moko さん プロフィール

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mokoさん: おうちパン教室*moko*出雲市斐川町
ハンドル名moko さん
ブログタイトルおうちパン教室*moko*出雲市斐川町
ブログURLhttp://moko8moko8.exblog.jp/
サイト紹介文初心者さんの為の、少人数制自宅パン教室です。 イースト、自家製酵母、天然酵母。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供234回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2016/01/25 13:53

moko さんのブログ記事

  • レッスンと無印の福袋
  • 皆様こんにちわ(^^)今日はどんより土曜日山陰地方らしい、パッとしないお天気今日は土曜日なのに珍しく早起きして、バタバタと用事してました。市内は車が多いです🚘気をつけて下さいね12月も中旬かぁ〜〜クリスマス🎄もカウントダウン🎅子供達はワクワクドキドキですね「シュトーレン」↑今はお店で手軽に購入出来ますがちょっと高価で... [続きを読む]
  • 水曜&木曜パンレッスン🍞
  • 皆さんこんばんは。毎日毎日寒いですね。。。そんな寒い毎日ですが、、オーブンを動かすと室内温度は上昇しますので、冬場のパン作りはおススメですよ「ミニカンパーニュ」 ↑お好きな味を2種類焼いていただきますカンパーニュ ならではの↑この縞模様を出す為には、専用の発酵カゴが必要になりますが、カゴが無くても焼けますよ「厚焼きイングリッシュマフィン」↑プレーン、カフェモカ、クルミベリーの... [続きを読む]
  • 雪がチラホラ??パンレッスン
  • 皆さんこんばんは( ・∇・)今朝は雪が??薄っすら積もりました。タイヤ交換、ギリギリセーフでした(≧∇≦)「ベーコンマスタード」↑フランスパンの様に硬くはないので、どなたでも食べやすいと思います。ハサミで切り込みを入れて、ブラックペッパーもたっぷり掛けてスパイシー↑「ハムコーン」↑お惣菜パンの定番ですねツナマヨやオニオンもたっぷり乗せて下さい(通常お一人様6個作っていた... [続きを読む]
  • プレゼント🎁ありがとう
  • 皆さんこんにちは😃日曜日の午後、いかがお過ごしでしょうか?我が家は朝から子供のお友達が来てて賑やかでした〜〜お友達が帰って、ホッと一息してると。。こんな素敵なプレゼントを持ってきてくれました。名前入りのタオルとふわふわのスイーツ(*'ω'*)mokoって刺繍があるの見えますか?↓箱を開けた瞬間「キャーー」って叫んじゃったくらい、嬉しかったです😆... [続きを読む]
  • 今日は写真いっぱいです!!
  • 皆さんこんばんは冷たい雨が降ってて冷えますね(*'ω'*)週末は少しでも晴れ間が欲しいですねブログがなかなか更新出来ずすみません。まとめてアップさせていただきますね!「メロンパン」季節限定レッスンになっています。夏場は生地がダレるので難しいんです。。プレーンメロンパンとチョコチップメロンパンを作ります↑「オレンジ&キャラメルブレッド」↓↑オレンジピールやクランベリー... [続きを読む]
  • コメダ珈琲へ
  • 久しぶりにコメダ珈琲へ。。。ギリギリモーニングの時間帯。。私は「シナモンオーレ」あったかくて、めっちゃ美味しかった😁何かとバタバタする年末ですが、息抜きも必要ですね。無理矢理でも時間を作って、また行こうっと(^^)昨夜焼いたコーンマヨパンとメロンパン↑(写真がやっぱり暗いですね。。)そのパン達を手土産に↓ラッピング〜(朝)スリム食パンの「イチゴ味」ですが↓... [続きを読む]
  • 月曜日のパンレッスン
  • 皆様こんばんは(o^^o)またまた月曜日になりましたね今週は雪マーク??が出てるから、寒くなりそうですよ。。。「リングパン」↑枝豆、ハム、チーズのお惣菜リングパンと、チョコ、クルミ入りの甘いリングパンです艶っ艶でとっても美味しそうですねーシュトーレンはお一人様2個作っていただきますラム酒漬けのドライフルーツがどっさり入っています↓焼きあがり後は↑粉砂糖をたっぷりカロリー... [続きを読む]
  • 出商デパート行って来ました!
