maki さん プロフィール

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makiさん: 福岡days時々お菓子
ハンドル名maki さん
ブログタイトル福岡days時々お菓子
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/kinchicchi/
サイト紹介文金沢、大津、名古屋を経て、現在福岡在住の転勤族。息子と娘の話や、お菓子作りの話などを書いてます。
自由文転勤は出会いと別れの繰り返し。せっかくできた友達との別れはとても悲しいけれど、新しい地できっとまた素晴らしい出会いがあると信じて、各地を渡り歩いてきました。
せっかくあちこちに住めるのですから、この生活を大いに楽しもうと思ってます。
子育ての話やお菓子作りの話など、たわいのない内容ですが、ふらりと立ち寄って、お付き合いいただければ嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2016/01/22 20:53

maki さんのブログ記事

  • 夏休みの宿題
  • 皆さんこんにちは!やっと夏休みが終わりましたね。福岡市は8月27日(月)が始業式、「行ってらっしゃーい!」と心の中で万歳三唱しながら子供達を見送りました。今年の夏こそ!と気合いを入れたにも関わらず、夏休み最後の日まで宿題をしていた息子…のみならず娘まで!息子も5年生、今年は本人の自主性に任せ、私もできるだけガミガミ言わないようにしようと心掛けていたのですが、結果撃沈。大物系の作文や自由研究は余裕を持っ [続きを読む]
  • 息子の漢字能力
  • こんにちは!夏到来!毎日暑いですね。ご無沙汰してましたが皆さんお元気でしたか?我が家は皆元気にしています。春でやっとPTA役員の任期を終えたと思ったら次は子供会。バタバタと日々慌ただしく過ごしていたら、あっと言う間にもうすぐ夏休み。早いものですねえ。息子は5年生、娘は2年生になりました。娘は全く問題なしなのですが、息子はもう、毎日何かしらやらかしてくれます。昨夜の出来事。漢字の読み仮名を書く宿題をして [続きを読む]
  • くるみのクイックブレッド
  • 先日、さばの味噌煮を作りました。我が家は夫の帰宅が遅いので、先に夕飯を食べた後、夫に今夜のメニューをメールします。その日は娘に、「お父さんにメールしといてねー」と頼みました。洗い物を終え、ちゃんとメールしてくれたかな?とスマホをチェックしてみると、、、「こんやのごはんはさばのみそにとゆどうふです。ふひょうでした。」と書いてありました…。ふひょう……確かにその日の味噌煮はイマイチだったかもしれません [続きを読む]
  • ちぎりパン
  • 皆さんこんにちは!オリンピックも盛り上がってきましたね。我が家も毎日ハラハラドキドキしながらテレビを見ています。そんななか、先日スピードスケートで金メダルを取った小平選手の映像を見て娘、「小峠さんだ!小峠さんすごいねえ。小峠さんがんばれ!」と小峠連呼。すかさず息子、「小峠はハゲの方。小平さんやろ」とナイス突っ込み。思わず、お笑いコンビの小峠さんが滑ってる姿を想像して笑ってしまいました。でもハゲの方 [続きを読む]
  • ちいさなガトーショコラ
  • 昨日はバレンタイン。結局この前作ったチョコチップマフィンは、作ったその日に息子のお友達が遊びに来たりして、あっという間に売り切れ。というわけで、再びなかしましほさんの「まいにちおやつ」より、ガトーショコラを焼きました。これは大人味。薄力粉は一切使わずココアをたっぷり使います。ほろ苦いビターな風味。焼いたその日はふんわり、翌日はしっとりしていて、本格的な味わいです。小ぶりなサイズなのも食べやすくて良 [続きを読む]
  • いのちのたび博物館とチョコチップマフィン
  • 今月は毎週末息子のバスケの試合の日々ですが、先週の土曜は珍しく休みになり、ここぞとばかりに北九州の「いのちのたび博物館」へ遊びに行ってきました。とにかく広くて、見どころ満載。「いのちのたび」がコンセプトで、地球誕生から現代に至るまで、自然や人間の歩みが展示されています。恐竜時代を体験できるエリアは迫力満点。化石の展示も充実してしていて、恐竜好きにはたまらないかも。歴史ゾーンでは昔の生活が体験できた [続きを読む]
  • ダッチベビー
  • こんにちは!この前の節分、皆さん豆まきしましたか?我が家もしましたよ〜。でも豆まきは、もう諦めの境地です。家の中で豆をまく、すなわち家中豆散乱、すなわち掃除大変、ですが、ノリノリの子供達の前では致し方ありません。今年はせめて玄関と廊下のみでと、エリアを限定。今年も順番にそれぞれ鬼のお面をつけて豆まきをしました。息子、鬼のお面がハマり過ぎです。皆に豆をぶつけられている図。最後は結局大豆まき合戦、本当 [続きを読む]
  • 人間ドックとスコーンの話
