moko さん プロフィール

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mokoさん: おうちパン教室*moko*出雲市斐川町
ハンドル名moko さん
ブログタイトルおうちパン教室*moko*出雲市斐川町
ブログURLhttps://moko8moko8.exblog.jp/
サイト紹介文初心者さんの為の、少人数制自宅パン教室です。 イースト、自家製酵母、天然酵母。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供168回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2016/01/25 13:53

moko さんのブログ記事

  • 雨の日パンレッスン??
  • 皆様こんばんは😊今日は雨の??1日でしたね〜緑も潤って、気持ち良さそうでした(??????)今日もお足元の悪い中、ありがとうございました😊「枝豆ハムチーズリングパン」↑枝豆とチーズのゴロゴロ感を潰さない様に捏ねるのがポイントでした(??????)今日は湿度も高いし、気温もソコソコだったので、発酵が早くてパン作りもあっという間でしたね〜「玉ね... [続きを読む]
  • 爽やか😊月曜火曜パンレッスン
  • 皆様こんにちは〜〜??昨日今日と、湿度も低くて過ごしやすかったですね〜明日は雨??かぁ。。。(*_*)さてさて。。。月曜火曜のパンレッスンの様子です😊「メープルシナモンブレッド」↑砂糖は使わず、メープルシロップで甘味を付けていきます。シナモンの好きな方は量を増やして下さいね「イチジククルミパン」月曜日、火曜日共に作っていただきましたイチジクの代わりにレ... [続きを読む]
  • 水曜パンレッスンとたこ焼き??
  • こんばんは😊引き続き、水曜日のパンレッスンです🥐今日も蒸し暑い中、ありがとうございました「ショコラスティック」↑チョコレート、くるみ、オレンジピールを入れてクルクル〜〜2個はカップで焼いてみました!「ゴロゴロベーコンチーズ」↑黒ごま入りのパン生地。ジューシーなベーコンとチーズもたっぷり入ってますよ!トッピングは玉ねぎスライスを。。。オーブン... [続きを読む]
  • 月曜火曜日パンレッスン😊
  • 皆様こんにちは😊なんだな急に暑くなりましたね😵体調管理には気をつけましょう💦さてさて、、、そんな暑い日にもかかわらず、連日パンレッスンにお越しいただいてます!(顔出しOK🙆♀?ありがとうございます)食パンとハムマヨコーンカップ↑素敵なカゴでお持ち帰りです😊↓食パン焼けましたよ🍞↓... [続きを読む]
  • 水曜木曜パンレッスン
  • 皆様こんばんは😊ブログ更新が滞ってしまってすみません💦まずは、水曜日木曜日のレッスンをアップしますね!「フルーツローフ」↑ブルーベリーとオレンジ味です(^^)折り込み作業が大変でしたが、とっても素敵に焼きあがりましたよ😊「クランベリーチーズのリングパン」↑クランベリーの他にはレーズンやチョコチップ、クルミなどでも美味しいです... [続きを読む]
  • 月曜火曜日パンレッスン
  • 皆様こんばんは😊今日は肌寒い1日でしたね💦暑くなったり寒くなったり😅「アップル🍎スクエア」↑たっぷりのりんごを巻きこんでふんわりと焼き上げます(^^)奥の長いパンは↑「ライ麦フルーツカンパーニュ」発酵カゴを使わない簡単カンパーニュ!「ふわふわガーリック」↑ガーリックバターの香りが食欲をそそります仕上げは... [続きを読む]
  • 皆さんこんにちは😃
  • 皆さんこんにちは😃GW後半戦ですねいかがお過ごしでしょうか?ニュースでやってましたが、道路も観光地も人だらけ💦みたいですね出雲大社や水木しげるロードとか、山陰も頑張ってますね‼?我が家は部活や試合なので穏やかな連休私も人混みや渋滞が苦手なので(得意な人は居ないね💦)敢えて出掛けない派😅朝、子供を送り出してから... [続きを読む]
  • 5月最初のパンレッスン
  • 皆さんこんばんは😄今日も日中は暑いくらいの陽気でしたねまだ5月なのに、暑くなるの早すぎる💦「フルーツローフ」↑イチゴとオレンジ味を作りました。ちょっと作業工程が多くて大変ですが、とっても綺麗に焼きあがりましたね。「ブルーベリーチーズクグロフ」↑こちらも綺麗に焼きあがりました!中身はブルーベリー以外でも大丈夫です👌「ショコラ... [続きを読む]
  • シトラスカンパとお芋のパン
  • 皆様こんにちは😃連休2日目、今日もお天気良かったですねお出掛けされましたか?「シトラスカンパーニュ」柑橘系の香りが爽やかなカンパーニュ2種類を焼きました。レモンピールとオレンジピール入り🍊チョコも少しだけ入れてます。ピールはお砂糖が沢山入ってるからパン生地のお砂糖はやや控え目に😅「さつまいもスティック」↓大好きなさつまい... [続きを読む]
  • 4月最後のパンレッスン
  • 皆様こんばんは(^^)今週も終わりました。。。長かった💦いよいよ明日からGWですね!でも、多分どこへいっても車と人💦お出掛けされる方はくれぐれも気をつけてくださいね😊「明太子フランス」↓↑高温でパリっと焼き上げます。中には明太子バターを染み込ませます刻み海苔をかけたら完成です😊「ショコラスティック」↓↑見... [続きを読む]