  • 皆様おはようございます😃今朝はめっちゃ寒いですね〜昨日「出商デパート」↑行ってきました。ちょっと雲は多目ですが、風もなくていいお天気でしたよたーくさんのお店が出てますが、毎年12月に開催って事もあり、焼き鳥、唐揚げ、イカ焼き、うどん屋さんなど、あったかい物は大人気ですね(^.^)ハンバーガーやケーキも食べたかった🍰カニ汁も美味しそうでした... [続きを読む]
  • 12月最初のパンレッスン
  • 皆さんこんばんは12月に入った途端、寒くなりましたね風が冷たーい( ゚д゚)「スイートブルーベリー」↑フレッシュブルーベリーでも、冷凍ブルーベリーでも焼けるレシピです。甘いパンはしっかりと甘さをプラス!ちょっとカロリーは気になるけど、ボヤけた味のパンは美味しくないです。。。「スリム食パンイチゴ味」↑イチゴ味のスリム食パン。パウンド型や食パン型でも焼けますよ甘いパン... [続きを読む]
  • 11月最後のパンレッスン
  • 皆さんこんばんは。今日は11月最後のレッスン日でした。まずは「玉ねぎパン」↑私も大好き玉ねぎパン!見た目はパンチがないんだけど、食べたら病みつき(^ω^)ちょっと高温でパリっと焼きます「チーズドックウインナー」↑モッチリずっしりのお惣菜パンこれ1本でお腹も大満足間違いなしです「パンオヴァン」↑赤ワインのアルコールを飛ばしてから使っていますので、お子様でも安心です中... [続きを読む]
  • 火曜日爽やかパンレッスン
  • 皆様こんばんは(^.^)今日はとっても気持ちいいお天気でした!明日はちょっと崩れるみたいですが。。「明太子フランス」↑高温でパリっと焼いたフランスパンに、明太子バターをたっぷり挟みます。仕上げに刻み海苔をパラパラと〜昔ながらの形をしたクリームパン↑中に入れるカスタードクリームはレンジで簡単に作れるレシピです。パンパンにクリームが入っているのが分かりますか?切り込みを入れて破... [続きを読む]
  • 柚子マフィン
  • 皆様こんにちは😃今日はいいお天気でしたね明日もよさそうかな??レッスン時にたくさん持ってきて頂いた柚子をたっぷり使って焼いてみました「柚子マフィン」です(^。^)しぼり汁も皮も生地に入れて、柚子の全てを余すところなく使わせて頂きました!!柚子の香りがしてとっても爽やかですあと数個残ってるので、今度は柚子シフォンケーキを焼きますね!!久しぶりに日用品を... [続きを読む]
  • 3種類のパンレッスン
  • 皆さんこんにちわ。今日はブラックフライデー??なんか、いろんなものが安いんですか?UNIQLOとかすごい行列らしいですね?!私もお買い物行きたかったけど、なかなか行けず。。。引きこもり中ですスリム食パンの紫芋↑(紫芋は在庫切れです。すみません!)「三つ編みが苦手〜〜💦」って言われてたけど、、、とってもお上手です(^。^)「ミニカンパーニュ」↓ドライフルーツや... [続きを読む]
  • パンレッスン開催中です(^.^)
  • 皆様こんばんは😊またまたブログ更新が遅れてしまってすみません(~_~;)毎日寒いですが、沢山の方にお越しいただいてパンを焼いています!お惣菜パンから甘〜い菓子パン(^。^)形もいろいろでとっても楽しいですねメープルツイスト↑↓の仕上げは粉砂糖。一気に華やかになりますね〜〜レッスンでは、初心者様でもわかりやすいようにご説明していますが、わからないことがあれば、どんど... [続きを読む]
  • スリム食パン型🍞入荷しました
  • 大変お待たせしました(^。^)スリム食パン型🍞が入荷してます紫芋やカボチャ↑のスリム食パン。。。抹茶↓生地に甘納豆を混ぜたスリム食パン。「黒糖レーズンパン」もこの型で焼いてます↓蓋無しでも素敵に焼けますね(^.^)ちぎりパン風ですミニ食パン型🍞も入荷しました↓ミニサイズも作りやすいし食べやすい(^.^)とっても可愛いフォルムですね(´∀`)オ... [続きを読む]
