッシュ生地が独特のハラリ感。小麦の美味しさとバターとお砂糖の美味しさも同時に味わえます。こちらでは外せない一品。「ディンケル小麦のスコーン」250円適度なしっとりさがあるスコーン。噛みしめるほどに粉が美味しい…。小麦を味わうスコーンです。また食べたくなりました。「柚子とクリームチーズ」220円セミハードな感じ。むっちり生地 [続きを読む]
  • 川井屋本店 その17
  • 文化のみち沿いにある老舗麺処です。平日夜に訪問。19時くらいでしたがお客さんも多めです。「釜揚げきしめん」920円同行者注文。温かいきしめんをつゆでいただきます。つゆが比較的薄口でつくられています。正直きしめんに対してつゆが弱い…。薬味も相性は良いのですがやはりつゆが薄まり…。きしめん自体も美味しいのですがやはり冷やしよりコシなどがなくなりますね。「親子丼」840円久しぶりに注文。味噌汁付きです。味噌汁は [続きを読む]
  • 鮨屋とんぼ H30.11月 金曜日
  • 新栄町駅近くの立ち食い鮨店。金曜日の夜にさくっと利用です。「あじ」100円この日は平戸産でした。身が厚く美味しい鯵でした。「本まぐろ 赤身」300円この日の赤身は大間産です。ねっとりとした美味しさ。赤身はやはり美味しいです。「こはだ」200円きりっと浸かったコハダ。柚子の香りが良いです。「玉子」100円厚焼き卵をおつまみでいただきました。甘くて美味しい出汁巻き玉子です。「上鉄火巻」300円+100円細巻きでお願いし [続きを読む]
  • 赤白 ルクア大阪店 (コウハク) その2
  • 大阪の人気フレンチおでんのお店。平日の昼間に訪問。平日の昼からワインを飲まれている方が多いです…。30分ほどの待ちで入れました。「チャーミング マスカット」530円オーストラリアのスパークリングワインです。甘口ワインで呑みやすかったです。ステーキフェアでお肉のメニューが10種類ほどありました。「牛ハラミとアボガドのソテー スパイス風味」830円人気の品のようです。パクチーはそこまで強くないですがパクチー入り [続きを読む]
  • 松葉総本店 エキマルシェ新大阪店
  • 新大阪駅在来線内のエキマルシェにある串カツのお店。揚げておいてあるネタをいただくタイプ。冷めているものは二度揚げな様子です。「牛串」100円「黒豚」200円「玉葱」130円揚げたてでなく二度揚げタイプ。丁度揚げたてのものがあれば声かけがあります。ソースは甘めでさらっとしています。「若鶏」160円揚げたてということで戴いてみました。骨付き鶏。可食部分が思ったより多くお肉も柔らかく美味しい。ソースにも合いました。 [続きを読む]
  • 川井屋本店 その16
  • 文化のみちという名古屋市東区の観光スポットにある老舗麺処。土曜日の夜に訪問。土曜日は特に駐車場は埋まりやすくて大変です。「えびおろしきし」大盛1360円+300円麺は、きしめん以外にも蕎麦うどんから選べます。注文後打つ麺はもちもちでしっかりこしもあります。乗っている具も大海老天から大根おろしなどなど…。特に大海老天は本当に大きくて衣もサクサクで大満足。「冷やしにしんきし」900円同行者注文品。ニシンの甘露煮 [続きを読む]
  • 北新地サンド その5
  • 大好きな北新地グルメ。サンドウィッチのテイクアウト専門店。日曜定休の夜だけ営業です。「タマゴカツサンド」900円こちらの看板メニュー。とろとろの卵をカツにしたものをサンド。カツは、本当にとろとろでサクサク。このサクサク具合がたまりません。パンとカツの間にふんだんに塗られたマヨネーズ。この大量のマヨネーズがまた良い役に!とてもジャンクなものですが、ジャンクな美味しさを堪能できます。「ポークカツサンド」1 [続きを読む]
  • 「時をかけるあん」にて『喜福堂』
  • 阪急百貨店うめだで開催されていた「時をかけるあん」そちらに全国「あんぱん」コーナーがありました。熾烈な競争が繰り広げられる中ちょっと気になるパンをゲットです。クリームパンとアンパンが有名という話を聞いたことがある巣鴨のお店です。「あんぱん(こしあん)」粒あんもありましたが、こしあんを選択。パン生地には、バターのほかバターミルクパウダーやらマーガリンも含んでおります。小さめのサイズでふわふわ生地。こ [続きを読む]
  • ROUTE271 梅田本店 H30.10月その3
  • 梅田駅ほど近くの人気パン店。平日朝に訪問です。「クロワッサン」200円(税別)久しぶりにいただきました。サクサクでバターリッチなクロワッサン。このクロワッサンだけでも満足度高いです。やっぱり美味しいですね。「マヨたまコーン」200円(税別)柔らかい生地に玉子サラダがはいっています。上にはマヨネーズ。がっつり惣菜系です。「塩じゃがバター」220円(税別)もっちり生地ですが外側はざっくり。バターの油分と塩っけ [続きを読む]