  • 今年も人間ドックを受けて来ました。何度受けても慣れないのがバリウム検査。バリウムのあのなんとも言えない味、もう少し美味しくならないものかしら?いやいや、胃の検査も一苦労です。今年はマンモグラフィに子宮ガン検診に、この際だからと色々追加して詳しくみてもらいました。診てもらうのもちょっと怖いけど、何もしないままの方がもっと怖いですもんね。今年も夫と一緒に受けたのですが、やはり昨年同様(昨年の話はこちら [続きを読む]
  • 簡単肉まん
  • 先日、あさイチで「ポリ袋で簡単 おうち肉まん」というのをやっていて、娘と一緒に作ってみました!ポリ袋に強力粉と薄力粉、イーストなどを入れてモミモミ、そのまま30分ほど置いて生地を発酵させます。中に入れる餡も、ポリ袋に豚ひき肉や調味料、白菜などを入れてモミモミするだけ。その後、発酵した生地を取り出し、8個ほどに分け、餡を包んでいきます。豚まん風にひだを寄せて包んでいくのが意外に難しかったです。でも伸びの [続きを読む]
  • 簡単メロンパン
  • こんにちは!毎日寒いですね。寒がり息子は毎日ユニクロ極暖必須、とうとうヒートテックモモヒキ(レギンスですね)にも手を出し、毎日モコモコ完璧な出で立ちで登校しています。暑がり娘もさすがに寒いようですが、それでもズボンは決して履きません。毎日スカート、素足にハイソックスという、見るからに寒そうな出で立ちで登校します。対照的な兄と妹です。先日メロンパンを作りました!でもパンは家にあるロールパン。この前NH [続きを読む]
  • パンダがいるんです!
  • こんにちは!ずっとブログを放置していて、見に来てくださっていた方々、ごめんなさい。新年を迎えて心機一転、今年はもう少しこまめに更新していきたいと思っています。手軽なインスタ?!とも考えたのですが、書きたいことは盛りだくさんなので、これまで通りブログにツラツラ書き綴っていくつもりです。今年もどうぞお付き合いよろしくお願いしますね!そしてお題のパンダ。お正月は実家の和歌山に帰っていたのですが、その際、 [続きを読む]
  • 嗚呼、夏休みかな
  • こんにちは!気がつけば8月!そしてもうお盆休みです。 皆さんいかがお過ごしですか?すっかりご無沙汰してしまいすみません。 近況を少し。 娘は1年生になって初めての夏休み。意外に多い宿題ですが、コツコツ型の娘は順調に進み、こちら一切心配なし! 4年生の息子はというと、相変わらずバスケの練習に忙しく、週末は試合三昧。と言ってもまだまだ応援部隊ですが、たまに出させてもらえる時もあり、意外に頑張って [続きを読む]
  • フレンチトースト
  • こんにちは!いよいよ3月がやって来ましたね。待ち望んでいた春の訪れは嬉しい反面、娘はもうすぐ卒園。小学生になるのを楽しみにしている娘とは裏腹に、幼稚園ともお別れなんだと思うと少し寂しい気持ちの母親です。 話は変わりますが、今、我が家はちょっとしたフレンチトーストブーム。 事の発端は、ご主人がパン職人という友達に、フランスパンを大量にいただいたこと。子供達、バゲットも好きだけど、やっぱり固い [続きを読む]
  • バリウムの話とチョコレートマフィン
  • 先日人間ドックへ行ってきました。何度経験しても、あのバリウム検査は苦手です。検査したことがある人ならお分かりだと思いますが、まずあの味。何とも言えない、濃厚な豆乳のような、微妙過ぎる味。しかも大きめの紙コップになみなみと注がれており、それを一気に飲み干さなければいけません。 それだけでも、うっっっと来るのに、さらに検査台に乗って、上下左右動かされます。最後は逆立ち状態になるのですが、支えている腕 [続きを読む]
  • 今年の豆まき
  • 先日の節分、皆さん豆まきしましたか? 我が家も家中まきました! 家の中を汚さぬよう、かつてはピーナッツや小袋入りの豆を買ったこともありました。でもピーナッツは踏めば粉々、豆よりひどい惨状に(以前の話はこちら)。小袋入りは、子供達わざわざ袋を開けてまくので全く意味なし。というわけで今年は諦め、盛大に撒き散らしました。 まずは息子から鬼に。「何の鬼を追い出そうかなー」いう息子に、そりゃダラダラ鬼 [続きを読む]
  • 息子よ、まさか…?!
  • 今朝の出来事。朝の支度も終え、ジャンパーを着て、「よし、じゃあ行ってきまーす!」と元気に玄関へと向かう息子。 あれ?お兄さん、まさか…まさか?! そして靴を履き、ドアを開けて出ようとした時でした。「あっ!!ランドセル忘れてたー!」 やっと気付いたか!もう笑わずにいられませんでした。 まさか小3にもなって、ランドセルを忘れそうになるなんて。一体どこ行く気?! そんな息子も春からは4年生。大丈 [続きを読む]
  • 甘酒スコーン
  • 先日作った甘酒を使って、スコーンを焼きました! 甘酒を使ったお菓子のレシピ、何かないかなあと探していて、見つけました(こちら)。 薄力粉と全粒粉とベーキングパウダーと少量のお砂糖、そこへ菜種油と甘酒を加えて混ぜるだけ。材料は本当にシンプルなのですが、甘酒の風味が何とも良くて、ついつい手が伸びる味。焼き立ての甘〜い香りがたまりません! 甘酒、お菓子にはもちろんですが、お砂糖の代わりとして [続きを読む]
  • 甘酒出来ました!