  • オーバルカンパーニュ
  • 「ベーコンチーズカンパーニュ 」↑我が家で人気のカンパーニュ はやっぱりベーコンチーズ私はドライフルーツとかクリームチーズカンパーニュも大好きだけど、お惣菜系カンパーニュ もたまに食べたくなりますね今日はオーバル型で焼いてみた。オーバル型のクープはいつも悩む( ˘ω˘ )フルーツサンドが無性に食べたくてココア食パン🍞を焼いたはいいけれど↓いざ、生クリームを泡... [続きを読む]
  • レッスンお休みさせていただいております
  • 今日は風が冷たかった。。。雪??が降ってもおかしくないですね「イチジクとレーズンのプチハード」↑外はパリっと、中はもっちりハードパンが苦手な方でも食べやすい食感に焼き上げましたその名の通り、イチジクとレーズンに加えくるみもたっぷり入ったプチパン🍞クリームチーズが好きな方は↑たっぷり塗って召し上がって下さいね(≧∀≦)大好きな「ジョンソンビルのウインナ... [続きを読む]
  • 金曜日のパンレッスン🍞
  • 皆様こんばんは。。今日も朝から一日中出ずっぱり〜〜帰る頃にはグッタリ。。。半分死んでた。。。でもでも、、忙しいけど有難い!日々感謝感謝(^。^)金曜日のパンレッスン🍞「チーズドックウインナー」↑美味しい美味しい惣菜パン(゚∀゚)甘いパンも好きだけど、疲れた体には塩気のパンもやめられないね!「レモン🍋紅茶リングパン」↑レモンピールがたっぷり入... [続きを読む]
  • 12月よりレッスンパン6に追加予定です
  • パン教室mokoでは月曜日から金曜日まで、ほぼ毎日教室を開いております。斐川の小さな自宅パン教室ではございますが、毎日たくさんの方にお越しいただき、日々感謝しております(^^)12月よりレッスンパン🥐に仲間入りする予定ですので、よろしくお願い致します!「ハムコーンカップ」↑お一人様6個(3000円)「アップルスクエア」↑↓お一人様6個(3250円)これか... [続きを読む]
  • 水曜木曜のパンレッスン🍞
  • 皆様こんばんは(^^)今日も秋晴れの空が気持ちよかったですね毎日パンも🍞作ってますよ〜「抹茶クグロフ」↓抹茶の他にココアの粉でも美味しくできますので、アレンジしてみて下さいね〜「メープルシナモンブレッド」↓甘みは砂糖ではなく「メープルシロップ」上質なカナダ産🇨🇦を使用「ミニカンパーニュ」↑(奥)チーズとメープル胡桃です。... [続きを読む]
  • レッスンとイオン合唱コンサート
  • 皆様こんばんは(^^)今日も爽やかでいいお天気でしたね🤗ブログもなかなかリアルタイムでアップ出来ず申し訳ないです。。。「はちみつレモンクグロフ」↑パンの中にも沢山の具が詰まってます!クグロフ型のない方は、シフォンケーキ型やリング型でも焼けますね。「チーズドックウインナー」↑ホットドッグ型を使って焼きます一個一個、ボリュームのあるパンですねԍ... [続きを読む]
  • レッスンと文化祭
  • 皆さんこんばんは(^。^)三連休初日の今日はとってもいいお天気でしたね〜〜お出かけされた方も多いでしょうね「ジャーマンブレッド」↑ライ麦多めのずっしり田舎風パン🍞スライスしてサンドイッチにしたらとっても美味しいですよ!クープもとっても綺麗に出ましたね(^^)「エッグ&コーンカップ」白神こだまで焼くお惣菜パン🥐ツナマヨでも美味しいです... [続きを読む]
  • ハロウィン🎃の日レッスン
  • ハッピーハロウィン〜〜🎃🎃皆さんこんばんは。今日はハロウィンですね子供達の学校給食もカボチャかな??って思って、献立表を確認したら。。。塩ラーメンってなってました( ̄∀ ̄)ま。塩ラーメン、美味しいし。。本日はリングパン2種類「クランベリーチーズのリングパン」と「レモン紅茶のふわふわリングパン」ですどちらのパンも低温でじっくり焼きます... [続きを読む]