  • キルフェボン 浜松店 H30.11月 その1
  • お土産キルフェボン。11月前半です。「スイートカボチャのタルト」557円"こっくりとした甘みのカボチャクリームとコクのあるクリームチーズを重ねた食べごたえのあるタルトです。こんがりと焼き色のついたカボチャクリームには、仕上げにシナモンを効かせています。タルト生地の食感とともにお楽しみください。"とのこと。昨年からでているタルト。南瓜感は控えめ。なかなか食べごたえがあるタルトです。「さつまいものタルト〜黒 [続きを読む]
  • フランス惣菜と串カツmarbrade (マルブラード) その13
  • 新栄町駅からほど近くにある肉屋の隣にあるお店。フワンス惣菜と串カツという素敵な組み合わせのお店なのです。「野菜たっぷりケークサレ」450円甘くないパウンドケーキ。名前の通り具だくさん。とても美味しくて大好きなメニューの一つです。「ささみしもふり」180円スピードメニュー。定番品。はずせませんヾ(・∀・)「メンチカツ」150円ジューシーでサクサク。大好きです。「串カツ(バラ)」100円バラの他、ヒレもあります。バ [続きを読む]
  • 川井屋本店 その15
  • 文化のみちという一応の観光スポットにある老舗麺処。平日の夜に訪問です。駐車場は店前の他に飛び地にもあります。「えびおろしきし」大盛1360円+300円この日は海老天だけ別添えにしていただきました。サクサクが保たれてこれはこれで良いです♪レモン、かまぼこ、大葉、大根おろし、山葵や人参がきしめんの上にのります。しこしこでもっちりとしたきしめんは絶品(*´∀`*)この日もとても美味しくいただきました。「冷やしにし [続きを読む]
  • 焼き鳥食べ放題×本格鶏料理 個室居酒屋 鳥邸 名駅店
  • 大名古屋ビルヂング裏からほど近く。居酒屋ビルの4階にあります。「合鴨の炙りたたき」760円マスタードが混ざったソースでいただきます。水菜を巻いて食べると美味しい♪ボリュームもありコスパが良いメニューでした(*´∀`*)「鶏そぼろのとんぺい焼」640円おこのみソースとマヨネーズでいただきます。とろとろの卵が嬉しい。「炙り〆鯖」680円刺身は日替わりのようです。炙り〆鯖は生姜と葱でいただけます。しっかりめに浸かっ [続きを読む]
  • 餅倖 (モチコウ)
  • 飛騨金山で有名な豆大福をいただきました。テレビ番組の「ぐっさん家」でも紹介されていて有名なようです。「黒豆大福」200円1個ずつ包装。店名などは書いていないビニール包装です。柔らかめのお餅でできています。お餅には、たっぷりの黒豆。比較的大きめで硬さもあります。中には餡子がはいっています。餡子もしっかり甘いです。個人的にはこのお餅にはいった黒豆が苦手…。バランス的にはお餅と餡子だけでいいのでは状態。好き [続きを読む]
  • 赤福 10月の朔日餅 in 2018
  • 伊勢名物の「赤福」10月の朔日餅をいただきました。10月は一番人気とも言われている栗を使った和菓子です。「栗餅」大人気でどの引き換え時間も並んでました…。"もち米の食感を程よく残した生地で、風味豊かな栗餡(あん)を包み、栗ようかんを乗せました。選び抜いた栗の味と薫りに、秋を味わいください。"とのこと。栗ようかんに栗餡、栗餡の中にも栗と栗が3重なお菓子。栗好きにはたまらないでしょうね。去年もおいしくいただ [続きを読む]
  • パンブティック ピエニュ (PAIN BOUTIQUE PIEDS NUS)
  • 中津川時代から気になっていたパン屋さん。高山の人気店『トランブルー』が修業先とのこと。多治見駅近くに移転したということで平日の昼に訪問。「コルネ」240円+税クロワッサン生地にカスタードクリーム。要冷蔵品です。詰めたてではないですが昼に購入で夜にいただいてもサクサク感は持続。粉糖で甘味もありカスタード自体も美味しいです。満足感が高い一品でした。「和栗のデニッシュ」350円+税コルネ同じく冷蔵品。こちらで食 [続きを読む]
  • the PAN noritake (ザ パン ノリタケ) その9
  • 岐阜は則武のマンション1階にある小さなパン屋さん。開店時に訪問です。「大葉とチーズ」350円比較的焼き立てでいただきました。何度もリピートしているパン。そこまで大きくはないのですがずっしりと重みがあります。中はチーズにじゃがいも、角切りベーコン。生地は愛知県産の大葉が入っています。大葉の風味とチーズの組み合わせは最高。ベーコンの脂身も美味しいです。「アンチョビオリーブ」220円カリッとした表面。中はむっ [続きを読む]