  • やっと、やっと、甘酒作りに成功しました! ネットで作り方を調べれば、魔法瓶や炊飯器で簡単に作れる、という情報がいっぱい出てきます。そうか、簡単なんだ、と思って作ってみたら、なぜか失敗ばかり。今回、甘酒作りの教室で習ったという友達に作り方を教えてもい、やっと甘〜い甘酒が出来上がりました! 事の発端は今年のお正月。初詣でいただいた、売店のおばちゃん手作りの甘酒がもう、すごく美味 [続きを読む]
  • 和歌山マリーナシティ
  • こんにちは!そして大変遅くなりましたが、あけましておめでとうこざいます! 今年もぼちぼちと、かなりのマイペースですが、続けていきたいと思いますので、どうぞよろしくお付き合いお願い致します! 年末年始は、実家の和歌山へ帰っておりました。お正月には、和歌山市唯一の娯楽施設、和歌山マリーナシティへ行ってきました! こちらは、ヨーロッパの街並みを再現したポルトヨーロッパと [続きを読む]
  • サンタさんへの手紙
  • もうすぐクリスマスですね!子供達もサンタさんに手紙を書き、後はサンタさんがプレゼントを用意するのみ!息子(小3)ぐらいになると、そろそろサンタさんの存在に疑問が湧いてくるお年頃。そもそもサンタさんはどうやって家の中に入ってくるのか? 何人もいるのか? プレゼントはどのように調達しているのか? もしかしてサンタさんもAmazonプライムで注文してるんじゃないの?なんて質問してくる息子ですが、それでもまだまだ信じ [続きを読む]
  • 寒がりやの息子
  • とってもとっても寒がりの息子。ユニクロのヒートテックは毎日欠かせませんが、今朝の息子の厚着にはさすがに驚きました。まずヒートテックの長袖下着にヒートテックのハイネック長袖Tシャツ。長袖2枚重ねするか?と思っていたら、その上にトレーナー。それで終わりかと思いきや、さらにモコモコベストを羽織り、仕上げにジャンパーを着て、「これで完璧!」え?!すごい厚着!ジャンパーパンパン、体型丸くなってるよ!「寒いから [続きを読む]
  • チョコレートとさつまいものムース
  • 先日、娘の幼稚園の芋掘りがありました。昨年は、とんだ芋違いでさつまいもならぬじゃがいも掘りでしたが(昨年の話はこちら)、今年は園長先生もじゃがいも掘りとおっしゃっていたので、じゃがいもと信じて疑わず娘を送り出しました。そして、帰ってきた娘、「今年はさつまいも掘りだった!」「え?!じゃがいも掘りじゃなかったの?!」思わずこけそうになりました。今夜はカレーだね、じゃがバターもいいね、なんて話をしていたの [続きを読む]
  • おうち居酒屋
  • 11月11日は、夫44歳の誕生日でした。夫曰く、永遠の28歳だそうですが。んなあほな。 さて、子供達とどんなお祝いをしようかと考えた結果、今年はおうち居酒屋をすることに! 飲んべえのお父さんの為に、息子がお父さん好みのお酒のアテをピックアップ。 看板を作り、メニューを書き、料理の下準備をし、店長息子の居酒屋開店〜! 居酒屋○○(←息子 [続きを読む]
  • きなこマフィンとプルーンマフィンとキャロットマフィン
  • 寒くなりましたね!一気に街も冬の気配。道沿いの銀杏の葉っぱも気が付けば黄色く色づき、北風に吹かれてヒラヒラ舞い落ちています。冬がやって来るんですね。湯たんぽ出さねば。 しかし一昨日の博多駅前の道路陥没、びっくりでしたね。夫の会社はまさに駅前。もしや?!と心配したものの、会社は現場とは少し離れた場所にあるので、影響は無かったとのこと。密かに休みになることを期待していた夫、残念がっておりました。小学 [続きを読む]
  • ハロウィンって…
  • 11月に入りましたね!一気に寒くなり、秋の深まりを感じる今日この頃。10月31日はハロウィンでしたが、皆さんは家で何かされましたか?我が家は昨年、何もするつもりはなかったのに、子供達が盛り上がってしまい、急きょハロウィンパーティーもどきをして大変だった教訓を生かし(昨年の話はこちら)、今年は準備万端で挑みました。と言っても今年もカレーを作っただけですが。ハロウィンぽく飾るだけ、もうこれが1番です。今年は子 [続きを読む]