  • 水曜木曜のパンレッスン
  • 皆様こんばんは(^^)今日はカラッと晴れて??気持ちいいお天気でしたね!いいお天気のまま、GWに突入して欲しい😊皆様、いろいろお出掛けされるようですねホント、、羨ましいです〜「マヨコーンカップ」↑比較的コネやすいお惣菜パン🍞ベーコンとプチプチコーンがたくさん🌽「ふわふわガーリック」↑ガーリックバターはちょっと濃いめの味付け... [続きを読む]
  • 雨の日レッスン
  • 皆様こんにちは😊今日は雨??がよく降ります。。。こんなにまとまった雨は久しぶりですね「クリームパン」↑なんだか懐かしいグローブ型のクリームパン切り込みは大胆に入れましょう!とても綺麗に焼きあがりましたね😊「ミルキープチパン」↑ホワホワ可愛いらしい丸パンです。毎日の食卓にはシンプルパンがいいですねハンバーガーやサンドイッチにもԍ... [続きを読む]
  • お土産パンと金曜日のレッスン
  • 皆様こんにちは😃急に夏が来てしまったかの様な今日この頃暑くなったり寒くなったり😅大変だわ子供がお友達の家に遊びに行くので、パンを焼いて持たせました。最近急に暑くなったので「塩パン」↑今回も琺瑯容器で「ちぎり塩パン」かなそれと「抹茶食パン」1斤↑いつもの「フルーツローフ」↓も作って。イチゴと紅茶味にしました😊普段から作... [続きを読む]
  • レッスンとふわふわコッペパン
  • 皆様こんばんは😊今日もいいお天気でした!明日は気温も上がりそうです!「抹茶クグロフ」↑白神酵母で作る和風パン。中には十勝アンコとホワイトチョコ😁とても綺麗な焼きあがりですね!「いちじくクルミパン」↓いちじくの代わりにレーズンでも!アレンジしてみて下さいね「ポテトベーコンパン」↓食べやすい様にカップで焼きました。ランチやおやつにも人気のパン... [続きを読む]
  • レッスンとチョコレート
  • 皆様こんばんは😊新学期も始まり、少しずつ生活リズムが整ってきた今日この頃。。。日も長くなって来たし、嬉しいですね😆「プレーンメロンパン」↑「イチゴメロンパン」↑メロンパン作業工程が多めですが、コツを覚えると簡単ですよ😊「イチゴメロンパン」↑イチゴのエキスたっぷり入ってます〜😃「プレーンメロンパン」↑チョコチ... [続きを読む]
  • レッスンとパスタランチ
  • 皆様こんにちは😃今日は風が強いですね。。。こういう時は家でおとなしくしてよう😅「ショコラブール」↑中にもチョコチップがたくさん^ - ^しっとりふんわりのショコラパンです。季節限定のレッスンパンになりますので、ご了承下さい💦白神こだまを使用したあんぱんと丸パン↑中には十勝あんこがギッシリですよ「ブルーベリーチーズクグロフ」↑... [続きを読む]
  • 追加レッスンパンのお知らせ
  • 皆さんこんにちわ😊今日は爽やかな1日でしたねでも、明日はお天気早速崩れそうです💦昨日お伝えしてましたが、、、「ふわふわガーリック」と「ライ麦フルーツカンパーニュ」をレッスンパン6に追加しておきますのでよろしくお願いします。(レッスンパン9にも追加パンがあります)(レッスンパン変更される方は早めにお知らせくださいね)料金等詳しくはブログ1番下↓... [続きを読む]
  • ふわふわガーリックとカンパーニュ
  • 皆様こんばんは(^ ^)深夜の地震。。。怖かったですね💦皆さんのご自宅は大丈夫ですか?まだまだ余震には注意しなくてはいけないみたいです💦「ふわふわガーリック」↓↑誰でも食べやすい、ふわっもちっとしたパン生地にしました。ガーリックバターが食欲をそそりますよ😊「ライ麦フルーツカンパーニュ」↓発酵カゴを使わず焼くロングカンパ... [続きを読む]
  • 春休み最後の週末
  • 皆様こんにちは😃ここ数日、めちゃくちゃ寒くなってますが、体調崩してないですか??冬物コートをまだクリーニングに出さなくてよかった〜〜😅ペーパーナプキンって、パンやお菓子を食べる時や、プレゼントのラッピングにも使えるので、可愛い柄があるとどうしても欲しくなるわ。。😅久しぶりに会うお友達と、美味しいお酒やご飯をたくさん食べました ... [続きを読む]
  • 菜の花とお土産パン
  • 皆さんこんにちは😃今日は風がちょっと強いので、あちこちで桜の花びらが🌸舞っていますね。。。今日は菜の花🌼が綺麗でした!昨夜、一通り家事が終わってから捏ねた↑「フルーツローフ2本分」と「塩パン」の生地(天然酵母です、イーストは難しいかも💦)野菜室でゆっくりゆっくり一晩、、、一次発酵しておきます。そして、、朝、起... [続きを読む]
  • いちごサンドと桜の木
  • 皆さんこんにちは😃ちょっと風が強いけど、爽やかなお天気です桜も満開🌸ですねスーパーに行ったらイチゴがお買い得だったので購入😊食パンも🍞焼いていたので早速「いちごサンド」を作りました↓手作りだと、生クリームの甘さが加減出来るからいいですねお天気がいいので、朝から近所にお散歩に行き、満開の桜を見てきました幹や... [続きを読む]